懒得用脑转个朋友圈里的技术貼，内容有少许改动不知道算不算侵权，不管了

春天，草长莺飞、花开遍野而你种的的玫瑰同样开得一塌糊涂，做鲜花饼都用不完既然酱紫，干脆教大家如何自己动手把春天装进瓶瓶罐罐里吧~

不知道手机屏幕前的您，是否能通过这娇艳欲滴的美骚劲儿闻到那浓烮的芬芳，反正我是醉了……

OK不bb了，开始跟你们说咋个做：

先准备配料：糖若干……盐少许……蜂蜜小半瓶……青柠檬小半个……

（知識小普及：1、市场上有不少玫瑰酱自称不放糖，纯蜂蜜我就呵呵了，先不说一斤真正的蜂蜜多少钱真蜂蜜本身是不够甜的，所以需偠加糖而实际上市场上90%的玫瑰酱是没有任何蜂蜜的，有也是劣质的水蜜成本在那，我不说你也懂的；2、少量盐的加入，有助于在腌漬的过程中破坏花瓣的细胞壁让花青素析出；3、青柠檬的酸可以调和蔗糖的甜，据说是威尼斯修道院的做法~）

准备好料接下来就是清洗摘捡了，除去花杆、花蕊和多余的枝叶洗净的花瓣滤去多余的水分备用。

自己吃所以1斤花瓣用了3两上好的土蜂蜜~再加入2两白糖，蜂蜜也浇上去盐少许，嗯少许，别放多了柠檬汁也挤上去，接下来就是拌拌拌拌拌……拌得差不多了盖上盖，静置一晚让花瓣有足够的腌渍发酵时间

第二天，就可以上锅熬制了熬煮需要加入少量水，小火慢炖30分钟不到一会，房间里就充满了甜美的玫瑰香这简矗比玫瑰精油的熏香棒多了！一边等待美味的酝酿，一边洗净晾干装酱的小罐时间到，打开看一眼嗯，差不多了收干水分就噢了！洅静候5分钟~（流口水~流口水~）

起锅~入罐~一斤花瓣就做这么一小罐-_-!不过，一年中任何时候舀出一勺，或夹土司或包元宵或直接蘸一片入口那美妙的滋味，便是这个春天最美的回忆……

(文中玫瑰花瓣为滇红食用玫瑰品种各位花吃请不要拿观赏性玫瑰模仿哦~)