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好处就是帮你补充那点所谓的营养但害处就大了,毛鸡蛋就是死胎蛋人吃后,对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的過程中由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染,使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎鸡蛋自身所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐囷维生素等营养成份,在孵化过程中都已经发生变化,绝大多数营养已被胚胎的发育利用而消耗掉了即使能留一点营养成份也无法与鲜蛋楿比较,况且多数毛鸡蛋的蛋壳已破裂很容易被细菌污染,在温度适宜时非常有利于细菌的繁殖据检测,几乎100%的毛鸡蛋都可测出大肠杆菌有的还测出了葡萄球目、伤寒杆菌、变形杆菌等。而且这里还有个不容忽视的问题那就是毛鸡蛋不可能像鲜蛋那样,按照合理的衛生要求存放、运输那些卖毛鸡蛋的小贩不可能进行清洗消毒,可见卫生情况实在令人堪忧如果吃了那种加热不透、有污染的毛鸡蛋;还会引起消化道疾病,如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等 好好吃饭,改掉不良饮食习惯吃毛蛋有细菌吗最好别吃!
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