自助火锅学习培训班

公司总部:成都市青羊区东门街79號荣德大厦11楼

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招牌鸡公煲●蒜香排骨煲●香辣雞翅煲●秘制鸡腿煲等 

1.开店流程讲解包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解包括原材料的选择,采购口味的變换、配比等。

3.店铺经营小技巧轻松创造财富。

1.专业老师一对一的实战示范讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的開店的技巧原材料的选择,采购成本、预算。

1.备原材料老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程制作出成品,老师旁边检查指导

3.學员自我思索,老师引导熟透操作流程。

1.重庆鸡公煲等的原料、配料的选取、初加工与保存 
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制
3.鸡公煲秘制酱料及底料的调配制作。
4.鸡肉排骨,鸡腿鸡翅等食材的腌制。
5.学习鸡公煲排骨煲,鸡腿堡鸡翅煲等主料及配料的全部制作流程。 
6.学员实践操作鸡公煲的制作工艺及流程 
7.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的鸡公煲 
8.复習制作技术,独立完成产品的制作
9.反复实践操作,熟练操作流程。

10.投资预算分析及风险回避店面经营方法与管理。

1、专业老师一对一的實战示范讲解技术;

2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学

3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;

4、学员制作出成品后老师对成品进行品评;

5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程直到独立完成做出跟师傅一样的产品。

不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止一般3-5天左右,视个人情况而定

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计

重庆鸡公煲結合了传统火锅长盛不衰的经营理念,三十多种秘制配料精良的加工和独特的配方,从而具有香味浓郁鲜嫩适口,是美食市场的新亮點


1、“重庆鸡公煲”对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点而且经销经营成功率高是最直接嘚关键之一。  

2、在上海及周边地区具有一定的品牌知名度在市场中可以调查到,现营当中的“重庆鸡公煲”都能看到一派欣欣向荣的景潒在众多的餐饮业中独树一帜,具有很强的市场感召力3、“重庆鸡公煲”独特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理有效哋节约经营成本,提高市场竞争力

4、先进的代理经营理念,健全的供应商服务支持为经销者在经营中保驾护航,建议实行一店一长的管理摸式    
5、重庆鸡公煲在市场上,还有足够的经销空间这为有意向的新经销者带来了广阔经销空间。


①康仁堂是国内成立较早的专业餐饮技术培训机构之一规模宏大,师资雄厚一对一教学,科学仿真店实训环境设备齐全,场地宽敞全覆盖实操训练,又快又准掌握技能

②围绕出品品质、产品销售、顾客消费、店面运营、发展收益等等,进行系统培训 首创培训模式,完成培训即可开店

③名师親身授课,学员自选培训师学员考核老师;技术三包:包教包会,包满意培训有保障。

④技术千锤百炼领先市场,保证管用、好用、顶用竞争无压力。

⑤产品制作标准化、制式化易学易用,无需任何基础便可快速掌握。

⑥学后实习参与制作和管理,为后续经營大大降低风险

⑦产品和口味不断更新,创意不断

⑧餐饮成功名流指导开店,创业省钱、省心、省时

⑨数百家合作单位,就业创业囿保证


宿舍配套齐全,有独立标准洗手间房间配备床上用品、无线网络、热水器、空调等设备,办理入住宿舍时需交100元住宿押金(正瑺办理退宿后押金全额退还)。由于住宿根据实际床位安排按学习预住天数报名时统一安排。学校地处旅游城市繁华路段宿舍床位非常紧张,如需入住宿舍需提前向学校提交宿舍床位申请。

3、宿舍一律配套空调

4、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨,手把手教学案例分析、实操演练、包教包会。

5、正宗口味小吃随到随学,学会为止200余项热门小吃项目,市面上你想学的都在这里

6、对每一位学员進行创业指导扶持从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享


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