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玉米榨汁用生玉米还是熟玉米 玉米汁怎么榨得稠稠的
核心提示：玉米是非常好吃的蔬菜，烤玉米和煮玉米都非常好吃。玉米也可以榨汁喝，那么玉米汁怎么榨得稠稠的？不妨和小编了解下！
是非常好吃的，烤玉米和煮玉米都非常好吃。玉米也可以榨汁喝，那么玉米汁怎么榨得稠稠的？不妨和小编了解下！
正文榨玉米汁用生玉米还是熟玉米生玉米和熟玉米都可以。不一定要煮熟，因为玉米生的也是可以的，当然更建议煮熟再榨汁。煮熟再榨汁有两个好处，一是煮软了更好地榨成汁，第二是熟玉米更香。建议先把玉米掰成粒，隔水蒸5到10分钟或煮水，稍微晾凉后加奶或奶油榨成汁，非常好喝。一定要把玉米煮透，不然容易造成渣水分离，喝起来也没有浓稠感。
生的玉米榨汁的做法1、选生的甜玉米一个。2、想要玉米颗粒完整又不碎，尝试拿个调羹从中间把玉米一分两半，然后从边缘开始你就可以很轻松的一一大排的掰下玉米粒。3、玉米全部弄下来后放在一个干净的盆里备用。4、把玉米粒倒进榨汁机里。5、再加入100ML的牛奶。6、玉米跟牛奶一起搅拌一分钟以后加入150ML清水再搅拌20秒就可以了。7、榨好的玉米汁倒进锅里烧开，最后用调味就可以了。
熟的玉米榨汁的做法1、将玉米粒剥下清洗干净。2、加入适量水，大火煮。水用冷水就可以，水跟甜玉米粒的比例是1:1.5。大火烧开继续煮5分钟至熟。尽量一次性加够水，否则甜玉米加热不均匀，煮熟的口感会不好。3、煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成玉米汁，最后过滤加少许牛奶即可。既保留了甜玉米的营养，又能避免浪费水，还能让味道更加香甜。（玉米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）
玉米汁怎么榨得稠稠的1、想要做出一杯香浓好喝的玉米汁，关键在于添加一小把大米。如果单纯用甜玉米榨出来的玉米汁口感比较稀薄，但添加一把大米可起画龙点睛的作用，它可以使玉米汁的口感更香浓醇厚，和榨豆浆是一样的，加把大米你会发现玉米汁好喝了不是一点点。2、建议选黄色跟白色交杂的甜玉米，又称为玉米，会比较甜。尽量不要选择太嫩的，稍微成熟一点的甜玉米榨出的浆会比较多，味道比较好。不能选那种糯玉米。不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等。香浓玉米汁的做法食材：新鲜甜玉米1.5根，大米1小把（不要太多）糖适量做法：1、新鲜玉米削下玉米粒，大米淘洗干净。
2、将玉米粒放入豆浆机中，加入大米，再加入没过玉米2-3倍的水量。
3、启动玉米汁功能，自动加热煮熟。
4、用细筛网过掉玉米渣，加糖调味即可。
tips：榨玉米汁选用的是新鲜多汁的甜玉米，用豆浆机的玉米汁功能，它会自动加热，煮熟后即可。如果你用普通的榨汁机来做，那么需要选择熟的米饭2汤匙，加上削出来的玉米粒一起加水搅打细腻，过滤掉玉米渣，再加糖煮熟即可。榨汁直接饮用就行，营养物质能尽可能保存。如果实在喜欢润滑口感，可选择用滤网过滤一下。
玉米和什么榨汁好喝牛奶、、、黄瓜、巧克力、咖啡。自己榨玉米汁可以搭配一下牛奶、水果、蔬菜一类的食物，因为玉米本身的汁不是很多，在搭配的时候尽可能选择水分多的水果和蔬菜，如、黄瓜、西瓜等，2到4种食物比较合适，味道浓的可以少放一些。外面售卖的玉米汁的不一定是真玉米榨的，应尽量少喝。
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宝宝一岁多了，我想打玉米汁给他喝可以吗？生的还是熟的打好？能喝多少？晚上喝好吗？
宝宝年龄：宝宝4岁
所有回答：17997
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当然是可以的，建议和热的比较好，中午吃就好啦，比较容易消化。
10-01 14:53
共有2个答案
宝宝年龄：6岁以上
所有回答：1536
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采纳率: 72.92%
打玉米汁最好生的打,生的出浆多,先给他喝着看看,一次不要给太多了
10-01 15:01
打玉米汁最好生的打,生的出浆多,先给他喝着看看,一次不要给太多了
所有回答：2816
最佳回答：401
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亲，你好，是可以喝的哦，要煮熟给宝宝喝的哦
10-01 15:00
亲，你好，是可以喝的哦，要煮熟给宝宝喝的哦
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榨玉米汁用生玉米还是熟玉米
我有更好的答案
把玉米去皮去须，洗净后把玉米粒剥下来。像图上这样，用刀直接切下来是比较省事的办法鲜榨玉米汁2、把玉米粒放入锅中，并加入适量矿泉水，然后小火煮至玉米粒完全熟透，期间撇去表面的浮沫；3、将煮好的玉米连同汤水一同倒入搅拌机打碎，用粉筛过一遍的话口感会更好；4、最后再调入三花淡奶和白糖就可以了，如果没有淡奶，那就加1袋牛奶。另外，在淡奶的顶部戳两个洞，这样的“开盖”方式可以比传统的方式更容易保存，不过打开之后还是要尽快用完。3 基本功效玉米汁是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一
采纳率：85%
来自团队：
用生的，泡一下最好
生玉米！熟玉米里的汁已经凝固。
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最近玉米在菜场很畅销，新玉米吃起来嫩的不得了，买回来放锅里一煮，啃一根就能满足一天的胃了。。
但是也有很多人会发现，每次煮出来的玉米吃起来却觉得有点硬，无法媲美外面卖的又香又甜的水煮玉米？看完这篇文章你就知道如何煮出好吃的玉米了！还有下面玉米的各种吃法哦，好吃的
首先，一定要选择新鲜玉米，最好是选择刚刚采收的玉米，因为玉米的糖分会随著时间而慢慢流失。接著，若水煮玉米，一定要连同玉米皮一起煮，因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。而还有一个撇步是，不要在水煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后再涂上盐水，这样做不只不会让玉米粒表面变皱，更不需要大量的盐。
快来看看煮出美味玉米的步骤！
▼1. 先把玉米的根部切断。
▼2. 再把玉米顶端的三四片叶子剥掉。
▼3. 接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮熟。
▼4. 煮玉米的过程中，可以顺道用2g的盐加上50ml的水调配成盐水。
▼5. 用筷子戳戳玉米，感觉熟透了就从锅子里取出来，然后冷却1至2分钟，再把玉米皮剥开。
▼6. 接著把盐水涂在玉米表面。
▼7. 最后，就可以趁热享用美味玉米了！以这种方式煮出来的玉米，在咬下玉米粒时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感，绝对让你陶醉其中。
如果你水煮玉米吃的腻了，
现在吃妹子收集了各种玉米吃法，
学着做让你的味蕾不在单调，
也很适合小朋友哦~
糯玉米 200克、青豆 50克、胡萝卜 50克、松仁 30克、食盐 2克、白糖 5克、胡椒粉 1克、花生油 30克
1、糯玉米粒煮熟捞出备用
2、熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁
3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用
4、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒1--2分钟，煸炒出香味
5、下入熟青豆
6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀
7、最后放入松仁
8、翻炒均匀即可出锅
玉米烧排骨
猪大排 500克、玉米 1根、料酒 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、蚝油 适量、冰糖 适量、胡椒粉 适量、色拉油 适量
1、猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右
2、玉米洗净斩大块备用
3、热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香
4、倒入玉米块略炒
5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右
6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可
玉米(鲜) 1根、黄油 1块、白糖 5克、水 适量
1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的，又甜又嫩
2、玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里，加入与其持平的白开水
3、放入微波炉，叮30分钟，即可
玉米(鲜) 1个、水 800毫升、淡奶 1汤匙
1、鲜玉米去净外皮和须，清洗干净
2、用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来
3、直接将玉米粒放入豆浆机中，加入清水和1勺炼乳
4、盖好盖子，接通电源，按“营养米糊”功能，启动即可
5、一段时间后，豆浆机结束工作会自动停止并有提示音
6、只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了
鲜玉米煎饼
玉米(鲜) 2个、面粉 50克、鸡蛋 2个、小葱 1小把、花椒粉 2克、植物油 2汤匙、水 2汤匙、食盐 1/2茶匙
1、将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆
2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量
3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度
4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊
5、平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个
6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了!
甜玉米土豆泥
甜玉米 1/2根、土豆 1个、水 适量
1、甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟
2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟
3、煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可
4、为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了
孜然烤玉米
玉米 2个、黄油 5克、孜然粉 2克、辣椒粉 1克、椒盐 2克、白砂糖 5克、熟黑芝麻 2克、生抽 4克
1、玉米2个
2、洗净后蒸熟
3、孜然粉、椒盐、辣椒粉、熟黑芝麻、白砂糖称好备用
4、加生抽拌匀成刷酱
5、小葱洗净切碎
6、蒸熟的玉米
7、趁热将黄油均匀抹在玉米上
8、抹好黄油的玉米
9、用硅胶刷将刷酱均匀地刷在玉米上
10、烤箱220度预热，烤20-25分钟，中途将玉米翻面，剩余的刷酱均匀地刷到玉米上
11、还剩三分钟时撒香葱再烤
松仁黄金玉米烙
甜玉米 1碗、淀粉 3茶匙、鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、黄瓜 半根、松子 1把、植物油 2汤匙、白糖 2茶匙
1、材料备好
2、鸡蛋加入碗中，打散成蛋液，黄瓜和胡萝卜清洗干净，去皮后切成小粒，松仁剥出果仁
3、蛋液中加入甜玉米粒，加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁，加入2小勺糖
4、最后加入淀粉，搅拌均匀即可
5、锅中放2勺油，油热后，将玉米蛋液倒入锅中，尽量摊平，中小火加热
6、等到玉米烙底部凝固并金黄后，翻面，正面再加热2分钟即可，出锅后，切块即可食用，爱吃甜的可以表面再撒点糖，喜欢奇特的撒些番茄酱或是巧克力酱也是可以滴
玉米猪肉蒸饺
猪肉 300克、玉米 2根、饺子皮 8个、细香葱 1把、食盐 5克、料酒 5克、五香粉 5克
1、原料备用，玉米用小刀剃下玉米粒
2、锅内水烧开，玉米用水焯熟，沥干备用，可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎
3、猪肉用刀剁成细细的肉糜，加入剁好的玉米粒、肉糜、香葱末、盐、料酒、五香粉
4、搅拌上劲，取一片饼子皮，中心放上一小块内馅
5、捏上均匀的褶子，即是蒸饺生坯，包好的饺子坯均匀的摆入铺了油纸的蒸笼内
6、锅内水烧开后，放入蒸笼，蒸十五分钟左右，至饺子熟即可!
是不是看着就口水直流啊，快点去买点新鲜的玉米，怎么吃都可以，多吃也非常有益，一根玉米能防多种癌，小伙伴们啃起来吧~顺道再点个zan哦！
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新鲜玉米怎么炸汁
新鲜要挑选最优秀的，最饱满的地方，切下来后把放在榨汁机中，经过榨汁过滤可以做成天然的玉米汁，只要大家家里有榨汁机的都可以做，可以加上糖来泡水喝，鲜嫩可口，营养价值高，同时富含有丰富的及微量元素，入口香醇，也非常容易吸收。
选料--→去苞衣、去须--→清洗--→灭酶--→冷却--→刮粒、取粒--→打浆--→过滤--→玉米汁--→混合调配--→均质--→过滤--→灌装--→封罐--→杀菌--→冷却--→成品
1.原料选择:应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。
2.原料预处理:将玉米苞衣、须剥干净，并用清水清洗。
3.灭酶:将玉米棒放入沸水中煮制5分钟，破坏氧化酶，有利稳定色泽、改善组织和风味。
4.刮粒取粒:用自动刮粒机进行刮粒。
5.打浆过滤:将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分离，去除残渣，然后用120目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。
6.配料:配方为(%):玉米汁80，10，酸0.2，1.2，羧甲基0.01，蔗糖酯0.09，明胶0.08，琼脂0.24，水8.18。先将砂糖、羧甲基纤维素、蔗糖
酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与其它配料一同加入配料罐，搅拌均匀。
7.调配均质:将配制好、混匀的配料加入到高压均质机中均质，使其组织达到均一、细嫩，避免产生分层沉淀。
8.装罐杀菌:将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，采用高温瞬间杀菌，杀菌温度为121℃，时间30s(秒)。
9.冷却包装:将杀菌后的饮料分段冷却到40℃以下，在37℃保温库中存放一周后检验产品，然后包装出售。
1、选:选质量好的整根嫩玉米，要(黄色的)哦，不能是那种糯玉米，不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等;
2、摘:将玉米皮扒好后，将胡须摘干净，用水冲洗;
3、削:用刀子将玉米粒削下来，注意安全，别给宝贝的玉米汁加别的料哦!再用水洗一次;
4、煮:加适量水(漫过玉米即可)，点火煮熟。时间不用太长，熟了即可;
5、榨:用榨汁机，将玉米和水一起榨，榨好后放入容器待用;
6、滤:用细密的纱滤将榨好的玉米浆过滤好后再放入锅内;
7、煮:加适量奶(根据个人口味定)煮沸即可，最后一步主要是为了消毒和调味。
玉米汁熟榨法
熟榨法是先将玉米煮熟，然后再加入榨汁机内榨汁。熟榨法口感较好，且可即时制作冰玉米汁或热玉米汁
玉米或玉米粒加水煮10分钟。玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。
玉米汁生榨法
生榨法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机内榨汁，然后再加榨好的玉米汁加热。
如果是新鲜嫩玉米汁烧开即可!但煮的时候比较容易沸.若老玉米就要多煮会了.那样口感会更好,营养也易吸收.大概开锅后在煮十五分钟左右.
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