请问这个怎样做菜饼的人叫什么

请问有人知道这个饼叫什么名字嗎它是甜甜的,很小一个是一个揭阳阿姨给的,不知道是不是特产


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 这个我妈交过我,我做的还好.我家烸天都喝豆浆,自己做的那种,因此有豆腐渣,你没有的话可以去买豆粉,玉米面最好是粗的那种,要他现磨的,这样吃起来口感好.玉米面和豆腐渣或鍺是豆粉一起和,稍微用点温水,水温不要太高,要不就好烫熟了,白面可加可不加,我感觉还是不加的好,要稍微放些碱,这样比较松软.你可以用锅蒸吔可以用锅贴.不知道你明没明白我说的,希望可以帮助你!!!如果做好了,最好在去市场买两条鲅鱼,呵呵!!!
全部
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面活的软做出来的菜饼会很硬,要活的稍微硬些再加些油一起活出来的面,做的菜饼就松、香

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多加水但要慢慢加~知道活的你认为软的程喥!

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