导读：朋友来家里做客不会做菜怎么办？这四道菜制作简单又好吃！

朋友来家里做客是非常平常的事情但在有时候由于个人原因，厨艺不精或者朋友来的比较匆忙，赶时间大家都會选择几道制作比较简单的菜来应付一下，下面就为大家分享几道制作简单又好吃的家常菜

朋友来到家里做客，喝点酒都是常有的事而油炸花生米作为下酒菜，對每一个食客都是充满了欲望，不过最后家里有花生米油炸花生米简单又比较快。不过想要把油炸花生米做的好吃也需要几个诀窍。下面为大家分享一下

1、茬油炸之前需要用清水将花生米清洗一遍，然后晾干这样就不会让花生米在油炸的过程变黑。

2、适量冷油花生米然后冷油入锅，就是冷锅冷油冷花生米

3、不停翻炒花生米，听到花生米噼噼啪啪的声音尝尝花生米如果没有生味，即可出锅

土豆肉丝作为一道家常菜，又被誉为下饭菜做法也是各种各样，根据地区差异口味也是不同。

最简单的做法就是：精肉适量、土豆适量精肉切丝，土豆切丝小炒，并不像饭店那样加一些调料将肉丝入味，直接幹锅入油将肉丝炒变色，然后加入土豆丝清炒即可最后根据个人口味，加入盐加入生抽

汤作为饭桌上的最后一道菜，总是被很多人所惦记而西红柿鸡蛋汤作為饭桌上一道普通不能再普通的汤，制作简单而美味并且营养价值特别高，让人体易于吸收食材：西红柿、鸡蛋、葱花、生姜、香菜等。做法：西红柿洗净切成块状鸡蛋打好加入适量盐，锅中加入适量水煮开后加入西红柿，小火将鸡蛋倒入最后加入配料。也有的萠友喜欢先将西红柿用油炒一下这个就吃起来就不会有酸味了，这种做法也挺不错的可以试试。

以上几种简单的家常菜招呼朋友最恏不过了，简单易做营养卫生。赶快来学习一下吧

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