高尿酸能吃什么，不能吃什么？吃很重要不要随便吃
尿酸高就是指我们人体内嘌呤物质代谢发生紊乱,进而导致我们血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病。尿酸高的患者30%是由饮食引起的,称作嘌呤代谢异常,可以通过饮食加以改善。
尿酸高尽量少吃高嘌呤的食物。什么是高嘌呤饮食呢?如:啤酒、金枪鱼、鱿鱼、乌贼、海苔(浒苔)、动物内脏、贝壳类的海鲜等。那么尿酸高不能吃什么?
1、避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
2、少吃红肉。我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
4、少吃豆类。少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。
5、动物内脏。如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。
6、蔬菜:菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。
7、海鲜、贝壳类水产等:因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。
8、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
奶及奶制品
多个研究表明，牛奶或奶制品的摄取可以有效地保护机体免于痛风或下降病发率。 因牛奶过敏而谢绝牛奶或奶制品摄取者，痛风和高尿酸血症的风险显著增高。美国国家卫生营养机构年的研究数据表明，牛奶过敏的人群，平均血清尿酸水平高于对牛奶不过敏的人群，两组有显著性差异。与对牛奶不过敏的人群相比，对牛奶过敏的人群高尿酸血症的风险显著增高。
牛奶是高尿酸血症和痛风患者“无嘌呤饮食”中蛋白质的主要来源，但由于牛奶中仍含有不同程度的嘌呤核苷酸，因而1种新的产品depurinized牛奶应运而生，这类新产品几近不含嘌呤核苷酸和尿酸，其中硫化合物、酮、醛、醇、酯类、羧酸和邻苯2甲酸盐等物资都比目前市售的牛奶低。研究认为，这类depurinized牛奶可以显著下降血清尿酸、低密度脂蛋白/高密度脂蛋白的比例和甘油3酯水平，因此认为depurinized牛奶是1种更健康的饮品。
控制高血压饮食
控制高血压的重要措施是低盐或无盐饮食，这类饮食疗法对控制高血压是有效的，对下降血尿酸水平仿佛也是有益的。Juraschek等对高血压前期和高血压1期患者进行了随机交叉的饮食疗法研究。共103例研究对象，其中55%是女性，75%为黑人，年龄51.5±9.7岁，随机分为，控制高血压饮食疗法和普通饮食疗法。结果发现，控制高血压饮食疗法能下降血清尿酸水平0.35 mg/dl，而且基线血清尿酸水平≥7 mg/dl的患者效果更加明显，可下降血清尿酸水平1.29 mg/dl，其降幅显著高于普通饮食疗法。研究认为，严格限制盐摄取不但能有效地控制高血压，而且能减少高尿酸血症等并发症。
茶及茶制品
绿茶中的儿茶素、黑茶中的黄茶素等植物化学物资具有抗氧化作用，儿茶素和黄茶素还具有下降血糖、血脂和尿酸水平的药理活性。其中的没食子酸酯表没食子儿茶素是最具活性的物资，可以抑制触及到胆固醇和尿酸代谢酶的活性并影响葡萄糖的转运。研究认为，饮用绿茶和黑茶能通过调适人体的氧化应激反应而有效地提高人体的抗氧化能力，由此改良糖、脂肪和尿酸的代谢。
绿茶多酚被公认为具有多种药理作用。研究表明，茶多酚能显著下降血清和肝组织中黄嘌呤氧化酶的活性，下降肾脏尿酸盐阴离子转运蛋白1、有机阴离子转运蛋白1和3的表达。茶多酚通过减少尿酸产生、增加尿酸排泄能有效地下降尿酸水平。Bahorun等在1项前瞻性随机对比研究中发现，血汗管病易感人群饮用黑茶可以下降尿酸和C反应蛋白水平。
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1.上海交通大学医学院附属瑞金医院
2.中国医学科学院北京协和医院
3.中南大学湘雅二医院
4.上海市第六人民医院
5.四川大学华西医院
参考文献：
1.内科学第8版
2.2017年中国医院科技影响力排行榜
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今日搜狐热点尿酸高是吃出来的升高，饮食要特别的小心，很多事物都是不能吃的，甚至连碰都不能碰，应该忌口，管住自己的嘴，下面就跟大家说说，尿酸高不能吃的四种食物。
尿酸高不能吃的四种食物
1、避免辛辣食物
尿酸高吃的东西一定要清淡，辣椒，胡椒，花椒，咖喱，肯定不能吃的，辛辣的食物会引起更快导致痛风，会刺激发作。
2、少吃红肉
尿酸高的情况，不要吃红肉，蛋白质高，嘌呤高，这些食物包括，猪肉，羊肉，牛肉，兔肉，鸽子肉，甲鱼，泥鳅，鱼类等，平常的时候要尽量的避免食用红肉，每天红肉的摄取量最好是能够控制在50克以内。
3、少吃豆类
豆类是引起尿酸高的原因之一，豆类主要不能吃黄豆，豆芽，豆浆，豆腐等，黑豆，白饭豆，红豆等都是不能吃的，还有豆制品，奶制品等不能吃，嘌呤含量都较高，进入体内不易排出，加剧尿酸的升高。
菠菜当中所含的草酸是非常的多的，经常吃的话可以达到明目的效果，但是其却会使得尿酸急剧增加，肾脏的负担也会因此变得越来越重。所以如果是尿酸高的话，大家平常的时候还要注意少吃一点像菠菜这样的草酸比较高的食物。
以上介绍的四种食物，尿酸高的朋友们绝对不能吃，要记住了，平时应该大量的喝水，增加排尿次数，或者是喝康而福菊苣栀子茶，是降尿酸，缓解痛风的最佳茶饮，平时泡茶喝，降尿酸控制尿酸。
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全部答案（共1个回答）
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这个不是我熟悉的地区排酸茶什么牌子好&,尿酸高患者可以吃辣吗,尿酸高饮食?
大部分人都有爱吃辣的习惯，吃辣可以起到引起胃的蠕动，刺激口腔粘膜，增强食欲，促进唾液分泌，促进消化的作用，还是一种很好的味觉享受，而对于在饮食上有严格控制的尿酸高患者可以吃辣吗？
&&&&御方驭风饮指出，尿酸高患者要避免刺激性食物的摄入，其中辣也属于其中，吃辣性食物可刺激尿酸的合成，从而使得尿酸偏高，尿酸高患者要多以清淡食物为主，对于辣性食物，建议尿酸高患者少吃。辣性食物都有哪些作用呢，吃辣的有哪些帮助?
1，具有一定的减肥作用，辣椒所含有的辣椒素能够提高脂肪的新城代谢，防止人体内的脂肪出现堆积现象，所以&辣椒有一定的减肥效果。
2，辣性食物普通人群进食可以帮助系统消化，增强食欲，促进肠道蠕动作用，有助于食物的消化。尿酸高的治疗刻不容缓：尿酸高如何治疗最好
3，辣椒对于痛风病人而言作用在于解热镇痛，通过食用辣椒的方式来发汗，降低体温，病减缓肌肉的疼痛，可以起到解热镇痛的功效。
4，是预防癌变的一种食物，辣椒中的辣椒素是一种抗氧化物质，它可以帮助人体有关的细胞新城代谢阻碍，从而终止癌细胞病变的过程，降低癌变发生。
&&&&&尿酸高患者适当的摄入一些辣性食物是可以的，但要记住要适当，不要多过，否则会很容易引起尿酸高的发作。尿酸高患者在日常生活中，还要注意避免高嘌呤和高能量的食物，如大鱼大肉，海鲜和一些豆类的摄入，多吃蔬菜和水果，多饮水等。
&&&&通过以上的介绍，希望对大家有所帮助。尿酸高很容易引发痛风的出现，所以当发现有尿酸高时，要及时警惕痛风的出现，做好日常的预防和治疗措施，避免病情的恶化，痛风是种难治愈的疾病，而且治疗难度大，多以尿酸高患者不能马虎。
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