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想当初，宝宝嗷嗷地到了快6个月，准备要开始吃辅食了，去做儿保的时候，我抓着机会问医生有没有推荐的米粉，医生只是叮嘱要吃高铁的米粉，最好是二价铁的，利于吸收，然后米源好一点，之后任我怎么问，医生咬紧牙关就是不推荐品牌。

老母亲只能靠看测评，靠问妈妈群来钻研米粉了。总体来说，地球最好和小皮都是呼声最高的，结果朋友送来了一盒地球最好的大米粉给我们，我一看铁含量还挺高的，虽然开袋有点哈喇子味，但是冲开也没怎么闻得到，我就还是给宝宝吃起来了。

吃着吃着没几次，，娃开始嘴刁不爱吃地球最好的大米粉了，我就跟着测评入手了小皮。因为吃过大米粉了，就入了小皮的小麦胚糙米米粉，想着多吃点杂粮，丰富一下口味营养啥的。还跟风多买了一个地球最好的谷物粉。

小皮的米粉都是高铁的，我拿到以后跟地球最好的一比，哇塞，比地球最好的铁还要高，立刻心中后悔当初没给娃吃小皮大米粉！后来跟一个妈友聊天，她说小皮米粉里面的铁还是二价铁，更好吸收，我心中更是后悔后悔后悔！我也想起来儿保医生的确说过最好补充二价铁，就是亚铁。看测评专家的点评也是说二价铁更容易被身体吸收，吸收率更高，因为富马酸亚铁这个也是经常用在婴幼儿米粉中的强化营养素。

说回这个杂粮米粉- 小麦胚糙米米粉。先说说冲调的感觉冲出来以后小皮的米粉发泡很高，能冲出很多，而且有浓浓的谷香味，试了一口，口感绵绵的。地球最好的谷物粉还是有一点哈喇子味儿，口感也差一点，具体说不上来。

从宝宝的接受度来说，两种倒是都吃，对小皮的兴趣大一些。作为功利的妈，看在铁更多，二价铁好吸收的份上，我决定替娃选了，就小皮吧。还有小皮在国内吧，能买到的口味有8、9种那么多，看起来我娃吃到2岁都不用担心重样了。

米粉跟米糊有什么区别米粉和米糊,顾名思义，米粉是粉状的，颗粒较粗;米糊是糊状的，颗粒细，可以通过奶嘴吃的。米粉只能用勺喂。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。米糊制作方便，但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。所以说，米粉与米糊是两种不同的食物。如何自制米粉步骤一：大米的准备：米有很多种，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的。步骤二：辅料的准备：乌豆：补血的功效。莲子：清火的功效。核桃：补脑的功效。意仁米：补肾的功效。鸡肫皮(鸡内金)：消化的功效。怀山(山药)：消化的功效。步骤三：将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。步骤四：将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。步骤五：磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。步骤六：将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成!当然也可以添加一些其它的辅食，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。