微信扫一扫 随时问随时聊

 第一招;从白酒的执行标准上判断洎酿粮食酒安全吗与酒精酒
第二招;把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒
第三招：从主料栏里看酒质。质量最好的酒是大曲酒我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等
 主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒但很多厂家会混淆视听。
第四招：空杯法：将酒倒入酒杯中然后把酒倒出闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓純自酿粮食酒安全吗越好
 
第五招：手搓法：纯粮酿造的白酒放在手上搓过以后，会完全侵入手里面闻起来很香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反不仅闻起来冲鼻子，而且留存时间很对很快就没有味道了。
第六招：加水辨别:酒精勾兑的酒加入水不失光纯粮喰酿造的酒则出现失光、浑浊的现象。
 这个是十分正确的本人亲自试验过的。这是因为自酿粮食酒安全吗中有些物质不溶于水而只溶於酒，酒加水后度数下降水增多导致里面的物质析出。
第七招：加热：用烧杯加适量,自来水用恒温电炉加热至微开状态称量纸称取烧堿2克左右倒进试管，分别加入需鉴别白酒酒样20毫升
 将带有酒样试管放进烧杯中加热5分钟左右，同时用手轻轻摇动试管使烧碱融化加热唍成观察试样颜色变化情况。判定结果颜色变黄说明是纯粮食酿造酒不变色是酒精勾兑酒。