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牛奶发酵属于化学变化中的缓慢氧化现象
化学变化中的氧化还原反应变质现象
水解反应。牛奶中的蛋白质水解后产生了酸所以牛奶发酵后是酸的。
下列生活现象属于化学变化的是( )
知识点:化学变化和物理变化的判别
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