儿童不宜多喝益生菌饮品_百度宝宝知道
儿童不宜多喝益生菌饮品
中国人是你惹不
近期，&荷兰开展对益生菌饮品致死&事件的调查在国内引起一片哗然，人们对益生菌饮品的保健功能、安全性产生担忧。对此，有关专家解释，国家标准规定允许使用的益生菌是安全的。不过，有关专家也指出，目前我国益生菌饮品市场比较混乱，部分商家夸大益生菌饮品的保健功能，宣称其医治百病；同时，部分商家混淆活性和非活性乳酸菌产品，而活性乳酸菌才有调理肠道保健功能。
专家认为，益生菌酸奶较适合老人，而儿童则不宜喝得过多。武警总医院营养科副主任医师刘庆春认为。
中老年人特别适合喝酸奶，因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了，喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人，也较为适合喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过，儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的&外力&。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
部分益生菌饮品宣传夸大
据了解，目前市场上有很多饮品和酸奶都宣称含有益人体健康的&益生菌&，双歧因子、LGG、LABS、B-Longum菌、e＋菌、AB益生菌、AB100&&这些让人眼花缭乱的益生菌种类以及陌生的名字，令消费者不知所措。部分商家对益生菌饮品的功能宣传也是神乎其神，说益生菌可排毒、预防龋齿、美容、通肠、防癌、减肥以及取代抗生素、补钙、补微量元素、抑制机体衰老等。
其实，益生菌的保健功能只是调理肠道，是&肠道的清洁夫&。中国农业大学食品安全与营养科学学院的副教授范志红说，广告中所宣传的各种益生菌确实对人体有一定的益处。比如，可改善人体的消化吸收；对肠道内的致病菌有抑制作用；能够提高人体的免疫力，还有帮助预防乳糖不耐症等作用。对于某些广告中称添加益生菌的酸奶能够&排出毒素&、&预防龋齿&，武警总医院营养科副主任医师刘庆春则表示，一般的酸奶，主要功效还是在改善肠胃功能等方面，至于&排毒&和&预防龋齿&，则有夸大其词的嫌疑，尤其是&预防龋齿&，基本和酸奶没有太多的关联。
&& 活性菌才起保健作用
中国乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其起保健功能的主要是在&活&性菌。但是，这些&活&性菌在人体喝了之后，有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来？它的&活&是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有考究。
据介绍，含有益生菌的饮品被人体喝下后，它需经过胃液才能到达大肠，而胃液是一个高酸环境，部分益生菌缺乏耐酸性，难以抵抗胃液的强酸作用，根本无法到达肠道发生作用。那么，怎样保证更多的活性菌能&活&着到达大肠呢？这除了要菌种质量外，菌量也是很需要的。因此，根据国际标准，要求活性菌乳酸饮料在成品时，需内含1&107，目前我国的标准是稍低的，只要求1&106。
其次，益生菌要保持活性，对其保质期、保存条件也是有要求的，否则，即使在出厂时活菌数量达到标准，但在运输销售以及储藏过程中也会打折扣。一般来说，活性乳酸菌饮品的保质期规定最长不超过1个月，时间太长，&活&性将降低；保存温度应是在低温，4℃至7℃。
&& 名词解释：益生菌
指主要寄生于人体肠道、能够改善肠道菌群平衡的活性微生物，包括双歧杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆。
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京ICP备号-716款宝宝益生菌测评:修正康恩贝及7款菌株不符合要求_新浪财经_新浪网
　　16款宝宝益生菌测评：8款不符合国家要求 宣传的几十亿活菌量不靠谱！
　　来源：小红花测评
　　6款产品经过模拟消化实验后，益生菌存活率差距悬殊，最高的是最低的几万倍！有些产品存活率接近于0——你宝宝喝下的可能只是一杯有奶味的“糖水”！
　　小红花测评|陈洁
　　宝宝在成长过程中，常会遇到腹泻、便秘、消化不良等问题，这时候，就会有人给你推荐益生菌，说它对宝宝有这样那样的好处，一些儿科医生也会推荐一些益生菌产品来辅助治疗。
　　益生菌，泛指能够定植于人体肠道，发挥对人体有益作用的活的微生物的总称。是一类食用后可以活着到达肠道、发挥肠胃调节功能的‘有益’细菌，其主要作用在于可能改善腹泻、消化不良，以及服用抗生素后的肠道菌群紊乱。
　　国家食药监局2005年发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定（试行）》中明确规定：活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于106 CFU / mL（g），也就是100万CFU / mL（g）。
　　这就是说，益生菌必须是活菌且达到一定的数量才有用。
　　目前，市场上的益生菌产品均宣称有几十亿的活菌数量，这样的宣称有用吗？哪款益生菌产品才是真正安全又靠谱？对此，“小红花测评”对市场上主流的宝宝益生菌产品进行了测评。
　　16款热卖儿童益生菌近半数不符合国家要求
　　益生菌包含不同菌种，每个菌种下面又有不同菌株。根据国家卫生计生委发布的《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，要求添加的益生菌要精准到菌株而不是菌种。经过安全性评估，只有以下菌株才可以添加到婴幼儿食品当中。
　　以此对照，“小红花测评”发现，在16款号称是婴幼儿益生菌的产品中，有7款产品不符合要求：
　　、修正、Lactobact、童年时光、合生元（原味冲剂）、OptiBac和Lifespace的产品要么只标注了菌种而未明确到菌株，要么存在国家批准范围外的菌株，因此均不符合要求。（下图标红者）
　　除了菌株问题，产品的配料表中也隐藏着安全隐患。
　　“小红花测评”经过对16款产品的配料表分析发现：
　　1、康恩贝的儿童益生菌产品出现了二氧化硅、菊粉等不能用于生产婴幼儿食品的添加剂。
　　2、根据国家卫计委《益生菌类保健食品评审规定》第十条规定：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品。所以，Radiance高端液态益生菌滴剂这款产品也不值得推荐。
　　3、另外，其中8款产品添加了麦芽糊精，不建议0~6个月的宝宝食用。
　　需要提醒家长们的是，在产品配料选择上，需尽量选择不含糖、人工香精、色素、防腐剂等不利于宝宝健康的产品。此外，如果宝宝对乳制品过敏的话，家长们还要注意不要选择含乳制品的益生菌粉。
　　6款产品冲泡前活菌量符合标准
　　益生菌要活菌才对人体有用，到达肠胃的活菌越多，益生菌粉的效果越好。但益生菌由于不耐高温等原因，容易从活菌变成死菌。
　　根据比较明显的产品缺陷进行排除之后，“小红花测评”最终选择了6款益生菌产品进行实验室的测试。测试分两步：一是测试益生菌产品在服用之前的活菌量，看其是否能达到国家标准。二是测试服用后其产品的活菌数又还剩多少。
　　从产品包装上来看，送检的6款产品均标称其有多达几十亿的活菌。且添加的菌种为双歧杆菌和乳杆菌，它们都属于乳酸菌类，因此产品中的益生菌总数=乳酸菌数。
　　那么它们的活菌数究竟能达到国家标准吗？
　　结果可见，6款产品保质期内含活菌总量均符合国家标准。尤其是康萃乐，以1.3*1010CFU/g的乳酸菌总量领先。
　　益生菌固体饮料，由于只标注了活菌出厂量，且无法预知在运输和售卖过程中出现的益生菌损耗，所以出现活菌数实测值低于出厂量的情况。
　　模拟消化实验：活菌数量差距巨大
　　益生菌最重要的还是在宝宝体内的存活率，到处肠胃之后能发挥多大作用，取决于活菌数量的多少。所以接下来是第二步测试就是测试6款产品冲服后的存活率。
　　由于人体实验受条件所限，“小红花测评”参照相关科研文献设计了一个人体的体外模拟实验，将益生菌产品经10倍稀释，调pH至3.0后，37℃保温1.5小时，进行存活率检测。
　　结果如下图：
　　实验处理参考文献：顾浩峰，张富新，张怡《羊奶婴儿配方奶粉中蛋白质体外模拟消化研究》[J]．食品科学，）：302-305
　　结果可见，6款产品经过模拟消化实验后，益生菌存活率差距悬殊，最高的是最低的5万倍以上：
仅有汤臣倍健一款产品的益生菌存活率大于1%，其益生菌存活率为38%；
号称“全球销量第一”的康萃乐，虽然服用前活菌数量排名第一，但模拟实验后存活率只有067%；
知名品牌合生元儿童益生菌粉活菌几乎“全军覆没”，标称的39亿活菌，模拟胃消化后仅剩3600活菌。
如果以国家要求的保质期内≧100万活菌做为参考值，英吉利、合生元这两款产品的剩余活菌数量太少，可能已经没什么用了。
　　需要说明的是，这个模拟实验只是从温度、pH值、消化时长三个方面模拟了宝宝胃部消化的环境，而真实的人体消化中，还会有胃消化酶、胆汁和肠道消化的影响。
　　可以说，真实的消化环境比这个体外模拟环境还要“恶劣”，剩下的活菌数量应该还会更少。
　　而像合生元这样接近0%的存活率，恐怕宝宝们喝下的可能只是一杯有奶味的“糖水”！
　　本次测试费用：4089（样品费）+10200（检测费）=14289元
　　本次测试机构：珠海出入境检验检疫局技术中心，是国家质量监督检验检疫总局的直属机构。
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哪种品牌的益生菌含量比较高？听说含量高的益生菌比较好。
宝宝年龄：
所有回答：72
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艾百欧的不错，刚给姐姐家的小宝宝买了这个牌子呢，高活菌含量，保质期内每袋不低于120亿活菌，还是美国杜邦的， 耐胃酸、胆汁，质量还是有保障的。
05-11 22:44
共有2个答案
宝宝年龄：宝宝4岁
所有回答：202684
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采纳率: 63.96%
合生元的益生菌很不错，帮助宝贝调理肠胃的一般最少要两个礼拜以上，妈咪爱也属于益生菌，但是效果比较慢。
05-10 10:37
合生元的益生菌很不错，帮助宝贝调理肠胃的一般最少要两个礼拜以上，妈咪爱也属于益生菌，但是效果比较慢。
宝宝年龄：宝宝4岁
所有回答：109010
最佳回答：34253
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我觉得活菌的比较好，但是就是不好保存，我前段时间给宝宝买的活菌挺好的。但是宝宝不喝都被我喝了，哈哈
05-10 10:34
我觉得活菌的比较好，但是就是不好保存，我前段时间给宝宝买的活菌挺好的。但是宝宝不喝都被我喝了，哈哈
曾筱岚 7人回答
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现在，益生菌进入了人们的日常生活。但是，面对琳琅满目的益生菌产品，如何选购益生菌？益生菌哪个牌子好？就成为很多朋友关心的问题，在此就向那些正在想购买的朋友，提供一点经验和参考。　　1、看成分　　对人体有益的细菌或真菌主要有，酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等，目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌。佳贝善里面含有多大5种复合益生菌。　　2、看含量　　只有活的菌株才能发挥作用，那么就要看看产品的活性菌含量。一般来说含量高的产品能够快速发挥作用。因为在菌株经过肠道的时候，会有些损耗。有可能被胃肠道的酶、酸等消耗掉。佳贝善每袋含100亿的活菌数量，完全满足每天的需求。　　补充益生菌的误区　　1.不看活性。益生菌必须是“活的”，才能起到健康作用，这是益生菌产生功效的基础。益生菌是有生命活力的微生物，从生产(包括菌种的筛选、生产环境、包装等)、在货架待售、食用后通过胃酸、胆汁等极端环境到达肠道——这层层考验均会消耗益生菌的活性，只有通过这些关卡并最终在肠道定点繁殖存活的益生菌才能真正发挥作用。因此，有的益生菌产品虽然菌数高，但由于缺乏保护，能成功到达肠道繁殖的活菌数量其实很少。　　2.不问数量。益生菌的需要量与肠道正常菌群缺失的程度和有害菌的存在数量有关。每天19—20亿益生菌被认为是维持肠道正常菌群的最低限。目前我国乳酸菌标准也明确规定，酸奶中活菌的数量需达到每毫升100万个，否则，就不能保证最终到达大肠的活菌量。
有康萃乐、合生元、康恩贝、佳贝善、修正、妈咪爱、汉臣氏等，都是知名度蛮高的，综合价格与品质各方面来说推荐佳贝善。种数量和总活菌数是很高的。粉剂适合3岁以下婴儿吃，兑着水、牛奶或者果汁喝，咀嚼片给年龄大点的孩子吃，主要考虑的是得有咀嚼能力，太小怕噎着。婴儿的佳贝善比较合适。提醒一下，选择与牛奶或水兑着喝很好，但是注意调兑的时候温度不要超过40°，否则很降低活性了。
康萃乐。。。
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