我觉得不对。我家孩子也被这样要求过。
首先，我先确定了孩子的情况。
第一。我家孩子是属于，在人群中偏瘦的。但是体重在正常范围。个头窜得快。属于长个不长肉的那种。身高也在正常范围。
第二。我和我老公，都是瘦子。我觉得孩子比别人瘦，太正常了
第三。我家孩子生病频率，有时候一年一次，有时候一年半一次。一般都是普通感冒。
综上，我觉得，即使孩子饭量小，平时也有不爱吃的菜，我从没有强迫他，必须把饭吃完。把菜吃完。因为我觉得孩子没有吃饭问题。
平时我就告诉孩子，吃饱了就行，剩饭是允许的。家长活动日的时候，我家孩子吃饱了。老师说，碗里还有饭，就让他吃完。孩子说已经饱了。但是老师很坚持，就去喂饭。我就直接进到教室去。跟老师说，“谢谢老师。他饭量小。平时在家吃饭，都是他吃饱了自己离桌。喂饭太累了，老师不用管他，多休息一下吧”
当时我的态度也是比较强硬的。直接去阻止了喂饭这件事。但是我们不能怪老师。因为老师是出于好心，怕孩子饿着。所以我们沟通的时候，会告诉她，我家孩子没有吃饭问题，饱了就是饱了，不会饿着。而且，告诉老师，不要喂饭。最后要注意说话的语气。我们是谢谢老师的关心，并不是责怪老师。
最后，题主应该搞明白。孩子是不是确实存在挑食问题，问题严不严重。有没有因此造成发育迟缓或其他问题。如果没有，那就去找老师沟通。在我看来，剩饭，挑食，是完全允许的。
其实不明白为什么总有这种问题？为何家长不与幼儿园沟通？
幼儿园出发点没错，而且幼儿园一般都是从小孩营养均衡的角度出发设置餐食，是需要吃完的。
小孩由于个人习惯、家庭宗教信仰、或者身体原因不能吃某些食物，可以提早与老师沟通。任何事情都不是一刀切和一成不变的！
孩子挑食都是在家里惯的。孩子挑食会造成孩子营养不平衡。导致营养不良。在幼儿园里有专门的营养师，合理搭配饮食对孩子的成长发育都是必不可少的。老师要求孩子全部吃掉，是矫正孩子挑食厌食的毛病有助于孩子成长。家长要是不同意，你每天可以自己接回家吃午餐下午在送去也可以。
老师做的对！
没有对不对，孩子挑食总之是不好的，老师让孩子把饭吃完，也是为了营养均衡，如果小朋友在老师要求下可以吃完，就没有问题，没准还能帮你解决挑食的习惯，但是如果老师要求，孩子也吃不下，就得慢慢来，小朋友挑食，一天两天的不显眼，如果长期呢，好几年呢，想没想过你的宝贝跟不挑食的宝贝营养会差多少，可能不是胖瘦的问题，抵抗力呢？整好幼儿园帮你解决了。
幼儿园老师要求是对的，去了幼儿园把你孩子在家养成不好的坏习惯都改掉了，孩子挑食是一生中最不好的生活习惯，对身体健康影响很大。挑食，对孩子长身体缺营养，对孩子个子、眼精视力都不利，当父母亲的要给孩子讲，吃点好，老师说的对，什么东西都要少吃点。你把孩子养成了挑食毛病，如果是女孩子，将来要做月子，怎么办?不吃这，不吃那，不要说给孩子喂奶了，对自己身体恢复都是问题，身体不好，干什么都不行，一家人见你，亲也不亲了。身体好，就是快乐。
让孩子把饭吃完没有错。但是针对孩子挑食老师要有方法帮助幼儿慢慢调整和改正，如吃饭前讲一讲食物的营养对身体起到什么的好处，盛饭要少盛多添，语言给予鼓励等。在调整幼儿挑食毛病过程中，幼儿园和家长的做法要共同配合，方法一致，不然不但挑食毛病解决不了，还会造成幼儿抵触上幼儿园，哭闹情绪严重的现象。
当然不对，连选择食物的权力都没有了，还扯什么人生？别喷我，哪个大人不挑食？我们买菜都买自己喜欢吃的，所以用不着挑。可是孩子呢？没有话语权，被剥夺了选择权，还被冠以挑食的帽子，公平吗？
小孩挑食，长期的话会导致营养不良，影响身高的发展，影响智力的发育……作为家长，其实都知道，但有的父母可以较好的矫正挑食的习惯，有的都只能纵容孩子，甚至越来越挑。像你的这种情况，可以先与带班的老师沟通，了解清楚，一起探讨一种有效的解决方法。老师要求一定要把碗里的饭菜全吃光，也是让小朋友养成不浪费粮食、不挑食的习惯。有的小朋友确实在家宠得太厉害，这种菜不吃，那种菜也不吃，一放学回家，就饿得很，家长甚至会质疑老师不让小朋友吃饭。可以与老师商量，先装少一些，并鼓励孩子，如果每次都能把饭吃光光，会得到贴贴纸奖励。慢慢的增加，这样既尊重了老师的决定，又让孩子可以快乐的进餐，逐渐养成不挑食的习惯。
可能我一开始说的不太清楚，我的意思是小孩一开始上学情绪很好，没有哭闹现象，后来老师要求小孩把饭吃完，小孩现在对上学很抵触、很抗拒，每天都哭闹说不想上学
是你的思想不对，这样做有什么不好吗，你家孩子在家挑食你可以惯着，上幼儿园老师让你家孩子把饭吃完这是纠正它挑食，怎么不对了，如果你要这样说，那你可以自己顾上一个厨师，孩子走到哪，饭做到哪，你家孩子不是地球懂吗？
小孩挑食很正常，跟着父母任性，进入集体努力适应。很多家长说：孩子偏食挑食，是在幼儿园治愈的。
孩子挑食情有可原，但幼儿园是集体生活，不可能照顾每个人的口味。
每个人的口味不同，会有不爱吃的饭菜很正常。何况现在孩子少，家里几个大人围着一个孩子转，不愿意孩子受委屈。有些孩子不但挑食，零食吃多了不吃饭也是有的。
进入幼儿园，集体生活中加餐有限，孩子都是以吃饭为主。我专门问了我儿子，幼儿园吃饭会有饭、菜、汤，但样数并不多。
儿子说，饭不爱吃多吃些菜，菜不爱吃，多吃些饭喝喝汤，总之不能饿着自己。哈哈，我儿子就是这样过来的，不一定吃着多爱吃，但一定要吃饱。
孩子处在发育期，全面摄入营养有利于身体健康。
孩子长身体的时候，营养全面吸收肯定是有益无害的。
在家里，大人难免会娇惯一些，零食也比较多，导致孩子这不吃那不吃，不顺口的饭菜就不上桌，很多家长也深感苦恼，又觉得心有余力不足。
孩子在幼儿园，老师的话一定会听一些。就那么两样食物，为了不饿着孩子，老师会要求孩子多吃些，也是正常的。
身边很多家长反映，孩子上了幼儿园吃饭积极了，也不那么挑食了，吃嘛嘛香。
老师会看人下菜勺，不让孩子挨饿，也不会吃撑的。
谁是当事人，谁最有发言权。我儿子说，在幼儿园吃饭，老师为每个孩子盛饭也就小半碗。不够了可以举手再要一些，吃不完也允许倒掉。
但是就那么小半碗，孩子不吃会挨饿不是吗？老师要求孩子不偏食多吃些，也是为了孩子好。
孩子确实吃不下，老师要求一定吃完，怎么办？
只有两种情况，孩子可能真的吃不下：
1、早饭吃的晚，孩子不饿。
2、饭盛的较多，孩子吃不完。
假如遇到这种情况，可以让孩子和老师说明情况。
如果孩子小，胆子比较小，可以在家和孩子以游戏的形式，提前演习。妈妈表演老师，让孩子试着说明情况。多练习几次，相信就会好起来。
我们可以换位思考一下，假如我们是老师，孩子吃饭吃的多，对我们有什么好处呢？
老师让孩子吃完，应该是出于不让孩子挨饿，或者不挑食营养均衡方面的考量。
大家为了孩子好的初衷是一致的。有异议，我们可以和老师好好沟通，来解决问题。
祝您早日摆脱烦恼，生活开心！
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