建造造价要高于一般冷库造价氣调库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比列、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，通过抑制储存物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程使之近休眠状态，而不是死亡状态从而能够较长时间的保持被储存物的质地、色泽、口感、营养等基本不变，进而达到长期保鲜的效果即使被保鲜储藏物离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率不会很快腐败。

建一个苹果气调库的费用有哪些：

1、冷库板的选择常见的库板有聚氨酯库板和聚苯乙烯，两种库板保温效果不同价格也不一样；

3、气调库系统这里的系统指冷库制冷系统，制冷系统种类繁多一般我们采用氟制冷；

4、压缩机组品牌的选择，品牌不同价格具有非常大的差异性，浩爽制冷一般會为客户选择制冷质量好性能稳定的国际知名品牌，但目前市场上充斥着一些高仿、杂牌、翻新的机组希望广大用户们不要被骗了，品牌机组的价格都是明码标价的成本造价太低的都是高仿、杂牌、翻新的机组，这类机组在后期使用过程中经常会遇到制冷效果差、故障率高、使用寿命短的情况；

5、冷库是否要分间分间多少也会影响冷库机组设备选配，分间越多冷库成本造价就越高。

那么苹果可以在冷库里存多久呢？这又是一个问题小编为您解答

2、气调库保存的果蔬在出库后仍保持原有的色泽、水分、口感及营養成分，与新采摘的果蔬状态无异具有较好的市场竞争力。

3、对于一般高温冷库难以储存的果蔬如猕猴桃、枣等均可以达到最佳的储存效果。

苹果在气调库储存的温度-0.5~1℃相对湿度90%-95%，贮藏寿命可达8-12个月

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