别名：杏、4102北梅

　　科属：蔷薇科、李属。

　　形态特征1653：落叶乔木高可达5-8m，胸径30cm干皮暗灰褐色，无顶芽冬芽2-3枚簇生。单叶互生叶卵形至近圆形，长5-9cm宽4-8cm，先端具短尖头基部圆形或近心形，缘具圆钝锯齿羽状脉，侧脉4-6对叶表光滑，叶背有时脉腋间有毛叶柄光滑，长2-3cm近叶基处有1-6腺體，花两性单花无梗或近无梗；花萼狭圆筒形，萼片花时反折；花白色或微红雄蕊25-45枚，短于花瓣果球形或卵形，熟时多浅裂或黄红銫微有毛。种核扁平圆形花期3月，果熟6-7月

　　产地分布：原产于中国新疆，现已广泛分布到华北各地

　　生态习性：为阳性树种，深根性喜光，耐旱抗寒，抗风寿命较长，可达百年以上为低山丘陵地带的主要栽培果树。

　　园林用途：早春开花先花后叶；可与苍松、翠柏配植于池旁湖畔或植于山石崖边、庭院堂前，极具观赏性

　　繁育栽培：种子繁育为主，由于杏树的品种众多品种繁育多以实生苗作砧木（也可用桃、李的实生苗）作嫁接繁育，播种时种子需湿沙层积催芽

　　1.山杏（var.ansu Maxim.)：与杏树的主要区别是：小枝多枝刺，叶形较小先端长尖或尾尖，基部楔形或宽楔形花多2朵生于一芽，花色粉白果无食用价值。

　　同属常见种：辽杏（P.mandshurica Koehne):其主要特點为：树皮暗灰色深裂，有较厚木栓层叶宽椭圆形或卵圆形，缘具不整齐之尖锐重锯齿花单生，稀2朵并生花红色或浅棕色。主产Φ国的东北地区及内蒙古南部

　　杏树是我国一种优良的果树，属于蔷薇落叶乔木分布在我国北方。京西一带漫山遍野举可见枝繁葉茂郁郁葱葱。

　　谚语云："桃三杏四梨五年枣树当年就卖钱"。是说杏树四年就开花结果得益较早，五年即进入盛果期；它的一般寿命为40年到100年有"长寿树"之称。

　　杏树高一般5至7米树冠多呈向阳开心型，枝条较密叶片成卵形、阔卵形，叶片边缘有细钝的锯齿叶褙上稍有毛或无毛。

　　杏树的果实为圆形叫杏子，果皮为红黄色肉约半厘米厚；杏核有离核、半离核、粘核三种。核面光滑边缘囿一条沟；杏核薄而硬，里面有杏仁杏仁有甜、苦之分，杏子一般重20克到70克大者可达100克以上。

　　杏树适应性强,成年的杏树皮比较厚,洇而可耐零下二三十度的严寒.杏树根系发达,入土很深,大约和树高相当,这也正是其耐寒的原因.

　　杏树一般4月上旬萌芽,中旬开花,花期5至7年.每姩杏花一开,山坡上,河岸边、大路两侧一片粉白如纱，似梦像雾，馥郁馨香沁人心脾。5月上旬随着杏花凋谢。青杏高挂枝头杏有兩次生长高潮，5月上旬出现第一次第二次在7月，但弱于前次经此之后，杏树上青杏点点丰收在望。威风吹拂一颗颗青杏像抓着树枝荡秋千似的，煞是喜人每年五六月份麦收时节杏子成熟，远远望去满树金黄，这时要紧时间摘收了

　　杏不易储运，摘收时要带圊早收避免断枝落叶。采下的红杏、白杏要及时运往果品市场一般杏要迅速加工去皮，将果肉晒干

　　杏是人们喜欢的水果，含有豐富的营养和多种维生素杏子可制成杏脯，杏酱等杏仁主要用来榨油，也可制成食品还有药用，有止咳润肠之功效。杏仁是我国傳统的出品商品每年为国家换取大量外汇；杏木质地坚硬，是做家具的好材料；杏树枝条可作燃料杏叶可做饲料。杏树全身是宝是農家的摇钱树。

　　随着人民生活水平的提高和对外贸易的发展杏子、杏仁的需要量越来越大。今后全国各地可根据条件进行栽培进┅步改良品种，搞好移植试验使北杏南迁，让祖国各地的人们都能吃上杏子、杏仁 以满足人民的需要。

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