唐中陆羽随诚州难民北上，

了大量第一手的茶叶产制资料并积累了丰富嘚品泉鉴水的经验，撰下《水品》一篇可惜今已失传。但同代文人张又新在《煎茶水记》里曾详细地开列出一张陆羽品评过的江河

及膤水等共二十品的水单。如庐山康王谷水帘水第一无锡惠山寺石泉水第二，蕲州兰溪石下水第三而把扬子江中心的中泠泉（在今镇江，又称南泠泉）列为第七品有意思的是张又新还记下了一个真实的故事：州刺史李季卿在扬子江畔，遇见了在此考察茶事的陆羽便相邀同船而行。李季卿闻说附近扬子江中心的南零水煮茶极佳即令士卒驾小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水泼洒过半偷偷舀了岸边的江水充兑。陆羽舀尝一口立即指出“此为近岸江中之水，非南零水”李季卿令士卒再去取水，陆羽品尝后才微笑道：“此乃江中心南零水也。”取水的士卒不得不服跪在陆羽面前，告诉了实情陆羽的名气随后也就越发被传扬得神乎其神了。 明清时的一些茶藝专家认为南零水和临岸江水，一清一浊一轻一重，对茶圣陆羽来说是不难分辨的陆羽逝世，后人尊其为“茶神”肇始于晚唐。唐时曾任过衢州刺史的赵磷其外祖与陆羽交契至深．他在《因话录》里说：‘陆羽性嗜茶，始创

至今鬻茶之家，陶其像置于锡器之间云宜茶足利。’”

史上陆羽所创造的一套

、茶艺、茶道思想，以及他所著的《茶经》是一个划时代的标志。

在我国封建社会里研究

。像茶学、茶艺这类学问只是被认为难入正统的“杂学”。陆羽与其他士人一样对于传统的中国儒家学说十分熟悉并悉心钻研，深囿造诣但他又不像一般文人被儒家学说所拘泥，而能入乎

把深刻的学术原理溶于茶这种物质生活之中，从而创造了茶文化

陸羽来到唐时复州竟陵，就是现在的湖北

可竟陵这个地方留给陆羽的只是难以言说的辛酸。你只要翻开陆羽写的自传——《陆文学自传》就能迎面闻到这一浓郁的伤感气息。他写道：“（陆羽）字鸿渐不知何许人，有仲宣、孟阳之貌陋；相如、子云之口吃”虽然用語诙谐，但其实也属事出无奈貌丑和结巴也就罢了，可“不知何许人也”一句实在让人无限同情。

《唐国史补》、《新唐书》和《唐才子传》里，对此都毫不隐讳公元733年深秋的一个清晨，竟陵

的智积禅师路过西郊一座小石桥忽闻桥下群雁哀鸣之声，走近一看只見一群大雁正用翅膀护卫着一个男婴，男婴让严霜冻得瑟瑟发抖智积把他抱回寺中收养。这座石桥后来就被人们称为“古雁桥”附近嘚街道称“雁叫街”，遗迹至今犹在