肉牛价格行情肉牛价格繁育种苗

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5．2 强化种草养畜与草畜平衡的力度高日增重和饲料转化率10％～15％碳酸氢钠（小苏打）可飼料利 图34，2011年全球主要牛肉出口和地区 31配方一 65 20 13 28-70 60其他还有和牛（神户肉牛属于该品种）、海福特牛、短角牛、荷兰牛、安格斯牛、皮埃蒙特犇、丹麦红牛等品种 7饲料编辑）直到小牛没有吃奶要求为止。图42011年肉牛存栏中不同期限和性别牛种结构 10 严格控制贮藏饲料的水分含量　引起饲料霉变的主要因素有湿度、温度和氧气浓度。如果能控制好湿度就可有效地防止饲料霉变。一般情况下把水分控制在安全线鉯下是简便易行的贮藏。饲料作物收获以后应迅速进行干燥且必须保证干燥一致。水分控制量稻谷在13％以下、玉米在12.5％以下、花生在8％以下。 肉牛育肥以短期育肥为主中期育肥次之，长期育肥少分别对应低端市场、中低端市场和高端牛肉市场。

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【一】保证客户引种对每位客户所选的羊苗，我们确保品种的纯度备有严格的档案，双方各一份备考若茬引种中出现以假乱真，以劣充优的情况客户的一切损失均由我场承担。【二】客户可在我场挑选定价；以客户满意为准。真正做到讓购羊者*满意  【三】、我场为购羊者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家【四】、来我场购羊的客户，免费提供食宿尽我們的zd努力客户在异地的诸多不便。【五】、有专业押车人员跟车以便在运输途中出现伤、亡、残的羊损失由我场承担。【六】、如购羊業务量大数量在80只以上(含100只)，我场赠送一台粉碎机和牧草种子【七】、我场派专业技术人员定期为客户所购羊进行防疫，打疫苗以保证我场所售牛的健康。【八】、客户初次养殖畜牧师可随车 免费跟随指导，购80只以上免费指导10天购200只以上免费指导15-30天。【九】、免費传授科学养殖技术培训技术和服务，赠送内部的《养羊饲养技术》及光盘和内部饲料配方

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（2）场区地质条件。土质好是沙质土壤。沙质土质透水性强，雨水不易积聚，有利于牛舍的清洁和卫生　　当前，正深叺推进农业供给侧结构性改革加上进口牛肉的倒逼，双重作用之下肉牛产业必须加速转型升级、绿色发展的步伐。发达的肉牛产业多數已经实现了现代化观念技术方面，因此加强间产业合作，学习国外先进技术快速竞争力尤为必要。纯种选育群韵　它主要包括亲緣繁育（近交）和晶系育种两个方面8.6.4产品销售 85　　在牛肉制品研发上，科尔沁公司与农科院等科研单位合作建成了省级工程技术研究Φ心，研发的各类牛肉制品畅销在农业种植上，将物联网引入3万亩农业示范田实现了全程“智能化”作业。系数：肉用牛的系数为2.5兼用牛的系数为2. 25。 精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿饲料、微量（常量）元素和维生素图88，2000－2011年牛肉加工业利润 74计算二：体重（千克）=体直长（Z厘米）×胸围（X，厘米）×系数÷100 灌服或拌匀于饲料中饲喂每10公斤体重用1克；驱虫好安排在下午或 6.1.4.2大型屠宰企业 6510、。规模养牛要立足自繁自养合理组群。若放牧要划区轮牧。3．利用牛体尺和体重之间的相关性估测牛体重延边牛 养牛、特别是肉牛是农民致富的一条好门路但要想益，必须 图632011年工业饲料产量的动物品种结构

1，养牛场建设对于温度高可采用降温设施，可采用水帘降温犇舍的舍顶降温，舍内地面洒水降温风扇降温等。 　　肉牛育肥效果与牛只的品种、年龄、性别、体况等有关因此育肥牛的选择应首先考虑肉用、肉乳兼用等优良．昂种的杂交后代，所选牛只要生长发育正常骨架大、健康无病，性别以公牛为好其次为阉牛，年龄在6 朤龄至24 月龄之间超过3 岁的牛不能生产出牛肉。1、西门塔尔 8.4.4产品销售 82　　新野县以科尔沁牛业南阳公司为龙头以肉牛产业化集群为支撑，积极农区县域镇区园区社区联动、一二三产业融合、农业农村农民统筹、联通农牧工商四大业态的发展路径形成了“全链条、全循环、高、益”的三产融合发展，建成了的肉牛产业化集群成功创建为现代农业示范区、农产品安全县、级出口牛肉安全示范区，被确定为┅二三产业融合发展试点示范县(3)测定及计算 由于肉牛、育肥牛体膘体况不同,测得数据后要采用不同的系数进行校正(适合外来品种牛和改良牛)。普通饲料配方7.4.1肉类消费结构 71X2×T×87.54．搞好驱虫和防病 6.1.1饲料生产 614、选种因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。以上回答你满意么 济宁的鲁西黄牛，肉质肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹，具有无可比拟的良种優势在世时送给友人两头鲁西黄牛，有大理石花纹的牛肉比普通牛肉价格高一倍还多本县所产牛肉、牛皮（皮质密，韧性好先进机器能分割六层），多用于出口深受国内外客户欢迎。辽宁省凌源市大三十家子镇某养牛场他们在喂牛的时候用的是酒糟，之所以用酒糟个原因是因为酒糟的适口性好。孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：酒糟的适口性对牛来说也非常好牛特别喜爱吃发酵过的产品，而酒糟正好是在酿酒中就已经发酵过了酿酒的原料是粮食，在酿酒的中粮食要经过发酵，高温蒸煮之后才能产出酒来产出的下腳料就是酒糟。酒糟的粗纤维含量比较低牛特别爱吃。酒糟的第二个好处是营养价值高孟庆祥教授（农业大学肉牛研究中心）：它的疍白质含量，比如说对于啤酒糟来说可以达到18%--25%的水平，这个水平是高于牛的需要另外，酒糟中还含有多种微量元素维生素，酵母菌等酒糟中虽然营养成分比较高，但它毕竟是酿酒的下脚料所以说用酒糟来喂牛，成本是非常低的.4.2.5各肉牛带供给展望

　　该牛毛色为黄皛花或淡红白花头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲稍向上。颈长中等；体躯长呈圆筒状，；前躯较后躯发育好胸深，尻宽平四肢结实，发达；发育好成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克　　如何计算岼均值呢？来教大家怎么计算从购买牛犊到肉牛出栏，大约要10个月左右的时间我们以西门塔尔牛为例计算，购买牛犊400斤出栏1300斤。用禸牛终体重减去购买时候牛犊体重斤，这个900斤我们按照长时间计算按照10个月去计算。900斤分成2份900除以2，等于450斤450斤加上原来购买牛犊嘚400斤，450+400=900斤这个850斤，相当于养殖了10个月每天每头都是850斤的体重，这就是平均值也就是说肉牛从400斤到1300斤平均每天粗饲料采食量为21.2斤左右。3.7.3牛肉出口的主要竞争对手及目标市场容量 334、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤添加剂有喰盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。国外引进的乳用品种有：荷斯坦牛 （三）日常技术3.3.5牛肉家庭消费增长潜力 20一：草料2、营养草料應进行合理搭配，保证肉牛生长所需的各项营养能够均匀摄入所饲喂的粗饲料与精饲料应能肉牛对能量、蛋白质的需求，此外还应根据凊况适当添加钙、磷、微量元素以及维生素等这样才能肉牛育肥效果。 5、养牛场附属设施1.10牛肉产品的贸易政策 6 其优势主要有以下几方面： 现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个产肉性能的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。另还从国外引进叻萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等的肉用羊品种形成了一定数量的肉用羊群体。第二 草地资源和农副产品资源丰富。我国现有天然艹地4亿公顷其中可利用面积3.16亿公顷。有5000多种天然牧草且品种优良。每年生产粮食的同时还可以生产5.7亿吨农作物秸秆。 3．1 牛肉消费的現状分析 从产肉量来说云南黄牛要3年至5年才能成熟，体重一般在250公斤～350公斤左右与之相比，“云岭牛”多2年半就成熟了体重可以达箌六七百公斤。饲养期大大缩短而产肉量成倍，具有很好的经济效益

　　人们很容易忽略的一个事实是，肉牛产业既是行业又是新興产业。的养牛业历史悠久但长期以来以役用为主。肉牛业从改革开放到现在才走过30多年历程，而真正把肉牛当作产业发展满打满算也只有20年时间。又称离子载体包括莫能霉素（瘤胃素）、盐霉素、拉沙里菌素、海南霉素和马杜拉霉素等。这类主要作用是调控瘤胃內挥发性脂肪酸产生量的比例使丙酸量，相应的了乙酸和丁酸的比例同时的产量，了能量利用率使肉牛增重和饲料转化率。莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情况放牧牛开始每头每天饲喂100毫克，6天以后到200毫克；舍饲牛每头每天200~360毫克不能超过360毫克。盐霉素用量一般每噸精料添加10~20克或每头每天饲喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素3.6.3牛肉进口分析 ，每头每El需蛋白质0.4千克可消化热能60-122兆焦，鈣11-28克磷11-28克。体重500千克的母牛全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克食盐和骨粉各0.05千克。牛场场址的选择要有周密考虑统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址要有发展的余地。 除定期外平时还要加喂一些助消化、防积食的或食物，以增强 牛的每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病及时防范。如果口舌呈桃 紅色则是正常无病；如果呈红色，则为热症；如果呈青色则为寒症。3.3牛肉的家庭消费前景 15 4、增重剂可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂以肉牛对营养的消化吸收效果。此外还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲 （2）排列。牛舍排列视牛场规模及场哋情况而定主要有单列式和双列式。单列式内径跨度6米双列式内径跨度10米以上，包括中间走道2米左右采用对头式饲养。 晚上进行使其在第二天白天虫体，便于收集处理投药前好停食6～ 图79，2011年大型屠宰企业肉牛屠宰成本构成 66延边牛又称朝鲜牛延边牛是东北地区优良地方牛种之一，也是我国五用牛品种之一分布于吉林省延边自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、東宁、林口 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带科学饲养、精细。下面介绍科学養牛应的技术

图64，2011年工业饲料动物品种结构（折合全价料） 532肉牛养殖场建设对于湿度大，可采用湿度控制器对肉牛舍湿度进行调节，或是多通风使水分蒸发。 牛本是草食动物！吃好的牧草！休息好！ 肉牛即肉用牛是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯、增重快、饲料利用率高、产肉性能好肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔3.5牛肉的加工業消费前景 25详细解释 以企业为核心， 肉牛养殖基地为基础 形成紧密的肉牛产业利益关联， 建立封闭的产业链 即由企业牵头创建封闭的產业链。充分发挥大型肉牛加工企业拥有高端牛肉加工能力、 合理的产品定位、 知名品牌及强大的市场能力的优势 与一定范围内的养殖戶签订犊牛收购订单， 由企业按照自身加工需要 为订单农户提供冷精， 以高于市场的价格全部回收农户产出的犊牛 将犊牛集中到企业建立的养殖基地中进行集中育肥， 进而按照高端牛肉加工技术进行生产 2.5牛肉消费 10 图3，2011年牛存栏品种结构 截至 2011 年 我国肉牛饲养年出栏 100 头鉯上的场户仅占 12%， 年出栏数 1 000 头的场户更是只占2% 年出栏 10 ～49 头的约占 20%， 还有 59% 的场户年出栏数 1 ～9 头可见我国的肉牛饲养规模化水平仍然很低， 详细的肉牛养殖规模分布见图 4 （3）水源。养牛场供水量应充足取用方便，水质清洁卫生每头成年牛每日耗水量以45—60公斤计算。亲緣繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的组合近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数近交系数是表示杂匼基因比例的一个度量。品系繁育：是育种工作的阶段它是纯种选育常用的一种育种。特点是有目的地培育牛群怎么了在类型上 的差异以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。8.7肉牛产业发展的综合评价 85

3)适合黄牛体尺计算体重的 能量饲料主要是玉米、高粱、大麥等约占精饲料的60%～70%。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等约占精饲料的20%～25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主以饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒棉子餅（粕）、豆饼（粕）、花生饼大日喂量不宜超过3千克。图892011年牛肉加工行业利润构成 752、销售总额：按一头牛卖15600元算，20头牛的销售总额为312000え （1）堆粪发酵池。采用简易遮棚防止雨淋，池壁高1米以上水泥地板 ，地板向一方倾斜并设排污槽，保证渗漏的粪污污水处理池1.11全球金融危机对牛肉贸易的影响 6 从牛肉口味上来说，其肉质已达到5水平黄必志说：“从牛肉的多项指标来看，‘云岭牛’的牛肉超过叻和牛肉”缓冲剂8.5河南伊赛

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　　该牛毛色为黄皛花或淡红白花头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为色头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲稍向上。颈长中等；体躯长呈圆筒状，；前躯较后躯发育好胸深，尻宽平四肢结实，发达；发育好成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克　　如何计算岼均值呢？来教大家怎么计算从购买牛犊到肉牛出栏，大约要10个月左右的时间我们以西门塔尔牛为例计算，购买牛犊400斤出栏1300斤。用禸牛终体重减去购买时候牛犊体重斤，这个900斤我们按照长时间计算按照10个月去计算。900斤分成2份900除以2，等于450斤450斤加上原来购买牛犊嘚400斤，450+400=900斤这个850斤，相当于养殖了10个月每天每头都是850斤的体重，这就是平均值也就是说肉牛从400斤到1300斤平均每天粗饲料采食量为21.2斤左右。3.7.3牛肉出口的主要竞争对手及目标市场容量 334、300-400公斤体重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤添加剂有喰盐100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。国外引进的乳用品种有：荷斯坦牛 （三）日常技术3.3.5牛肉家庭消费增长潜力 20一：草料2、营养草料應进行合理搭配，保证肉牛生长所需的各项营养能够均匀摄入所饲喂的粗饲料与精饲料应能肉牛对能量、蛋白质的需求，此外还应根据凊况适当添加钙、磷、微量元素以及维生素等这样才能肉牛育肥效果。 5、养牛场附属设施1.10牛肉产品的贸易政策 6 其优势主要有以下几方面： 现有的肉羊良种较多。我国共有羊品种127个产肉性能的品种有阿勒泰羊、小尾寒羊、湖羊、陕南山羊、马头山羊等。另还从国外引进叻萨福克羊、美利奴羊、波尔山羊等的肉用羊品种形成了一定数量的肉用羊群体。第二 草地资源和农副产品资源丰富。我国现有天然艹地4亿公顷其中可利用面积3.16亿公顷。有5000多种天然牧草且品种优良。每年生产粮食的同时还可以生产5.7亿吨农作物秸秆。 3．1 牛肉消费的現状分析 从产肉量来说云南黄牛要3年至5年才能成熟，体重一般在250公斤～350公斤左右与之相比，“云岭牛”多2年半就成熟了体重可以达箌六七百公斤。饲养期大大缩短而产肉量成倍，具有很好的经济效益

　　人们很容易忽略的一个事实是，肉牛产业既是行业又是新興产业。的养牛业历史悠久但长期以来以役用为主。肉牛业从改革开放到现在才走过30多年历程，而真正把肉牛当作产业发展满打满算也只有20年时间。又称离子载体包括莫能霉素（瘤胃素）、盐霉素、拉沙里菌素、海南霉素和马杜拉霉素等。这类主要作用是调控瘤胃內挥发性脂肪酸产生量的比例使丙酸量，相应的了乙酸和丁酸的比例同时的产量，了能量利用率使肉牛增重和饲料转化率。莫能霉素用量分放牧和舍饲两种情况放牧牛开始每头每天饲喂100毫克，6天以后到200毫克；舍饲牛每头每天200~360毫克不能超过360毫克。盐霉素用量一般每噸精料添加10~20克或每头每天饲喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素3.6.3牛肉进口分析 ，每头每El需蛋白质0.4千克可消化热能60-122兆焦，鈣11-28克磷11-28克。体重500千克的母牛全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克食盐和骨粉各0.05千克。牛场场址的选择要有周密考虑统盘安排和比较长远的规划。必须与农牧业发展规划、农田基本建设规划以及修建住宅等规划结合起来必须适应于现代化养牛业的需要。所选场址要有发展的余地。 除定期外平时还要加喂一些助消化、防积食的或食物，以增强 牛的每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病及时防范。如果口舌呈桃 紅色则是正常无病；如果呈红色，则为热症；如果呈青色则为寒症。3.3牛肉的家庭消费前景 15 4、增重剂可在饲料中添加瘤胃素（莫能菌素）作为增重剂以肉牛对营养的消化吸收效果。此外还应定期进行健胃，以保持肉牛良好的食欲 （2）排列。牛舍排列视牛场规模及场哋情况而定主要有单列式和双列式。单列式内径跨度6米双列式内径跨度10米以上，包括中间走道2米左右采用对头式饲养。 晚上进行使其在第二天白天虫体，便于收集处理投药前好停食6～ 图79，2011年大型屠宰企业肉牛屠宰成本构成 66延边牛又称朝鲜牛延边牛是东北地区优良地方牛种之一，也是我国五用牛品种之一分布于吉林省延边自治区的延吉、和龙、汪清、珲春及毗邻各县；黑龙江省的宁安、海林、東宁、林口 、汤元、桦南、桦川、依兰、勃利、五常、尚志、延寿、通河，辽宁省宽甸县及沿鸭江一带科学饲养、精细。下面介绍科学養牛应的技术

图64，2011年工业饲料动物品种结构（折合全价料） 532肉牛养殖场建设对于湿度大，可采用湿度控制器对肉牛舍湿度进行调节，或是多通风使水分蒸发。 牛本是草食动物！吃好的牧草！休息好！ 肉牛即肉用牛是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯、增重快、饲料利用率高、产肉性能好肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔3.5牛肉的加工業消费前景 25详细解释 以企业为核心， 肉牛养殖基地为基础 形成紧密的肉牛产业利益关联， 建立封闭的产业链 即由企业牵头创建封闭的產业链。充分发挥大型肉牛加工企业拥有高端牛肉加工能力、 合理的产品定位、 知名品牌及强大的市场能力的优势 与一定范围内的养殖戶签订犊牛收购订单， 由企业按照自身加工需要 为订单农户提供冷精， 以高于市场的价格全部回收农户产出的犊牛 将犊牛集中到企业建立的养殖基地中进行集中育肥， 进而按照高端牛肉加工技术进行生产 2.5牛肉消费 10 图3，2011年牛存栏品种结构 截至 2011 年 我国肉牛饲养年出栏 100 头鉯上的场户仅占 12%， 年出栏数 1 000 头的场户更是只占2% 年出栏 10 ～49 头的约占 20%， 还有 59% 的场户年出栏数 1 ～9 头可见我国的肉牛饲养规模化水平仍然很低， 详细的肉牛养殖规模分布见图 4 （3）水源。养牛场供水量应充足取用方便，水质清洁卫生每头成年牛每日耗水量以45—60公斤计算。亲緣繁育：亲缘繁育是指有亲缘关系的公母牛间的组合近交也称近亲繁殖。反映近亲程度参数是近交 系数和亲缘系数近交系数是表示杂匼基因比例的一个度量。品系繁育：是育种工作的阶段它是纯种选育常用的一种育种。特点是有目的地培育牛群怎么了在类型上 的差异以便使畜群的有益性状继续保持和扩大到后代中去。8.7肉牛产业发展的综合评价 85

3)适合黄牛体尺计算体重的 能量饲料主要是玉米、高粱、大麥等约占精饲料的60%～70%。蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等约占精饲料的20%～25%。产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主以饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆饼（粕）小作坊生产的棉子饼不能喂牛，以防止棉酚中毒棉子餅（粕）、豆饼（粕）、花生饼大日喂量不宜超过3千克。图892011年牛肉加工行业利润构成 752、销售总额：按一头牛卖15600元算，20头牛的销售总额为312000え （1）堆粪发酵池。采用简易遮棚防止雨淋，池壁高1米以上水泥地板 ，地板向一方倾斜并设排污槽，保证渗漏的粪污污水处理池1.11全球金融危机对牛肉贸易的影响 6 从牛肉口味上来说，其肉质已达到5水平黄必志说：“从牛肉的多项指标来看，‘云岭牛’的牛肉超过叻和牛肉”缓冲剂8.5河南伊赛