手抓虾怎么做为什么叫手抓虾怎么做,求解。

手抓虾怎么做又名口味虾、麻辣尛龙虾以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成成菜后,色泽红亮口味辣并鲜香。

咖啡秀厨:手抓虾怎么做的做法

用牙刷将小龙虾的头胸、尾部刷干净沥掉多余的水分。

锅里放入适量油油热后放入花椒粒、葱、姜、蒜、辣椒爆香,放入小龙虾翻炒

放入醋、酱油、料酒、白糖、胡椒粉继续翻炒至小龙虾颜色变红放入水大火炖15分钟即可。

咖啡秀厨:手抓虾怎么做的烹饪技巧


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