豆芽烂根死根怎么办？如何预防豆芽烂根？
要防止，首先要洁净用具，每次豆芽出缸后，都要用清水将盛器、用具洗净，然后用诺福豆芽专用杀菌剂处理后再用。如发现烂芽、烂根，可用诺福豆芽杀菌剂清毒。同时室内要清洁，空气要流通，更不可在室内贮存农药、化肥等，以防挥发的有毒气体刺激豆芽，引起腐烂。另外还要注意水质和温度，水淋豆芽是正常的温度在20℃左右，发芽房内的温度，以控制在20～28℃为宜。
如果豆芽已经发现了病变，或已经出现很严重的腐烂，那么就要按以下的方案来使用了：
豆芽专用杀菌保鲜剂
【包&&& 装】
1、1公斤/瓶
2、25升/桶
【成&&& 份】食品级过氧化氢、胶质银离子
【保 质 期】二年
【特&&& 点】
1、 完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。
2、 无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水，使用安全，从而也保证了豆芽在生产过程中，不会发生任何改变。
3、 见效快，作用时间长，效果明显，杜绝烂根，黄根
4、 应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：大肠杆菌Bacillus mesenterious、粪链球菌（Streptococcus faecalis）霉菌、软腐病菌（Bacteria erwinia）等130多种。
5、 应用简便，无需特殊装置
6、 与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比，无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。
【适用范围】
1、 豆芽生产过程中的生产用水杀菌消毒。(发豆芽用的无菌水)
2、 豆芽生产过程中场地、设备、工器具、豆种、人员手、鞋靴、工作服的消毒杀菌
3、 豆芽成品的防腐、保鲜、脱硫。
【使用方法】
1、 建议稀释的水最好使用纯净水或者蒸馏水；
2、 按照下表中用途，再加入相对应比例的水直接使用：(需充分搅拌)
生产过程及目的
发豆芽用的无菌水,淋洗水配制
1、豆芽制发:夏季每3 -4小时,冬季每5-6小时淋水一次。（具体使用按照正工艺使用即可）
2、成品保鲜：淋洗发质好的豆芽。
豆种消毒杀菌
浸泡5-7个小时（具体使用按照正工艺使用即可）
生产场地环境消毒
喷洒地面或擦地、擦拭墙壁等
设备、工具、容器消毒
设备可以喷洒后拭擦，工具、容器浸泡15分钟
手部、鞋靴 、工作服消毒
直接喷酒，进入生产车间时，喷洒一次。
地址：深圳市宝安82区新湖路华美居商务中心B区7楼
联系人：钟先生
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抢沙发，第一个发表评论若小明想千探究究竟在什么温度下,绿豆芽萌发的最好.你能帮助他设计实验发案吗?请写出你所需要的器材和实验条件应如何控制._百度作业帮
若小明想千探究究竟在什么温度下,绿豆芽萌发的最好.你能帮助他设计实验发案吗?请写出你所需要的器材和实验条件应如何控制.
若小明想千探究究竟在什么温度下,绿豆芽萌发的最好.你能帮助他设计实验发案吗?请写出你所需要的器材和实验条件应如何控制.
）选用萌发率相对高的可发芽绿豆,颗粒均匀,分成五~十份,每一份又数量相同的绿豆,根据所设置的温度值数进行调整.（2）放在适宜生长的相同条件下,光照,水分,气体成分相同,而温度通过控制室内温度进行调整,必须遵循单一变量原则,对每一份样本进行标号以及记录相应的生长温度值.（3）按日记录发芽棵数,绘出发芽数量曲线图以及用表格记录发芽数量.（4）结论,由于个人试验对于温度的控制以及准确率的影响,往往只分5~6个温度值,而且温度值相互相差较大,所以得出的最适温度不一定是实际大量种植的最适温度,所以,建议结论上填写最适温度时填写发芽率较高的一个温度区间.关于豆芽根部腐烂问题_百度文库
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关于豆芽根部腐烂问题
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臭氧在生豆芽中的应用
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&&防​止​豆​芽​生​长​过​程​中​腐​烂​,​我​们​要​先​弄​清​楚​豆​芽​腐​烂​的​原​因​,​一​般​情​况​,​豆​芽​腐​烂​有​以​下​几​个​原​因​：​①​豆​粒​本​身​带​有​病​菌​;​②​盛​豆​芽​的​容​器​及​器​具​消​毒​不​严​;​③​生​豆​芽​时​的​温​度​过​高​;​④​浇​水​不​及​时​及​水​质​不​清​洁​和​空​气​污​染​所​致​。
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