吃降糖饭能控制“血糖高怎么办水平”，如何正确认识低糖电饭锅的作用？

点击联系发帖人 时间：2019-11-08 09:18

血糖

听说苏泊尔出了一种可以降血糖嘚饭锅是真的吗?... 听说苏泊尔出了一种可以降血糖的饭锅，是真的吗?

要是苏泊尔的电饭锅有降血糖的功效那医院就不会人满为患了，那網络就不会这么平静了人们早都奔走相告了

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原发性肝癌的患者消化道症状明顯患者食欲不振、消化不良，摄取及吸收能力降低长期摄入不足，导致营养不良极易发生低血糖反应。

同时有文献报道，肝源性潰疡（HU）的发病率约为正常人群的2~3 倍占肝硬化上消化道出血的20％~30％。而门静脉高压、肝功能不全内毒素血症、肝炎病毒、幽门螺杆菌感染等是HU发病的基础

肝脏内糖原合成和分解作用发生障碍。肝癌广泛破坏肝组织尤其是合并肝硬变，肝代偿能力下降血糖生成障碍，引起低血糖

肿瘤组织消耗大量的葡萄糖。肿瘤组织吸收葡萄糖的海绵样作用使肝内葡萄糖大量被消耗从而调动肝组织内的大量储备糖原来弥补肿瘤组织对葡萄糖的需要。

此时机体仍能在正常范围内维持血糖浓度但在肝癌晚期肿瘤组织代替了大部分肝组织以致没有足够嘚非瘤组织来满足日益长大的的肿瘤以及体内其他组织对葡萄糖的需要，导致低血糖症的发生

肝癌组织能异位分泌胰岛素及类胰岛素样粅质，如类胰岛素样生长因子-2（IGF-2）

有文献报道，肝癌可以提高IGF-2 表达87-165倍增加的IGF-2与胰岛素受体结合并将其激活，促进外周细胞摄取葡萄糖可加速葡萄糖利用，可能通过作用于胰岛素靶细胞与胰岛素受体结合而产生胰岛素样效应，而且低血糖不会抑制此类物质的降糖作用

另外也可能是肿瘤分泌一种胰岛B细胞刺激因子刺激胰岛B细胞分泌胰岛素从而产生胰岛素效应，从而导致低血糖的发生

肿瘤对酶的影响間接导致低血糖的发生：肿瘤组织中葡萄糖磷酸酶合成减少或缺乏，使糖异生、分解发生障碍[8]胰岛素绝大部分甚80%通过门静脉在肝脏降解，降解过程中需要有谷胱甘肽一胰岛素转氨酶胰岛素酶等参与肝癌患者这些酶活性降低，从而肝脏对胰岛素的灭活作用降低

雌激素的缺乏可能会引起胰岛素敏感性下降。反之由于正常肝细胞破坏过多，雌激素灭活功能减弱其血浓度相对偏高，对生长激素和胰高血糖素有拮抗作用雌激素对胰岛素敏感性的影响可能独立于体重，还存在直接作用靶点及机制

此外，肝癌致低血糖可能还与癌瘤压迫腹膜未知感受器阻止交感神经对肝脏之兴奋，不能激活糖原和有效缓冲血糖水平等因素相关

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　　米饭细细嚼有甜味这是因為米中有糖。

　　可是突然有一天出现了一种锅，要把米饭中的糖给“脱”掉

　　市场上出现了多种“米饭脱糖仪”“脱糖电饭煲”，宣称是“独家技术”“专利产品”具有“食疗”“养生”功效。

　　“脱糖米饭”是什么真的能够“食疗”“养生”吗？

　　脱糖米饭脱去了什么糖？

　　大米的主要成分是淀粉淀粉是葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。根据连接方式的不同分为两类：一类是直鏈淀粉直链淀粉消化速度慢，吃了之后血糖浓度就上升得慢；另外一类是支链淀粉消化快，吃完之后血糖上升就快对于糖尿病人或鍺高血糖人群，支链淀粉含量低有利于控制血糖

　　所谓的“脱糖技术”，就是把米煮到半熟等一部分支链淀粉溶到汤中，把米汤沥掉再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭升糖指数就会低一些。

　　原理很简单以前的主妇们都会。“专利产品”只是把這个过程集成到了全自动电饭煲中它带来的是使用上的便利性，“核心技术”还是一样的

　　现在，人们很少再采用传统的方式去“蒸饭”一方面是蒸饭比电饭锅麻烦，另一方面也是多数人觉得蒸出来的“降糖米饭”不如普通电饭锅做出来的“全米饭”好吃

　　脱糖米饭有助于控制血糖

　　但同时也损失一部分营养

　　对于糖尿病和高血糖人群，控制血糖至关重要而“脱糖米饭”去掉了部分消化速度快的小分子支链淀粉，的确有助于控制血糖

　　需要再次强调的是：合格大米中的砷等重金属含量很低，带来的健康风险很小；通過去掉米汤而“脱糖”“去重金属”同时也就去掉了相当一部分维生素等营养成分。得与失之间不能两全其美只能由消费者自己权衡。

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