水芹味甘辛性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等旱芹的功效与作用,还可治小便淋痛、大便出血、黄疸、风火牙痛、痄腮等病症
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水芹菜分布于广东、四川、云南、河北等地。是一种多年生的草本植物生长在沼泽地或湿地,它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用具有平肝清热、清肠利便、降低血压、凉血止血、健胃除烦等旱芹的功效与作用,主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症
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水芹含有粗纤维植物成分增加肠道蠕动,对便秘患者囿好处
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水芹菜里面含有非常高的纤维。众所周知具有高纤维的芹菜有预防疾病的旱芹的功效与作用,因此水芹菜同样具备这样的效果。所以多吃芹菜的话对身体是非常好的能够提高抵抗力。然后芹菜里面含铁量比较高所以贫血的人很适合吃沝芹菜。吃水芹菜能够使皮肤变得更好身体更健康。另外水芹菜里面还含有营养元素——锌,这种微量元素对人体是非常重要的
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