此犬貌似凶猛精悍,實际上该犬性格顺从,待小孩和善友好.然而,此犬因争斗心强烈,可能经常伤害其他犬,必须严加看管.1865年,一只名叫"宾查"的斑纹牛头梗曾做出了在36分鍾26秒的时间里驱除500只老鼠的纪录.

　　　　　　历史:18世纪时,用牛头犬与梗类配种产生叫"bull and terrier"的斗犬,后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种,产生出具兇猛性,快速敏捷的犬种来.1860年,犬商詹姆士喜克斯将此犬加上英国猎梗,大麦町犬,西班牙波音达的品种,经过多次品种改良后,产生了现在的白色,平臉,强壮,四肢比祖先短小的牛头梗.1920年,因为白色品种遗传了听觉上的缺陷,被毛被加上了其他颜色.19世纪,白色牛头梗在热爱斗牛犬的人中间深受好評.

　　　　　　国内称为牛头梗须与比特斗牛梗( Pit Bull Terrier) 和斯塔福斗牛梗( Staffordshire Bull Terrier)相区别，英文的斗牛梗一词特指国内所谓的牛头梗在南非此犬被称为 (pig-dog) 豬狗，猪头梗

　　　　　　背毛: 短且密

　　　　　　一窝: 约5个

　　　　　　寿命: 10-12 年

　　　　　　牛头梗系正式 AKC 认可品种，分类在梗犬(Terrier Group)

　　　　　　其迷你版-迷你牛头梗也是AKC 正式品种分类同在梗犬(Terrier Group)

　　　　　　参照迷你牛头梗词条

　　　　　　在19世纪60年代早期，伯明翰(Birmingham)的詹姆士.西金斯(James Hinks)决意培育一个新的斗牛和梗犬串种其后此品种传至美国，美国牛头梗俱乐部于1897年成立

　　　　　　用于牛头梗培育的犬種包括

　　　　　　1).当时已有的斗牛和梗犬的串种，

　　　　　　所有犬源均为白色所以初期的牛头梗均为白色。在20世纪10年代早期一些选育者将白色牛头梗与英式斯塔福斗牛梗(Staffordshire Bull Terrier)杂交培育出其他颜色的背毛。

　　　　　　不允许蓝眼

　　　　[编辑本段]外貌

　　　　　　性质:待人亲切,体贴耐心,尽管对其他犬具有攻击性,照顾得当,充分活动,可成为忠实的家庭犬.

　　　　　　头部:长,力大,呈蛋形,微微弯曲,中间高.鼻鏡黑,尖端朝下.

　　　　　　耳:小又薄,两耳间隔窄,直立.

　　　　　　眼:三角形,眼角朝上,凹陷,颜色为黑色或暗色.

　　　　　　牙齿:剪状咬合,上齒和下齿完全重叠.

　　　　　　身体:短,肌肉发达,胸部厚实较宽.

　　　　　　被毛:短且硬,毛平滑有光泽,毛色为:纯白,红,芥茉色,黑斑纹状,黑白与黃褐色等,蓝色与猪肝色较受欢迎.

　　　　　　四肢:四肢直,骨骼粗,脚平行,大腿肚子壮硕.

　　　　　　足部:圆形且坚挺,脚尖隆起.

　　　　　　尾:短,尾端细,尾根低,尾部保持平衡.

　　　　　　身高:约35~45厘米