遇到煮饭没煮熟怎么办？电饭煲煮饭半生不熟？能帮你的烹饪妙招！
遇到煮饭没煮熟怎么办？电饭煲煮饭半生不熟？能帮你的烹饪妙招！
煮饭没煮熟怎么办?
马有失蹄、人有失手，
遇到煮出了夹生饭这种尴尬事情，
也没什么大不了的。
最重要的咱们有亡羊补牢的好办法那就行了。
煮饭没煮熟怎么办?不同程度的夹生饭其实是有办法来补救的，下面麻辣妹就来教给大家几个实用的好办法：
1、米饭全部夹生的情况怎么办?挽救的办法就是在米饭里扎几个小孔，中间一个，四周多扎几个，适当的加入温水重新闷一次让热气能够均匀的穿透到整锅饭。
2、如果米饭只是表面夹生，估计经常跟厨房打交道的朋友都遇到过，最简单的办法是直接将米饭表层翻到中间，然后再加水重新闷，当然了也要用筷子去少量扎几个孔。
3、米饭局部夹生的情况怎么应对?除了加水之外，还可以加米酒。在米饭中加入两三勺米酒搅拌均匀再重新蒸一次，夹生的现象就可以消除。再次也可以将整锅饭均匀搅拌，倒入适量的米酒来焖，不单是可以解决夹生的问题，还可以让米酒的清香渗入到米饭里，吃起来更加可口，但是对酒精过敏者这个方法肯定不适合了。
4、用黄酒来代替米酒也是可以的。按照500克米饭与50克黄酒的比例来添加，将黄酒倒入锅中，用文火焖，直到黄酒完全挥发，米饭煮熟的同时酒味也散去了。
5、对于现代人来说用电饭锅煮饭是很方便简单的，但电饭锅也有“不正经”的时候，电饭锅如果做出来也是夹生饭怎么办?电饭锅煮出夹生饭，多半的原因都是因为内胆锅底受热不均匀，那么我们首先要清除锅底的饭粒等杂物，防止电饭锅底部与电热板接触不均匀，再次可以将电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上均匀铺上2-5毫米的胶皮。如果上述的步骤还是不能解决，那么代表电饭锅的内胆有了问题，大家可以采用换内胆或者换电饭锅的方式直接来解决哦!
嘿嘿，上述就是关于煮出了夹生饭的挽救办法，大家赶紧收藏起来吧，麻辣妹相信大家总会派上用的!电饭煲怎么煮不熟饭了_百度知道
电饭煲怎么煮不熟饭了
能加热但是不熟，400瓦，发热盘电阻值为104欧，什么坏了，用了10年了
我有更好的答案
电饭锅灯亮,但煮不熟饭.楼主的煮不熟饭是大米根本没煮到还是半生半熟,还是8成熟?如果大米根本没煮到,一般是电热盘断路了,当然,电热盘没坏,恒温器和控制开关一起坏都有可能.
电饭锅灯亮,但煮不熟饭(4成熟和8成熟的故障):处理方法:拆开底盖,把恒温器的2个接线回路取开一端,用绝缘胶布包好接线头,通电试机;如果电源指示灯不亮,那就是总成的控制开关坏了,如果电源指示灯亮,那就是温控器老化了.原因有2个:1,总成的电源控制开关接触不良或者是接触点的白金烧毁.这时候电饭锅灯亮,是因为恒温器工作的原因,一般温度在60度左右,(这故障是正常煮饭时间煮的饭才4成熟);2,温控器没到正常温度就不工作了,没到105°就没磁性,使杠杆脱落带动电源开关断开(这故障是煮饭煮的7788,就是没熟透).
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电饭煲饭还没熟断了一下电饭还能熟吗?煮饭的时候我把插座弄掉了，要怎么样饭才会熟？
banggongjss的答复：
电饭煲煮饭不熟有以下几个问题，1按下之后两触点没导通，原因长期使用复位差变位，仍处于保温状态，2按杆与磁钢节距太大或太小，造成煮饭触点难导通电，调整节距。3如果用热敏电阻控温，有可能变位造成失控或坏了。如果往下按的打开底盖看一下，按下两触点是否闭合，不闭合把按杆往上或往下搞一下就好了。如果是微电脑希望去特约维修处修理。煮饭的时候随着饭把水分吸干，窝内的温度无法靠大量水蒸气释放，热继电器过热断电 煮水则由于水没有载体，水一直沸腾水蒸气把温度释放，热继电器达不到断电温度，所以会一直烧，直到水烧干无法释放热量才会断电。}