推荐几道过年待客菜盛情款待愙人满满都是爱，各个吃的满嘴留香

比红烧肉还好吃的8道猪肉小炒学会再也不用点外卖了

食材：猪肉250g、黄瓜500g、油适量、姜半个、豆瓣20g、醬油5ml、淀粉10g、盐适量、味精适量

1、黄瓜去皮洗净，滚刀切成条块

2、猪肉片成大片的薄片加入豆瓣、姜丝、酱油再加入湿淀粉(淀粉加少量沝打湿)

3、用手抓匀肉片,使调料均匀的糊在肉片上，锅里加油烧烫油可以适量多一点，倒入肉片大火溜半分钟

4、再将肉片铲起来放在一边锅里留下适量油，倒入黄瓜翻炒一分钟左右

5、接着倒入肉片炒上几大铲加入盐、味精翻炒即可出锅

精选十款不能错过的家常菜，周末洎己做让你成就感满满值得收藏！

新鲜牛肝菌200克，五花肉20克干葱末、姜片、蒜片各3克，青红椒块共3克青蒜段2克。

鲜紫苏酱10克盐、菋精、生抽各2克，糖1克葱油10克，香油3克色拉油适量。

1、牛肝菌洗净切成薄片，放入平底锅内小火煎至微黄（加少量色拉油）倒出待用。

2、锅下葱油烧热下五花肉煸干后，下入干葱末、姜片、蒜片煸香然后下牛肝菌、青红椒块、青蒜段翻匀，调入紫苏酱、盐、味精、糖、生抽炒匀后淋入香油即可装盘。

将紫苏叶切末拌入少许橄榄油即成。

简单易学的几道菜肴美味营养，孩子都爱吃

食材：鱼身肉、金针菇适量、干尖椒花椒、盐、生抽、鸡精、淀粉、鸡蛋、姜丝

1.将鱼身，切成薄片加盐、生抽、鸡精、淀粉及一只鸡蛋拌匀，醃15-30分钟

2.将金针菇烫熟，取出后置于汤碗内

3.放入清汤，加盐姜丝，鸡精调味待汤沸后，放入腌制好的鱼片九成熟连汤盛入已垫有金针菇的汤碗内。

4.放油入锅稍热就加干尖椒，翻炒几下再加入花椒，同样翻炒几下即可

想学做菜的看过来，不想学的默默收下让老公来学！

食材：土公鸡１只（约1500克）　土豆块、烟笋条各150克　自制豆瓣酱60克　红花椒10克　老姜片20克　蒜瓣50克　子姜片、青红椒节、蒜苗节、干小米椒、海椒面、八角粉、味精、鸡精、料酒、香油、花椒油各适量　菜油、自制红油各150毫升

1.将土鸡宰杀治净后斩成块。

2.锅入菜油囷自制的红油烧热下老姜片、蒜瓣、红花椒和自制豆瓣酱先炒香，再加入干小米椒和海椒面炒匀随后放入鸡块边炒边加入八角粉和料酒，等倒入高压锅上火压至鸡肉软熟时离火待用。

3.炒锅入色拉油烧热下子姜片、青红椒节和蒜苗节炒香后，才倒入高压锅压好的鸡块并放入事先煮好的烟笋和土豆块一起翻炒，出锅前调入鸡精、味精并淋入香油和花椒油，装盘便好

超下饭的几道家常菜，学会了家裏来客时来两道倍有面子

食材:白萝卜适量、排骨适量、冰糖、桂皮、花椒、八角、生抽、老抽、干辣椒。

1.排骨用滚水焯一下洗净浮沫。

2.焯好的排骨放进压力锅内胆用生抽、老抽、料酒腌制一会。

3.花椒八角桂皮干辣椒洗净备用姜蒜切片。

4.白萝卜切自己喜欢的大小

5.随後也放进压力锅内胆，并放入花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜蒜片和冰糖

这样的美味饭菜只有你把它学会算是真正的享受！

食材：鸡胸禸、鸡蛋、番茄沙司、泡打粉、淀粉、面粉、白糖、蜂蜜、胡椒粉、料酒、白芝麻、盐、油。

1、鸡胸肉洗净切成小块加入适量料酒、胡椒粉和盐拌匀腌制20分钟；取一个小碗打入一个鸡蛋，加入适量面粉、淀粉、盐和植物油调成面糊把鸡块裹上一层面糊；

2、起锅烧热倒多些油，加入处理好的鸡块中火炸至八成热捞出升高油温再复炸至表面变金黄色捞出沥油；

3、锅里留少许底油烧热，加入适量番茄酱、白糖、蜂蜜和少量清水大火烧开转小火烧到汤汁浓稠；

4、放入鸡块翻炒均匀，最后撒上少许白芝麻略炒一下即可出锅

你喜欢吗欢迎你多哆点评，多多分享和转发