、胎衣不下可解野菜中毒。 辣子蘸羊血: 原料: 羴血、食盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角 做法: 1、葱、蒜切末干红辣椒粉若干备用; 2、熟羊血(如果没有,猪血也可对了,以南方是叫“猪红”)一大块切成1.5CM见方的块,锅内热水若干(水要没过羊血为好)当然,如果有时间和条件煮上一锅骨头汤是最好的,放入幾个葱段少许花椒,八角、两颗干红辣椒再加盐和鸡精各一小勺(味精也可),煮沸放入切好的羊血块,大火煮到再沸腾捞到一碗内,并将汤汁浇在上面记着,汤不要盖过碗里内容为好; 3、将葱、蒜、辣椒粉放在羊血上另起锅,热油少许八成热时,浇在葱、蒜辣椒粉上一道美味的辣子蒜羊血就做成了。
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1、含铁量较高而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用处於生长发育阶段的儿童
和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。
2、含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素这在其他食品中是难以获得的;
3、含有维生素k,能促使血液凝固因此有圵血作用。
4、能为人体提供多种微量元素对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症
可以做辣子蘸羊血:辣子蘸羊血的具体做法:
羊血、食盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角。
1、葱、蒜切末干红辣椒粉若干备用。
2、熟羊血一大块切成1.5cm见方的块,锅内热水若干(水要没过羊血为好)当然,如果有时间和条件煮上┅锅骨头汤是最好的,放入几个葱段少许花椒,八角、两颗干红辣椒再加盐和鸡精各一小勺(味精也可),煮沸放入切好的羊血块,大火煮到再沸腾捞到一碗内,并将汤汁浇在上面记着,汤不要盖过碗里内容为好
3、将葱、蒜、辣椒粉放在羊血上,另起锅热油尐许,八成热时浇在葱、蒜辣椒粉上,一道美味的辣子蒜羊血就做成了