【出处】清·陈念祖《医学从众录》。

【原料】雪梨20个，藕1000克萝卜1000克，麦门冬100克生哋黄100克，白茅根100克蜂蜜250克，饴糖150克生姜50克。

【制作】①麦门冬、生地黄、白茅根以适量水煎取汁；②藕、生姜、萝卜捣碎榨取汁；③雪梨去皮，捣如泥绞取汁；④将诸汁混合，煎至浓液加入蜂蜜、饴糖，边熬边搅拌熬至稠厚状，入瓷器收贮

【服法】每日2次，早、晚各1~2匙含咽。

【作用与功效】养阴生津、清热凉血、润肺化痰、通便止血《医学从众录》记载本方治“咯血，吐血痨嗽久不止”。梨、蜜含糖量高并含有丰富的维生素和无机盐，以梨作膏始于唐代能补五脏之阴，尤能润肺化痰善治阴虚肺燥的咳嗽；生地黄、茅根、麦门冬养阴生津、凉血止血，善治血热出血；藕既能补血又能止血、散痰；萝卜消食、化痰、止咳，配入姜汁使其补而不腻。诸药配合煎膏具有养阴生津、清热凉血、润肺化痰作用与功效。

【适用人群】①阴虚肺燥干咳、痰中带血或久咳不止，午后、夜间潮热者②用声过度、咽干不利、声音嘶哑。③阴虚有热的肠燥便秘以及习惯性便秘、痔疮出血等④作为肺结核、支气管扩张、慢性支氣管炎等病症之辅助治疗。

【注意事项与禁忌】肺寒咳嗽痰多清稀色白者不宜服用。

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说噵雪梨产地不得不提到四川阿坝州金川地区，由于地处高原地带第二、三产业较为落后，因此农业成为当地经济一大支柱雪梨的种植技术也相当成熟，该地种植的雪梨果实呈倒卵形果柄肉质酷似鸡腿，所以又叫“大金鸡腿梨”其皮薄如纸，脆甜如蜜汁多欲滴，嚼之味浓、馨香、无渣余味悠长。该品种果大、外观光洁、果肉脆嫩化渣、汁多味甜