【美式鸡排什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃】幸福的食桌_下厨房
美式鸡排什锦饭
美式鸡排什锦饭
人做过这道菜
这是西班牙海鲜饭到了美国路易斯安那州在当地勤劳居民手中的变奏版，朋友聚会、户外烧烤时露一手，招待你的好朋友~
去骨鸡腿肉（带皮）
辣椒酱（Tabasc）
喜欢辣就放点
番茄浇头C:
番茄罐头（或水煮新鲜番茄）
盐和大蒜末
日式中浓酱
美式鸡排什锦饭的做法 &
番茄浇头制作：取一耐热容器，将材料C全部放入（番茄块捣碎），包上保鲜膜，微波炉600w12分钟(中途时不时暂定拿出来搅拌保证受热均匀)。
鸡排制作：鸡排用牙签在带皮的一面均匀戳小洞（防止煎制时回缩）用A调料下味，腌制片刻，平底锅加热（不放油），大火先煎带皮的一面，3分钟后，换一面，中火煎6分钟，取出鸡排，保留油脂在锅中。
炒饭制作：将切小段香肠放入在第二步的平底锅中，翻炒一下，在放入切成丁的胡萝卜、青椒、洋葱，炒熟后，放入米饭，翻炒均匀，加入调料B，炒匀，起锅。
装盘：取盘子，依次放上炒好的米饭、鸡排、番茄浇头，依据喜好撒上喜欢的香料或美乃滋，即可享用。
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美式鸡排什锦饭的答疑
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唯有美食与爱不可辜负拉歌蒂尼菜谱：照烧鸡排
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拉歌蒂尼菜谱：照烧鸡排
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高汤60毫升
酱油20毫升
植物油1小勺
味淋20毫升
拉歌蒂尼菜谱：照烧鸡排的做法步骤
1. 将酱油、高汤、味淋、白糖、蜂蜜加入容器中混合，在火上加热5分钟待其冷却制成照烧汁备用。
2. 鸡腿去骨后，将调制好的照烧汁加入腌制20分钟。
3. 将煎炒锅烧热后加入1小勺植物油，将腌制好的鸡腿放入煎炒锅，小火煎到双面全熟即可。腌制的酱汁可以在煎制过程中边煎边淋，这样味道更好。
煎炒锅可以天然不粘，要点是将煎炒锅先热透，再放入油（热锅冷油）。如何知道锅热透否呢？将空锅加热一段时间后，用筷子沾一点水甩入锅内。如果水成透明的水珠在锅内翻滚，就说明锅子已经热透了。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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食品流通许可证SP2413用电饭煲这样做美食，简直好吃惨了！90%的五桂山人都不知道！
小师妹最近发现了一个近乎全能的神器了！
能煮能蒸能炖能煎能炒
能煮出的美食，多到不敢想象！
没错，这个电器就是电饭煲！
在小师妹心中
电饭煲是一项强大的发明！
住宿学生族、下厨新手…都非常适用
曾经就算是蜗居的小师妹也终于能够好好吃饭了！
零食版-牛轧糖
像牛轧糖此等奢侈的零食，一定很难做
其实，只需一个电饭煲，轻轻松松搞掂！
【材料】棉花糖150g、奶粉50g、黄油30g、蔓越莓60g
1、按下煮饭开关，锅热后加入黄油，待黄油完全融化，倒入棉花糖
2、棉花糖逐渐融化，吸收黄油；倒入奶粉，搅拌均匀即可拔掉插头
3、倒入蔓越莓（可以根据自己爱好加料），利用余温继续搅拌。
4、拌匀后倒入不粘盘，用擀面杖隔着油纸擀平整，少量微软的时候从盘去处，切成小块就可以吃起来
经常听别人说电饭煲整蛋糕
现在终于提起心肝弄蛋糕了
【材料】鸡蛋4只、低筋面粉100g、玉米油约50ml、牛奶约45ml、白糖70g、白醋少许，几滴就行了
1、蛋清蛋黄分离。蛋清里不能有水，否则打不发
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐，中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖
3、蛋黄里加3勺糖，六勺面粉，10～11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶什么的），将它们混合到没有面粉粒。
4、将蛋清分两次倒入蛋黄里，用上下法和匀，不能打圈。
5、电饭锅擦干预热几分钟。抹上一点油，倒入蛋液，抖几下去气泡。按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口。
6、跳到保温后焖二十分钟，用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了
电饭煲焗鸡
买不到KFC的烤鸡，那就亲手焗一只！
好好吃呀，多汁滑嫩还很香！
【材料】三黄鸡1只、盐适量、生抽?老抽适量
1、鸡内外均抹上薄薄一层盐、胡椒粉和芝麻油，将葱结和姜蓉塞进鸡内囊，腌制半小时；
2、葱段和姜片铺满内胆，然后放鸡，洒入一点料酒，按下煮饭键，电饭煲跳起，保温状态下焖3-5分钟。
【材料】米两人份（量杯量两杯）、土豆1-2个中等大小个头、蒜几瓣、料酒半勺、豆瓣酱2勺、老抽1勺、生抽1勺、糖1茶匙、葱几根、香油1勺
1、米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
2、大蒜切片，备用
3、土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
4、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
5、把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，开煮饭模式
6、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
香喷喷的腊味饭
一个人抱着电饭煲
觉得整个黑夜都被治愈了
【材料】广式腊肠3根、大米300g、油菜、姜3片、葱少许、老抽5ml、盐适量、糖适量、生抽30ml
1、大米淘洗干净，加水，倒入电饭煲开始蒸饭。
2、广式腊肠切片，用平底锅煎一下备用，会出好多油
3、葱切段，姜切片
4、小锅中倒入生抽、老抽、盐、糖，葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开，再稍微熬2分钟关火
5、这时打开电饭煲，里面的水基本被米吸干了，把煎好的腊肠铺在米饭上
6、再摆上焯好的油菜，盖上电饭煲继续煮，直到煮饭程序完成
7、倒入第4步熬好的酱油，搅拌均匀就可以吃啦
照烧鸡排饭
一碗和风满满的照烧鸡排饭
用电饭煲就能尽情享用日式料理！
【材料】鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺
1、鸡腿去骨，加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上；
2、把腌制好的鸡腿肉皮朝下，放在电饭锅里，按下煮饭键；
3、将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁；
4、煮开鸡肉至完全变色后，翻面，倒入调制照烧汁，盖上盖子继续煮；
5、中间最好能翻两次面，煮到跳闸即可。如果汤汁变稠，鸡肉已经裹满酱汁煮熟了，但电饭煲还没跳闸，亦可自行关火。
电饭煲酱烧鸡翅
【材料】鸡中翅10个、李锦记酱烧鸡翅汁40至50克、姜2片、油适量
1、鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用?盆。
2、煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。倒入筛里过掉血水。
3、倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。
4、大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮。
5、这是我家电饭锅煮完第一次跳闸的样子，里面已经熟了但我会再按一次，煮完后会更香浓。
西红柿焖饭
没有什么比酸酸甜甜的一碗饭更吸引了
【材料】番茄 一个 、胡萝卜适量、洋葱适量、豌豆适量、玉米适量、腊肠2根、香菇适量、酱油2-3勺、耗油2-3勺
1、先把米洗了，然后倒入水，「就是平时煮饭水的量」然后把番茄放在中间，把其他材料切丁摆好，然后倒入酱油，耗油，就可以！电饭锅安煮饭就可以了！
2、煮好饭，然后拌匀就可以开动啦！
虫草花鸡粥
没有砂锅，也能有绵滑的粥
【材料】鸡一只（约两斤），米半杯，水（根据刻度线加），葱花、虫草花适量，瑶柱一粒，姜3片，料酒、淀粉两瓷勺，油，盐，糖
1、 米掏净加两滴油反复拌匀腌一会，然后鸡切块，加入姜片、料酒、半瓷勺油、一茶匙盐和糖拌匀腌制；
2、水开后，放入米、瑶柱和一个陶瓷勺子，按下煮粥键，1小时后，鸡块中加淀粉拌匀腌半小时，和虫草花一起入锅；
3、20分钟后，放一小指撮盐调味，撒葱花。
牛腩炖萝卜
想喝汤又想吃肉的时候
我就选择炖一锅牛白腩
【材料】牛腩500g，白萝卜一根，姜4片，料酒两瓷勺，片糖半块，陈皮两片，八角一个，花椒5-6粒，蒜一粒，油，盐，胡椒粉
1、 白萝卜去皮切块焯水，焯水时放四分之一块片糖；
2、 牛腩切块，冷水入锅，加葱结、2片姜和一瓷勺料酒，煮到筷子能顺利戳入牛腩即可，然后捞出牛腩、葱结和姜片，将牛肉汤过滤放一旁备用；
3、 电饭锅擦干，放一茶匙油爆香姜片、花椒、八角和蒜，再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下，倒入牛肉汤，加四分之一块片糖和陈皮，按下煮汤键；
4、 大约一小时，拔掉电源，焖半小时，加入焯过的白萝卜继续熬煮半小时，最后放盐和胡椒粉调味。
陈皮红豆沙
吃得着的滋润
终于不用到街上买了
【材料】红豆200g，水约800ml，陈皮两块，冰糖一大块
1、 红豆用冷水浸泡至少2小时，陈皮用温水泡软，再除去杂质；
2、四分之三红豆和陈皮冷水入锅，按下煮汤键，1小时后，加入剩下的红豆煮半小时，然后焖半小时再加冰糖调味。
黑糖溏心蛋
鸡蛋，半生熟才好吃
【材料】鸡蛋2颗，黑糖四块，酱油、水各50ml，厨房纸3张
1、厨房纸沾湿铺在内胆，放入鸡蛋，按下煮饭键，约11分钟将鸡蛋拿出浸泡在冷水中；
2、黑糖、酱油、水入锅，煮开作浸泡酱汁，稍微放凉，放入剥壳的鸡蛋剥壳浸泡20分钟。
万万没想到
电饭煲还可以煮出一个新高度
还没试过的，赶紧来一场说煮就煮的舌尖之旅
再胖三斤也愿意！
来源：中山吃喝玩乐
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对于懒人吃货来说，电饭煲美食绝对能提高你的生活质量。洗好放进去就等着美味出锅。电饭煲咸可做菜，甜可做糖，稀可做汤，你值得拥有！&&&咸 味 篇 & &&&&& 电 饭 煲 盐 焗 &鸡 &墙裂推荐，炒鸡好吃▼材料：三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱做法：1.三黄鸡清洗干净后，用盐将鸡全身和内笼摸匀，再薄薄的抹一层生抽，再放几片姜腌1小时以上；2.电饭锅内放鸡油或鸡皮一片，放入葱段垫在鸡油上；腌制鸡肉的姜片也放到上面；3.把鸡肉带皮的向下放入电饭锅内（如果是整鸡，就鸡脚朝天放入锅内）；4.按电饭锅的“鸡鸭肉”键，等电饭锅跳制后，再按一次键至跳制即可（如果是整鸡，可按三次煮饭键）。5.稍放凉后便可以手撕或斩件。&美& 电 饭 煲 猪 蹄 &就是如此软糯香醇▼&&材料：&猪蹄、小葱、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮&&做法：&1.将猪蹄焯水后放入温水中软化，刮去猪毛；2.将蒜瓣、姜、料酒、生抽老抽放入处理好的猪蹄中腌制30分钟；3.八角香叶桂皮放入小纱包中封口，做成香料包；4.将香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平。按下“豆/猪蹄”键即可； &&红烧肉 & ▼& 材料：&五花肉500g、生抽小半碗、老抽少许、冰糖少许、姜片适量、八角适量、桂皮适量& 做法：&1. 五花肉切块，焯水去浮沫，沥干盛出；2. 将生抽、老抽、冰糖混合成酱汁；3. 电饭煲底铺一层生姜片，放上五花肉，淋上酱汁，倒入清水没过肉，再放入八角、桂皮；4. 按下煮饭键，煮的过程中不时打开翻搅一下，等电饭煲跳到保温后再焖10分钟即可出锅。& 注意：&在煮肉的过程中，要时不时打开电饭煲翻搅一下，不然会粘锅or糊掉。&照烧鸡排▼& 材料：鸡腿2个、清酒2大勺、红糖1大勺、日式酱油2大勺、水25毫升、生姜2片、味淋2勺、日式酱油2勺、清酒2勺、蜂蜜2勺& 做法：1.鸡腿去骨，加入清酒、红糖、日式酱油、生姜和水腌制30分钟以上；2.把腌制好的鸡腿肉皮朝下，放在电饭锅里，按下煮饭键；3.将味淋、日式酱油、清酒、蜂蜜混合调成照烧汁；4.煮开鸡肉至完全变色后，翻面，倒入调制照烧汁，盖上盖子继续煮；5.中间最好能翻两次面，煮到跳闸即可。&&注意：如果汤汁变稠，鸡肉已经裹满酱汁煮熟了，但电饭煲还没跳闸，亦可自行关火。&营养什锦番茄饭 &酸酸甜甜营养均衡▼& 材料：番茄、胡萝卜、玉米粒、豆角、火腿肠、大米、食用油、盐、黑胡椒& 做法：1.大米入电饭煲，加入胡萝卜丁、玉米粒、豆角、火腿肠；2.加入少许盐和胡椒粉，再加点食用油口感更好，使饭粒粒分明不粘连，饭更香浓；3.在蕃茄中间用刀划个十字，再放入锅中央，关盖按煮饭键；4.电饭煲跳保温后开盖，将番茄去皮，捣碎搅拌！之后再盖5分钟让米饭更浓郁香甜。& 注意：水量比平时煮白米饭少一些。因为番茄水分多，煮一煮汁就出来了。蔬菜按自己口味选择。强烈推荐清甜的玉米，和微酸的番茄放一块巨好吃！ &懒人煎饺 ▼& 材料：饺子10个、水适量、色拉油适量、熟黑白芝麻适量& 做法：1. 在电饭煲内胆里倒入适量色拉油，用刷子抹匀锅底；2. 在内胆中均匀地铺放一层速冻饺子；3. 倒入清水，清水没过饺子的一半，然后盖上锅盖；4. 电饭煲插上电源，按下煮饭键；5. 电饭煲跳到保温后先不要打开锅盖，焖5分钟后再开锅盖，出锅前再撒少许熟黑白芝麻即可。& 注意：跳到保温后，一定要在焖一会儿再开锅盖哦！<section class="" style="margin-right: -1.1padding: 2px 15px 2px 10max-width: 100%;box-sizing: border--webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);display: inline-border-width: 3border-style:border-color: rgb(255, 129, 36);vertical-ali}