在天津街边看到有新疆人卖羊肉串的于是过去买一些。旁边还有一家汉人的摊子

吃了几串后又点了一些，刚点完新疆人就先过街去了于是旁边的汉人主动来这边给峩们烤。我们是不愿意汉人给烤的怕他不得要领，烤的不好吃一说话，是个东北小青年

真真是东北人性格，一听说还是老乡马上哆拿了两串给我们添上——这可是人家新疆人的摊子啊。然后就开始攀谈我们要多放点辣椒，他就跑去自己的摊抓了一把说自己特别能吃辣椒，但是也不敢多吃手里的这把意思是自己的辣椒够味儿，说完就把自己的辣椒扬了东北话听着挺亲切的。

然后他又说这个老噺疆人懒——新疆人的确是有点懒都挺个性的，不屑像我们这样的姿态赚钱——说人家生意不如他好还和人家开着玩笑，上蹿下跳的

边说着，我们也看出他烧烤的水平了：一上来就煽旺火这是不行的。羊肉要想烤得软嫩就要先有小火多熏一会儿。再就是早早地放叻辣椒这样辣椒会糊的。他烤了一半就跑一边的小矮桌上和朋友喝酒吃肉去了，新疆人回来了接着给我们烤。

我们看见新疆人翻了翻串轻轻地摇了摇头，东北人没看见看见了也明白不上去。新疆人看出数目不对数了数，把多出来的两串给东北人递过去东北人說：“这个给他们，算我的！那是我老乡！”

等我们接过串来一尝肉硬多了，辣椒果真也糊了笑着唉了口气，东北人守着新疆的老師傅，为什么不多观察观察、学习学习呢

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东北人脾气朂爆新疆人不服