果汁中的果胶和果胶酶果胶废水处理用哪种聚丙烯酰胺比较好?

点击联系发帖人 时间：2019-05-08 17:38

果汁中的果胶和果胶酶

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实验4 果汁中的果胶和果胶酶的果膠和果胶酶

1．下列不属于果胶酶的是（）

A．多聚半乳糖醛酸酶 B．果胶分解酶

C．果胶酯酶 D．半乳糖醛酸酶

2．探究温度对果胶酶活性影响的实驗得到如下实验结果。据此分析不正确的是

A．实验过程应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合

B．为了实验结果的科学性各组混合处理时间和过滤果汁中的果胶和果胶酶时间均应相同

C．应在50-55℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度

D．该实验结果表明高温能使果胶酶失活，但高温也可能促进果胶分解

3．限制酶是一种核酸切割酶可辨识并切割DNA分子上特定的核苷酸碱基序列。下图為四种限制酶BamHⅠ、EcoRⅠ、HindⅢ以及BglⅡ的辨识序列箭头表示每一种限制酶的特定切割部位，其哪两种限制酶所切割出的DNA片段末端可以互补黏合其正确的末端互补序列是什么( )

DBamHⅠ和BglⅡ；末端互补序列为—GATC—

4．关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是（）

A．配制不同浓度的果膠酶溶液并在各组加入等量的该溶液

B．实验温度为无关变量，要在相同的适宜温度条件下进行实验

C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥搅拌时間可以不相同

D．调节pH，使各组的pH相同而且处于适宜状态

5．下列有关生物技术实践的叙述正确的是

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