对此，中国商报记者专访了行业新锐品牌米小芽创始人肖波。在他看来，目前婴童零辅食市场竞争激烈，已经开始“血拼”。但未来随着市场需求的不断增长以及行业渗透率的不断加深，五年内行业规模有望达到800亿元。
米小芽创始人肖波回望“来时路”：经过了三年爆发式增长自1984年外资品牌亨氏进入中国市场，我国婴幼儿辅食市场开始发展起来。1995年和1996年，方广和伊威作为国产品牌代表涉足婴幼儿辅食领域。目前来看，这一市场玩家众多。除了亨氏、嘉宝、喜宝、贝拉米、地球最好等外资品牌外，还有众多的国产新锐品牌，包括英氏、米小芽、窝小芽、禾泱泱、秋田满满等。另外，三只松鼠和良品铺子两大零食企业也推出了婴童零食产品，分别上线了小鹿蓝蓝和良品小食仙两大子品牌。另外，部分奶粉品牌也上线了零辅食产品，共同掘金这一大市场。米小芽创始人肖波在回顾我国婴童零辅食市场的发展历程时表示，2019—2021年，行业突然进入了爆发式增长阶段。市场增速超过30%，有些细分类目的增速甚至达到100%。“其增长的原因主要有三个方面，一是市场基数较低，国外品牌多年来做了大量的消费者普及工作，目前市场迎来爆发；二是90后群体成长为新一代妈妈，其更注重科学喂养，注重零辅食产品的营养、品质、无添加；三是2020年新冠肺炎疫情暴发以来，国人更加重视营养补充，增加抵抗力。”肖波分析。实际上，近几年，大量资本也进入了婴童零辅食市场，例如新锐品牌米小芽就在五年内获得了包括梅花创投、AC资本、火橙资本、珂玺资本等在内的四轮融资。“而2022年，业外资本逐渐开始冷却，撤出大消费板块，婴童零辅食市场也逐渐降温。”专注当下：行业存在标准缺失等问题随着各路玩家的入局，当下的婴童零辅食市场竞争非常激烈，但行业发展也存在标准缺乏等一系列问题。行业老玩家和新锐品牌较量，各有怎样的优劣势？肖波认为，包括亨氏、嘉宝等在内的老玩家品牌力强，品质信誉好，资金实力雄厚。但这些品牌创新性不足，产品上新速度慢，且在疫情防控常态化背景下海外供应链不够稳定。而包括米小芽在内的新锐品牌则供应链稳定，对市场的捕捉更为敏锐，对抖音、小红书等平台的运用也更娴熟，但其产品信任度还有待加强。在一众玩家的角逐下，婴童零辅食市场竞争非常激烈，肖波认为，随着各路玩家跨界进入这个市场，行业已经开始“血拼”。值得注意的是，我国婴童零辅食行业存在标准缺乏等问题。据了解，目前国家在婴幼儿辅食领域有一些专门的标准，包括《婴幼儿谷物辅助食品》《婴幼儿罐装辅助食品》《辅食营养补充品》等。但这些标准并没有涵盖婴幼儿辅食市场的所有品类，例如婴幼儿山楂棒、果味棒等很多细分类目尚无婴幼儿标准可循，市面上也存在部分企业打着“婴幼儿辅食”旗号却卖普通零食的情况。对此，肖波表示：“我们并不想蹭‘婴幼儿’的概念，只是很多细分产品无婴幼儿标准可循”。米小芽的产品涵盖米粉等婴幼儿辅食、大米馒头等儿童主粮以及山楂棒等儿童零食。“米粉品类可遵循《婴幼儿谷物辅助食品》的标准标注上婴幼儿辅食，而大米、馒头、山楂棒等品类则没有婴幼儿的相关标准可循，公司只能比照儿童食品的概念。”展望未来：五年内行业规模或可达800亿元在供给端不断有玩家入局的同时，需求端也有很大潜力，婴童零辅食行业未来发展可期。肖波表示，目前我国婴童零辅食市场规模约为500亿元左右，而当前行业渗透率很低，只有20%—30%。相比之下，日韩等国家婴童零辅食市场的渗透率能达到60%—70%。未来市场具有巨大的发展空间，预计未来五年市场规模可达到800亿元。尤其是儿童零食市场发展空间巨大。肖波认为，相对于婴幼儿而言，儿童涵盖的年龄段更广，人口也更多。更重要的是，目前儿童零食市场上的很多产品都有大量添加剂，市场需要迭代升级。“未来会有越来越多的企业进入儿童零食这个市场，真正为儿童提供无添加、营养、健康的好零食。”目前已有部分企业提出分阶喂养概念，从营养阶段、咀嚼阶段和口味阶段，分别设计与不同年龄阶段宝宝相配套的产品，这是否会成为行业未来发展的一个方向？肖波认为，分阶喂养有其合理性，确实为消费者喂养带来了一定的便利性，但并不是绝对的，不分阶喂养同样可以实现营养的均衡。在他看来，未来具备无添加概念以及有一定细分功能的产品会迎来更好的增长，例如，专门补充维生素的糖果、开胃的山楂糕等可以更好满足消费者的多样化需求。}