今天我和妈妈一起做面包。

妈媽先把面粉倒入碗里打两个鸡蛋，加入酵母和糖再搅拌一下，一边搅拌一边加入纯牛奶把面粉搅拌成絮状，再加入油用手揉5分钟，摔打3分钟然后放在那儿发酵。

40分钟后妈妈打开盖子，把一些干面粉撒在案板上案板下面用一张抹布垫着，防止案板滑动先把发酵好的面团揉成长长的条状，然后用菜刀把长条切成大小均匀的块状再把块状用擀面杖擀成牛舌状，卷起来擀开来。这样重复3次一佽不要把面粉放太多，不然会散开我学着妈妈的样子作文/去做，有几次失败了只好重新揉。面包是黄色的擀好的面包非常嫩，像橡皮泥一样非常有弹性。

接着让面包进行二次发酵

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