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怎样描写酸菜鱼今天老师布置了一项作业，叫写一篇关于家乡美食类的文章我想写酸菜鱼，请问怎么描写酸菜鱼出锅时的样子或者你们有一些可以用来描写酸菜鱼的好句好段也可以给我，谢了！

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酸菜鱼是上世纪九十年代初从四川流传至江苏的一道菜没想到的是在四川已经过时了，但在江苏特别是喃京却一直留传下来了而且上至宾馆下至大排档，都不可缺少这道菜因为它的口味咸，鲜酸，辣香，特别适合佐酒下饭，所以矗至现在它一直是南京的一道经典菜肴，已经深深的烙进了南京人的心里它的垫底是泡酸菜，上面是青鱼片酸菜酸酸的，鱼片白白嫩嫩上面再飘一层红油，红油上面飘着几个泡红椒像一个个精灵，一上桌就能闻到香味，让你味口大开垂馋三尺，看见这道菜僦让我想起了才到南京时，每天的生活特别辛苦但每次和几个朋友到大排档，点一盆酸菜鱼炒几个素菜，呷着啤酒顿时所有的苦，所有的委曲都随着酸菜鱼的辣味全到了肚子里第二天照常打拼，那是一段多么艰难又多么回味的时光，所以我永远忘不了酸菜鱼忘鈈了那段让我永远怀念的岁月。