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我得了胰腺炎应该在生活和饮食上注意哪些？
我得了胰腺炎应该在生活和饮食上注意哪些？
主任医师&&|&&
北京协和医院
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戒酒、避免暴食暴饮和治愈胆结石、胆囊炎等胆道疾病是阻止本病发展的有效措施，尤其是在早期，有可能使病情减轻或停止其发展，从而减少或停止用药。&&&&因长期胰酶不足，食物不能有效消化吸收，导致严重营养缺乏，应当补充。短链或中链脂肪酸，分子小，口服可直接吸收，用以补充脂肪。长期脂肪泻，脂溶性维生素缺乏，应补充维生素A、D、K、E等，同时注意补充维生素B12、叶酸、铁、钙、钾等。病情严重的患者最好通过静脉补充较全面的营养物质。
职称：主任医师
科室：放射科
医院：北京协和医院
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+&&糖尿病病友社区2390人
+&&疑难案例11人
+&&肿瘤病友社区3353人　　一、胰腺炎的饮食要点：
　　1、慢性胰腺炎 在急发期与急性胰腺炎相同，必须禁食、禁水。因是慢性疾病，长时间限制蛋白质和脂肪容易造成营养不足，导致恢复能力的低下。应根据消化能力，针对症状增加食品的种类和量。主食应根据阶段逐渐从较稀的饮食过渡到普通饮食。随着疾病的恢复，逐渐增加蛋白质，确保热量的供给，以免由于营养低下而使体力衰竭。急慢性胰腺炎患者都必须禁酒。
　　2、急性胰腺炎 在剧痛、背痛、恶心、呕吐的急性期应禁水禁食，以免促使胰液分泌。随着病情的好转，应开始进食含糖的流质饮食，从容易消化的糖类饮食开始。即使能够摄取饮食，其消化能力也很低下。因此，应制作相应的饮食。总之，急性胰腺炎的基本饮食原则是给予少量的容易吞咽和消化的、蛋白质和脂肪含量少的糖类饮食。
　　二、十个方法减轻胰腺负担抑制胰液分泌
　　1、急性发作期数日内应禁食，经口的水分补充也应禁止。可从静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等以维持营养及水电解质平衡，切忌过早进食。
　　2、待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
　　3、禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。
　　4、在以上基础适应后，适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。
　　5、症状进一步好转病情稳定后可改为无脂肪（极低脂肪）的半流食。内容除流食外还包括米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干（少油）及少量碎软菜、水果等。
　　6、少食多餐：每日5--6餐。合理饮食暴食暴饮可以导致胃肠功能紊乱，使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴饮暴食。
　　7、绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。切勿酗酒平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和营养不良而致肝、胰等器官受到损害，抗感染的能力下降。在此基础上，可因一次酗酒而致急性胰腺炎，所以不要饮酒也是预防方法之一。
　　8、预防胆道疾病首先在于避免或消除胆道病因。例如，预防肠道蛔虫，及时治疗胆道结石以及避免引起胆道疾病急性发作，都是避免引起急性胰腺炎的重要措施。
　　9、上腹部损害或手术内窥镜逆行胆胰管造影也可引起急性胰腺炎，此时医生和病人都要引起警惕。
　　10、其他如感染、、情绪及药物都可引起胰腺炎。
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（李建海博士）&
&&&&& 杭州爱德医院微创外科李建海博士简介：
&&&&&&丰富的三级综合医院外科工作经验，成功实施5000例微创腹腔镜手术，掌握最先进的低气腹、超微创、免钛夹、单腹孔腹腔镜胆囊切除手术等手术技术；擅长肝胆、乳腺、甲状腺疾病和各种肿瘤等外科手术治疗和综合治疗；2000年主刀完成国内第一例&门诊腹腔镜胆囊切除术&；2005年&第五届全国名医代表大会&正式代表。宫腹腔镜微创技术为女性成功去掉隐患。在我院就诊的不少患者病情复杂，手术难度大，但均痊愈康复。
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我爸爸因胃疼入院，经过医院的检查和治疗后说是胰腺炎，需要住院治疗，下午三点半住的院，一直在用药但是病
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我爸爸因胃疼入院，经过医院的检查和治疗后说是胰腺炎，需要住院治疗，下午三点半住的院，一直在用药但是病情没有得到任何缓解，第二天早上八点半拍的ct片，结果显示胰腺没有任何异常，医院又说是胆囊炎，在中午十二点多的时候又找外科医生会诊确认是阑尾炎，并转至外科做手术，做手术的时间距离入院时间已经大约24小时，由于治疗不及时导致阑尾炎穿孔，在经济上和身体上都给我们造成了巨大的损失，我想请问这属于医疗事故吗？医院需要承担责任吗？
吉林省 四平 发表时间： 07:12
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其它回答共 2 条
吉林省-长春
属医疗事故，医院应当及时诊断阑尾炎。医院需要承担责任。
律所：吉林佰助律师事务所
回复时间： 13:54
回答者将收到好评 好评数已记录
吉林省-长春
依据鉴定确定责任
律所：吉林常春律师事务所
回复时间： 11:02
您认为这样的情况医院有责任吗？
wl9534oalx
吉林省 四平
这样的责任 非常难要赔偿啊
吉林省 四平
回答者将收到好评 好评数已记录
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&&&网友互助
?胰腺炎已经是很严重了在医院查了下医生说必须修养而且不可以吃东西。要用一个管子吸食流质物品应该吃什么
拇指医生提醒您：该问题下为网友贡献，仅供参考。
重要的是伴有一个肿囊求解答得好的加分
胰腺炎本身是需要住院治疗的，如果是重症胰腺炎更需要。重症胰腺炎有一个并发症叫做胰腺假性囊肿，治疗上需囊肿成熟后手术治疗，一般多需3-六月。
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胰腺炎愈后的饮食指导
一、严禁酒，吃低脂&
饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物,一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。&&
二、富营养，食勿饱&
慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。&&&
三、心欢乐，忌忧郁&
肝胆疾病、心脑疾病都要求心情开朗乐观，胰腺病特忌忧郁烦恼。生气、忧郁使免疫系统功能降低，患者要善于排郁解忧。&&
四、急性胰腺炎病人治疗出院后，即使已恢复正常饮食，也并不意味着身体已完全康复。因此，愈后的恢复、调理、随访非常重要。&
适宜的饮食&&
1、急性胰腺炎①恢复期米汤、蛋白水、绿豆汤、藕粉、菜汁、果汁、果冻等食物。②病情逐渐稳定后米粥、面包、豆腐、蛋类、瘦肉泥、肝泥、浓果汁、浓菜汁等食物。&
2、慢性胰腺炎①主食及豆类的选择谷类及豆制品。②肉蛋奶的选择猪瘦肉、牛瘦肉、猪肝、鸡肉、虾、鱼、鸡蛋清、脱脂奶。③蔬菜的选择土豆、菠菜、胡萝卜、豇豆、莴苣、茼蒿、苦菜等④水果的选择各种果汁。⑤其他蔗糖、红糖、蜂蜜等。&
饮食禁忌&&
1、急性胰腺炎①恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。&&
2、慢性胰腺炎①采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。④忌用化学性和机械性刺激的食物，味精限量为6g/d以下。
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