2022年9月7日发(作者：虞仲文)

玉米与豆粕是重要的饲料原料上海原油期货，其中玉米在配合饲料中所占比重

可达到60%左右，其价格波动对于饲料企业影响很大。运用玉米期货期货亏多少会强行平仓，

可以有效利用发现价格和规避风险功能来引导玉米产地的种植结构调

整，对于提高我国在国际玉米市场中的竞争优势有着重要的现实意义孙子兵法又名为。

这里为大家分享一些关于玉米期货最新情况如何期货挂单技巧，希望能帮助到大家!

玉米与豆粕是重要的饲料原料期货量仓指标哪个好用，其中玉米在配合饲料中所占比重

可达到60%左右，其价格波动对于饲料企业影响很大塑料期货下跌原因。

2004年9月22日玉米期货品种在大连商品交易所上市国际期货，这是自

1998年中国期货市场清理整顿以来，玉米期货的重新推出。目前玉米

期货是国内现货规模最大的农产品期货品种日拱一卒功不唐捐读音。仅2006年上半年就成交

272上证指数期货一个点多少钱.58万手，11

283广发期货收费标准.31亿元郑州期货白糖实时行情，占同期全部农产品期货交易的21%和32伦敦原油期货实时行情.6%。运用

玉米期货期货爆仓家破人亡，可以有效利用发现价格和规避危机功能来引导玉米产地的

种植结构调整券商许可证，促进农民增收山西三立期货靠谱吗，还能吸引社会游资分担产业危机，提

高企业市场竞争力，对于提高我国在国际玉米市场中的竞争优势有着

重要的现实意义为什么炒期货必输。

大连商品交易所玉米期货合约：

交易品种玉米交易单位10吨/手报价单位元（人民币）/吨最小变

动价位1元/吨涨跌停板幅度上一交易日结算价的4%合约月份1，3期货必胜法，

5，7期货反手好还是锁仓好，9，11月交易时间每周一至周五9：00～11：30期货高手从来不止损，13：30～15：

00最后交易日合约月份第10个交易日最后交割日最后交易日后第2

个交易日交割等级大连商品交易所玉米交割质量标准交割地点大连商

品交易所玉米指定交割仓库交易保证金合约价值的5%交易手续费不

超过3元/手交割方式实物交割交易代码C上市交易所大连商品交易

所玉米现货供求状况及预测解析

改革开放以来黄渤卖酸三是什么电视，由于党和国家一系列加强农业出产政策的落实及

国内畜牧业出产进展的拉动油价跌幅，玉米出产持续增长。到2006年末期货实时行情中心，全国

玉米播种面积已经达到26

930千公顷，占全国粮食作物播种面积的25三立期货是正规期货吗.13%老丁 江德华，居粮食作物播

种面积的第2位；玉米总产量为万吨，

占全国粮食总产量的29中国10大期货配资.24%平安期货下载，居粮食作物产量的第2位。玉米播

种面积及产量的增长，对粮食总产量增长的贡献率逐步提高期货pta今日行情，对保障

全国粮食供给和畜牧业进展起到了积极的作用。

我国玉米产量基本上用于国内的消费。从玉米消费结构上看，仍

然以饲料消费为主期货反手好还是锁仓好，饲料消费结构由过去结构单一转变为产品结构多

元化国际期货，目前配合饲料中纸浆期货最新消息，禽、猪、水产、反刍料都占有较大比重期货中提保是什么意思。除

饲料消费以外缠论关于期货的讲述，工业用玉米又是一个重要的消费渠道。2005年我国玉

500万吨，2006年又新上马了许多玉米加工项目，玉米加工产能

急剧扩大中石化原油期货。来自国家统计局的数据显示，2006年我国玉米加工产能增

长了40%玻璃期货历史最高价，2006年我国的玉米加工产能从2005年的5

000万吨提高到7000万吨苯乙烯期货一手多少吨，玉米工业消费量达到3500万吨期货交易基本规则，较

000万吨中一期货。由于新增产能的释放，从长期来看期货交易规则是什么，我国玉米工业消费

仍将保持较快增长速度，国内玉米需求量呈逐年增长的趋势伦敦白银期货实时行情。

影响玉米产量的紧要因素有玉米播种面积、技术应用、产业政策、

市场价格等；影响玉米消费需求的紧要因素有人口数量、饲料需求、

市场价格、工业进展等期货中的压力和支撑怎么去看。

通过两方面的因素解析菜籽油期货实时行情，可以得到如下结论：

1）我国玉米仍保持基本自给期货投资顾问待遇。我国的能源、技术、出产能力可以

保证玉米的基本自给，不会成为世界上紧要的玉米进口国。

2）供给不足将是长期趋势，这是由我国人口与经济增长的基本进

展状况及供给能力提高的限制共同决定的。

3）我国玉米价格将进一步与国际市场价格接轨证券期货交易，与国际市场价差

逐渐缩小纳斯达克期货指数，受供求关系的影响将越来越大期货身份证过期怎么办。

玉米期货价格发现功能解析

价格发现是期货市场的基本功能，在此通过解析我国玉米期货与

现货价格之间、我国玉米期货与CBOT玉米期货价格之间的相关性在期货公司上班靠谱吗，

来考察我国玉米期货市场价格发现功能发挥期货负债累累。

1、玉米期货价格的选取

玉米期货合约都有到期日，价格不是长期连续的。为了克服期货

价格的不连续性中国 原油期货，在此选取玉米期货主力合约的连续月价实行解析，

可以反映出这一期间我国玉米期货价格的走势Plg。在国际市场中为猪饲料，CBOT

是世界规模最大、历史最悠久的农产品期货交易所，在国际市场中具

备举足轻重的地位，因此，依同样的方式选取CBOT玉米期货价格实

与期货价格选取时间相对应老公炒期货亏了150万，现货价格选取每月末现货市场中大

连港二等黄玉米的平舱价、吉林（长春）二等黄玉米的出库价pp期货价格行情今日。

3、玉米期货与现货价格相关性解析

对玉米现货与期货价格作比较解析美国人在海外收入交税吗，可以看出二者保持着一致的

变动趋势期货网，现货价格的增减幅度小于期货价格的变动幅度工行网银绑定期货。经过相关

性检验中金期货交易所，大连港现货与期货价格相关系数为0.94，长春现货与期货价

格相关系数为0.91现货橡胶价格，前者相关性更强期权与期货pdf，在同一时点价差更小文华期货mac版。相关性

解析可得出玉米期货市场运行效率较高，能够充分发挥其价格发现功

4、大连与CBOT的玉米期货价格相关性解析

大连与CBOT的玉米期货价格相关系数为0国海良时期货南宁营业部.93，相关性较高。可

见期货有卖不出去的时候吗，我国玉米期货市场与世界发达期货市场相比较，市场功能发挥比

较充分，实现了与国际市场接轨期货回调多少为合理。

通过以上解析表明，我国玉米期货品种不仅实现了与现货市场的

联动，而且与国际主流市场高度相关。玉米期货交易不仅使现货市场

融入了未来因素基金股票期货区别，也给国内市场融入国际因素。大连商品交易所玉米

期货品种价格发现功能有效印光大师的思想，为玉米期现货市场交易各方提给了有效

美国芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货介绍

美国是世界玉米出产、消费和贸易第一大国，以美国芝加哥期货

交易所（CBOT）为代表的美国玉米期货市场同现货市场有效接轨，其

形成的玉米期货价格成为世界玉米市场价格的“风向标”，该市场拥有

相当可观的市场规模，而且流动性、价格发现、转移危机等经济功能

亦比较完善量增减与柱状线，其玉米期货合约及交易交割规则的设计和修改中的经验

更是成为世界期货市场的共同财富，为众多期货交易所借鉴和采用。

1、CBOT玉米期货市场状况

1）年成交量在诸多农产品品种中保持前列

玉米是CBOT最早的交易品种老虎期货是正规平台吗，也是最重要、最成熟的交易品种

之一哈尔滨疫情最新消息，很受投入者的青睐。20世纪70年代之前期货怎么看，玉米期货在CBOT

～30%内大幅波动；70年代以后原油期货，玉米交易量所占比例逐渐上升

并保持稳定在30%～40%内窄幅波动期货交易流程，玉米期货也在此期间确立了

CBOT农产品品种中的领先地位。

2）CBOT玉米期货价格走势稳定

业内人士普遍认为日内期货高手只看macd，对一个成熟的期货市场而言我国期货市场，其价格走势的

理想状态是活跃而不失平稳。根据1992年以来CBOT玉米的年内价

格波动状况解析商品期货套利技巧，玉米期货价格最低为192.25美分/蒲式耳，最高为

382美分/蒲式耳为什么做期货的人都亏钱，价差近1倍美豆油期货交易时间。同时，其价格走势又不失稳健期货涨幅跌幅，在1992-

2001年的10年间期货无息配资吧，玉米年内价格波动幅度最高为125今日原油期货行情.5美分/蒲式耳，

最低为8徽商期货手续费一览表.39美分/蒲式耳。相对其他品种从业资格证要多少钱，玉米价格的年内变化相对平

3）期货价格与现货价格具备高度相关性期货行情，玉米期货市场的价格发

期货价格与现货价格的相关性是衡量期货市场功能发挥程度的重

3月期合约的月末收盘价和美国玉米的现货价格，并经过严格的

统计解析期货夜盘交易时间，CBOT玉米期货价格与现货价格的相关系数为0.875期货和期权的概念，这表

明二者间具备很强的相关性。

4）期货合约成为玉米及其相关产业实行保值的重要工具

根据美国期货监管机构CFTC的统计期货公司评级排名，CBOT玉米期货一半以上

的交易来自玉米及其相关产业的保值交易，如农场主、养殖厂等。这

表明CBOT玉米期货市场拥有了相当可观的市场规模，而且其流动性

以及价格发现功能发挥良好期货研究生，得到了有关现货企业的认可和青睐。

2、美国玉米现货市场状况

CBOT玉米期货市场的进展与其良好的外部市场和政策环境是分

不开的，发达的玉米现货市场、美国政府的市场化玉米产业政策及美

国政府对玉米期货市场的主动利用上市的条件，保障了美国玉米期货的持续和稳

1）美国是全球玉米出产、消费和贸易中心

美国是世界上玉米产量最大的国家黄金白银期货怎么买，玉米播种面积占世界玉米总

面积的1/4，总产接近世界总量的1/2太原期货公司招聘信息，贸易量占全球贸易量的2/3。这

一现状决定了美国玉米现货商对于玉米价格的敏感性要比其他国家强

得多，使美国玉米期货市场具备世界上最广泛的客户基础和巨大的影

响力，这是影响美国玉米期货市场持续活跃的根本因素。

2）美国玉米产业具备完善的检验体系和仓储运销体系

美国粮食检验实行政府经营管理与行业自律相结合的体系黄金期货国际实时行情。完善

的质量监督、行业组织和运销体系构成了美国玉米现货市场高效合理

运作的基础期货套保啥意思，市场参与各方可以各司其职，管好自己的份内之事期货用什么指标最准确。在

此基础上，CBOT可以从容面对一些在国人看来是较难处理的问题，

直接沿用现货市场的标准和通行做法国内期货技术分析，而不必通过期货市场来规范现

货市场秩序、矫正现货市场的一些不合理做法，只需做好期货市场的

3）美国玉米加工产业发达

美国出产的玉米多数用于出产配合饲料期货价格公式，用作饲料的谷物中玉米

约占90%，每年饲料工业消耗的玉米大约占玉米总产的60%左右期货顶底指标。美

国中西部玉米带的几十个州是美国饲料的主产区，同时这些地区的畜

牧业也非常发达黄金期货国际实时行情。在美国自己怎么开通手机银行，玉米除了紧要用于饲料工业外怎么炒原油期货，在食品及

轻工等行业也广泛应用。美国玉米加工利用的特点是规模大、品种多、

产品附加值高天狼星期货，已开发的玉米加工产品达数千种期货品种介绍。在消费产品中玉米

作为原料或配料每加工一次做期货下载哪个软件好一点，都增加了玉米的经济价值；提给和创造

了新的就业机会；增加了出产商、运输服务商、零售商及供应商的收

3、美国政府支持玉米期货政策

美国政府放开玉米产业政策是CBOT玉米期货市场成功运作的重

要保证。CBOT玉米期货市场能够进展到今天的规模股指期货杠杆，与美国政府的

相关政策支持息息相关；CBOT玉米期货市场的进展也为美国政府利

用玉米期货市场，制定有关政策提给了有利的工具螺纹钢期货价格。

1）美国政府支持自由竞争的玉米市场

二战后由于美国实行政府指导价，降低了套期保值的需求，减少

了吸引投机者的价格波动期货日内只做3分钟k线，如年，玉米价格由政府支持价

格和存货经营管理政策主宰，此期间的玉米期货交易量大幅下降期货公司上班都在干嘛。目

前，美国政府已经逐渐取消政府干预粮食价格的行为哪些期货公司支持文华财经，偶尔采用控制

库存的方式实行支持价格，玉米现货市场是一个近乎完全竞争的市场二次元美女，

价格由市场供求决定西葫芦打籽机，为玉米期货的进展提给了良好的外部环境。

2）美国政府加强玉米产业政策的支持

由于美国玉米出产具备较大的波动性期货买卖，经常出现过剩问题，因此热卷期货最新消息，

美国粮食政策在玉米出产方面的基本目标是限制出产，同时对农民实

行收入支持，使其保持一个稳定的收入水平国内最好的期货交易软件。例如，1983年实行的玉

米休耕计划就是一种实物形式的直接补贴。这一措施在补贴农民的同

时也大大减少了政府大量玉米库存的负担。1996年4月美国颁布了新

的农业法案期货有涨停板吗，废除了实施多年的农产品保护价格和出产不足补贴千万别做股指期货，取

消了玉米休耕计划，并规范从1996年开始逐步减少期货资管产品数量增长，直至2002年完

全取消政府对农民的直接补贴，从而使政府对农业的支持与农产品价

格及农民出产计划脱钩，给予农民更大的出产决策权，使农业出产更

加依赖于市场期货止损和止盈最好方法。新法案的实施改变了美国原有种植结构，1996年新法

案实施当年，美国玉米的种植面积就比上年扩大了13%。

3）美国政府对玉米期货市场的利用推动了美国玉米期货市场的持

美国政府一开始对于初期农产品期货市场也是持否定和不认可态

度的，在相当长一段时间里，政府对于期货市场的认识是负面的期货公司手续费排名，甚

至企图禁止和控制。其后经过近

50年的进展期货开户条件，期货市场的合理性才为美国政府所认识，政府对于

期货市场的政策开始松动。如在套期保值的规范方面，1968年赦免的

范围放宽至相关产品的套期保值燃油期货最新消息，数量增加至一年的出产需求恒银期货的手续费怎么算的。1976

年赦免的范围再次放宽：允许通过小麦期货为未来的面粉需求做套期

保值期货高手加仓方法，通过玉米期货为未来玉米加工产品做套期保值硅铁期货交易时间，通过玉米期货

为出售玉米种子和甜玉米做套期保值以及通过成品期货为原材料头寸

做套期保值。从进展状况看，只要交易者以持有现货为运作基础，就

可以不断得到套期保值的机会。

在对期货市场功能有了一定认识后大宗交易app下载，美国政府开始加强了对玉米

期货市场的利用石油价格走势图十年，紧要是通过以下两条途径实行：第一是直接利用。

政府部门在制定宏观政策时汽车期货一般是多久，将期货价格作为重要的参考依据。如美

国政府在确定土地休耕和农产品补贴政策时期货交易的基本规则，就重点参考了CBOT相

关产品的价格。第二是间接利用多空量比的期货指标。紧要是指政府及有关组织实行宣传

时期货换手收取手续费吗，向农民及有关各方从正面宣传期货市场期货著名事件。

CBOT玉米期货、期权合约比较：

期货期权交易单位5000蒲式耳一个CBOT期货合约交易单位

（5000蒲式耳）最小变动价位每蒲式耳1/4美分（每张合约12.50美

元）每蒲式耳1/8美分（每张合约6.25美元每日价格最大波动限制每

蒲式耳不高于或低于上一交易日结算价各10美分（每张合约500美

元），现货月份无限制每蒲式耳不高于或低于上一交易日结算权利金

各10美分（每张合约500美元）敲定价格每蒲式耳10美分的整倍数

合约月份12、3、5、7、912、3、5、7、9交易时间上午9：30－下午

1：15（芝加哥时间），到期合约最后交易日交易截止时间为当日中午

同期货最后交易日交割月最后营业日往回数的第七个营业日距相关玉

米期货合约第一通知日至少5个营业日之前的最后一个星期五日本橡胶期货行情。交割

等级以2号黄玉米为准第一创业期货，替代品种价格差距由交易所规范合约到期日

最后交易日之后的第一个星期六上午10点（芝加哥时间）4、CBOT

设计完全符合期货运行规律的基本要求，符合合约标的物——玉

米的出产经营特点期货专家，而且期货合约的设计也能够有效满足期货交易者

实行套期保值和危机投机的实际需要期货软件排行。例如一个老期货的感悟，合约规格为5000蒲式

耳持仓金额是什么意思，这与玉米现货的紧要运输工具——驳船的运输容量一致；CBOT合

约月份的设置参考了美国玉米作物生长周期；合约周期的延长参考跨

年度保值的需求；合约交割标准品替代品的设计及升贴水数值的确定

充分考虑到美国玉米现货市场的质量分布状况及现货实际等豆类大全。

CBOT的玉米期货市场能够进展到今天的规模期货量化交易策略，与CBOT完善的

玉米产品设置有着极为重要的关系。1985年，CBOT成功推出玉米期

权合约交易期货王，有效地强化了玉米期货合约在CBOT农产品期货市场中

的地位期货手续费，为期货投入者提给了更有效的保值工具，使保值更加精准；

同时纽约铜期货实时行情，玉米期权这种更具金融彩的衍生工具的推出，吸引了更多的

玉米产业外的投入者参与，也有效地促进了玉米期货交易规模的扩大。

CBOT玉米期货与期权市场的相互配合和促进，有效地保证了玉米交

易规模在CBOT农产品市场中的领先地位。

2）科学合理的交易交割制度和自律监管体系是CBOT玉米期货

经过50余年的进展，CBOT形成了一套适合玉米期货交易的合理

的交易交割规则和自律监管体系商品期货板块分类，为玉米的期货交易创造了良好的交

易环境期货橡胶今日行情，促进了玉米期货市场的进展国际期货。

CBOT在制定交易和交割制度时国元期货，充分考虑到美国玉米现货贸易，

制定了相对宽松的制度期货高手都是假的，如与现货习惯完全一致的沿依力诺依河装运

单交割体系、近交割月不加收保证金并放开涨跌停板等制度5000元能买期货吗，以适应

市场参与者对于期货市场的需要，使期货市场始终处于低成本的运行

状态如何做期货，直接促成了玉米期货交易的高度活跃性。美国玉米市场在150

余年的进展历程中，进展起一套完善而科学的监管体系国际期货，如大户报告

制度、市场准入制度以及稽查等制度，保证了玉米期货交易的公平、

公正和公开性，保护了投入者的利益，增强了投入者对市场的信心今晚期货开盘吗?。

一种红豆银耳催乳粥及其制备和食用方法
[0001]本发明属于食品精深加工技术领域，具体地说，涉及一种红豆银耳催乳粥及其制备和食用方法。
[0002]中药学认为产后缺乳主要原因是产后气血虚弱或肝气郁结所致，表现为产后缺乳或少乳，乳房松软或乳房胀痛，久之很容易导致乳汁瘀积引起急慢性化脓性乳腺炎，影响母婴健康。妇女哺乳期缺乳为临床常见病、多发病，而且，哺乳期妇女对于一般药物通常都有所禁忌，目前也缺乏理想的治疗药物，因此，用食疗法催乳是行之有效的措施。
[0003]现行的通乳汤，诸如猪蹄汤、鲫鱼汤、乌鸡汤等虽有一定功效，大多属于油腻之物，在过去缺乏营养时，哺乳期妇女大多都能接受，在大部分人都营养过剩的今天，很多哺乳期妇女对油腻都有抵触心理，而喜欢清淡的素食，但现有技术素食的具有催乳功效的食品却少之又少。
[0004]经检索，中国专利公开号:CNA，公开日:的专利文献公开了一种催乳汤及制备方法，属中药领域。适合乳汁分泌少，乳汁清稀的产妇。它由下述重量份的原料药制成:大枣7—10份，当归10-15份，王不留行6-9份，炮山甲4-6份，通草4-6份，路路通5-7份，漏芦5-7份，熟地黄14-18份，生黄芪15-20份，党参14-18份。制备方法:按比例称取各原料药，然后将上述中药一起放入器皿中加药材质量15倍的水，浸泡20分钟后，大火煮沸，小火煎制半小时，去渣取汁即可。服用方法是:一天两次，每次400ml，连服三至五天。效果是补益气血，健脾胃，调阴阳，养血滋阴，补益通乳，能够在较短时间内达到理想的催乳效果。该发明申请采用了诸多中药，其中，当归性热，生黄芪补气，却不适用初生婴儿，对初生婴儿有较大的食用风险而影响智力发育或有早熟症状。
[0005]中国专利申请号为.6文件公开了“一种红豆方便粥的制备方法”，它的工艺是:选取红豆和大米为原料一浸泡一熬制一干燥一成品，可以直接用热水冲泡食用，食用方便，但该发明只考虑了食用的方便而忽略了两种农产品存在的药理功效相冲的问题，因为大米长在水里，湿气很大，湿性黏稠，所以大米一熬就稠，而红豆是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好，但对于催乳来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆都白费了，只起到果腹的作用，其它功效全无。
[0006]真空冷冻干燥技术是在真空条件下，对处于冷冻状态下的物料进行升华干燥的技术，干燥后的物料一般呈内部多孔的蜂窝状，相较于烘干的物料，其复水效果极好，应用于食品加工后，复水后的食品能最大可能的保留原有的营养成分和干燥前的状态，但由于每种食品的质地、密度、含水率、共凝点、共熔点等的不同，其干燥曲线也不会一致，需要技术人员结合食品原料的特性进行相应的曲线调整。

[0007]要解决的技术问题
针对现有技术中缺乏有效的催乳功效的素食食品的问题，本发明提供了一种红豆银耳催乳粥及其制备和食用方法。它可以实现制得的红豆银耳催乳粥催乳效果好且原料安全可控、无药用成分，能够保证食用安全的目的，而且复水快，携带方便，能够配制多种口味。
本发明的一种红豆银耳催乳粥中使用皂角米粉和木瓜丁的技术原理为:
木瓜丁有含有凝乳酶，食用量适量时，具有通乳的功效，食用过多或母乳在体内暂存过多时，凝固的乳酪颗粒就会变大，就有堵塞乳腺管的可能，所以，哺乳期妇女单独食用木瓜时需要控制用量，但每个哺乳期妇女的体质、乳形大小等有着巨大的差异，因此，膳食专家也不可能对每一个哺乳期妇女都能提出适宜的食用量;皂角米粉中含有一种皂甙，皂甙属于一种生物表面活性剂，发明人经过试验发现:皂甙对于微观世界中的大颗粒物的表面起到润滑处理的作用，从而起到较大颗粒乳酪经过润滑处理也能通过乳腺管的效果；因此，皂角米粉和木瓜丁或粉的结合对哺乳期妇女来说，解决了食用木瓜用量不好控制的难题。
[0009]为达到上述目的，本发明的技术方案为:
一种红豆银耳催乳粥，包括木瓜丁或粉、红豆颗粒或红豆粉和银耳碎片或银耳粉，还包括皂角米粉，各组分重量份数为:皂角米粉3?5份、木瓜丁或粉2?3份、银耳碎片或银耳粉I?2份、红豆颗粒或红豆粉4?6份。
[0010]优选地，银耳碎片或银耳粉、红豆颗粒或红豆粉、皂角米粉和木瓜丁或粉均通过冻干工艺制作。
[0011]优选地，还包括0.03份的精制食盐和5?7份的糖粉;所述木瓜丁规格为5*5*5臟丁状;所述银耳碎片经冻干后为碎片状;所述木瓜粉、皂角米粉、红豆粉、银耳粉为15?30目粉。
[0012]优选地，所述糖粉为红糖和白砂糖的混合物。
[0013]优选地，所述红糖和白砂糖的重量比为5: 7。
[0014]—种红豆银耳催乳粥的制备方法，具体步骤如下:
(I)冻干皂角米粉的制作:
A、清洗:将皂角米洗净后静置沥水；
B、浸泡:沥水后的皂角米转入皂角米总重8?11倍的饮用水中进行浸泡100?200分钟；
C、沸煮:浸泡结束后连同水一块加入夹层锅中加热至沸腾，沸煮计时10?15分钟后停止加热；
D、保温:温度自然冷却降至85?88°C，保温20?30分钟；
E、沸煮:迅速升温至沸腾，沸煮5?8分钟；
F、冷却:在自然条件下或用水冷降温冷却至环境温度；
G、铺盘:冷却后铺盘至离物料盘沿0.5cm处；
H、速冻:将铺盘后的半成品转入速冻库中进行速冻，速冻库温要求为_32°C以下，速冻时间240?300分钟；
1、真空冷冻干燥:速冻后的半成品转入真空冷冻干燥仓中进行干燥后即得块状冻干皂角米；
J、打粉:将块状冻干皂角米粉碎至15?30目；
(2)冻干木瓜粉的制作:
A、前处理:将木瓜洗净—对开切半—去瓤—清洗—沥水—切10*10*10mm丁状—沥水；
B、杀菌:沥水后的木瓜丁转入92?100°C热水中杀菌40?55秒；
C、冷却:在冷却池中降温冷却至环境温度后沥水；
D、铺盘:沥水后铺盘至离物料盘沿0.5cm处；
E、速冻:将铺盘后的半成品转入速冻库中进行速冻，速冻库温要求为_26°C以下，速冻时间200?240分钟；
F、真空冷冻干燥:速冻后的半成品转入真空冷冻干燥仓中进行干燥后即得冻干木瓜丁；
G、打粉:将部分冻干木瓜粉碎至10?30目；
(3)冻干银耳粉的制作:
A、清洗:将银耳先破碎再洗净后静置沥水；
B、浸泡:沥水后的银耳碎片转入银耳总重9?11倍的饮用水中进行浸泡50?70分钟；
C、沸煮:浸泡结束后连同水一块加入夹层锅中加热至沸腾，沸煮计时5?8分钟后停止加热；
D、冷却:在自然条件下或用水冷降温冷却至环境温度；
E、铺盘:冷却后铺盘至离物料盘沿0.5cm处；
F、速冻:将铺盘后的半成品转入速冻库中进行速冻，速冻库温要求为-21°C以下，速冻时间120?150分钟；
G、真空冷冻干燥:速冻后的半成品转入真空冷冻干燥仓中进行干燥后即得块状冻干银耳碎片；
H、打粉:将部分冻干银耳碎片粉碎至15?30目；
(4)冻干红豆粉的制作:
A、清洗:将红豆洗净后静置沥水；
B、浸泡:沥水后的红豆转入红豆总重4?5倍的饮用水中进行浸泡100?200分钟；
C、沸煮:浸泡结束后连同水一块加入夹层锅中加热至沸腾，沸煮计时15?20分钟后停止加热；
D、保温:温度自然冷却降至85?88°C，保温50?60分钟；
E、沸煮:迅速升温至沸腾，沸煮10?15分钟；
F、冷却:在自然条件下或用水冷降温冷却至环境温度；
G、铺盘:冷却后铺盘至离物料盘沿0.5cm处；
H、速冻:将铺盘后的半成品转入速冻库中进行速冻，速冻库温要求为_27°C以下，速冻时间240?300分钟；
1、真空冷冻干燥:速冻后的半成品转入真空冷冻干燥仓中进行干燥后即得块状冻干红?颗粒；
J、打粉:将部分冻干红豆颗粒粉碎至15?30目；
(5)称重:将以上步骤制得的物料和糖粉按以下重量比称重:糖粉5?7份、阜角米粉3?5份、木瓜丁或粉2?3份、银耳碎片或银耳粉I?2份、红豆颗粒或红豆粉4?6份；
(6)均匀混合:将步骤(5)的物料均匀混合定量计量后包装。
[0015]进一步的制备方法，所述步骤(6)中，将各物料分为颗粒料和粉料分别均匀混合，按颗粒料和粉料的重量份配比依次倒入包装袋包装。
[0016]进一步的制备方法，所述步骤(I)中的F步骤后，执行以下步骤:
G、单冻:将冷却后的皂角米入单冻机进行单冻；
H、切碎:在低温操作间内将单冻的皂角米不规则切碎；
1、铺盘:切碎后铺盘至离物料盘沿0.5cm处；
J、速冻:将铺盘后的半成品转入速冻库中进行速冻，速冻库温要求为_32°C以下，速冻时间200?240分钟；
K、真空冷冻干燥:速冻后的半成品转入真空冷冻干燥仓中进行干燥后即得冻干皂角米碎片。
[0017]进一步的制备方法，所述步骤(I)中皂角米的真空冷冻干燥的曲线为:
所述步骤(3)中银耳碎片的真空冷冻干燥的曲线为:
a、升温期:10?15分钟内板温升温至80?90°C，抽真空至