海口有糕点培训专业的应该也是囿蛮多的吧但是如果说到专门针对中式面点技能培训的学校就少之又少，学任何技术你都值得选择好的学校去学，选择针对性的技校詓学如果你想学好的西点专业，学校这边的经典西点就符合你的学习需要不到到校详细了解。

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一、什么叫糕點？ 糕点是以粮、糖、油、蛋为主要原料配以果仁等铺料调味料，经过调制加工、熟制加工而精致成具有一定色香味形的一种营养食品。

二、糕点的特点有以下二点： 1、营养丰富，含有较多的脂肪、蛋白质、糖类等多种营养素； 2、口味和质地多以香、甜、软、酥、脆是以人们生活习惯和喜好为基础的食品。

中国的糕点历史悠久有2000多年的历史，早在先秦就有简单的制作只有少数人、贵族才有享用，到了汉朝初具规模，当时做得最多最好的是“胡饼”，芝麻饼到了唐宋朝时发展旺盛，成为一种商品普及的商品，大众化的产品当时形成了专门的工业作坊和专业的饼师到了明清时逐渐成为了打仗用的干粮，因为携带方便口感好，保持期长的原因原后来经過逐渐的改良和进步，形成了各地区独特的风味

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