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我们给县长出主意下边为一个山区县城地图。该县城离省城为30公里，常刮西北风，冬天雪多，城东有许多温泉。该县盛产优质土豆及杂粮，可财政收入主要靠煤矿和铁矿，及设备落后的焦化厂、钢铁厂等数家企业。近年来，该县矿藏资源逐步枯竭，生态环境问题却日益突出，比如植被破坏，城内河流污染，空气质量下降等。该县初中一个研究性学习小组要调查县城生态环境问题。下面请你和他们一起先调查该县城的污染情况。在调查完该县钢铁厂、水泥厂等数家企业的排污情况之后，该小组开始写调查报告：（3）请用“某县城”开头，写出该调查报告的名称：（1分）第一部分：找出原因&导致该县城出现生态环境问题的原因比较复杂。（4）从上述材料看，你认为主要原因是什么？请写出两条：（2分，要求具体的）第二部分：分析危害&在剖析该县生态环境问题带来的危害时，同学们注意到钢铁厂、焦化厂厂等企业负责人都有这样的看法：经济要发展，污染就免不了。（5）如果要改变这些企业负责人的错误看法，你能用思品教材的哪个观点？（1分）第三部分：提出措施&该县开始向生态环境问题宣战：叫停钢铁厂、焦化厂等企业的数条生产线。但随之出现了工人下岗、财政紧张等系列问题。（6）如何解决这些问题呢？结合该县实际，请你给县长提出两个具体办法。（4分）&
本题难度：一般
题型：解答题&|&来源：2014-初中毕业升学考试（山西卷）政治
分析与解答
习题“我们给县长出主意下边为一个山区县城地图。该县城离省城为30公里，常刮西北风，冬天雪多，城东有许多温泉。该县盛产优质土豆及杂粮，可财政收入主要靠煤矿和铁矿，及设备落后的焦化厂、钢铁厂等数家企业。近年来，该县矿藏资...”的分析与解答如下所示：
（1）因为是保护环境，这个小组所在的学校离钢铁厂很近，不足200米。都是崎岖的山路。而且是在下午，不是在晚上，所以不需要的物品是自行车、手电筒；（2）取污水回校后,该小组再经过尽快进行化学等实验检测;分析检测数据,得出水质污染的程度等结论.就可以完成对钢铁厂污水的调查任务等等。（3）因为是名称，所以要体现主题，主题是保护环境，因此名称可以是某县城生态环境问题的调查等。（4）导致该县城出现生态环境问题的原因主要有：发展理念出偏差，重视经济发展，忽视生态和环境保护。县城的布局不合理，带污染的企业集中建在城北的风口和河流上游，这样工厂排出的烟尘和废气等会被西北风吹到城区；排出的污水也如此。环保部门监督执法不力。企业缺乏社会责任感，生产设备落后，环保设备及资金投入不足。等等。（5）钢铁厂、焦化厂厂等企业负责人都有这样的看法：经济要发展，污染就免不了。这种想法是错误的，因为我们要坚持可续发展，既要金山银山，也要绿水青山，不能以牺牲环境为代价发展经济等等。（6）叫停钢铁厂、焦化厂等企业的数条生产线。但随之出现了工人下岗、财政紧张等系列问题。所以需要转型发展：减少对矿藏资源的过度依赖，发展特色农业，即利用当地盛产优质土豆和杂粮的农产品优势，打造品牌，拓宽销路，培养当地新的支柱产业。引进高科技，对土豆、杂粮等农产品进行深加工，提高附加值；对煤炭及煤矸石也可进行化工处理。同时对钢铁厂、焦化厂等企业的落后设备进行升级换代。植树造林、推进绿化，恢复被破坏的植被，并以此为契机大力发展林业产业。等等。
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第二编 经 济
第一章 生产关系变革
第一节 封建土地私有制
土地改革（简称“土改”）前，鸡翅岭的土地属封建社会土地私有制。1950年，鸡翅岭村有农户 106 户，人口 476 人。耕地 1800 亩（其中水田 1000 亩，旱地 800 亩），山地、林地 3450 亩，鱼塘 20 亩。封建地主、富农、公偿（注：公偿是指封建家族中的先祖去世后，留下家族管理的土地，土改时又俗称“死地主”）。土地改革时通过划分阶级成分，鸡翅岭村有地主 1 户，共占耕地 20 亩；富农 3 户，共占耕地 45 亩；公偿及其余农户占共占耕地 1700 多亩。
部分失去土地的农民被迫向地主租地耕种，地租一亩为两至三担谷，约占收成的 50%。第二节 土地改革
1951 年 5 月开始，鸡翅岭村开展土地改革运动，至 1953 年 3 月底，历时一
第年零十个月。这场运动中鸡翅岭村的土改工作共分为五个阶段进行。
第一阶段：清匪反霸，减租退押（通称“八字运动”）。从 1951 年 5 月下旬至 1952 年 1 月止。基本要求是：经过诉苦串连，初步发动群众，把地主阶级
经从政治上打倒，从经济上削弱。鸡翅岭村对封建剥削阶级进行减租退押，清匪
济反霸的斗争。责令地主减轻田租，交出高利贷押契当众烧毁。
第二阶段：划分阶级成份，时间在 1952 年 2-3 月。当时乡农代会，根据中华人民共和国国务院《关于划分农村阶级成份的决定》和《根据什么标准来划分农村阶级》的指示，进行开展划分阶级成份。土改工作队深入贫苦农民之中80 扎根串连，调查摸底，对村中的剥削者，进行逐个剖析、揭发、斗争、对照划
分阶级成份的标准、界线，进行评定阶级成份。并通过三榜公布，定案、报乡鸡 农代会和土改委员会批准。从而划分出地主、富农、中农、雇农、贫农等成份。翅 第三阶段：没收、征收。时间在 1952 年 4-5 月。先以乡为单位，召开农代会，岭村 明确“土地还家，物归原主”的指导思想，成立没收、征收委员会，下设没收志 和征收小组、检查组、登记保管组、纠察组等若干个小组。鸡翅岭村的没收和
征收小组，组织贫下中农代表和群众一起到地主家里对应没收、征收的财产进
行没收、征收、登记、交由保管组统一集中保管。
第四阶段：分配。时间在 1952 年 6-12 月底。鸡翅岭村将没收、征收的土地、
房屋、家具、耕牛、农具等实物，除留小部分房屋，家具作集体用外，按“贫
雇农优先，填空补缺，照顾需要，有利生产”的原则进行分配。对没收、征收
得来的土地按产量并按“先无后缺、自报公议、民主
评定、好坏搭配、照顾原耕”的办法分配到户。
第五阶段：复查。时间：1953 年 1-3 月，开展“查
阶级”，“查田亩”，“查敌情”复查工作。复查后，
对分到各户的土地、房屋、山林，人民政府依法发给“土
地证”，得到政府法律保护。同时对已划分的各种阶
级成份，进行复查核实，对那些被评为地主但证据不
足的改为富农，已评富农但证据稍欠的改为小土地或
富裕中农（上中农）等。
第三节 农业生产合作化
土地改革后，农民分到了土地，自己掌握生产资料和生产成果，提高了发展
生产的积极性。但单家独户，抵抗不了水灾、旱灾等自然灾害，严重影响农业
生产的发展。
1953 年 2 月，中共中央发表并通过了《关于农业生产互助合作社的决议》。
1954 年春耕时节，鸡翅岭村开始有人自发地以自由组合的形式联合 3-5 户人家
为一组，农忙时耕牛、农具、劳动力共同合作使用，这种形式，称为互助组。
鸡翅岭村成立有 6 个互助组，首任组长分别是汤植恩、汤尹兄、汤焕灯、汤金顺、
汤叶和、汤叶康。互助组很快得到了广大农民的认同和支持，走出了农业合作
化的第一步。互助组只是农忙时才联合起来耕作，生产资料和生产成果仍归私人所有。至 1954 年秋，全村多数的农户组成了互助组，甚至由几户组成的互助组联合起来并为大联组。
1955 年初，贯彻落实中共中央关于发展农业生产合作社的指示，鸡翅岭村以自然村为基础，成立了农业生产（初级）合作社。农业生产初级合作社的组织形式：除按规定标准留作“自留地”外，各户的旱地、水田，耕牛、农具等折股加入农业社，设立主任、会计、保管、出纳、组成社管会，实行统一领导，统一计划，统一农事活动，统一分配（简称“四统一”）。一切农事活动由社主任排工到组，组长排工到个人，基本上是集体劳动。劳动按工种定额记劳动工分，统一按工分分配，实行多劳多得。
1957 年，鸡翅岭村初级农业合作社升级为高级农业合作社，主任为汤耀欢。高级社仍然实行初级社的“四统一”的经营模式。劳动组织方面，分为水稻专业、畜牧专业、渔业、林业、加工业、建筑业（泥水工、木工）等专业组。高级社取消了股金分红，全部按劳动工分分配。财务上，健全保管储存制度，定期清库、记账，公布收支账目，接受群众监督。
第四节 人民公社
“总路线”、“大跃进”、“人民公社”被称为 20 世纪 50-60 年代中国社
编会主义建设的“三面红旗”。
1958 年 8 月 2 日，毛泽东向全国发表“人民公社好”的指示，各地出现了
济办人民公社的热潮。是年 10 月 1 日，大沙大乡（20 个高级社）并入寮步大乡，成立寮步人民公社。
公社组成人民公社管理委员会，实行政社合一管理。农、林、牧、副、渔五业并举，农、工、兵、学、商五位一体，一切土地、生产资料归公社所有，统一计划，统一生产，统一财务管理。提出“人民公社是天梯，共产主义是天堂”的口号。
一、人民公社的“三风”、“三化”
人民公社成立之初，“大跃进时期”，提出“人有多大胆，地有多高产”，82 “深翻三尺土，增产万斤粮”的浮夸口号。常常在会议上，或在统计报表上，
向上级汇报粮食产量时虚报粮食亩产量。鸡 因为浮夸风报大数字，1959 年秋，粮食出现了严重的短缺，结果未能完成翅 国家粮食上调任务，于 1959 年 12 月，开展了一场“反瞒产”的运动。岭村 1958 年冬，为了响应上级大炼铁的号召，鸡翅岭村每天调动大量的劳力到志 水朗铜坑开采矿石（俗称“担矿砂”，所谓的矿石，其实是一种含硫的石头），
送到农场作炼铁原料。由于该矿石含铁量很低，加上加工技术原始，根本炼不
出有用的钢铁材料。除了担矿沙外，村民还要负责修理炼铁的鼓风机等杂事。
公社化初期，一切生产资料都归公，提出“要割掉资本主义尾巴，上共产主
义天堂”的口号，原在高级社分给社员的少量自留地，全部收归公有。无偿拆
去社员闲置房屋、柴间、牛栏，将拆下来的砖、瓦、木材充公所用，吃“大锅饭”。
无偿砍去龙眼、榄树，交给公社作为炼钢燃料。取消按劳分配制度，只搞生活
供给制，如集体饭堂，每个劳动力每月发给 3-5 元的生活金。
1958 年，秋收刚结束，鸡翅岭所属的骏马营就大规模地组织社员集中到门
前坑，开展大搞既打乱土层，破坏土质，村民又不愿意做的“深翻、改土”劳动，
强迫社员开夜工（俗称“放卫星”），同时又强调插秧规格实行 2 寸 ×1 寸、3
寸 ×1 寸的高度密植，并把这种种植规格称为“双龙出海”、“蚂蚁出洞”。
1958 年 9 月 29 日，毛泽东主席发出“大办民兵师”“实行全民皆兵”的号
召。1961 年 6 月，大岭山人民公社成立后，成立大岭山人民公社民兵团，公社
为团，大队为营，营下设连，连下设排，排下设班。鸡翅岭为一个连，属大沙营，
下设 6 个排。
由各单位的长官指挥安排各项生产任务的开展。一切行动听指挥，听调动。
1958 年冬，鸡翅岭村调动 100 多个青壮年，集中公社 ( 农场石灰窑 ) 大炼钢铁，
到水朗铜坑担矿砂。1958 年秋收后，开展全民在门前坑大搞深翻改土。
1958 年，人民公社成立第一天，为响应公社和上级政府的号召，实行“一
大二公”。当天晚上，各村大办集体饭堂食大锅饭，提出“吃饱三餐干饭不用钱”。
鸡翅岭村在汤氏宗祠侧搭棚办大联队饭堂，撤销了家庭炉灶，村民可到所属集体饭堂放开肚皮每天食三餐干饭，俗称“食大锅饭”。社员按等级每月发放 3-5元不等的生活补贴费。
但不到两个月，集体粮食渐见危机，大饭堂搬到四队的地方，改用钵仔蒸饭，每人限量 2 两米。到 1959 年秋，粮食严重短缺，连配量蒸饭都无法维持，只能煮粥或用蕃薯、木薯来充数，因鸡翅岭榄树较多，村民多以榄酱配杂粮当主粮；甚至有些村民要用粗糠、香蕉心、蔗渣、万寿果根、野菜充饥，有些村民因误挖野菜充饥而中毒。由于粮食不足，加上长时间的紧张劳动，鸡翅岭村 20 多人因营养不良，出现各种疾病，有 10 多人因患水肿病死亡。到 1961 年初，鸡翅岭村 2 间集体饭堂先后解散停办。
1960 年 11 月，中共中央发出《关于农村人民公社当前政策问题的紧急指示》开展整风整社运动，坚决纠正“三风”、“三化”。
人民公社化初期，在上述“三化”“三风”的影响下，干部群众长期处于紧张、疲劳的劳动状态，出现了社员出勤不出力，农作物应收无人收，粮食短缺，损害了人民的身体健康，集体经济严重失调。加上 1959 至 1961 年，连续三年的自然灾害，造成国民经济困难，市场物资奇缺，物价上涨，此时期被称为“三年经济困难时期”。
1961 年春，贯彻中央《农村人民公社工作条例》（草案），为调整公社规模，6 月由寮步公社分出成立大岭山人民公社，将公社一级所有改为以生产队为基础的公社、大队、生产队三级所有，生产队为经济核算单位。解散饭堂，“共产风”中收缴的物资一律退赔，恢复社员家庭炉灶，恢复社员自留地和记分制度，把平调的土地、物资劳动力等一律作价赔偿。
确立家庭为基础的生活秩序，以生产队核算为基础，自行组织安排生产。1962 年底，生产队的经济得以逐渐恢复，村民去到增城等地买回锄头等耕种工具，并自发去路塘开发烂湴田耕种，慢慢地有了收成，生活得到改善。
二、农业学大寨
1964 年初，毛泽东主席向全国发出了“农业学大寨”的指示。20 世纪
编60-70 年代，大寨被推举为全国农业战线上的典型，号召农民“自力更生、艰苦奋斗、改变山河”。
1970 年 10 月，大岭山公社组织的代表团赴大寨大队参观学习。回来后，大力宣传和推广大寨经验。1973 年，鸡翅岭第二生产队队长汤金顺到了大寨参观，
83鸡翅岭大队根据公社制定的学习大寨规划，分别在围面前、水尾、路塘等地开展了大搞农田基本建设，平田改土，开沟排冷，修筑机耕路，小块并大块，搞规格式84 农田，在经营管理上，推广学习大寨的政治评分制度，取消了原来的定额记分制度。鸡
三、社会主义教育运动翅
成立人民公社后，为了教育农村干部和社员坚持走社会主义道路，批判资本岭村 主义方向，1962 年春至 1975 年夏，由东莞县委组织，派出工作组在鸡翅岭大队志 开展了 4 次社会主义教育运动（简称社教运动）。
第一次社教运动于 1962 年春开展，开展反对“四大自由”，（即自由借贷、
自由出租土地、自由雇工、自由贸易），制止分田到户，包产到户。
1964 年 6-12 月开展第二次社教运动，主要内容是：清思想、清政治、清经济、
清作风（简称“小四清”）。
第三次社教运动于 1966 年 4 月至 1967 年春开展，当时正值文化革命期间，
大队红卫兵配合东莞县委派出工作组，进行“破四旧”（旧思想、旧文化、旧风俗、
旧习俗），立“四新”（新思想、新文化、新风俗、新习俗）的社会主义教育运动。
在这场运动中，鸡翅岭村被清出木鱼书等古籍书本一大批，个人家庭中以及汤
氏公祠里纪念祖宗的神主牌等都被集中烧毁。
1973 年至 1975 年，正值“文化大革命”的中后期，鸡翅岭又开展了一场以“割
资本主义尾巴”为主要内容的社会主义教育运动。在这场运动中，在公社社教
运动办和东莞县社教工作队的规定下，鸡翅岭大队把正常的家庭副业收入高的
社员，视为“暴发户”，视为“割资本主义尾巴”的对象，把社员开荒的“五边”（山
边、田边、屋边、路边、河边）地收归生产队集体所有。由于正常种植和家庭
的副业受到了限制，社员生活水平提高不起来，集体经济发展缓慢，甚至倒退。
第五节 联产承包责任制
1979 年冬，鸡翅岭村开展以家庭为基础的联产承包责任制的试点工作，冬
种作物和明年的生产安排由私人决定。全村 6 个生产队在 1981 年初 , 全面落实
了联产承包责任制。各生产队将所耕的水田、旱地，以人口平均分配到各户，
由各户负责经营，负责承担公粮、余粮及国家的派购任务，但土地仍归生产队
集体所有。除各户承包的责任土地外，生产队的山地、旱地、果园，分段、分
区承包给社员。实行联产承包后，社员完全掌握了经营权，在完成国家的粮食
派购任务基础上，农产品的销售权归农民自主处理。由于农民撑握了经营权，
产品的销售权，大大调动了农民发展经济的积极性，大量种植果树，开办养殖场，发展多种经营。随着改革开放政策的不断深入，鸡翅岭村逐渐转为大力发展工业和商业经济，通过向农户征收，大部分土地使用权收归集体所有，成为工业、商业、住宅用地。第六节 农村股份合作制
根据东莞市《关于推行农村股份合作制改革的意见》（东委发【2004】16 号文）
第的统一布置，鸡翅岭村于 2005 年底完成股份制的改制工作。鸡翅岭村实行股份
二合作制，
推行农村股份合作制的主要做法步骤如下：
1、依据《广东省农村集体资产管理条例》和《东莞市农村集体资产管理规定》，
济制定《鸡翅岭村股份合作制改革方案》（以下称《方案》）。
2、依据《方案》做好鸡翅岭村 6 个村民小组的土地、山林、厂房、房屋、存款、
85现金等集体资产的清理、核实、审定工作。至 2005 年 9 月 30 日止，鸡翅岭经济联合作社资产总额
元 , 负债总额
元 , 所有者权益总额
元，资产负债率 36.4 %；清产核资后，资产总额 元 , 负债总额
元 , 所有者权益总额
元 , 其中可配股的经营性净资产
元 , 土地资源 1412.5 亩，资产负债率 38.7%。
3、依据法律，结合实际情况，制定《鸡翅岭股份经济联合社章程》。
4、《鸡翅岭股份经济联合社章程》规定：2005 年 11 月 25 日零时零点，为股东资格界定日。至界定日止，成人和小孩均享受同等配股权利。全村 6 个股86 份经济合作社的合格股民共 1309 人，其中第一村民小组 209 人、第二村民小组
183 人、第三村民小组 214 人、第四村民小组 235 人、第五村民小组 223 人、第鸡 六村民小组 245 人。翅 5、按章程规定：组成鸡翅岭股份经济联合社临时股东代表成员和董事会，岭村 以及监事会等机构，加强股份经济联合社的管理。志 6、股份分配办法，按《章程》的第五章第十八条、第十九条规定进行。
汤柱森 汤顺海 汤金满 汤满棠 汤少朋 汤耀光 汤焕强 陈洁玲 汤裕文 汤顺强
汤庆全 汤锦成 汤庆平 汤赵文 汤牛仔 汤进林 汤锦枝 ( 小 ) 汤寿强 汤贵轩
汤坤烘 汤伟森 汤见球 汤刘仲 汤何华 汤春华 汤张华 汤厚成 汤浩球 汤迟友
汤克仔 汤坤洪 汤祥亨 汤顺荣 汤柏全 汤叶良 汤晃良 汤锡良 汤平稳 汤庆华
汤淦林 汤容光 汤寿佳 汤泰祥 汤树方 汤伟文 汤晃通 汤永昌 汤托福 汤轩华
董 事 长：汤柱森
副董事长：汤顺海
员：汤柱森、汤顺海、汤金满、汤满棠
汤少朋、汤耀光、汤焕强、陈洁玲
监事会主任 : 汤植基
监事会副主任 : 汤树方
监事会成员 : 汤植基、汤树方、汤锦华
第二章 农 业
建国初，全村耕地面积 1800 多亩，其中水田 1000 多亩，旱地 800 多亩，户
籍人口约 106 户共 476 人，98% 以上都属于农业人口，只有极少数人为半耕半农
的生产经营者。到 1988 年，全村耕地面积 1454 亩（其中水田 804 亩，旱地 650
亩），鱼塘面积 180 多亩，果园面积 1500 多亩。2005 年，随着工业的发展，全村耕地减少，面积只有 880 亩（其中水田 550 亩，旱地 330 多亩），果园 320 亩，山林 2500 亩。至 2015 年，工业用地和村建居住面积扩大，耕地缩少为 750 亩，水塘面积 170 亩，果园、林地面积 2437 亩。
建国前，封建社会的私有制度束缚和阻碍了农业生产的发展，加上自然灾害、苛捐杂税、兵匪抢劫和勒索，村民生活困难。
建国后，改变了社会制度和生产关系，走上农业集体化道路，解放了生产力，土地所有权收归集体所有，生产力逐步提高。通过大搞水利建设，提倡科学种田，有效地提高抗击自然灾害的能力，农业收成逐步提高，粮食产量 1950 年平均亩产 200 多斤，到 1978 年，平均亩产提高到 600 多斤。
1978 年 12 月，中国共产党中央委员会召开第十一届三中全会后，实行改革开放的政策，鸡翅岭村改变了发展农业经济模式，由传统的纯农业生产改变为商品农业生产，养猪、养羊、养鸡、养鱼、种果等，之后，逐步调整了生产布局和结构，在发展农业商品生产的同时，大力引入外资发展工商业。农民从传统的农业生产到逐渐洗脚上田，利用现有的土地资源，修路、办厂、建商铺。至 2015 年，除了个别人养牛、养羊，管理荔枝、龙眼果树之外，多数村民已脱农，从事第二、三产业，搞运输、经营个体商业、进工厂企业工作或当出租屋业主等，真正农耕的廖廖无几。
第一节 粮食作物
鸡翅岭村的耕地，主要是水田和旱地。水田主要种植水稻，旱地多种植番薯、木薯、小麦、豆类、马铃薯等粮食作物。
1978 年后，随着改革
编开放，经济作物不断增多种植，粮食种植面积也跟
经着大幅度减少，工业用地
济逐步增多。 年国家取消粮食指令性种植
87任务后，为了提高经济效益， 调 整 农 业 的 种 植 结构，将部分水田改作多种种植。除种植水稻外，进行88 常年种植蔬菜。2000 年后，鸡翅岭村已无人种植水稻。
鸡翅岭村一年分两造种植水稻，上半年种植称为“早稻”，下半年种植称为鸡 “晚稻”。翅岭村志
早稻品种有：老隆、六十日、三冬、黄二型、浪缕、细粒仔等。以老隆、六十日、
浪缕为主要水稻品种，这些品种沿用到建国后，农业合作化时期逐渐被淘汰。
年引进珍珠矮、窄叶青、科澄、广陆矮、珍珠糯、青科等品种。
这些品种生长快、抗病力强，亩产量均为 300—350 斤。
年又引进桂潮二号、新春矮、台珍等水稻品种，作当地水稻种
植当家种。1982 年从汕头地区引进新品种“杂优”，在鸡翅岭村进行大面积推
广种植，亩产量 600—800 斤。
1982 年，由大岭山出口站引进“红皮粟水稻良种”，种植两年后，由于产
量低等原因，后被淘汰。
建国前至建国初，晚稻品种有尺八高、高脚粘、白壳齐眉、红壳齐眉、田沟
白、西粘、塘坣矮、红壳粘、油粘仔、牛角粘、竹粘、丝苗、大糯、糯仔、黑糯、
香糯、白壳糯等品种，这些品种沿用到建国后农业合作化时期。
年，引进了华桂。
年引进秋矮、二四矮、晚科秋、广二 104、晚早矮，以桂溪、二
白矮、岭丰等三个品种为当家种。
年又引进了高广二、粳粒新四粘等进行大面积推广种植。
1988 年引进风联 4 号、风联 5 号、半矮粘、七野粘、广科 81 号等，这些品
种抗寒力强、生长快，种植试验实割亩产为 500 公斤。
年间，由于大量种植橙柑桔及蔬菜等经济作物水稻面积逐渐减少，
1996 年后工业迅速发展，不少水田成了工业区。随着改革开放的发展深入，剩
余的水田都出租给菜农种植蔬菜。
建国前，由于耕作技术水平低，管理不善，水稻亩产量均为 100 市斤左右，
除早、晚造水田的水稻种植外，还利用旱地种植早稻（俗称“地禾”），地禾
于农历二月间种在旱地上，到农历五月中下旬收割。地禾早收成、时间短、产量低，一般亩产量只有 100—120 市斤，1958 年后逐渐被淘汰。
鸡翅岭在 20 世纪 60 年代开始种植小麦，以生产队种植为主，主要是用于抵征购任务。每年收割完晚稻开始播种，到明年 4—5 月份收成，亩产在 100—200市斤。60 年代小麦种植的主要品种有：“方穗”“夏麦”“红芝”“福麦七号”“抗锈青”“欧桑”等。1970 年以后，相继引种了“六角麦”“雪麦”“郑引”等。因种植小麦消耗地力，且无时间犁冬晒白，造成早造水稻产量明显降低，1978年以后，停止小麦种植。
建国前已有少量种植，但一般作蔬果零食。1960 年把玉米作为抵征购粮，以生产队种植为主，村民个人少量种植，玉米春种夏收，夏种秋收。年生产队大量种植，利用春种花生间种玉米，平均亩产 85 市斤。1982 年，出口站引进一种“红皮粟”良种种植，两年后被淘汰。
解放前，鸡翅岭以旱地种植番薯较多，冬种春收，村民常以之代粮。建国前 的番薯品种有：“牛黄”（肉黄色）、“丝线吊芙蓉”（俗称歪耳）、“白骨仔”（肉白色）。建国后，相继传入鸡翅岭的番薯品种有：“六十日”“黑骨仔”（肉 紫蓝色，俗称鬼打粉）、“毛薯”“红尾狗”“良种白”等。
1998 年以前薯苗及番薯多为农户作养猪饲料之用，市价为每公斤 0.3—0.5 元，2005 年以后，随着东莞开展“四清理”工作，禁止养猪，村民种植番薯的 面积逐年减少，零星种植的番薯多为市民的零食品，市价 2—3 元，薯苗作为蔬 菜食用。
解放前，鸡翅岭已开始有木薯种植，只用于作饲料杂粮，种植面积不大。
第1957 年农业合化后，开始大面积种植，1958 年开始，除了将木薯去皮切片晒干
二出售给镇公社收购站外，许多村民还将木薯片加工成木薯粉出售到东莞粉厂。
编木薯的用途包括：鲜食、晒片、榨粉。木薯种植成为鸡翅岭村农户的主要经济收入之一。
木薯冬季收成，农户将木薯晒片，卖给镇收购站。鲜木薯用机器榨成木薯
8990 粉，晒干后除留给自用外，
其 余 的 卖 给 收 购 站。1959-鸡 1960 年间，各生产队开设了翅 榨木薯粉的小加工场。1959岭村
年办集体饭堂，2 个多月后志 粮食短缺，用木薯粉代替主
食。1960 年经济困难、粮食
短缺，用木薯粉制作包子代
替粮食。1978 年由于木薯价
格下降，种植面积逐渐减少，
后来被淘汰。
1970 年开始，由生产队配种种植马铃薯。品种有：“白心”、“黄心”、“彭
浪沙”等。平均亩产
公斤。马铃薯产量高，可出口，有较高的经济
价值，年均每亩可纯收入 500—800 元，村民把冬种马铃薯当作一项主要经济收入，
全村 80% 以上村民在田里、地里种植马铃薯，收成后分出 1、2、3 等级，卖到
镇收购站。1988 后，已无种植。
建国前，鸡翅岭种植的豆类品种主要有：大豆（黄豆、青豆仔、黑豆）、绿
豆、眉豆、红豆，均为春种。1958 年后，豆类种植得到普及，分为春种和冬种。
冬季种植的豆类有：大寒豆、蚕豆、碗豆、雪豆、荷豆。1980 年后，冬种的豆
类作物，除了作蔬菜食用的少量荷豆外，其余已无种植。
第二节 经济作物
经济作物主要有甘蔗、花生、蔬菜等，这些经济作物是鸡翅岭村民主要经济
收入来源。
甘蔗是鸡翅岭村民种植的传统旱地作物，春种冬收，用于榨糖。鸡翅岭村的旱地面积有 700 多亩，所以甘蔗种植面积较大。农村生产劳动强度大，认为多饮糖水能消暑解渴，恢复体力。过年印“硬饼”（炒米饼）、“炊鱼笼”（蒸年糕）、煮糖环、炸油角，蒸松糕等都少不了糖，蔗糖是村民食糖的主要来源。所以村民种植甘蔗比较积极，春节后下种，农历十一月到春节前收蔗榨糖。
1935 年，鸡翅岭引种了印度尼西亚的“瓜畦蔗”（俗称大蔗）。20 世纪 50年代，以种植竹蔗为主，竹蔗加工出来的糖砂其味清甜，但产量较低，一般亩产
公斤。1960 年以后，引种了“台糖 134”“桂糖 57/624”、“华南 3-4”、“华南 4-9”、“粤糖 57/423”等品种，大大提高了单位产量，亩产一般都在
公斤以上。1987 年冬季，大岭山糖厂停办，村民需把甘蔗拉到东莞槎滘糖厂榨糖。1991 年，国家取消了甘蔗指令性种植任务，农民可自行支配种甘蔗。1994 年，因甘蔗种植时间长，花费功夫多，收益低而逐渐被村民淘汰。
花生（俗称“地豆”），
编是村民食油的主要来源，家家都有种植，建
经国前鸡翅岭村的花生品
济种有耙豆，适宜在旱地种植，但因产量低被淘
91汰。花生一般在清明节前种植，农历 8 月收获。由于耙豆果实长在豆藤节下面，随着藤的蔓延生长，分布零散，收获92 时，先用耕牛耙去豆苗和杂草，然后将地面的表土耙松，再用“地豆钊锹”（木
板制）一锹一锹地把花生翻出来，故称耙豆。另一品种名称“大豆”，这个品鸡 种适宜大田种植。清明前起畦播种，农历 7、8 月收获。收获时有的用牛犁翻豆株，翅 再用齿锄锄出豆株。然后把豆种株分离。还有的方法用水浸豆田，再用牛耙豆岭村 田，让脱落在泥土的花生浮出水面，再用筛捞起。这两个品种，只能一年种一造。志 因产量低，收获工序繁琐而被淘汰。
建国后，花生品种逐步得到改良和引进。1954 年引进了珠豆，珠豆花生收
获时较方便，它的果实全部集中生长在头根部位，成熟时人们只要用手抓住全
株花生苗，用力往上一拉，全部花生果会跟着苗一起被拔出来，因此人们俗称
此品种为“皿仔”，一年可种两造，分春种和秋种。春种在“大寒”节气前后
种植，到夏季农历六七月初收成。秋种一般在农历七八月播种，同年十至十一
月收获，秋植的产量比春植产量低，但收成后的花生米可作明年春种花生种籽用。
这个品种在水田、旱地均适宜种植，亩产均在 100 市斤左右。花生收成后晒干，
上交国家任务后村民用于榨花生油自用，少量花生作蔬菜食，剩余的才会出售。
1995 以后，由于种蔬菜的效益比种花生高，故此花生种植越来越少。
鸡翅岭村民种植蔬菜的品种很多，分为春夏种植、秋冬种植。春夏季种植品
种有：黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、豆角、青瓜、白瓜、水瓜、葫芦瓜、茄瓜、木瓜、
苋菜、沙葛、葱、蒜、绿豆、黄豆、西红柿、黑豆、眉豆、青豆。
秋冬季种植品种有：菜心、芥菜、椰菜、椰菜花、黄芽白、萝卜、龙芽白菜、
生菜、菠菜、韭菜、荷兰豆、白菜、通心菜、马铃薯（土豆）。
1978 年以前，村民种植蔬菜以自用为主。多余部分到市场出售。随着工业
的发展，外来人口的增多，蔬菜的需求量增大，种蔬菜的经济效益高，越来越
多的田地都种上蔬菜，2000 年后，大部分村民将自家不耕种的田地出租给外地
菜农种菜。
第三节 种果、造林一、种果1985 年 5 月，鸡翅岭在沙芬山头开发第一个柑桔场，面积有 100 多亩，经营承包者是汤刘焕、汤炳波、汤仲华、丁锦照。之后，瓦窑头、禾客山、小东风、路塘等 10 多个柑桔场陆续开发，村民在田、地、山头等地大量种植橙、柑、桔，每家每户种植有几十到几百棵不等，产量从几千斤到几万斤不等，除自留少量食用外，大部分卖给外来收购者。
橙类品种有：甜橙、红江橙。柑类有：蕉柑、椪柑、茶子柑。桔类有：年桔（俗称大桔）、十月桔。1995 年发生“黄龙病”，橙、柑、桔树大量死亡，加上树龄老化，鸡翅岭村的种植面积逐年缩减，到 2000 年以后已无种植。
鸡翅岭村盛产荔枝，荔枝品种有：糯米糍、桂味、槐枝（禾枝）、黑叶、火生、妃子笑、三月红、落死牛、香丽等。1990 年全村荔枝产量有 1000 多担。
鸡翅岭村种植的龙眼品种有：木眼、普通杂眼。木眼和杂眼是原有的留传品种，多在屋前屋后零星种植。1984 年以后引进新品种：石硖龙眼，多在橙、柑、桔地中间种，龙眼在鸡翅岭村种植面积不大。
除橙、柑、桔、荔枝、龙眼等果树，鸡翅岭村还种有黄皮、大桔、石榴（俗称“花稔”）、葡萄等水果。1978 年后，村民在自己承包的土地、山头、旱地、高岗的水田掀起大种果树的热潮。2005 年后，随着土地的征收和工业的发展，只剩下些零零星星的果树，果园的面积 320 亩。二、造林
鸡翅岭有山地面积近 1000 亩，建国前至 1978 年，鸡翅岭村北部的双旗鼓、
第鸡心岭、歪髻岭等都是以种植松树为主，小东风、步川、白石岭、围背底、园
二下等山头、旱地种植木香（莞香）和苗竹，在大围村的围后有 7000 多平方米的
编天然风水林，属“宅基”风水林，至今有 1200 多年的历史。风水林属于季风常绿阔叶林，荫密度约为 0.8，植被类型为越南山龙眼、银柴、假鹰爪、海芋群落。
经林内植物资源有维管束植物 55 种，隶属 36 科，51 属，胸径大于 3cm 的乔木约
济500 株，其中古树名木 279 株，草本和灌木近 3 万株。古树主要有越南山龙眼 79 株、白车 61 株、银柴 48 株、假鹰爪 23 株、榕树 17 株等，白木香、樟树、白车三
93种为国家珍稀保护植物。红车、桂木、假柿木姜子等属名贵树种，此外还有地胆草、牛白藤、岗梅、淡竹叶、布渣叶、玉叶金花、九节等众多的药用和经济植物。古树林的林层结构明显，可分为乔木上层、乔木下层、灌木层、草本层。94 乔木上层由越南山龙眼和银柴组成，树高 2.7-13.6 米 , 平均值 8.1 米，胸径最
大 49.7 厘米，最小 3.4 厘米，平均 17.1 厘米；乔木下层主要有红车，平均高鸡 5.6 米；灌木层主要有假鹰爪、九节等，平均高 1.46 米，草木层主要有海芋、翅 广东沿阶草、土麦冬等。岭村志 三、林木保护
1952 年，响应党中央号召，绿化祖国，植树造林，每年春季进行人工造林。
1955 年成立林业队，在鸡翅岭村的步川建有林业队的队部，由汤九恩任队长，
队员有 20 多人。在队部邻近山头造林培育种苗。后来由汤顺球任队长，队员有
30 多人，培育林木种苗。林木种类有：大叶桉苗、细叶桉苗、台湾相思苗、四
川松等，植树造林的面积有 1000 多亩，每年按上级的造林指标种植。在 1967 年，
村民利用湿润的山坡和自留地边种植杉木，使杉木种植迅速得到发展。到 1980
年全村杉木面积有 1000 多亩，20 世纪 70 年代还从外地引进毛竹，但收成不大，
后来就没有种植。
1982 年，在东莞县人民法院、大岭山公社领导及有关部门的协助下，鸡翅
岭村收回被寮步浮竹山村侵占的双旗鼓至鸡心岭向南一带约 300 多亩松山，并
划清界线。
第四节 畜牧业
畜牧业是鸡翅岭村农民的副业收入之一。改革开放前，鸡翅岭村农户畜牧业
以“自养自给”为主，流行“养牛为耕田，养猪为过年，养三鸟为鱼菜钱”的
口头语。改革开放后，鸡翅岭村利用丘陵山地多的特点，大力发展养牛、养猪、
养三鸟。在 2002 年为了响应市政府搞好环保工作，保护资源，特别是减低水源
的污染，村委会决定做好“四清理”，全村禁止开办养猪、养三鸟场，所有的
养殖场逐年停办和搬迁。
村民养殖牛的品种有水牛和黄牛，公牛主要用于耕田犁地，母牛用来繁殖后
代、作补充耕作使用，多余的牛只到市场出售。改革开放前，全村饲养耕牛有
300 多头，部分村民家里没有耕牛，只能借其他村民的耕牛使用。1958 年 10 月
1 日，人民公社成立后，农民所有物业归公，包括耕牛、农具，从此耕牛成为各生产小队集体所有，由集体评定每头牛一年补贴若干工分归私人圈养，私人按规定每年向集体缴交一定量的牛屎牛尿。
到 1998 年，全村有耕牛 38 头，其中黄牛 35 头，水牛 3 头。改革开放后，随着土地的征收和工业的建设，土地也逐渐减少，耕牛逐步被淘汰。
2013 年 4 月， 鸡 翅 岭一农户见本村荒山荒地杂草资源丰富，便购买一批黃牛，在梅花井搭起简易铁棚作牛栏，专职养牛，饲养的公牛除少量用于配种外，大部分作为肉牛出售，母牛用于留种繁殖。至 2015 年黄牛存栏量 48 头。二、养猪
养猪是鸡翅岭村民的传统畜牧副业，建国前家家户户都饲养，除在逢年过节
第自己屠宰食用外，其余出售补充家庭经济收入。传统养猪方法是种蕃薯（地瓜）
二割苗或种菜头、瓜、椰菜等蔬菜及米糠煮熟喂猪，一头猪长到 100 市斤需一年
编时间。建国后，村民每户饲养生猪 1-2 头。1956 年，国家实行生猪派购派养任务，每户饲养 2-3 头。除了完成派购任务外，多余的卖给食品站。1961 年“六十
经条”政策落实，体制下放期间，除各户可自行养 1-3 头猪外，以生产队为单位，
济在新围场办了一个集体养猪场，饲养生猪 600 多头，当年生猪统购统销，实行购五留五的原则，按派购任务，村民每户养 2-3 头。1978 年，养猪政策改为购
95一留一，农户饲养两头生猪，一头出售给国家，另一头由农户自行处理。1985年取消生猪统购统销任务，允许自由屠宰，领取屠宰执照可做生猪屠宰经营。1998 年，全村有养猪户 120 户，养有生猪 800 头，当年出售 600 头，期未存栏200 头。
年，在灯岭仔、禾客山等地有村民自办的养猪场，饲养量近 2000头。1996 年，村民汤国和在灯岭仔办猪场兼养鱼，饲养量 600 头。1996 年 1 月，村民汤张轩办养猪场兼养鱼，生猪饲养量 600 头。2001 年 8 月村民汤旭枝办养猪场兼养鱼，生猪饲养量 350 头。2002 年 1 月，村民汤张华在禾客山办养猪场96 兼养鱼，生猪饲养量 240 头。
1995 年，鸡翅岭管理区推平步川、浸坑口一带，引进东莞广南畜牧发展有鸡 限公司（简称“广南猪场”），1996 年 5 月 18 日第一条养猪生产线投产，是年翅 12 月 6 日养猪生产线相继建成投产，达到年生产优良瘦肉型猪 5 万头，生产的岭村 商品猪 80% 出口香港市场。2005 年，东莞市开展清理包括养殖业在内的“四清理”志 行动，广南猪场属于“四清理”对象，于 2005 年底停办搬迁。
建国前，鸡翅岭村只
有围面前一口塘，集体养
鱼苗。20 世纪 60 年代建
了一批水塘，由各生产队
自行开挖，储水为主，养
鱼为副，共有 10 多口塘。
放养的鱼种有：鲩鱼、鳙
鱼、鳊鱼、鲮鱼、鲤鱼等。
到 1965 年 鱼 塘 的 面 积 逐
年增加，鱼的产量也增加，
平均亩产鱼 320 斤左右。
1970 年 发 展 有 鱼 塘 到 100
亩，同时从外地引进“非洲鲫”。80 年代引进福寿鱼养殖，它生长快，繁殖力强，
深受欢迎，被广泛推广。亩产鱼 1500 多斤，放养至今。随着经济的发展边坑、氹坑、
门前坑等鱼塘填平作住宅地或工业用地。2015 年，全村鱼塘面积 499 亩。
数量（口）
水深（米）
面积（亩）
300近鬼路坳湴坑
1四、养三鸟
三鸟（鸡、鸭、鹅）是鸡翅岭村民的常养品种，每年春冬季养鹅多，夏秋季以养鸭为多，鸡一年四季都有饲养。每户饲养三鸟 10-20 只，除了自食和上调任务外，多余的到农贸市场出售。所养鸭子在冬季晒腊鸭自用。1962 年办有一所鹅乸养殖场，场址在围门头，由汤恩圣、汤大堆当师傅，饲养 100 只母鹅和少量公鹅。养殖场主要是繁殖鹅的种苗供给村民。1968 年，为了不影响集体劳动，家庭户只能在小范围内养殖三鸟。随着改革开放不断深入发展，土地的征收，三鸟养殖场地越来越少，鹅乸养殖场解散。
1991 年 3 月，寮步人邓志祥，在鸡翅岭村租地办养鸽场（兼养鱼、养鸡等）。1992 年纯收 6 万元，1993 年纯收 9 万元，1999 年从鸡翅岭迁出。
1995 年 1 月，村民汤晃通办家禽养殖场，养鸽 3 万只；1996 年 2 月，村民汤运通办家禽养殖场，养鸽 1 万只；1995 年 11 月，村民汤勉九在步川办家禽养殖场，养鸽 15000 只。第五节 农业病虫害防治
水稻常见的病害主要有：稻瘟病、白叶枯病、纹枯病。水稻虫害主要有：三
第化螟（白翼仔）、稻飞虱、卷叶虫、稻缨蚊、稻蓟马。
建国前农民常用自制辣椒水、鱼藤水、壳灰、烟骨水等来防治水稻虫害，但效果不佳。1957 年，为了消灭病虫，把田坣（田基）铲“三面光”，把铲下来
经的田基草，全用火烧，把隐藏在田基草的虫烧死。同时在秋收完毕后，用禾头
济锹，把禾头一个一个挖起来，用火烧毁，意图是烧死潜伏在禾头里的过冬害虫。1958 年后，每年在“三化螟”虫羽化期间放灯诱杀，初期是每家指定要放 1-2
97盏煤油灯到田间，灯下放一盆水，因三化螟成虫有趋光性，在绕灯转时掉到水里死掉。后期用桅屐灯代替煤油灯，盆里滴少量煤油，可以加速害虫死亡。
农业合作化后，逐步推广使用化学农药防治。1970 年至 1977 年农户利用“666”或甲氨磷、咸坭粉（旧屋折出来的坭砖）混合自制成“药土”，撒施防治“三化螟（枯心氹）”有良好的防治效果。后来逐步用农药喷洒代替，初时用自制的竹水枪，后期用胶制喷水枪和机械喷水机。常用防治病虫害的方法如下：
纹枯病：插秧后用 2 万单位的井岗霉 3 两，田铵 5 两兑水喷洒，防治结合。98 稻瘟病：用富士一号 2 两，硫酸铜 2 两，灭病威 2 两，拌水喷杀，初见病即
施药。鸡 三化螟：用杀虫咪 4 两兑水喷洒，在禾苗吐穗前几天喷洒。翅 白叶枯病：用一百斤水，托布津 2 两喷洒或拌石灰、草木灰撒施。岭村 稻飞虱：用叶朗散 1-1.5 斤，拌沙或石灰撒施。志 卷叶虫：用乐果 2 两，钾铵磷 2 两，兑水喷杀。
稻瘿蚊病：秧田用呋喃丹 5-6 两，兑水喷杀；稻田用乐果 2 两拌“六六六”
粉 1-1.5 斤喷杀。
稻蓟马：用“六六六”粉拌种子播种防治。
鸡翅岭村病虫害的严重期在 1983 年 5 月下旬，水稻受稻飞虱、纹枯病的危
害严重，造成部分水稻失收。
第六节 农田水利设施
鸡翅岭地处丘陵，山坑田较多，小溪、陂、圳又小又窄，蓄水量有限，只靠
下雨的水源来耕种。建国前，由于引水量少，水利设施不足，常受到干旱灾害
和洪涝灾害等威胁，干旱时，溪圳无水，稻田无水种植和灌溉，造成粮食的失
收和减产。村民把水利灌溉不到的田俗称为“望天田”，暴雨时，山洪暴发，
淹没庄稼，淹没鱼塘，危害人畜，给农民带来严重的经济损失。
建国后，大搞农田基本建设，兴修水利，人锄肩挑，疏沟挖渠，建设塘库等
灌溉水利设施。
1959 年冬，鸡翅岭村组织社员人力肩挑，担建湴坑水塘和大坑水塘，于
1960 年冬筑成使用，成为村里最重要的蓄水水塘，其水源对于农田、旱地的灌溉，
发挥了重大作用。2001，因兴建连马公路，大坑水塘被填平，湴坑水塘现仍在使用。
1963 年前，大岭山地区使用的提水工具有：吊斗、戽斗、木制水车（有手
车和脚踏车两种），农户以戽斗为主。在农业合作化初期，集体普遍使用水车。
1964 年以后开始用由内燃机作动力的离心水泵抽水机。
鸡翅岭 1964 年兴建大坑排灌站和湴坑排灌站，各有抽水机 1 台，总装机容量为 14 千瓦。大坑排灌站灌溉面积 250 亩，于 1993 年停用。湴坑排灌灌溉面积 290 亩，于 1995 年停用。第七节 农业工具
建国前，鸡翅岭农户的农业工具有：木犁、小水车、大水车、辘头、木制人力车、
第戽斗、禾桶、谷围、拉耙、铁耙、铁铲、谷锄、禾镰、风柜、泥箕、田刀、田刮、
二秧铲、禾夹、秧盆、泥锹、大小锄头、担杆、麻缆、尿桶、射桶、尿勺等
木犁 : 一般由松木和荔枝木混合制成，长约 1 米，高约 0.8 米，上方一条圆
经木叫犁圆，下方条头尾大小不一的圆木叫犁尾，两者直径约 12 公分，呈弧形微
济弯，犁圆及犁尾靠一块犁钻（长方形木板）连接牢固。犁圆前端供牛力拉动，犁尾前端大而尖，供人放铁犁头，犁尾末端细小供人手把握，木犁通过牛力拉
99动能把田地坚硬的坭土犁动翻转，以供铁耙耕作。1958 年，推广试用了铁制的“双轮双铧犁”，因这种铁制铧犁笨重，不久就被淘汰。
铁耙 : 长约 1.2 米，高约 1 米，一般有 10 条铁耙齿，两头有一只耙手弓，供牛力拉动，也各有一条直径约 16 厘的铁柱，铁柱顶端尖利，钉下一条小圆木，称为耙杠，供人手抓住摆动，耙的作用是把田地的板块硬坭耙松耙碎，以供农活耕作。
田刮 : 是一条圆形木，直径约 15 公分，长约 2.2 米，中间开凿一条约 7 公分深的小沟，供耙齿插入，通过牛力拉动拖带田刮的铁耙来回走动，能把田块刮平，确保水稻供水平衡。
秧铲 : 由一块 15×10 公分的钢铁薄片打造而成，前口锋利，后有一个圆铁管，装上一条短木条成 45 度角。其作用是在秧田里铲成每块约 30×30 公分的带有薄坭的小秧块，放于禾夹上，供莳田用。
禾夹 : 每只禾夹用两条粗壮的挠竹片做成，约 40×60 公分的凵形，上方用绳子把竹篾扎紧，使两片竹片开合自如，可放秧块或柴草。
秧盆 : 用杉木块做，高约 30 公分，圆形直径约 60 公分，盆底呈拱形，一盆装一禾夹秧苗 , 用绳子拉动，在水田中推拉行动自如，方便莳田就近拿秧。1958 年推行和试用木制插秧船和铁制人工手拉插秧机，均因操作不便而很快被淘汰。
戽斗 : 用四方铁罐去掉顶盖，留下罐身对角切成两半，用其中一半，两头用铁箍固定，绑上一条约 1.5 米长的竹木柄，便可把下方的水向上戽去，每次戽100 出约有 8 公斤水量，多用于水稻抗旱及出坑戽水抓鱼。
水车 : 有小水车和大水车，小水车一般是 4-6 米长，用四块杉木薄板合成一鸡 条方形长槽，槽高 20 公分，宽 10 公分，有一条包着车槽的车绳，车绳每节 20翅 公分长，每节车绳用一只小竹钉连接，并配有一块比车槽稍小的车拔（即车叶），岭村 水车上下装有一个能转动的轮角，轮角有 6 块 20 公分高的轮片，顶着两节车绳志 的连接位。一人或两人手拿 50 公分长的车手扣住上方轮角两边的铁沟，转动轮
角，轮角就会带动车绳转动，把下方的水通过车叶带到上方，是水稻抗旱用的
理想农具。大水车比小水车大三分之一以上，用 2-3 人手扶固定好的竹杆，双
脚踩踏连接轮角的脚踏木头，车绳转动，同样把下方之水带到上方，出水量比
小水车大很多。当地有一谜语：一群猪仔上，一群猪仔落，一群猪仔赶白鹤（打
一农具），谜底是水车。这一谜语形象在描述了水车工作的场景。1964 年冬架
设高压电线，开始应用电力抽水机（水泵），代替原用的水车。
禾桶、拉扒、麦围（分软、硬两种）、麦梯 : 是收割水稻脱谷粒的成套农具，
禾桶一般高 50 公分，上方直径约 1 米，桶底略小。拉扒呈剪刀形，供放禾桶用，
硬麦围用竹篾编织成，围在禾桶上方以防谷粒飞出。麦梯为木制，约 35×70 公
分的弯梯子，有 6-7 根梯齿，放于禾桶内，隔开麦围，留一个门口，人们把割
下的禾把用力在麦梯上拍打，谷粒就会脱落在禾桶内，一个方位完成收割，拉
动拉扒头的绳子，整套农具就会缓缓前行，反复多次，就完成一块稻田的收割
工程。1962 年以后，推广脱粒机（俗称人力脚踏打禾机），取代人工用的禾桶
软麦围 : 长约 10 米，宽 40 公分，是用黄竹篾囊编织而成，可卷成一卷，禾
桶装满谷物后，就用软麦围逐圈加高，生产队及私人常用于屯放稻谷，禾桶和
软麦围被称为屯放谷物的一对配偶农具。
风柜 : 大风柜高约 1.5 米，长约 1.8 米，用杉木做，风柜是由柜身和漏斗拼成，
风柜斗是漏斗形约能装 100 斤稻谷。柜身有个柜肚，装上一个 4 片风叶的转轮，
供扇风用漏斗下方有个可控制大小口的阀门，把晒干的稻谷倒在漏斗中，风谷
的人左手控制阀门，稻谷从漏斗中均匀流下，右手匀速摇动风轮，杂质及废谷
便从风柜尾口飞走，结实的稻谷通过风柜第一个出谷口流入箩筐内，便可上仓。
大磨 : 用于把稻谷磨开谷壳，由三个部件组成，磨兜、磨盆（两个组合）、
磨臂。磨兜装着两个磨盆，磨盆用黄坭打底，用挠竹片有序打入黄坭中，外留
约半公分高，稻谷倒入有漏斗状的上盆，拿起丁字形磨臂扣住上盆方木的小口，
用力推动上盆旋转，稻谷就会经上下盆磨合口的磨擦，把谷壳剥开，粗米和谷
壳经磨兜流出，供舂米用。
木碓，碓冚、碓丫、撩米棒、糠筛、米筛、竹窝 : 是舂米所需的整套工具，缺一不可。
木碓 : 长约 1.2 米，有圆形也有四方形，直径有 30 多公分，多用松树或荔枝树干做，碓头装一条圆柱实木，叫碓树（诗），碓中间的对弯安放于固定两边的对丫上，对尾呈扁形，人一踩踏上去碓头就会抬起，稍一松力，碓头上的碓树（诗）就落在碓冚中的粗米上，边舂边用撩米棒翻转对冚中的米，使米均匀受力，反复而作，粗米就会变白变精，经小眼糠筛筛去糠尘和碎米（成米筛不出）又经中眼米筛把米筛在竹窝里（谷筛不出），最后用竹窝把未舂碎的少量谷壳拨走，这样大功告成，精白香米就可以下锅做饭。
以上是从犁田到成米过程所用到的主要农具。耕作农具有：田刀，供斩田坣草用。牙镰供割禾用，竹箩供装谷物用，谷檫供拂谷物用。地豆钊为木制，用于种花生时在地上戳一个小洞，放入花生种子。蔗耙铁做，五齿耙，用牛力拉，也可人力拉，用于耙甘蔗畦或木茨畦。还有铁钊、铁铲、坭箕、锄头、麻缆、担杆、斧头、锄仔、柴镰、尿桶、射桶、尿勺等农具。
运输工具有：辘头、手推车、自行车等。1974 年 9 月，大岭山公社对鸡翅岭扶贫，配给六队一台手扶拖拉机。有些生产队购置手扶拖拉机，农忙时用于犁田、耙田，农闲时作运输工具。1986 年以后，全村有私人购买的手扶拖拉机 7 台。
1959 年春，逐步推广的农业除虫工具有：喷雾器、机械性的打虫机，轻便的铁制手摇打虫机，从而代替人工捕捉和煤油灯、日光灯诱杀的做法。
2000 年以后，随着工商业用地增加，耕地缩少，大部分剩余耕地出租给菜农种菜，菜农多购置一种体型小、重量轻、耕地灵活的小型手扶拖拉机，取代耕牛，节省劳力。浇水采用自来水管喷洒。大部分农具都逐渐被淘汰，一些农具被收藏爱好者收藏，在展览会上供人们认识观赏。
101102鸡翅岭村志第 二 编 经 济103104鸡翅岭村志第八节 农业管理
建国前，鸡翅岭村没有专门指导农业生产的机构，在农业生产活动中发生纠纷（如
第用水、牲畜损坏农作物等）时，由本村的上层人士（俗称“耆老”）给予解决和调解。
二耕田种地靠天吃饭，遇到旱涝便会导致欠收甚至失收，遇到虫害也只能靠人工捕捉，或
编浸些辣椒水、烟叶水之类用竹筒水射喷洒，收效甚微，作物种子靠自己留种，产量很低。
年土地改革期间，鸡翅岭村成立农民协会，与土改工作队结合一起组织农民发展农业生产。
年，在农业初级社和高级社的基础上，以农业社为基础单位，进行经济核算。各社设有会计、出纳员、保管员、记分员，定额记分、劳动报酬按工分红、多劳多得。各生产队每造所收的粮食，除了上交公余粮之外，剩余的粮食，评定等级后，以定级定粮食的原则进行分配。
1958 年人民公社化初期，强调“一大二公”，劳动打大捞，吃饭靠集体饭堂供给，此时经营管理出现混乱现象。1961 年秋实行了经济体制下放，改为以生产队为基础，实行三级所有，在生产队内恢复设置农业社期间的“四大员”（即队长、会计、保管、出纳），分配制度与高级农业社一样。人民公社管理委员会，配备农业经营管理员和会计辅导员，对生产队、生产大队的劳动分配、劳动管理和财务制度进行检查和监督。对大队、生产队的会计、出纳、保管员进行业务培训。国家对农业非常重视，各级政府都成立农业科研单位，公社有农科所，大队有农科员指导农业技术，改良作物品种，预防和统一治理病虫害，使粮食产量提高了几倍。
1979 年初，在东莞县委的统一布置下，全村开展整顿农村经营管理，取消政治评分制度，恢复以记工分和定额记分的按劳分配制度，实行生产责任制；举办会计、出纳、保管、记分员学习班，提高管理水平。在劳动管理、经济管理上，实行工种定额包工到人，采取定任务、定时间、定质量、定成本、定报酬、超产奖励的“五定一奖”措施 , 当年劳动效益得到提高。
1980 年春，贯彻对外开放，对内搞活经济的政策，全村实行联产承包责任制，把原生产队的耕地、果树、荒山、耕牛、农具等生产资料分到农户，实行联产承包。国家的征购任务由各农户分担，生产队设队长、会计、出纳，取消劳动工分分配制度。
105106 第三章 工 业鸡
第一节　工业发展翅岭村志
一、集体工业
建国前，鸡翅岭村民过着自给自足的自然经济生活，没有工业，只有少数农副产品加工业，如木器、竹器编织、榨糖、榨油、烧砖烧瓦等。建国以后，走上了集体化的道路，以集体的力量，开始组织发展社队企业，在 1964 年冬，用上了电力以后，集体的企业逐步发展起来，开办鸡翅岭加工厂、糖寮集体的砖瓦窑等，但由于生产力低下，经济效益差，村集体收入很低。
糖寮，俗称绞寮，是鸡翅岭村民传统的制糖作坊。糖寮起源于清代，盛于民 国时期，沿用至建国后的七八十年代。糖寮是用竹杆作支架，用禾杆草盖天面 搭起一个约 500 平方米的草棚，糖寮的主要设备有：绞墩、绞盆、绞臂（又称“绞桁”）、绞眉、绞尖、品字形大灶、糖锅、木桶等。绞墩有两个，一公一母， 矮笋为公，高笋为母，均为花岗岩材质，高约 70 公分，直径约 50 公分，公、 母两墩上下各有一条直径 30 公分的圆柱形实木，叫绞笋，下笋插进绞盆圆洞， 上笋被绞眉所套。两墩中央等距凿有一圈绞洞，同一洞分深浅两格，深的一边 打入坚实方木，外留了 3 公分，叫绞耳。母绞上 80 公分的绞笋正中被一个直径 6 公分的圆洞贯穿，圆洞贯入一条圆木，向两头伸出，以供固定绞臂用，笋端再 留一圆洞，插进一条稍长圆木，供绑麻绳吊住绞臂末端，防止绞臂着地。绞盆 为花岗岩材质，长约 1.8 米，宽约 1 米，呈隋圆形，四周凿有浅槽，末端留有 一出水口供蔗水流出。绞尖是两条支柱，直立于绞盆两端，绞尖与绞笋成一直线。 绞眉是一块厚木板，长 3 米，宽 0.5 米，根据绞尖绞笋大小而开洞，把两者套牢。 绞臂有两条，头粗尾细，长约 4 米，粗的一头与母绞笋上向两边突出的木条绑 在一起，另一头斜弯而下，末端离地约 50 公分，系上耕牛拉动母墩带起公墩转动。
糖寮制糖的流程：择吉日起墩开寮，用人力把上年浸在鱼塘或水圳里的绞墩 抬上岸，祭典完后再抬到绞寮安装好，再进行一轮祭典，便系牛开榨。两条绞 臂末端各绑上两头粗壮公牛，各由 1 人吆喝耕牛旋转走动。带动绞墩转动，另 一人在两墩中间放入甘蔗，蔗条此入彼出，反复三次，榨出蔗水通过绞盆浅槽 流入桶内，蔗水装满桶后倒入品字形的大锅里。品字形三个锅居上者为头锅，此锅主要作用是使蔗水烧至微开，用网捞去糖水中的泡沫。品字右锅为二锅，蔗水反复煮沸后加入磨碎的食用红薯，红薯的作用是过滤糖水中的杂质。品字左锅为熟锅，把二锅半熟的蔗液舀入熟锅中不停地搅动，熬成糖浆后快速舀入锅边的糖盆，再装入糖缸，冷却后便成糖砂（俗称“黄糖”）。
糖寮每年九至十月甘蔗成熟时开寮，称为榨季。每年榨完糖，村民会择吉日举行“散寮”仪式，举行祭典后，把两个绞墩就近放鱼塘或水圳里用水浸泡，称“浸墩”，浸墩的作用是防止绞耳和绞笋的木料被白蚁蛀坏及风雨侵蚀。建国初榨糖业比较兴盛，鸡翅岭建有两间绞寮，分别是：新围场绞寮、东门头绞寮。1956 年， 甘 蔗 实 行 派购政策，甘蔗减少，新围场绞寮关闭，只留下东门头绞寮继续开榨。1964 年，用上了电力，改为机械榨糖。1967 年，随着大岭山公社建起了全机械化的糖厂，鸡翅岭村绞寮榨糖量逐渐下降。1980 年，糖寮转为私人承包，1987 年糖寮解散。
鸡翅岭村砖瓦窑，使用红壤土和粘土烧砖、烧瓦、烧砖、
第烧瓦的民间手艺明清时期已在村内流传。20 世纪 70-80 年
二代开设 2 间砖瓦窑，一间大窑，一间小窑，大窑能烧砖瓦，
编小窑只能烧瓦仔。到 1988 年，因烧砖瓦耗用土地资源较大，烧柴成本高，加上从外县运来的大量低价煤砖供村民使用，
经所以鸡翅岭的砖瓦窑停产。
鸡翅岭加工厂又名鸡翅岭加工场，工场地点设在东门头，1964 年开办，为
107村民辗米、辗糠。1966 年增设榨油、竹篾编织、木工。加工厂平时有工人四五名，榨油季从社员中抽调人手，有工人 10 多名。1980 年，只剩下辗米、榨油业108 务。后来由于私人开办一间辗米厂，加上工商业用地增多，种粮土地面积减少，
且剩余的田地都转种蔬菜，1993 年，加工厂停办。鸡
二、私营工业翅岭村 中共十一届三中全会以后 , 鸡翅岭抓住机遇，积极招商引资。志 1991 年有东莞万江籍商人到鸡翅岭投资办沙炮厂，1992 年在白石岭建成厂
房投产，占地 30 亩。1993 年 1 月签约投资一间烟花厂，8 月建成厂房投产，占
地 20 亩。 年间，到烟花厂领取烟花爆竹进行加工成为村民增加劳动
收入一种途径。
2001 年，连马公路建成通车后，鸡翅岭村加大招商引资力度，20 世纪 90 年
代开始大办工业、商业，先后在工业区落户的企业有：东莞市华美木业制品有
限公司、东莞市生邦木艺家具有限公司、东莞市康威玩具制造有限公司、东莞
市永鹏家具有限公司、大杰家具厂、东莞市台基玻璃厂等，共有企业 45 家，形
成了鸡翅岭第一工业区。2006 年起，基泰新材料有限公司、博雅光电有限公司、
铭鑫加具厂、斯麦特有限公司等企业也陆续进驻鸡翅岭村，形成鸡翅岭斯麦特
工业区，占地 80 亩。鸡翅岭沙炮厂工业园，占地 60 亩。2009 年，鸡翅岭村委
会对闲置的厂房和新建的厂房进行招商引资，吸引外资企业到鸡翅岭投资，利
用闲置用地，新、旧厂房盘活鸡翅岭经济。至 2015 年底，鸡翅岭村组两级共有
大小企业 70 多家，外来务工人员 5600 多人。改革开放以后，在鸡翅岭村投资
举办的私营工业主要有：
1992 年春，由东莞万江商人在白石岭成立鸡翅岭沙炮、烟花厂，1996 年有
生产工人 100 多人。周边村民从烟花厂领取散装炮竹回家加工，做好交回给烟
花厂。主要产品有烟花类，砂炮、炮竹制造、烟花用纸制造等，由东莞烟花炮
竹厂经销。后因东莞禁止燃放炮竹、烟花，产品滞销，随后停办。
华美木业制品有限公司是鸡翅岭引进的第一家外资企业，该公司于 1993 年
6 月 22 日在鸡翅岭村注册成立，注册资金 2640 万元，位于第一工业区，占地面
积 23000 多平方米，员工最多时有 500 多人。主要经营生产和销售日用木制品、
日用金属制品，产品全部外销。1993 年，推平深坑、大坑旱塘、疴尿井一带，
建起华美厂住宅小区。1994 年，鸡翅岭村引进东莞生邦木艺家具有限公司，地点位于鸡翅岭村大地 , 占地面积 20000 平方米，推平大地、喃呒岭等一带的山坡地，管理区出资自建厂房，厂房建成出租给台湾商人。2000 年，生邦厂扩建，租用土地 6700 平方米。2004 年，生邦厂再次扩建，村委会推平大路口的山头，填平背底坑的坡地，建成占地 33000 平方米的厂房和仓库。
1995 年 6 月 27 日，港资企业康威玩具制造有限公司落户鸡翅岭，注册资金4346 万元，有员工 1000 多人，公司主要经营生产和销售合金塑胶玩具，产品全部外销。鸡翅岭管理区推平鬼转坑、深巷仔、氹岭仔一带的山坡地。
1995 年，鸡翅岭村委会推平香仔岭、瓦窑头，填平步川一部分，引进广南猪场。广南猪场属外资企业，主要经营出口生猪 , 占地面积 365 亩，其中鱼塘 200 亩。
1998 年，鸡翅岭村委会推平百片、小香仔岭、麒麟形、朱塘岭一带，引进永鹏家具有限公司。2000 年，永鹏家具有限公司进行扩建，占地 6 万平方米，主要经营生产和销售家具，产品全部外销，员工人数最多时有 5800 多人，占地250 亩。
1999 年，鸡翅岭村委会引进东莞永盛公司，开发了园下一带，推平园下荔枝园、旧风水坣，东莞永盛公司属民营企业。
2000 年，鸡翅岭村委会推平大井公一带引进大杰家具厂。2001 年村委会自
第筹资金建厂房出租给大杰家具厂，占地面积 30 亩，厂房面积 16000 平方米，有
二员工 200 多人，主要生产经营家具。2014 年 7 月，改称为大自然家居有限公司。
2005 年，鸡翅岭村委会推平沙芬山头，填平浸坑一带，村委会出资自建厂房，
经引进东莞市台基玻璃有限公司，主要经营玻璃出口加工，有员工 250 人，占地
济面积 26660 平方米。2007 年，鸡翅岭村委会推平禾客山、浸坑尾、三脚香炉、歪髻岭东、深坑一带， 109110 于 2009 年 2 月引进东莞市盈富化工清洗材料有限公司，占地面积 40000 平方米，
有员工 50 人，主要经营化工产品、清洗剂、润滑油。鸡翅岭 2006 年，村委会推平麻地、坑仔尾一带，平整土地共 50 亩出租给大岭山食村志
品公司建设新屠宰场。新屠宰场首期投资 1300 万元，屠宰场生产线按每小时屠
宰生猪 200—300 头设计，每日屠宰实行两班制，日屠宰生猪数量为
头。根据市场的需求，新建屠宰场最高峰每日可屠宰生猪 6000 头。屠宰场按“定
点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的原则进行运营管理，配有深加工
处理冷藏库，除了满足屠宰场本身的鲜肉保鲜需求外，还可以承接外来鲜肉冷
藏等业务。
广东雅迪科技发展有限公司，于 2011 年 3 月成立，位于大岭山镇鸡翅岭村
第一工业区，占地 50 亩，雅迪集团下设电动车高新技术研发中心和无锡、天津、
广东、浙江四大生产基地，广东分公司落户鸡翅岭村，主要经营特种车、摩托车、
电动车 , 有员工 350 人。
三、工业分类情况
鸡翅岭村的工业企业中以家具业厂家数量最多，生产总值最高，出口总值最
大，是鸡翅岭工业重要支柱之一。自 1993 年起先后在鸡翅岭落户的家具厂有华
美木业制品有限公司、生邦木艺制品有限公司、东莞市永鹏家具有限公司、东
莞市康威玩具制造有限公司等企业。另外有五金、电子、机械
设备等行业企业。
主要企业及产品分类列表如下：行业
员工人数类别
东莞华美木业制品有限公司 家
东莞生邦木艺家具有限公司
东莞市永鹏家具有限公司 企
东莞市大自然家居有限公司
东莞市凯晟家具有限公司
东莞市泰勒美术木制品有限公司
东莞市瑞斯登门业有限公司
东莞市港鑫家具有限公司
东莞森帝艺术家具有限公司 件
东莞市缔升家具有限公司
东莞红森家具有限公司电子
东莞铭鑫家具厂
东莞市华雕工艺品有限公司
东莞八鼎盛康家具有限公司
东莞市宝霖木制品有限公司
东莞市井上慧友五金有限公司
东莞市嘉海五金制品厂
东莞市轩腾五金厂
东莞市福青五金有限公司
东莞市新文五金有限公司
东莞市宇台五金模具有限公司
东莞市汉润五金车架有限公司
东莞市恒风五金家具有限公司
东莞市华鑫祺五金有限公司
东莞市香隆五金厂
东莞市鑫广意家具五金有限公司
东莞市景华汽车配件有限公司
东莞市晟辉电子五金有限公司
东莞市旭特塑料有限公司
80112 续上表
雅迪科技发展有限公司
东莞市宏贵机械加工有限公司
机 东莞市森精机械有限公司
东莞市文记电动车配件厂
设志 备 东莞市精固机械厂
东莞市奥娃电动车业有限公司
东莞市八玛电动车有限公司
东莞市土邦光电有限公司
东莞市博雅光电有限公司
东莞市锦庆纸品有限公司
东莞市轩业纸品厂
东莞市采味轩食品有限公司
东莞市萱萱食品有限公司
东莞康威玩具制造有限公司
东莞市台基玻璃有限公司
东莞市双胞胎饲料有限公司
东莞市四辉表面处理有限公司
其 东莞市新宝利工艺展示用品有限公司
他 东莞市冠华洗衣有限公司
行 东莞市元宏玻璃有限公司
业 东莞市盈富清洗材料厂
东莞市富明钮扣有限公司
东莞市宏波有限公司
东莞市斯麦特有限公司
东莞市基泰新材料有限公司
第二节 工业园区
一、鸡翅岭工业区
位于鸡翅岭村辖区内的东面，东与马蹄岗村相邻，南与新塘村相接，北部是
湖畔工业园。 年，鸡翅岭村推平大地、深坑、步川、大井公、百片
等一带的山坡地，平整土地 1500 多亩建成，先后在工业区落户的企业有：东莞
市华美木业制品有限公司、生邦木艺家具厂、东莞市康威玩具制造有限公司、东莞市永鹏家具有限公司、大杰厂、东莞市台基玻璃厂等企业，至 2015 年底该工业区内共有上规模企业 45 多家，有生产工人 4500 多人。
二、鸡翅岭斯麦特工业园
位于鸡翅岭步川、浸坑一带，占地面积 80 亩。先后落户该工业园的企业有：东莞市基泰新材料有限公司、东莞市博雅光电有限公司、东莞市铭鑫家具厂、东莞市斯麦特有限公司等企业，至 2015 年底，该工业园内共有企业 8 家，有生产工人 600 多人。
三、鸡翅岭沙炮厂工业区
位于鸡翅岭辖区的西边，白石岭山脚下，占地面积 60 多亩。先后落户该区的企业有：星建塑胶、天龙石膏等企业。至 2015 年底现该工业区内共有企业 17家，有生产工人 200 多人。第三节　工业管理
一、工业办
鸡翅岭村工业办设在村委会二楼办公室，由一名两委干部任工业办主任，分管工业管理工作，具体包括招商引资、企业服务、企业整改、安全生产、工业统计等相关工作。二、鸡翅岭村安全生产监督办公室
自 1990 年始，鸡翅岭村工业管理由一名村干部负责，从 1998 年起，每年都
第由镇长与村委会主任签定安全生产责任合同书，由村主任与各工厂、企业负责
二人签订安全生产责任书，明确安全生产责任人。2005 年，鸡翅岭村成立安全生
编产监督办公室，由村两委干部任主任，下设办公室负责人 1 名，办事员 5 名。主要负责鸡翅岭辖区范围内的工业管理、安全生产监督等事宜。各厂、企业指
经定一名厂长或负责人负责安全生产工作。同时，制定安全生产管理制度：
在主要道路和公共场所悬挂安全生产宣传横
113幅，并通过向企业发放宣传海报、宣传单、设置宣传栏、召开安全生产教育讲座、播放消防安全电影等方式加强企业安全生产意识。
村安监办每月都定期和不定期地对村内工厂114 企业进行安全生产检查，对检查情况及时通报，对安全隐患发出整改书，督促
其整改。整改不力的，给予停产处理。对不符合安全生产要求的企业坚决要求鸡 停业整改。翅岭
各企业必须制定本单位安全生产规章制度，建立村
健全安全生产责任制。明确各级各部门工作职责，主管干部与各小组、各企业志
签订安全生产责任书，实行领导干部负责制，明确安全生产责任人，按照“谁
主管、谁负责”的原则，狠抓责任制的落实，一级抓一级，一级对一级负责，
不留死角，落实到企业，落实到个人，确保安全生产工作目标的实现。
重点检查消防通道、消防设施是否配备齐全，
符合要求；经营户用火、用电、用气是否符合要求；消防安全责任制是否落实等，
发现问题，责令限期整改。检查交通通道是否通畅，对锁闭、封堵或占用疏散
通道安全出口，影响安全疏散的，应当立即改正。检查“多合一”建筑，即有
居民住宅办厂与住人混合，无防火隔离措施。重点检查利用“多合一”建筑住
宅进行经营活动，特别是进行涉及易燃易爆物品的经营行为。发现违反消防安
全规定的责令改正。第四章 商业、财政、金融、资产第一节　商 业
一、集体商业
20 世纪 70 年代以前鸡翅岭村唯一的集体商业有大岭山供销社鸡翅岭分站，80 年代左右鸡翅岭村集体商业开始发展，砖瓦窑在 70-80 年代达到了鼎盛时期。进入 90 年代后，有些集体商业逐渐无法适应市场经济，被淘汰。一部分商业经过改革转变为私人承包经营。
1961 年 6 月大岭山供销社成立，鸡翅岭村设立合作商店，地点位于原翠轩公祠旁，1971 年迁到大庙，1992 年 1 月 1 日改革经营机制，建立职工承包经营责任制，鸡翅岭购销站转为私营。
二、个体商业
改革开放前，鸡翅岭村民自给自足，商业不发达。1957 年有寮步商人在鸡
编翅岭大围开设日杂小店，一年后关停。大部分村民只有集中圩日，才到圩市购买日常用品。
从 80 年代始，鸡翅岭私营商业逐步发展，经营规模和经营项目都发生改变，其中发展较快的是饮食、旅业、粮油、百货、成衣、理发、家电、五金、通讯等行业。经营的商品品种从过去较单一的日杂副食品，发展到拥有琳琅满目的日用百货、家用电器、糖烟酒茶、针纺织品、鞋帽、通讯器材、服装皮具、装修材料等近万个品种。1992 年起，鸡翅岭村民开设的日杂小店有 5 家，随后，外地商人到鸡翅岭投资的个体商业逐渐增多。
数量（家）
经日用品批发零售
115116 续上表
106志 网吧
驾驶培训点
三、农贸市场
鸡翅岭围村市场位于鸡翅岭村
大围中心处，改革开放前是地摊市
场，只有少数村民在零星摆卖日用
品和肉菜品。1993 年村集体投资
约 15 万元建起一层占地 600 多平
方米的楼房，是村民平日购买生活
所 需 的 主 要 集 市 点。2014 年， 村
委会出资对市场进行扩建，扩建后
占地面积 700 多平方米，工程竣工后，
市场除了集散交易之用外，还
成为村民婚庆摆酒的场所，村委会
购买了台桌、厨具等物品供给村民
摆酒席使用。
2000 年，村委会填平背底坑和
鬼转坑一部分土地，以租地形式对
外承包，在鸡翅岭工业区内建成鸡
翅岭综合市场，总投资 300 多万元，经营面积 6000 多平方米，有商铺 40 多间，其中有一间 900 平方米的商场，综合市场的经营范围以生活用品的零售、批发为主。
2008 年，由于外来人口的增多，一些小商贩在鸡翅岭永鹏家具厂对面摆卖蔬菜水果，逐渐形成地摊市场，因地处百片工业区，地摊市场被称为“百片地摊市场”。四、工商行政管理
鸡翅岭村设有安全生产监督办公室、新莞人服务站、综合执法办公室，主要
第是对工商企业和从事生产经营活动的事业单位进行管理。
安全生产监督办公室设负责人 1 名，办事员 5 名，主要负责对全村的工商企业经营情况进行监督管理。
新莞人服务站办公室设负责人 1 名，办事员 5 名，主要负责出租屋管理等日常工作。
综合执法办公室设负责人 1 名，办事员 4 名，主要负责管理城建国土、流动摆卖、环境卫生等工作。
商管理的主要工作是：
1、对全村范围内的所有工商企业和从事生产经营活动的事业单位、社会团体、公民个人等进行造册管理，配合上级工商部门对未取得有关证照的企业及个人，依法督促其办理工商登记，取得合法经营地位。118 2、配合上级工商部门依法规范工商户的经营行为，引导个体、私营工商户
经济健康发展。鸡 3、监督管理消费品市场、生产资料市场等，比如对市场内出售的蔬菜，由翅 专人定期抽检用专车送到大岭山镇检测站检测。如发现不合格立即向上级部门岭村 汇报，并采取整治行动。志 4、对工商企业生产安全和消防安全进行检查，未符合要求发放整改通知书，
责令整改，并进行复查，督促其安全生产、安全经营。
第二节 财 政
一、财务管理制度
建国初期，农民在自有土地上进行个体经营，财务自理。村集体尚未形成之
前，没有专门的财务管理组织及专职的财务人员。
1955 年，鸡翅岭农业生产初级合作社成立，设财务管理人员 3 名。1958 年
10 月 1 日，鸡翅岭大队设会计、出纳、保管各 1 名。1961 年“六十条”政策落
实后，各生产小队也设会计、出纳、保管各 1 名，负责本队的资产管理。1980
年联产承包责任制实施后，生产队只设会计、出纳。1986 年开始，6 个生产队
都取消出纳、会计 , 由管理区指派联队会计 2 名和 1 名出纳，统一管理 6 个生
产队的财务。1999 年 10 月，大岭山镇经营管理工作站成立农村会计管理中心，
实行农村会计委派、电算化管理制度，通过招聘、培训后再委派到各村。同年
11 月，鸡翅岭村的会计由镇会计中心委派，2000 年 1 月，顺利交接上岗。
2000 年后，鸡翅岭村 6 个村民小组共设会计 1 名，出纳 1 名。各小组分别
设监督成员 3 名，由村民选举代表组成，行使监督职权。
2005 年 3 月，大岭山镇成立农村资产管理办公室（简称农资办），村委派
会计由农资办统一管理。2015 年，鸡翅岭村制定各项财务管理制度：
村级财务年初有预算，年终有结算。预算、决
算年度与会计核算年度同步。预、决算内容包括财务收支、资金管理、生产经
营、基本建设、固定资产、收益分配等，重要的项目和工程必须实行专项预算、
专项决算。
严禁越权审批或无人审批付款，并实行限额审批制度，
审批权限和限额由村民会议或村民代表会议通过决定。
严格执行《现金管理暂行条例》和银行存款有关规定。现金由出纳专人管理，其他人不得代收现金，禁止设立私帐、外帐，严格遵守财经纪律，违反财经纪律造成村集体财产损失的，由责任人赔偿并承担法律责任。
建立固定资产台帐，定期盘点，专人管理，按期提取固定资产折旧，并依法管理土地、森林等集体资产，确保资产的保值增值。
设立财务监督小组，制定专门议事规程，定期开展财务监督工作。监督内容包括审查各项财务收支、财务人员遵守财务管理制度及财经纪律的情况、财务公开情况等。
财务公开分每月公开、每季度公开、年度公开和临时公开，除需要公开到公开栏外，在网站定时公开。公开内容包括集体财务收支情况、村干部报酬、土地企业承包情况、工程招投标情况等。
档案员及时整理档案资料，分类编号，装订成册，归入档案室，并按照档案管理规定保管档案。二、财政收入与支出
建国前，集体所需用的资金靠祖宗遗留的田租，有些如巡丁的人工靠向村民
第摊派收取谷或钱维持。
建国后至 1980 年，财政收入主要来自于砖瓦窑，综合加工厂、集体鱼塘、山林等，年收入 3 万元左右。
人民公社成立以后，社员自力更生，开设砖瓦厂，开荒种树，大队集体收入有所提高，但由于生产技术相对落后，社员以单一的农业生产为主，集体收入
119仍然非常低。
20 世纪 90 年代以后，鸡翅岭村开始积极招商引资，并出租土地，兴建厂房，村集体财政收入来源主要包括：土地转让、土地承包、自建厂房出租、土地管理费和人员管理费等。集体财政支出主要包括 : 治安、环卫、计生等方面的管理费，文体活动经费，人员报酬，会议接待，教育经费以及日常管理所用办公用品、水电、车辆、电话等费用。
270村组两级总收入
747村组两级总支出村组两级纯收入120 续上表
村本级总收入
879 800 832 829 763 955 1018鸡
村本级总支出
336 304 401 402 350 440 271翅
村本级纯利润
543 496 431 427 413 515 747岭村志 第三节 金 融
1955 年鸡翅岭由农业合作社社员每人入股 3 元组成“鸡翅岭信用合作社”，
办公地点在南堂公祠，汤敬同任办事员。1963 年，大岭山信用联社在鸡翅岭设
分社，地点也设在南堂公祠，1972 年信用社迁到西门头旁边，汤清献任办事员，
到 1984 年汤锡彬任办事员。到 2002 年因业务量少，鸡翅岭分社撤销并入大岭
山信用联社新塘分社。2009 年，农村信用社更名为东莞农村商业银行，该银行
可办理集体、个人储蓄、汇款、贷款、个人理财、代收代付等业务。鸡翅岭村
民办理储蓄等业务要到农村商业银行新塘分理处或到镇区各大银行办理。
第四节 资 产
建国前，鸡翅岭村的土地、森林、房屋等都属于私人所有。宗祠、公屋、公
尝田属于宗族所有，场所和收益供族人活动或资助外出读书的子弟。建国后，
经过土地改革，没收、征收的资产归集体使用，成为公共资产。成立生产大队后，
土地、山林、池塘、办公地点、学校都属于大队资产，集体资产逐年增加。
1997 年 5 月 2 日，东莞市人大颁布实施东莞市农村集体资产管理规定，明
确规定农村集体经济组织要成立监事会，由监事会代表村民（股东）监督本组
织集体资产的经营管理活动，并给予相应的民主理财监督职责。当时鸡翅岭管
理区按市镇的规定，选举产生 3 名监事会成员，各个生产队也选举产生 1-3 名
监事会成员。
11 14 2015
村本级总资产 97 52 6491第五章 交通、邮政、通讯
第一节 道 路
便道，是指建国前村民要到东莞莞城、长安、寮步、太平、石龙、厚街、宝安县的县城及松岗、公明、乌石岩等地，所走的弯弯曲曲的小径，人们称之为私路，这些小路至建国初还继续通行。
1955 年前，鸡翅岭往莞城，需经由下虎山，过黄沙坑，涉水过牛路头到飞鹅，沿黄沙河西岸经下高田，绕着飞鹅岭的东麓，翻越至新飞鹅村，又沿着新飞鹅村前的大埔田小径，经黄公坑、小洞村再行经将军帽、黄旗等地入莞城，全程约 25 公里。
1961 年通汽车后，鸡翅岭至莞城需走鸡翅岭村道至新塘、金桔到大岭山镇区，公交车到莞城。每天只有一班车，早班出，晚班回，从大岭山到莞城的车费是 5角 5 分，鸡翅岭至莞城全程约 26 公里。
从鸡翅岭的正路经烂湴坑，过大沙圩到龙山，经浪尾埔、矮岭冚围后松林到
第上油古，经水朗村的牛利埔，进入风柜口、大水沥的小径至石辣塌，沿大迳经
二怀德公路转入太平至宝安公路进入太平镇。
从鸡翅岭往厚街，从正路经烂湴坑，过大沙圩后翻越长岭、九尾岭到连平圩，
经经畔山，沿畔山河到伯公坳路口。从伯公坳路口起，沿着一条约 5 公里多的山迳走，
济经大迳新围，转西北方向，沿着山坑与埔田交替的山川曲径，经横岗村的大埔、
121122 河田村到厚街。鸡
从鸡翅岭往寮步有两条路，一是从大路口经东风坳到石牛石马，经一曲径到翅岭 大塘朗村，到大坑茶亭，经大犬地、岗头、泉仔、石龙坑到寮步。另一条：从水村志
尾围仔到大井公，到客家佬茶亭，经龙古坑、绕过禾客山东麓，到深坑笃，到大
塘朗村，到大坑茶亭，经大犬地、岗头、泉仔、石龙坑到寮步。
从鸡翅岭往宝安要经过新塘、金桔、上场到金丝洞进入杨屋村，经官坡、枫
树坑，绕马鞍山东麓群山小径，取道老虎坑，进入东莞县与宝安县的燕村、罗田
的交界地。再沿着一条崎岖，乱石成堆的陡坡而下，转入松岗的田间小径，便到
公明、乌石岩、宝安。
随着 107 国道、连马路、石大公路、厚大公路等周边交通网络的完善，鸡翅
岭村民到广州、深圳及周边城镇都非常方便。
二、过境公路
经鸡翅岭村的过境公路有
连马公路。连马公路于 1993
年立项，2001 年 3 月开始兴建。
2001 年底建成通车，起点位
于大岭山镇连平村，沿线经连
平村、大沙村、新塘村、鸡翅
岭村至马蹄村与石大公路相
接。该路由市交通局规划和投
资建设，按国家一级公路标准
设计，双向 4 车道，路宽 20 米，
全长 6.3 公里。连马公路由西
向东走向，从鸡翅岭村南部边缘横贯而过，在鸡翅岭村境内约 2 公里。
建国后，大岭山境内相继修建了通往各村的简易公路。改革开放后，随着经
济的发展，全镇通往各村的道路陆续修建起来。2001 年之后，随着连马公路、
石大公路、大岭山大道等交通网络的完善，鸡翅岭村通往镇区、市区及周边村镇的交通也变得完善和便捷起来。村级道路也随着经济的发展日渐完善起来。至2015 年，鸡翅岭村境内主干道路共有 6 条，形成了各自然村、工业区之间完善的交通网络。
深坑路位于鸡翅岭村中心区的东南面约 800 米处，1992 年，鸡翅岭村集体出资 30 多万元征用马蹄岗村 10 多亩土地，并征收了部分村民的土地和青苗，修筑一条能通车的泥路，取名为深坑路。随着深坑路的筑成，1993 年引进了第一间外资厂，东莞华美木业制品有限公司。1997 年，村集体再投入资金，将深坑路建成双向通车的水泥路。2016 年 3 月，由镇财政资金支付 50%，鸡翅岭村股份经济联合社及马蹄岗股份经济联合社集体资金各支付 25% 的方式，再次将深坑路升级为城市支路，全长 506 米，于 2016年 5 月建成通车。
为进一步引进外资，推动村集体经
第济发展，1993 年，在连接深坑路的基础
二上，村集体通过征收村民土地和青苗，
编修建香山路。香山路起点在大路口，止于湴坑水库，全长约 1000 米，宽 30 米，
经初建时为泥路。1997 年，村集体投入资
济金建成双向通车的水泥路。2015 年 11 月，村集体出资 50 多万元将道路升级为城
123市支路，全长 1500 米，路面宽 22 米。
1965 年，由汤东柏带领民兵在路塘口地段开山扩路，按工程量分摊到 6 个生产队，由各生产队带领社员施工，由人 行 小 道 扩 建 成 机 耕 路， 解 决 了 周 边124 500 多亩农田的耕种问题。2015 年大岭山镇国土规划，由镇财政出资修建，于
年底建成双向通车的水泥硬底路。由坑尾川山脚下，经过坑尾川北面，到路塘鸡 口有两条分支路，左边至下蝴蝶，接兴园路，右边至石山仔，通往佛岭。翅岭村志
1989 年由鸡翅岭大队集资及私
人 捐 资， 其 中 香 港 同 胞 捐 资 25038
多港元修建而成，路面宽 8 米，全
长 1.2 公里，至鸡岭村榕树头下止。
当 时 由 于 路 面 问 题， 需 要 从 道 路 两
旁 的 农 田 里 挖 泥 上 来， 把 路 面 填 高
才 得 以 建 成。 边 坑 路 从 鸡 翅 岭 小 学
旧址旁起点，经草塘岭，到南前坑，
至下虎山。
2003 年，村委会推平门前坑一带建
设鸡翅岭路一期工程，由连马路口至风
水坣止，全长 500 米，主车道宽 14 米，
两边非机动车道宽 3 米，为水泥路面。
2007 年，填平风水坣、伶俐湖、大井
公一带建设鸡翅岭路二期工程，鸡翅岭
路二期工程由风水坣，经水尾、大井公、香仔岭至步川口止，全长 700 米。道路建成后，两旁种上了莞香树，成为鸡翅岭的标志性道路。
2016 年 7 月开始施工，由市财政资金补帖，村集体资金约 90 多万元修建。道路等级为城市支路，由园下开始，经燕仔傍梁，接香山路，全长 675 米，宽约 10 米，为水泥路面。
鸡翅岭没有桥梁，都是石涵洞。门前坑有一个圆形桥涵，直径 1 米，桥面长 4 米，70 年代在桥涵上加了水泥板，方便村民出入。风水坣有一个高 1.6 米，长 7 米的桥涵，门前坑上游的水都流经这个涵洞。第二节　交通运输工具
建国前，鸡翅岭的交通运输工具主要有辘头、轿、手推车等。建国后，自行车、
经手扶拖拉机成为主要交通运输工具。20 世纪 80 年代中期，开始有两轮、三轮摩
济托车、小四轮货车、中巴客车等。进入 20 世纪 90 年代，部分富裕家庭开始购买小轿车作为出行的交通工具。1998 年以后，私人购小轿车代步已成普遍现象，
125126 货物也以机动车运载，极少以人力担运。鸡
一、辘头翅
辘头又称鸡公车，是一种全木制的独轮车。由 1 人推行，载重达 300 市斤以上，岭村 还需要 1 人用绳在前拉。短途运输可载重六七百市斤。建国前，鸡翅岭村普遍使用，志 全村共有辘头 30 多辆，多用于短途运输稻谷、甘蔗、生猪等，1960 年后逐渐被
轿，木制，外漆大红漆油，俗称“大红花轿”，面积约 1 平方米，轿顶成塔
形，顶上有小圆球体。轿身笨重，前后要 4 人抬行。鸡翅岭村民多用小轿，由
前后两人抬行。1940 年后，轿身改为竹制，专供嫁娶、医生出诊及有钱人租用。
建国前，鸡翅岭有 1 顶轿，建国后被淘汰。
三、手推车
手推车，又称胶轮车，1966 年夏开始应用，鸡翅岭村有 4 辆手推车。1966 年后，
农户为解决劳力不足，多自购手推车作为生产运输工具。改革开放后随着}