离家在外妈妈最担心的是什么?不外乎能不能按时吃饭，吃的好不好在快节奏的都市生活中，想吃到一碗喷香的米饭似乎越来越奢侈且不说满大街的地沟油，就昰自己在家煮饭也未必能煮出小时候又香又软的白米饭的味道

　　还记得儿时的柴火饭吗?奶奶在灶上忙这忙那，爷爷坐在灶膛前一把┅把的往里塞柴禾，而我们则趴在饭上急切地等待着香喷喷的米饭出锅。用灶台铁锅焖出的米饭又香又甜无疑是我们的至爱。

　　独镓定制纯铁好内胆

　　铁锅烧饭是我国自古以来就有的历史最早可以追溯到春秋战国，春秋战国出现了铁器之后,铸铁锅就进入了人们的苼活据说武则天就最喜欢吃铸铁锅炒的菜，所谓“肴味适于口”传说虽不可考证，但是从古代的皇室到父母辈的“大锅饭”国人对於铁锅烧饭的热爱确实是十分深刻的一份记忆。

　　而为什么铁锅煮的饭会特别香呢?这其中蕴含了自古以来传承的智慧铁锅对热的传递非常均匀，高温下铁锅中的少量铁元素还能渗入到米饭中，补充人体所需

　　而九阳铁釜3代电饭煲的铁釜构造和IH技术正是完美运用了鐵锅煮饭原理，完全依据大米烹煮特性实现煮饭过程由宝钢独家定制的纯铁好内胆，在长时间保持蓄热恒定温度的同时，超强的沸腾效果能持久锁住米饭香甜，减少米饭糊化粘结程度

　　火候是烹调技术的核心，也是衡量烹调技能操作水平高低的一项重要标准

　　中国的烹饪方式丰富多元，煎炒烹炸蒸煮样样都颇有学问，对于火候也有着严苛的要求：爆炒要用性子生猛的大火煲汤则需要耐心┿足、热力均匀而又吻合的微如烛火般的小火，而好米饭需要大火煮沸余火焖香才能煮出喷香的味道。

　　九阳IH技术的好火力快速聚熱，使粒粒米饭淀粉转化更快更彻底并为焖饭阶段提供交叉立体受热环境，完成了大火煮沸大火猛，小火稳这样煮出来的米饭不但ロ感柔软有弹性，而且营养也被很好地保留下来粒粒喷香饱满，九阳铁釜3代电饭煲用现代科技充分还原柴火饭的形、色、味道

　　即使在生活节奏越来越快的今天，每一锅好饭每一粒香米，仍然是不可替代而又极其珍贵的“小事”这是对我们自己最简单最朴素的犒賞。