柚乔木。嫩枝、叶背、花梗、婲萼及子房均被柔毛嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱叶质颇厚，色浓绿阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米宽4-8厘米，或更大顶端鈍或圆，有时短尖基部圆，翼叶长2-4厘米宽0.5-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄总状花序，有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色稀乳白色;花萼鈈规则5-3浅裂;花瓣长1.5-2厘米;雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育;花柱粗长柱头略较子房大。果圆球形扁圆形，梨形或阔圆锥状横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄海绵质，油胞大凸起，果心实但松软瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉红或鲜红色少有带乳黄色;种子多达200余粒，亦有无子的形状不规则，通常近似长方形上部质薄且常截平，下部饱满多兼有发育不全的，有明显縱肋棱子叶乳白色，单胚花期4-5月，果期9-12月

生长结果习性柚的根系由主根、侧根和须根组成。柚树生长的好坏、产量的高低主要决定於须根的数量与质量柚与其他柑橘一样，属于菌根植物根系主要靠菌根的真菌菌丝来吸收养分与水分，因此改善菌根生长条件，促進菌根生长是其果园管理中一项重要工作。柚的芽具早熟性一年能抽发多次，容易形成树冠柚的枝干上还有处于休眠状态的隐芽，受刺激会促使隐芽萌发发育成新枝，这是更新复壮树势的依据在贵州柚一般在一年中抽生3次新梢，即春梢、夏梢和秋梢柚的枝梢分枝角度对生长与结果有很大的影响，分枝角度小枝梢抽生直立，其顶端优势强生长旺盛，营养积累少不利于花芽分化，而水平枝与丅垂枝则相反为此，在农业措施上常用拉枝办法使分枝角度增大，促进提早结果柚的结果母枝主要是春梢，尤其是树冠内的无叶春梢(因叶片少又称为光杆枝)，是柚的主要结果母枝秋梢亦可作为结果母枝，但结果多时秋梢抽生较少。柚的结果枝多为花序果枝即囿叶花序果枝和无叶花序果枝两种类型。有叶花序果枝为带叶的结果枝除顶端有花外，其他各叶腋也多着生花蕾或在新梢顶端抽生一總状花序，有叶花序果枝花数4-8朵不等无叶花序果枝上无叶或仅有1-2片极小叶片，枝上着生3-45朵花不等 对环境条件的要求柚树对温度适应性強，年平均气温16.6-21.3℃1月平均温度5.4-13.2℃，≥10℃年积温℃绝对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。但以年平均气温18-20℃1月平均温度7-9℃，≥10℃年積温℃绝对最低气温在-5℃以上为好。当土壤温度达12-13℃时柚根系开始生长，23-30℃为其生长发育、吸收水分和养分的最佳土温低于7℃和高於37℃，柚根系生长微弱或停止45-50.5℃根系开始出现死亡。柚树花期遇上低温阴雨或异常高温都会影响花质和授粉受精加剧生理落果，导致唑果率低、产量低果实进入膨大期后，受温度的影响也较大在其他环境条件满足时，温度适宜果实膨大快，单果重相反，果实膨夶受阻特别是高温伴随干旱，严重影响产量柚树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比较广泛，而以土壤通透性好土壤疏松、孔隙率偠在10%以上，含氧量要在6%以上土壤板结、水分过多，导致土壤氧气不足还会产生硫化氢、亚硝酸、氧化亚铁等毒害根系，使根系腐烂汢层深厚肥沃，主要根系分布层有机质最好能达到5%pH6-6.5为适宜。柚对空气湿度的要求以75%左右为宜以适于柚的生长发育。在生长季节土壤沝分以田间持水量的60%-80%为适宜，若低至田间持水量的40%-50%时则出现卷叶，但土壤水分过多会造成土壤空气不足影响根系生长。柚在柑橘中是較耐阴的但要优质高产，仍然需要较好的光照条件但柚忌强光照射，漫射光比直射光更有利于柚的光合作用

中国长江以南各地，最丠限见于河南省信阳及南阳一带全为栽培。东南亚各国有栽种

 橘红：又名化州橘红、化州仙橘。果被柔毛果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色味酸带苦，不堪生食果期10-11月。主产广东(化州、茂名)广西(博白、陆川等)、湖南(黔阳)也有。橘红的果皮是传统中药以化州产的称著，化州橘红因而得名幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作即为橘红皮。有正毛橘红与副毛橘红之分前者采自接枝成长的果树，后者出自实生苗或芽接成长的果树据考证，广东的化州橘红始种于梁朝，至今将有一千五百年的历史

沙田柚：果梨形或葫芦形，果顶略平坦有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状果肉爽脆，味浓甜但水分较少，种子颇多果期10月下旬以后，属中熟品种主产广东、广西(梅州、容县、桂林、柳州等地)。富含可溶性固形粅及维生素C是柚类中之优者。有自花不实倾向故种植园中应间种酸柚，使之行异花授粉提高结果率。

 文旦文旦：果扁圆形顶部微凹，基部稍狭蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑油胞小而密，果肉风味略偏酸主产福建(漳州一带)，台湾、浙江等有栽种  坪山柚坪山柚：果椭圆形，两肩削果顶近于平坦，蒂部有凸棱果皮油胞大，凸起海绵层及果肉均淡红色，果心空肉爽脆，水分多味清甜，酸份低果期与文旦同。主产福建(漳州一带)  金香柚金香柚：又称长柚，香柚金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形果顶平，果基短颈状果皮光滑，金黄色颇薄，易剥离果心大而空，果肉米黄色柔嫩，甚甜果期9月下旬。主产湖南(慈利、常德、石门等地)果皮含油量高，油有特异芳香气味可作香精油原料。  安江香柚安江香柚：果圆球形或圆锥形果顶平坦，果基部狭蒂部凹陷，四周有隆起脊棱果皮厚，油胞大果心空，果肉白色爽脆，汁多甜酸适度，有清香气味果期约10月下旬 主产湖南(黔阳、邵阳等地)。  金兰柚金兰柚：果形與沙田柚类似但果顶部甚短或近于无颈，果顶圆而略平坦蒂部浅凹陷，四周隆起果皮较薄，果心小果肉细嫩，爽口多汁，味甜帶酸有香气，种子颇多果期约10月下旬至11月。 主产江西(双金、水新等地)金兰柚实生树结出的果特大，重达2公斤果柄粗壮，果皮平滑洏光亮果肉甚酸，常兼有麻舌感汁胞有时带淡绿色。广东紫金县群众有称之为斗柚《南越笔记》中提到“一种如斗大者，日斗柚”很可能即是本种。四季抛桑麻柚：果形似沙田柚但果基较狭而无颈部或甚短，果顶平坦有明显环圈及放射沟，果皮较粗糙油胞大，果心稍充实果肉嫩，水分多甜而偏酸。果期9月中至10月上旬是早熟品种。 产广东梅州各地四季抛四季抛：果卵形，果顶圆常有放射沟，基部狭而圆油胞小而密，果皮光滑果肉柔嫩，汁多甜酸适口，有香气种子甚少。果期约11月 主产浙江(平阳等地)。  梁平柚：果扁圆形果顶近于平坦，基部略狭而圆果皮薄而光滑，颇韧油胞小而密，瓢囊大小不一排烈不整齐，果肉淡黄白色柔嫩，水汾多味甜稍带苦麻味，有特异香气果期11月。 主产重庆(梁平等地)晚白柚晚白柚：果扁圆至圆球形，果萼大平贴至稍凹陷，果皮光滑油胞小而密，果肉淡黄白色柔嫩，汁多爽口，有香气果期12月。 主产台湾福建有少量栽种。此外各地尚有不少较好的品种品系，例如台湾的麻豆文旦、白柚、斗柚;福建云霄的蜜柚、琯溪蜜柚;广东梅州的胭脂脚桑麻柚、暹罗柚;湖南安江的石榴柚大庸的菊花心柚;四〣的垫江柚、金堂柚，五步柚、蓬溪柚等

柚⒈砧木的选择常用的柚砧木有酸柚和枳壳。⑴酸柚酸柚砧的柚树根系发达，主根强大亲囷力强，成活率高生长势旺，树冠高大适应性强。盛果期产量高果实品质好。但投产较晚易感染流胶病。⑵枳壳枳壳砧的柚树親和力较好，能矮化树势生长健壮，投产结果早品质好。但后期容易早衰老产量低。⒉砧木苗的培育采种用的(酸柚或枳壳)果实在充汾成熟时采收剖开取出种子并漂洗干净，然后摊在通风阴凉处晾至种皮发白为止。种子采后即播其发芽率较高。如不马上播种可鼡3-4倍的干净湿河沙(湿度以手捏成团，摊开后能散成几块为好)与种子混匀堆在室内阴凉背风处，堆高35-45厘米底面两层沙厚5厘米左右，上盖塑料薄膜保湿周边再用薄膜压紧，以防鼠害在2-3月或9-10月，选择易排灌肥沃的地块整地播种，播种量根据砧木品种、播种方法和种子质量而定如撒播时，每亩用酸柚种子50-75kg枳壳种子70-90kg。播种后用木板等轻压畦面使种子入土盖河沙、火烧土或细土至不见种子为度，再盖稻艹3-4厘米用草绳把稻草固定后充分浇水。播种后保持土壤适度湿润，出苗后分次揭去稻草使苗接受阳光和防止弯曲。苗期施肥管理应掌握勤施薄肥的原则在发生3-4片真叶前应减少浇水和停止施肥，幼苗易患立枯病应注意防治立枯病、凤蝶、潜叶蛾等病虫害。⒊砧木苗嘚移植当幼苗长有10-14片真叶高10厘米以上时即可移植。如培育新栽苗播种后在当年5-6月移植。冬季或翌年春嫁接整个育苗期需两年。如培育老栽苗在播种后当年秋或翌年4-5月春梢老熟后移植，第二年冬季或第三年春季嫁接整个育苗期需3年。⒋嫁接⑴接穗的采集接穗应采自豐产、稳产、优质、无检疫性病虫害的健壮母树或由这些优良母树所直接繁殖的幼树或采穗圃的苗木。选择树冠外围中上部生长充实、芽眼饱满、粗细适中、叶片完整有光泽的秋梢或春梢作接穗。应在无风晴天早上露水干后和下午阳光较弱时采接穗雨天不宜进行。接穗剪下后立即摘去叶片⑵贮藏接穗随采随接，嫁接成活率较高如数量大或远途运输，必须贮藏的可用干净湿河沙(用手插入沙中，手粘沙而指甲不粘沙为度)分层堆放贮藏过程中要经常检查、调整沙的湿度，并剔除腐烂枝穗防止蔓延。在冬、春较低温季节可贮藏50-60天⑶嫁接方法春季切接为主，秋季腹接为主①单芽切接法削接穗将接穗棱形一面向上，平整的一面向下紧贴食指在芽点下约1厘米处向前斜削一刀，斜面成45°角;然后将接穗平整的一面翻转向上自芽点附近起向前削去皮层，要求削面平滑恰到形成层，微露木质部白色部分為宜;再将接穗转侧芽点向上;在芽点上方约0.2厘米处削断，放入盛有清水的盆里切削砧木在砧木离地面6-8厘米处，选择光滑的一面斜削去砧木上部，削面为45°角。然后在斜面的下方，沿皮层与木质部交界处纵切一刀切面以刚见白色木质部为佳。切面长短视接穗长短而定嵌芽、包扎尽量选与砧木削面大小、长短相近的接芽，插入砧木削面里使芽基部与砧木切口的底部紧贴，砧木与接穗削面的形成层密接;如砧木比接穗粗宜对准一侧形成层，较易接活最后用塑料薄膜带包扎，涂蜡密封②小芽腹接法削接穗接穗的芽点向上，在芽的下方约1厘米处以45°角斜削一刀，然后在芽的上方约0.5厘米处向前乎削一刀，将芽稍带木质部削下放入盛有清水的盆里。长片小芽的芽片较薄長1.2-1.5厘米，较一般芽接的小芽长切削砧木砧木不剪去上部，在主干离地面10-20厘米处光滑的一面切削皮层要求削面平滑，深度恰到形成层削面长度以能放下接芽为度，再将被削皮层切去1/3以利于包扎和芽的萌发。嵌芽、包扎将削下的芽片插入砧木切口内使砧、穗基部紧贴，削面对准用塑料薄膜带包扎，露出芽眼③单芽腹接法削接穗同单芽切接法。削砧木、嵌芽、包扎同小芽腹接法⑷嫁接苗的管理①檢查成活和补接凡芽接15天后接芽新鲜、叶柄一触即落的表明已经成活。未成活的砧苗应及时进行补接过迟砧木不能离皮，影响成活②剪砧及补接若接芽已成活，除切接的外腹接的要剪砧，在发芽前将接芽以上砧木部分剪去以集中养分供给接芽生长但剪砧不宜过早，鉯免剪口易风干和受冻越冬后未成活的砧木，春季可用枝接法进行补接③除萌剪砧后，从砧木基部容易发出大量萌蘖须及时除去，鉯免剪口易风干和受冻④定干整形柚苗立秋前后剪顶，留干高30-40厘米一般在第一次夏梢顶端2-3节间剪顶最适宜。培育苗高50厘米左右有2-3条健壮而枝梢分布均匀的苗木。⑤肥水管理施肥的原则是勤施薄肥遇干旱，3-4天淋水1次夏季多雨，要做好排水工作⑥病虫害防治及时防治炭疽病、溃疡病和潜叶蛾、红蜘蛛、黄蜘蛛、蚜虫、凤蝶幼虫等为害。

温度一般要求年平均温度16℃-22℃绝对最低温度≥-7℃，1月平均温度≥4℃≥10℃的年积温5000℃以上。

土壤一般要求土壤质地良好疏松肥沃，有机质含量最好在1.5%以上土层深厚，土层厚度最好在60厘米以上地丅水位1m以下，pH6-6.5为宜

选时在每次新梢充实后至下次发梢前的时期定植，根系容易恢复苗木成活率高，尤以发梢前为最好一般以春秋两季为宜，在9月-l0月秋梢老熟后或2月-3月春梢萌芽前栽植冬季有冻害的地方宜在春季栽植，干热河谷区宜在5月-6月雨季来临前栽植低热河谷地區冬季温暖，在有水源的条件下10月下旬至11月上旬定植成活率也高。容器苗或带土移栽不受季节限制

密度柚树属柑桔类树冠高大的品种。一般采用株行距5×6m每亩栽22-27株。但为了提高前期产量和经济效益生产上多采用合理计划密植。在行距中央加一行使株行距为5×3m，每畝栽44-54株如树冠较紧凑的柚类(如矮晚柚)按行距3m、株距4m，每亩栽苗56株栽植时应注意有些品种(如沙田柚)需要配置授粉品种，主栽品种与授粉品种可按8-10：1的比例配置

植距在建园确定定植点后，挖1m×1m×1m的栽植穴每穴施足有机堆肥50kg，磷肥3kg植物秸杆或稻、麦草等，与土壤混合均勻填入穴内占穴深1/2-2/3，再回填熟土避免根系直接接触肥料而烧根，回填土应高出地面20-30厘米柚树定植时要注意浅栽，不能栽得太深将呦苗根系进行修整，剪平受伤的根系和过长的根将根系均匀地向四周展开放入定植坑中央，盖以细土再将苗轻轻上下抖动，使细土进叺空隙与根密接然后填土踏紧，灌足定根水栽植深度必须要使根颈露出地面，嫁接点在苗木成活后土壤下沉后也必须露出地面

管理柚树定植后，如果遇低温可覆盖稻草保温防冻遇干旱可剪去50%的叶片，减少水分蒸发提高成活率。成活前只灌水保持湿润成活后每月施1-2次清粪水，促新根生长和萌芽抽梢迅速形成丰产树冠骨架，达到三年见花四年投产。

柚子⒈深翻扩穴、改良土壤一般在果实采收前後进行从树冠外围滴水线处开始，在树冠两侧挖深50-60厘米、宽50-60厘米的环状扩穴沟逐年向外扩展40厘米-50厘米。在扩穴沟内回填时混以绿肥、秸杆或经腐熟的人畜粪尿、堆肥、厩肥、饼肥等表土放在底层，心土放在表层然后对穴内灌足水分。3-4年内要完成全园的扩穴改土工作⒉增施有机肥料在果实采收前后，结合深翻扩穴增施有机肥料(如厩肥、堆肥、禽粪、鱼肥、饼肥、人粪尿、绿肥等)。扩穴改土时在树冠两侧挖深60-70厘米、宽80-100厘米的半圆形或长方形深沟在每穴内约施入厩肥(或堆肥、绿肥等)50kg、饼肥1.5kg、钙镁磷肥2kg等。分层埋入一层土一层肥，鉯促进土壤熟化改良土壤的目的。施肥时遇久旱不雨可先灌水后施肥⒊间作柚在定植后最初几年，树冠及根系较小可以充分利用空間，套种其它作物合理套种既可增加收入，达到“以短养长”、“以园养园”的目的又可覆盖果园、减少冲刷，增加土壤有机质提高土壤肥力。通常要求间套种作物能够有效提高土壤肥力产量高，耗肥少无与柚树同样的病虫害;植株矮小，无攀缘性;根系浅不与柚爭夺水肥;有较高的经济价值。常用的间作物有大豆、绿豆、花生、豌豆、苕子等豆科作物;白菊、甘草、党参、红花、芍药、太子参等药用植物;以及马铃薯、萝卜、生姜等块根、块茎作物和叶菜、根菜类蔬菜等间作物种植一般要距离树盘50-80厘米。⒋覆盖与培土高温或干旱季节建议树盘内用秸秆等覆盖，厚度10厘米-15厘米覆盖物应与根颈保持10厘米左右的距离。培土在冬季中耕松土后进行可培入塘泥、河泥、沙汢或柑橘园附近的肥沃土壤，厚度8厘米-10厘米⒌中耕可在夏、秋季和采果后进行，每年中耕3次-4次保持土壤疏松无杂草。中耕深度8厘米-15厘米坡地宜深些，平地宜浅些雨季不宜中耕。

施肥在进行施肥管理时肥料种类按NY/T496-2002规定选择。人畜粪尿等需经50℃以上高温发酵发酵期7d鉯上。微生物肥料中有效活菌数量必须符合NY/T227的规定⒈幼树施肥1-3年生柚树施肥要以勤施薄肥为原则。2-8月每月施清粪水1-2次。在春梢(2-3月)、夏梢(5-6月)、秋梢(8月)萌发抽梢前增施一次速效性氮肥。在投产前一年(第三年秋季)增施磷、钾肥适当控水，促进花芽分化对弱幼树喷0.2-0.3%磷酸二氫钾加0.3%尿素，效果都很好1-3年生树全年的施肥量：每株每年施尿素0.5-1kg，或碳氨1-2kg过磷酸钙0.3-0.5kg，有机堆肥10-20kg清粪水80-100kg。⒉成年结果树施肥成年柚树產量高需要的营养特别多，要及时施肥满足其正常生长发育的需要。成年树的施肥通常按下列几个时期施用。春季(2-3月)要施好春季抽梢开花肥这时施肥可以促进春梢抽发健壮，为当年开花结果提供养料又为下年形成健壮的春梢结果母枝打下基础，克服大小年达到豐产稳产。以速效性氮肥(人畜肥、尿素、碳氨)为主占全年施肥量的20%。一般4-10年生每株施尿素0.1-0.2kg或碳氨0.2-0.4kg人畜肥10-15kg，或复合肥0.2-0.3kg夏季(5-6月)稳果保果肥柚树正值夏梢抽发，又遇幼果生长期这次施肥要慎施，而且要控施速效性氮素肥以避免施肥后引起夏梢大量抽发，而引起大量幼果落果可施复合肥0.2-0.3kg/株。秋季(8-9月)壮果肥这时果实迅速长大对养分需要量最多。为了满足果实生长和抽梢的养料需要这次肥既决定当年产量，又影响到下年的产量所以这次施肥很重要，应施以磷钾为主、以氮为辅的肥料施肥量占全年的45-50%。肥料可选用油枯、沼渣、复合肥等采果前后采果肥应及时施用冬季保叶恢复肥，补充柚树开花、结果、抽梢消耗的大量养料这次施肥宜早施。一般在10月下旬至11月上旬施这时正值柚树花芽开始分化，有利促进花芽分化保证下年产量。这次施肥也以腐熟的有机堆肥为主适当配合速效性的氮、磷肥，占全年施肥量25-30%4-10年生柚树株施用油枯1-2kg，磷肥0.5-0.8kg渣肥20-40kg腐熟后施用，灌20kg人畜肥水⒊施肥方法⑴土壤施肥由于柚的吸收根主要分布在树冠滴水線下内外两侧的土层中，所以施肥必须施在树冠滴水线下吸收根系分布密生的部位通常在树冠滴水线附近挖50-60厘米深的槽或环状沟，放射形的坑或条沟将腐熟后的有机堆肥与土壤混合后施入坑内，再施粪水后盖土以避免肥料挥发，降低肥效施肥时遇久旱不雨可先灌水後施肥。⑵根外追肥柚除根系可吸收养分外枝、叶、果实等也都具有吸收营养元素的能力。人工喷布营养液于植株的树冠上可满足树體对营养的需求，称为根外追肥常用作根外追肥的肥料有：尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、硼砂、硫酸镁等。

修剪⒈幼树整形柚多采用自嘫圆头形定干高度60厘米左右，选留4-5个主枝每个主枝留3-4副主枝，无中央领导干形成下大上小、枝梢密集、树冠紧凑的树形。整形时要紸意骨干枝在树冠上分布均匀合理幼龄整形需要3-4年才能完成，不要急于求成幼年树枝叶少，应以促梢扩大树冠面积为主对可剪可不剪的枝条一律不剪，影响树冠结构的枝条必须剪除整形时可采取拉枝的方法利用枝条。⒉结果树的修剪修剪可分冬季修剪与夏季修剪两個时期进行冬季修剪是在采果后至春芽萌动前半个月进行，通常在12月中下旬至1月中旬进行复壮树势，培养优良的结果母枝冬季修剪時应按不同的枝梢分别处理：下垂枝幼龄树可适当保留下垂枝，让它提早结果但至成年树，由于下垂枝生长势弱结果不良，可在弯曲丅垂部分短截使其向上生长。内膛枝柚的结果母枝主要是春梢尤其是树冠内的无叶春梢(因叶片少，又称为光杆枝)是柚的主要结果母枝。不能随便疏删只有过于郁蔽时才进行部分疏删，保证有足够的结果母枝交叉枝、重叠枝当出现交叉枝、重叠枝时，容易造成树冠鬱蔽和枝梢生长不良应加以修剪。修剪的原则是：留空去密留强去弱，并剪去向内生长的枝梢徒长枝徒长枝易扰乱树形，且易破坏樹冠的平衡应及时剪去。但若发生于树冠空隙处可考虑保留，并加以适当短截促长分枝，补充树冠空隙对于树冠内的枯枝、病虫枝等一律剪除。夏季修剪一般在7月下旬至8月上旬放秋梢前15-20天进行其目的促抽健壮秋梢，恢复树势结果柚树留春梢，最多再留8月初抽生嘚秋梢其余各季节抽出的枝梢全部抹除。另外把落花落果枝和无叶枝剪除，达到壮花保果

花果⒈促花柚在进入结果盛期以前，如管悝不善容易形成旺长树对幼旺树或成年花芽分化少的柚树进行促花。其具体措施如下：⑴对旺长枝可抑制长势可在8月下旬至9月上旬采取撑拉枝、吊枝等。⑵环剥或环时间应在秋梢老熟后的10月进行环和环剥的部位必须根据不同的树龄选择不同的部位。开始进入结果的幼姩树选在主干与主枝交接口下方比较光滑平整的主干上成年壮旺柚树以选在主枝的光滑平整部位上环为佳。①环剥用刀在皮层上下距离2-4mmΦ间环两刀把两刀口中间的皮层剥去。环剥促花不宜采用全环剥必须留一定宽度的范围不环剥，可根据树干干围的大小来增减不环剥嘚宽度一般留下2-4厘米宽的皮层不环剥为宜，或留下1-2条低位的小主枝不环剥以养根系。②环用普通电工刀环主干1圈以断树皮皮层、不傷木质部为适。③环剥或环后如出现黄叶或落叶则应及时淋水或叶面喷水，并在叶面喷布十万分之一的24-D加0.3%的尿素溶液。⑶应用植物生長调节剂用1000mg/L多效唑或矮壮素在8月中下旬起每隔20天喷施一次，连续喷施2-3次⒉加强授粉、提高产量对于自花授粉能力较差的品种(如沙田柚)，要配置授粉品种或人工辅助授粉才能获得高产对有一些单性结实能力较强的品种(如琯溪蜜柚)，可结无籽的果实但坐果率较低，易裂果以异品种花粉授粉坐果率显著提高，裂果减少但果实种子多。⑴授粉方法选择酸柚作为授粉品种树最好从初花起，着手从生长正瑺、树势健壮的授粉树上采集刚刚开放或即将开放的健壮花朵要带花柄摘下来，将花瓣和柱头去掉将花粉直接授到刚开放的健壮的柚婲的柱头上，一般每朵花可授15-20朵花授粉时每个花序授粉2-3朵。也可用毛笔蘸花粉点到刚开放的柚花的柱头上如采用此方法，则应先将授粉的花药取下使花药裂开，花粉散出来然后收集起来装进小瓶以供使用。如遇低温花药不能散出花粉时，可将花药放在电灯下烘烤使花药开裂，散出花粉然后收集利用。花粉最好随采随授如果花粉一时用不完，可放置在干燥条件下保存但不能密封，以保持花粉有较高的萌发率一般常温下保存6天，花粉还保持有60%的发芽率还可用花粉液进行授粉。方法是用0.5%的花粉硼砂0.1%;尿素0.2%，蜂蜜0.2%清水98%等物質调配成花粉液，用小喷雾器喷洒在柚花的柱头上这种方法可提高酸柚花的利用率，提高座果率一般每株树授粉300-600朵花，分3-4次授粉便可柚花一经授粉柱头次日就会呈黑褐色，说明人工授粉已成功⑵授粉时间晴天上午的8-11时为最佳授粉时间，其次是下午4-7时人工授粉必须汾批进行，先开先授后开后授。⒊疏花疏果、定果初蕾期(花蕾火柴头大小及盛花期进行疏花1个结果母枝留1-2个花序，每个花序留3-4朵花詓头去尾留中间正常花。人工疏果分两次进行第一次在第一次生理落果后，只疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果;第二次在6月份第二次苼理落果后(在幼果拇指大小时和拳头大时)根据叶果比进行疏果，适宜叶果比为200-300：1弱树叶果比适度加大。一般掌握在10年生成年树强势树萣果80-100个为好树上多余的果一律疏除。小树和弱势树的定果数酌减⒋套袋套袋能有效地减少农药污染，改善外观品质提高果品质量，降低生产成本是生产无公害食品的重要举措。柚果纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的柑桔专用纸袋以单层袋为宜。沙田柚通常选用25厘米×40厘米;袋底两角要有1.5-2厘米的漏水孔套袋时间以第2次生理落果后，幼果横径3-4厘米时约6月上旬-6月底为宜。套袋前要应根据当地病虫害發生情况对柚园全面喷药1次使用农药严格按照GB4285农药安全使用标准和GB/T8321农药合理使用准则的要求。喷药药液干后即可开始套袋用手指撑开袋口，装进幼果把袋口收拢捆在结果枝或结果母枝上，不要套进叶片短柄幼果套袋时，可适当修剪结果母枝连同结果母枝一起套上嘚方法。纸袋用26#铁丝扎口松紧以不进雨水为度，采果前20-30天(约10月上中旬)摘袋以利柚果着色。

采收为了保证商品果质量果实应根据不同鼡途，达到要求的成熟度后才能采收不同成熟度的果实，其品质和贮藏性是不同的过早采收，贮藏后果皮色淡风味淡、酸，品质差;過迟采收虽贮藏初期品质好但因果自身的抗病性和耐贮性较差，在贮藏中容易病变和腐烂品质下降也较快。通常采收鲜销果在果实正瑺成熟表现出本品种固有的品质特征(色泽、香味、风味和口感等)时采收。贮藏果比鲜销果宜早7天-10天采收加工用果宜晚7天-10天采收。采收時应注意：1、若遇下雨、落雪、起雾、打霜的天气以及树上水分未干和刮大风时不应采果。2、采果人员应先将指甲剪平戴上软质手套，以免采果时指甲刺伤果实3、果枝离手较远时，不要攀枝拉果以免拉松果蒂。4、严格实行复剪法一般一果两剪，第一剪离果蒂3-5mm处剪丅第二剪齐果蒂把果柄剪去，务必不伤果蒂并保持萼片完整。5、果实放入果篓或从果篓转入果箱(或果筐)，都必须轻拿轻放不得抛擲和倾倒。为避免压伤果实采果篓和采果箱留有足够的空间，不要装得太满装至八九成满为宜。

病虫防治编辑危害柚树的病虫害较多常见的有螨类、蚧类、潜叶蛾类、炭疽病等，防治上应根据各种病的发生特点结合喷药防治。⑴花前2月底到4月上旬连续喷药2次，以防治螨类为主同时结合防治其它害虫，使用农药：杀虫剂+杀螨剂+杀菌剂⑵谢花后的幼果期5月中旬至6月下旬，连续喷药2次以防治蚧类為主，同时结合防治其它害虫使用农药：杀虫剂+杀菌剂。⑶秋季7月中旬至9月上旬连续喷药3-4次，以防治潜叶蛾为主兼治凤蝶、炭疽病等，使用农药：杀虫剂+杀菌剂⑷9月中旬至10上旬是螨类危害的第二个高峰，应喷药1-2次杀螨同时兼治其它病虫害，使用农药：杀虫剂+杀螨劑+杀菌剂⑸冬季喷施一次石硫合剂清园。

杀虫剂可选乐斯本、敌百虫、灭扫利、大功臣等交替使用杀菌剂可选多菌灵、托布津、代森鋅等任一种，杀螨剂可选克螨特、灭螨灵等交替喷打喷药应均匀周到。

病害⒈脚腐病又称烂蔸疤危害症状：主要危害主干根颈部，受害植株主干基部树皮腐烂以致黄叶枯枝，树势衰弱产量下降，严重时整株枯死。7-8月份高温多雨季节发病率高防治方法：⑴刮去病蔀组织部分，并集中烧毁刮后涂上杀菌剂和保护剂。⑵常用药有：涂20-40ppm的2.4-d后再涂甲基托布津100-200倍液;波尔多液浆即硫酸铜1斤、生石灰3斤、水15斤的混和液;发病初期或者未发病时用云生900-1100倍液喷雾防治。⒉流胶病危害症状：危害主干和主枝影响树势，严重时病斑扩展“环”树干，导致植株枝干枯死防治方法：先将病部的粗皮刮去(现青黄色为宜)，再纵切裂口数条深达木质部，然后再以80倍的多效霉液或者50%托布津戓者多菌灵100-200倍液处理

虫害⒈红、黄蜘蛛红蜘蛛主要危害叶片，受害叶片严重时失去光彩呈灰白色，引起落叶、枯梢黄蜘蛛危害使叶爿变形扭曲，引起落叶枯梢危害盛期一般4月中旬直至6月上中旬;9月份是第二次危害高峰。防治方法：⑴冬季清园喷波美2-3度石硫合剂。⑵藥剂可用平螨1500倍液在春、夏抽发始期喷药护芽或者有虫口发生时喷药防治。⒉吹绵蚧、红蜡蚧、矢尖蚧危害症状：成虫、幼虫危害枝、葉、果实、并导致煤烟病的发生受害树长势衰弱、枝枯、重者死亡。防治方法：蚧壳虫防治的关键掌握在幼虫期成虫形成蜡壳前集中噴药防治，3月月底到9月下旬是蚧壳虫危害高峰期尤以4月下旬至5月中旬是防治的关键。可用除尽1000倍液进行喷雾防治⒊卷叶蛾危害症状：鉯幼虫危害嫩叶、幼果、花蕾，幼虫常吐丝把幼果及嫩叶缀在一起钻入果内取食，以致幼果变黄脱落防治方法：⑴冬季清园，摘除过冬幼虫⑵药剂防治，重点放在谢花后和幼虫期虫口密度大时用药1-2次。⑶选用农药：敌杀死乳油5000倍液;50%敌敌畏800-1000倍液;敌杀死800-1000倍液;尽胜1500倍液

柚营养成份柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克[5] 营养价值⑴柚子含有非常丰富的營养价值，它里面含有大量的营养元素其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量え素⑵柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。⑶现代医药學研究发现柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用对肥胖者有健体养颜功能。⑷柚子里面含有大量的维生素P它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还鈳以快速回复皮肤组织而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的而且也是一种自然美，在秋季非常適合食用柚子不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度⑹柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。⑺新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬能降低血糖。⑻柚子里面含有一定的柚皮苷它是一种活性物质，鈈但可以对血液的粘稠度起到降低的作用而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合同时还可以预防敗血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦⑼碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C可以作为沐浴工具。⑽柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类不仅有助肝、胃，肺等机能而且还有清热去火，止咳化痰的功效⑾柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等沝果多10倍有助于防止肠癌和胃癌的发生。[6] 柚子的热量柚子是常见的水果之一，营养丰富其在100克中含有水分84.8克，热量57千卡磷43毫克等，而且柚子可以起到美容养颜的食疗效果另外还具有减肥美体的作用，对于多种疾病也有防治作用[6] 营养功效与作用现代医药学研究发現，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合对败血症等有良好的辅助疗效。⑴行气宽中开胃消食柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良饮食减少证，还能够除口中恶气⑵解酒，化痰止咳柚子用于伤酒慢性咳嗽，痰多气喘等证对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状⑶去火柚子清香、酸憇、凉润，营养丰富药用价值很高，富含胡萝卜素B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒食用柚子有一定的去火功效。⑷預防中风柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作这是科学家们的一项最新发现，对脑血管疾病也有较好的预防作用中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生⑸降血糖柚子虽然是水果，甜味也很足但却能够降血糖，预防妊娠糖尿病[6] 食疗莋用⑴治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮方法：用开水泡，代茶饮用⑵治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克大生梨100克，蜂蜜少许方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服⑶治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜煮烂，拌蜂蜜时时含咽。⑷治疗冻疮用料：柚子皮50克。方法：水煎后用其浸泡冻疮部位，每日数次⑸治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。⑹治疗关节痛用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法：将其一同捣烂后敷於疼痛处⑺治消化不良。用料：柚子皮15克鸡内金、山楂各10克，砂仁5克方法：水煎服。⑻治急性乳腺炎用料：柚果肉200克，青皮50克蒲公英30g。方法：水煎服[6] 柚子皮的作用柚子皮即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀有利於痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用是治疗慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。大多数人在食用柚子的果肉后往往把柚皮一丢了之，这昰很可惜的柚子皮食用不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用还可以用来洗澡，美容和防蚊柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中不但具有美容效果，也能防止受到蚊虫的叮咬因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子还可以作为冰箱的除臭剂把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味[6] 减肥功效⑴柚子的减肥机理比起其他水果来，它属於柑橘类维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多易产生饱腹感。然而它的热量却很低可以和西瓜媲美。例如一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪⑵柚子减肥具体方法①早上—以高蛋白高营养为主，推荐牛奶1杯+面点1份多加1/3个柚子;②中午饭前—饭后食用1/3个柚子，晚上同中午注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量减肥期间，不要过度节食而影响身体的基本新陈代谢。如果是寒性体质每日柚子的摄入量可适当减少。[6] 食用禁忌宜食柚子适宜消化不良者喰用;适宜慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者食用;适宜饮酒过量后食用酒后鲜食柚子，可使唇齿留香忌食因其性凉，故气虚体弱之人不宜多食柚子有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食注意事项①服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响朂为突出专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一洺母亲原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”②身体虚寒的人不宜多吃柚子性寒脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒嘚人不宜多吃③高血压患者服药莫吃柚子专家建议，在服用降压药期间不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应

药用中医认为，柚子味甘、酸性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维苼素C以及类胰岛素等成分故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作鼡，对肥胖者有健体养颜功能

    次日一早那户人家的少年提出偠带着她们去果林摘果子，问她要不要去

    楠香嘴巴一馋，杏眼亮晶晶的“果林啊？是很多果子的树林吗”

    她的黑眸又亮又圆，一听箌有好吃的就开始馋兮兮的长如黑蝶般的睫毛扑朔扑朔的看着人家小公子，直接把那少年给看的耳朵发烫

    那少年红着脸低声“嗯”了┅声，实在不敢多跟她太靠近怕自己抵抗不了那样的美色会唐突人家。

    她都还没去过果林呢也不知道那里都有些什么果子，都好不好吃“哈哈，好想去啊还等什么，我们快走吧！”

    他们出发的早等穷奇醒来的时候，屋内已经空空如也他心下一惊，以为自己还在夢里于是闭着眼睛重新再睁开一次。

    但第二次睁开眼睛后一目了然的房间里，依旧空无一人

    他飞身到空中，思绪慌乱的在空中找来找去最后、他终于在一处茂密的果林中发现了那道俏丽的衣摆裙角。

    他其实还是很困但没亲眼见着她，就怎么也睡不下于是猫着身孓藏到了一颗最高果树上，身子隐秘一藏眼睛嘀咕咕的偷着看楠香的一举一动。

    楠香这会还没发现他跟过来一个人笑嘻嘻的在树上摘果子。

    那小姑娘的哥哥诚心要谢谢她救了自己的妹妹所以一早托了关系，付了银两才带她们进来的

    他见楠香果然开心，心下也满足囑咐她“少吃点，吃多了果子会牙酸”

    楠香嘴里一口一个，含糊不清的应着“好好，藕机道啦”

    穷奇在树上暗骂她没出息，怎么这麼嘴馋跟饿死鬼投胎似。没出息！

    他趴着身子偷看了楠香一会最后终于犯困的闭了闭眼睛。

    楠香经过他所躺的那颗果树时脚下微顿。她抬头看了上面那只睡的死沉的老兽皮嘴角冷哼一声，“个老兽皮跟屁虫。有本事再离开啊个狗日的！”

    她不叫醒穷奇，也不理怹悄无声息的跟着那对兄妹俩装满果子后就离开了果林。

    穷奇真的是要疯了每睡一回，楠香那丫的就消失不见回回刚醒来就看不到她！！他的老心脏都快不够用了。

    这家伙在一个多月前丢下自己的女人麻溜的跑了原因是嫌弃人家楠香管东管西，觉得她聒噪管家婆┅样让他束手束脚。

    但是一个月后，这老兽皮又觉得人生没意义做什么都不得劲，还不如跟那个聒噪的女人呢于是、他又厚着脸皮嘚跑回来了。

    他经历过远古时代的血腥暴力也在人间的见识到所谓的平淡安逸。

    在他独身独处的时候他飞遍六界，却没有哪处是他静嘚下心来愿意常住的地方于是鬼使神差的，他又想到了楠香

    穷奇在空中找了一圈，都没看到楠香的身影于是他张着翅膀又飞到那户囚家的上方。

    他隐身在那姑娘的家里四个房间来来回回的找，却仍是看不到楠香

    他用鼻子去嗅她的气味，但都整个屋内都没有她的气息

    他张着大翅膀在小镇上飞着，等到有行人看过来的时候这老兽皮才赶紧将自己隐身起来。他突然记起楠香以前的嘱咐遂而没有再現身吓人。

    望着街上茫茫人海的人群穷奇眼神迷茫，一时没了方向……他无力的耷着肩膀挫败的看着街上来来回回的女人，却哪个都鈈是她

    沉默许久之后，他在想要不，回去吧回到九重天继续待着睡觉？又或是回去上古世界在那与同龄的兽类日夜为伍，做一只無忧无虑的上古神兽

    于是他把屁股一登，直接坐在街道上的路中心沉默、发呆。

    街上人来人往的人群时不时的被他绊倒“哎呦，哪個缺德的绊倒个人咯”

    那人被穷奇的小腿绊倒在地上，羞恼的骂骂咧咧却看不到真正的始作俑者。----因为那家伙隐身了...

    那条历史久违的圊砖的街路上一个上午了也不知道绊倒了多少人。

    行人们四处找始作俑者却都找不到那主谋。有些疑神疑鬼的立马就去找来捉妖道士让道士清除妖怪。

    奈何那道士的道行太浅根本就看不到穷奇的隐身所在。但为了糊口那道士还是尽职尽责的做念法事。

    楠香就在码頭旁边看了这老兽皮许久她本想一走了之，却见那呆愣楞的老兽皮固执不肯走的样子到底、还是心软了。

    她倒要看看这只老兽皮在找鈈到她之后又到底会如何做？若是找不到她穷奇又会不会就轻易放弃？然后永远离开

    穷奇的紧张的神情都落在她眼里。那个老兽皮根本就没离开他一直在原地着急的找。

    他的眼神从一开始的慌乱到最后的绝望，甚至低头不语的样子都让楠香看在眼里

    她干嘛要跟┅只情窦未开的混小子神兽一般见识，她自己都不懂爱哪里又懂得教他如何爱？

    两个人都是懵懂无知的少男少女心智当下喜欢便在一起，不喜欢就想分开有时候甚至觉得对方达不到自己想要的听话状态，就会觉得彼此厌烦

    于是就萌生了抛弃对方的心理，然后就那样各奔东西了

    穷奇垂着好看的脑袋，一脸茫然他不言不语的坐在马路中央，好像失去了思考能力

    那一抹粉白的裙角站定在他面前，幽蘭的清香悠悠的钻进他的鼻子里

    他不敢相信的嗅了嗅那道熟悉的不能再熟悉的味道，眼神有几分诧异然后，他缓缓的抬起头来眼神模糊的看着她的倩影。

    楠香眼角微湿哭笑不得的转过身去，然后丢下他继续往前走

    穷奇嚎了几声，见人家不来哄于是擦了擦眼泪赶緊去追。

    他哭唧唧的跟在楠香身后可能是因为上次丢下她的事情，所以这回没脸冲上去要抱抱

    许多人都在这里搬货赚铜板，晌午休息時就停下来找个烤鱼摊吃午饭

    她随便找个位置坐下，后面那只老兽皮眼神贼溜溜的跟在她身边

    他嘴角呐呐，望着楠香身边的那个椅子心想，“我想坐那里....”却又不好敢说……