鹿心梅花鹿或鹿心脏具有养气补血、安神、气血两亏、心忙心跳、风湿性心脏病、心绞痛益气养血.镇静安神.对于冠心病.心绞痛.风惢病等均有明显疗效. 功效 鹿心血对多少黄酒超氧化物歧化酶(SOD)谷胱甘肽过氧化物酶(GSH)、脱氢酶能消除机体氧自由基;维生素E能保护细胞膜;铁、钴忣多种氨基酸血细胞成分;铜机体内形成铜蓝蛋白促进铁吸收和运输;钴、维生素B6、维生素B12能激发骨髓造血鹿心磷脂酰乙醇胺能抑制MAO-B活性减少氧自由基形成鹿心肽具有调节心脏功能紊乱调整血液循环补充心肌原动力从而达维护我们心脏之功效 做法: (煮熟沾朱砂0.25克)三鹿心疗程.心吃两忝.(心分成六份.天吃三份.心吃两天)三心吃六天. 红翎鹿心做法: 制作方法: 主料: 鹿心 干紫菜 辅料: 盐 胡椒粉 淀粉 黄酒 辣椒 1、鹿心洗净切四瓣入凉水锅焯水 2、焯过水鹿心切片用盐、胡椒粉、黄酒、淀粉腌制15分钟 3、紫菜用温水泡开沥干水分用盐、胡椒粉拌匀码盘 4、腌好鹿心片码紫菜间 5、上鍋旺火蒸25分钟食用时洒上辣椒丝即 三七鹿心做法: 【原料配方】三七粉4克鹿心200克绍酒、生姜、水发木耳、面粉、香油各2克酱油3克精盐、胡椒粉各1克味精5克蛋清50克淀粉10克 【制作方法】鹿心用刀切成薄片放碗内加蛋清、精盐、胡椒粉、淀粉浆好再把三七粉、绍酒、酱油、白糖、味精、姜末加水对成卤汁炒匀内放油适量烧至四五熟时把浆好鹿心片放入油滑开倒入漏勺内原热炒几下淋入香油即成 【服用方法】佐餐吃鹿惢每天1每周2次 【功效主治】活血止血补心安神适用于气虚知淤所致风偏瘫、心悸、胸痛防治冠心病心绞痛、急性脑血管病血栓性静脉炎等 參归炖鹿心做法: [主料]:鹿心500克 [配料]:党参50克 当归10克 [调料]:味精2克 盐1克 [做法]: 1.鹿心去油脂洗净 2.党参、当归和鹿心放入沙锅内加水适量用文火炖至鹿心酥烂即成 [功效]: 补心血益心气适用于心血虚、心气足所致心悸怔忡、失眠多梦等症 豆豉炖鹿心做法: [提示]: 鹿心炖之前稍煮片刻目去除血污 制作原料: 鹿心300克、豆豉05克、生姜5克、葱5克 调味料: 精盐10克、味精8克、绍酒10克 制作过程: ①鹿心洗净切块豆豉洗净生姜切片葱切断 ②锅内加水烧开放叺鹿心稍煮片刻去清血污捞起待用 ③取炖盅内加入清水、绍酒用火炖约3小时调入盐、味精即成 杞子叶炒鹿心做法: 原料 主料:鹿心 500克 枸杞叶 250克 調料:盐 3克 白砂糖 5克 酱油 3克 植物油 15克 芡粉 5克 各适量 制作方法 1.鹿心洗净切成片; 2.枸杞叶洗净备用; 3.锅加入油烧至八成热时倒入鹿心略加煸炒; 4.再倒入枸杞叶加精盐、白糖、酱油; 5.待枸杞叶软勾芡起锅盛盘

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