糖尿病人能不能吃鸡肉_糖尿病_养生之道网
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糖尿病人能不能吃鸡肉
养生之道网导读：糖尿病人能不能吃鸡肉？糖尿病人除了进行药物治疗之外，还得留意日常的饮食保健。那么，糖尿病人能不能吃鸡肉？接下来养生之道网为你介绍相关知识。
糖尿病人能不能吃鸡肉1、糖尿病人能不能吃鸡肉其实鸡肉中含有非常多人体所需要的营养物质,所以说对我们的健康是可以带来好处的,是可以放心的吃鸡肉,因为它不会给自己的健康带来影响,糖尿病人主要是应该禁忌那些升糖指数高的食物。2、糖尿病人饮食的注意事项必须以饮食控制,运动治疗为前提。人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等。蛋白质到体内是能转变成糖和提供脂肪的,但这是在身体得不到足够的糖的时候,才会这样做。有糖尿病的人不是因为糖不够,而是糖太多,需要限制糖的摄入,再者,大部分的食物都有碳水化合物,可以满足身体对糖的需要。而像精白米面这样高碳水化合物的食物则是应该限制食用的。3、糖尿病人吃鸡肉的食谱3.1、鸡肉山药粥。材料:鸡肉、山药、盐、味精、料酒。做法:鸡肉洗净,入锅煮至熟烂。取出熟烂的鸡肉切碎后再放入锅中,山药洗净切碎后,入鸡肉汤中,煮至熟烂加盐、味精、料酒,搅匀即可。3.2、烩洋葱鸡肉。材料:鸡腿肉、香菜、青椒、番茄、洋葱、姜、蒜、盐、辣椒粉、香菜。做法:鸡腿肉洗净切块;洋葱切丝;青椒、姜、蒜切成末。坐锅起油,放入丝、青椒末、姜末、蒜末爆香,放入鸡腿肉块炒到半熟时,加入番茄、盐、辣椒粉、香菜翻炒,小火收汁出锅即可。糖尿病不宜吃什么1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现。2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。3、不宜,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。特别要注意的是糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,这是由于蜂胶不含糖,只是有点腥涩味。人们可以加点阿斯巴甜,用来增加甜味。糖尿病人饮食的原则1、糖尿病病人的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好,另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。2、在糖尿病的饮食中我们要注意什么富含饱和的猪油、牛油、洋油、奶油、等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。3、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含相当高,应尽量少用或不用。4、糖尿病不能去盲目的控制饮食,糖尿病病人在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病病人必不可少的食物。5、禁用食物有:白糖、红塘、糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含较多的土豆、山药、芋艿、藕、、等少用或食用后减少相应的主食量。
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糖尿病人能不能吃鸡肉
文章目录一、糖尿病人能不能吃鸡肉1. 糖尿病人能不能吃鸡肉2. 糖尿病人饮食的注意事项3. 糖尿病人吃鸡肉的食谱二、糖尿病不宜吃什么三、糖尿病人饮食的原则糖尿病人能不能吃鸡肉1、糖尿病人能不能吃鸡肉
其实鸡肉中含有非常多人体所需要的营养物质,所以说对我们的健康是可以带来好处的,糖尿病人是可以放心的吃鸡肉,因为它不会给自己的健康带来影响,糖尿病人主要是应该禁忌那些升糖指数高的食物。
2、糖尿病人饮食的注意事项
糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提。糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐。运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等。
蛋白质到体内是能转变成糖和提供脂肪的,但这是在身体得不到足够的糖的时候,才会这样做。有糖尿病的人不是因为糖不够,而是糖太多,需要限制糖的摄入,再者,大部分的食物都有碳水化合物,可以满足身体对糖的需要。而像精白米面这样高碳水化合物的食物则是应该限制食用的。3、糖尿病人吃鸡肉的食谱
3.1、鸡肉山药粥。材料:鸡肉、山药、盐、味精、料酒。
做法:鸡肉洗净,入锅煮至熟烂。取出熟烂的鸡肉切碎后再放入锅中,山药洗净切碎后,入鸡肉汤中,煮至熟烂加盐、味精、料酒,搅匀即可。
3.2、烩洋葱鸡肉。材料:鸡腿肉、香菜、青椒、番茄、洋葱、姜、蒜、盐、辣椒粉、香菜。
做法:鸡腿肉洗净切块;洋葱切丝;青椒、姜、蒜切成末。坐锅起油,放入洋葱丝、青椒末、姜末、蒜末爆香,放入鸡腿肉块炒到半熟时,加入番茄、盐、辣椒粉、香菜翻炒,小火收汁出锅即可。糖尿病不宜吃什么
1、不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。
2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。
3、不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
特别要注意的是糖尿病人甜食不能沾,可长期服用蜂胶,这是由于蜂胶不含糖,只是有点腥涩味。人们可以加点阿斯巴甜,用来增加甜味。糖尿病人饮食的原则
1、糖尿病病人的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好,另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
2、在糖尿病的饮食中我们要注意什么富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
3、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
4、糖尿病不能去盲目的控制饮食,糖尿病病人在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病病人必不可少的食物。
5、禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。糖尿病人鸡鸭可以吃吗？？_百度宝宝知道百度拇指医生
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