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柱状图、饼图、折线图、柏拉图
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你可能喜欢饼的折法怎么做_百度知道
饼的折法怎么做
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用小木棒刷一下，放入红豆馅，至面糊起泡、蜂蜜1大匙、植物油少许内馅，水与面团调化，两者混合：1、低筋面粉1杯、水120CC.模型加热，涂抹植物油，倒入8分满的面糊、外皮微干时：红豆馅适量或奶油馅适量做法饼的折法材料。2：外皮：蛋2个、细糖半杯.蛋与糖拌打均匀，加入蜂蜜拌匀，即为面糊，然后拿另一片饼盖上即可取出
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土家酱香饼如何和面
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土家酱香饼制作过程：1. 将面粉放入盆中，放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块（水不要一次加完，因为不同的面粉的吸水性不同）2. 用手将小面块和成成型的面团，可能会不光滑，盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了；揉好的面团盖上饧20分钟3. 饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了，将三种酱都准备好，其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点4. 将炒锅放入油，马上就放入花椒和八角小火加热，直到调料变色出香味捞出不用，只要油5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中，小火慢慢炒出香味和红油6.将黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味7.放入小半碗水，烧开8.放入白糖（一点就可以，微微的有点甜味就可以，当然如果喜欢吃甜的可以加量），孜然粉、在加一勺芝麻粉，然后中小火加热9.煮到像稀粥的状态就可以关火了，不要太干了，不好往饼上刷；做好的酱料如果剩了可以放到干净的瓶中冷藏保存，还可以用来炒菜、拌菜、拌面等10.将饧好的面团根据锅的大小分成2~3份，取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉（不要放盐，酱就够咸的了）11.再倒上食用油12.将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油13.用刀将面片像图中那样切开，中间都是连着的14.然后将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼15.将四周捏合16.可以将面片叠在一起后就直接擀开，也可以像我图中那样将叠在一起的面片的四周像包子一样集合在中间，这样能擀的圆一些17.将面团擀开成薄一点的大饼，饼要擀得比平底锅大一大圈18.将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热，放入擀好的大饼，将四周都放入锅中，让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶（其实直接擀成和锅一样大或者比锅小的饼也可以，不用皱褶也没关系，不影响味道）19.中火将饼的两面都烙成金黄色，烙饼如果用小火就必须要盖上锅盖，不然饼就会又干又硬，如果饼不是太厚，最好用中火或者中大火烙制20.将你喜欢的一面刷上做好的香辣酱。然后撒上芝麻和葱花关火，饼就做好了。酱挺咸的，先不要刷太多，可以根据自己的口味调整21.将饼拿出来放在面板上先对切成四块，然后摞在一起22.用刀再切成小块，放到盘子中用筷子夹着吃，卖的一般都是放到纸袋中用竹签子扎着吃
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应该有酵母和碱，我以前看到面是发酵过的，感觉跟做包子差不多，应该和的稀一些，软一些
细水漫流 也就是慢慢揉啊
那个饼不好吃
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