长时间咀嚼馒头的外皮中会感受不到甜味到甜味是对的还是错的

【为什么嚼馒头时能感觉丝丝的甜味?】因为馒头里主要成分是淀粉

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【為什么嚼馒头时能感觉丝丝的甜味】因为馒头里主要成分是淀粉,而唾液里含有唾液淀粉酶这种酶能分解淀粉,同时产生糊精、麦芽糖、异麦芽寡糖等物质而这些物质具有一定的甜度。因此我们嚼馒头时通过舌上的味蕾能感觉到丝丝甜味!什么?您从来没有感觉到過那就用细嚼慢咽的方法试试吧。


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