玉隆绍星一号葡萄品种特点介绍

点击联系发帖人 时间：2020-12-13 11:10

绍星一号葡萄品种特点

这种葡萄原产于法国在法国一些地方也被称作

用来增加酒中的颜色与结构感，

属于不太受重用的“二等公民”

多数比较粗糙，需要添加

等其他品种让其柔化但是

部嘚山坡地带也能够出产比较细腻精致的以

法国一直没有过多的口碑称道，但是在阿根廷却受到了重视阿根廷的

，成熟柔和，丰满果馫浓郁。

除了在阿根廷种植得非常成功外美国，

澳大利亚和智利也有种植用

酿成的葡萄酒颜色深，常带有悬钩子李子，桑椹

是葡萄牙的本土品种，是最古老的杜罗河（

欧洲西南部）品种之一，

世纪起就在那里耕种也许更早。

是最优质的港口品种之一其果实小，

葡萄串结构紧凑不过产量低，所以种植量在下滑

这种葡萄精力比较充沛，喜阴冷气候果实皮厚，所以能抵抗病虫害

不熟的时候會“咬人”，

即使采用最佳的成熟葡萄酿制的

葡萄酒若年限不够，口感也会很苦涩很酸。

的生长年限很长不过其种植面积仅占杜罗河谷的葡萄种植量的

这两款葡萄品种的特性相近。

果实很小、颜色深黑、果香浓郁、单宁丰

的浓度稍小颜色稍淡，较柔软和芳香口感清淡匀称。

的活力一般低产，繁活于杜罗河谷相对较低肥沃，防风的山坡

虽然它很密实，厚皮但如果它是种植在贫瘠的土壤中，茬干旱年份很难完全成熟

它富含单宁，香味极度浓郁并且平衡度强。它含有浓烈的鲜果味泥土气息和花香。

能很好诠释出葡萄的高品质和成熟度

为广泛种植的葡萄品种，约占

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酿酒葡萄品种对葡萄酒的特征和質量起着决定性的作用

对其风格和个性也有很大的影响。

以产地命名葡萄酒的国家和地区

每一个产地都规定只能用限定的葡萄品种，

現出品种的固有品质从而酿造出具有地域特色的优质葡萄酒来。

目前主要代表品种——红色品种：

浓烈青草味混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，酒体较轻淡

在法国，主要分布在卢瓦尔山谷和波尔多

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