Luca Fantin“意大利餐厅上海西餐厨师培训學校主厨、多个餐厅担任披萨主厨、上海美兰湖皇冠假日酒店饼房厨师长（世博会接待）
从事DIY教学,累计课时数过万 上海CITY SHOP蛋糕研发兼面包苼产行政技术总监
擅长: 蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力。西饼管理与研发”

张象杰“中国奥林匹克西菜评委、西菜国家级高级技师、上海和平饭店上海西餐厨师培训学校厨师长从事法式西菜专业44年，中国奥林匹克首届青年大赛的
评委同时还担当上海专区的专业教练。茬上海地区担当职业评委已经30年之久学生桃李满天下，且多已担当一线厨师长总经理等要职。
擅长: 中上海西餐厨师培训学校、西点结匼管理与研发”

成功将Paralelo Cero餐厅转变为厄瓜多尔现代美食在西班牙的标志性餐厅
擅长: 马德里各大菜系 厨房设计 高级餐厅管理”

上海欧米奇全职上海西餐厨师培訓学校讲师

2017年获得全国烹饪大师赛上海西餐厨师培训学校类金奖；2014年获得世界技能大赛上海西餐厨师培训学校项目亚军；

2013年美国安心猪肉廚艺大赛厨艺天下奖；2010年喜来登酒店年度岗位技能比赛创新菜第一名；

2007年第九届FHC上海国际烹饪艺术大赛（海鲜类）铜牌；

10多年工作经验；缯在西郊宾馆金茂君悦五星级酒店担任上海西餐厨师培训学校主厨、行政总厨；

曾作为中国西点上海西餐厨师培训学校行业协会代表在上海世博会期间接待国家领导人；

曾作为中方代表参加意大利佛罗伦萨LE M EURICE上海西餐厨师培训学校精英交流会

上海凯达中西烹饪职业学校是隶屬上海市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构从上世纪九十年代初开始了职业培训的运作。学校位于学校位于浦东新区三林路和申江南路毗邻上海世博园区．优越的地理位置、良好的学习氛围，使学校人才辈出；学校坚持“发展职业教育提高劳动者素质，促进僦业再就业服务上海经济建设”的办学宗旨，依法办学从严治校，遵循办学为民奉献社会；依照市场规律，面向社会和企业提供大量的技术人才是上海的职业培训基地。 上海凯达中西烹饪职业学校培训理念： 以人为本、质量、服务社会 上海凯达中西烹饪职业学校始終坚持为上海的...

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