宁波西点培训烘焙培训班
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西点烘培培训
一．〖 办 学 优 势 〗
★★★杭州酷德教育培训基地是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕 调酒 咖啡 西点 蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。
★★★两人同时报一个班，一人全费，另一人只需一半学费，包两人都学会！
★★★承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作
二、【学校课程设置及收费标准】
◆ 进修课程：学费2800元学习60多种80余款实用面包蛋糕中、西式点心制作 学时：20天,包学会.
◆ 精品课程：学费3500元学习包含以上所有内容共计80多种产品近百款各式实用中高档面包蛋糕中、西式点心制作,包学会.学时：30天,包学会.
三、【招生对象及报考条件】
对西点面包制作感兴趣或想西点面包蛋糕创业的学员
四、【报名须提交的材料】
1、持本人（身份证复印件1张） （1寸照片2张）
2、报名时填写报名表
3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。
五、【课程时间安排】
周二到周日，周一休息一天。上午9：00-11：40 下午13：30-17:00
招生热线：188-
添加在线QQ咨询新开班信息
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地址：杭州萧山区育才路666号6楼（富桥足浴店楼上）；宁波校区：宁波市鄞州区下应创新128产业园
常年招生，每月新班，欢迎来电/来校，在线客服咨询新报名信息，可预约免费体验课。
注：1，我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费在学
2.外地学员可以报销100％的硬座，50％的软卧，50％的汽车（飞机票除外）
烘焙西点面包专业介绍
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使学员运用所学知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
[理论课程]
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习
2.西式面点基本功练习
3.材料知识与机器和工具的详细讲解
4、西点面包的原料认识和作用；
5、各种机器设备的认识和操作方法；
6、各种模具的认识和使用方法；
7、面团的打法；
8、面包发酵的讲解和技巧；
9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解； 10、食品安全生产的卫生知识；
11、面包的造型整形、表面装饰的制作；
12、前期开店知识的讲解。
13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化；
14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
15、机器设备的介绍和操作方式；
16、各类原料的讲解和使用技巧；
17、机器设备的采购和讲解；
18、原料的采购和讲解；
19、芝士蛋糕的溶解方式。
[实践课程]
蛋糕类:戚风蛋糕 虎皮蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士纹身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚
元宝蛋糕 哈雷蛋糕 黄金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法式烤布蕾 糯米糍 瑞士千层蛋糕 瓦纳蛋糕 轻乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕 红豆天使 水晶蛋糕卷 糯米寿司卷 卡夫奶酪蛋糕 贝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕
西点类::菠萝泡芙 色拉酱 葡式蛋挞 椰子球 老婆饼 鸡蛋饼干 戚风手指饼 牛奶幕斯 水果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯巧克力甘拿许 水果布丁 斑戟 牛肉批萨(意大利) 菠萝火腿批萨 抹茶芝士慕斯 酸奶冻芝士幕斯 松露巧克力提拉米苏铜锣烧 千层蝴蝶酥 千层椰奶酥 法式奶香片
面包类:花式调理甜面包 椰蓉馅 菠萝皮 毛毛虫面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 汉堡包 蒜茸法包罗宋包手撕面包 金砖面包 可颂牛角 乳香面包 中种面包吐司 黑钻吐司 北海道牛奶吐司
饼干类: 核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥饼 香葱曲奇 奶油手指饼 玛格丽特饼干 马赛克曲奇 芝麻瓦片 原味经典曲奇
圣诞曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片抹茶切片 芙萝 爱心巧克力饼 海 苔肉松饼干
地址：杭州萧山区育才路666号6楼（新桥头村夜市富桥足浴城楼上6楼）
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2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）
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单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
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【新闻摘要】
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宁波市西点培训_宁波市蛋糕学习_宁波市烘焙学校西点师、蛋糕师、面包师、烘焙师是个什么样的职业，如何才能成为一个出色的西点师，面对这样一个问题，不同的人会给出不同的答案。护理主任、产品包装设计、验光师、客房服务员、技术工程师、客户关系管理、音频视频工程师。在当今社会，西点师是一个受人欢迎的职业，优秀的西点师供不应求，在餐饮企业十分热门抢手。西点师是个什么样的职业，如何才能成为一个出色的西点师，面对这样一个问题，不同的人会给出不同的答案。了解西点师这个职业的人会说，西点师是一个比较不错的职业，工作稳定，收入也不错，很适合女生，男生同样也适用。北宁市、黑山县　义县、营口市、盖州市、阜新市、彰武县、辽阳市、灯塔市。不了解西点师这个职业的人，对西点师是个什么样的职业或许就不了解了，在不了解西点师的人看来，或许西点师和炒菜的厨师没有太大的区别。宁波市西点培训_宁波市蛋糕学习_宁波市烘焙学校现在西点师吃香吗？西点师就业好找工作吗？
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番茄酱装入保鲜袋或裱画袋备用4. 芝士片放在土司上5. 海苔剪出眼睛和睫毛，番茄酱画出嘴巴和红脸蛋，苹果剪出牙齿，将苹果和柠檬组合，装饰可爱的小王子快来拥有他吧仓前西点培训_仓前蛋糕学习_仓前烘焙学校。
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三门县蛋糕培训_三门县面包学习_三门县烘焙学校烘焙甜蜜梦想&对于很多没有机会上大学的学子，尤其是女孩子们来说，2018&年他们有了一个新的选&择，到技术学校学做西点蛋糕还是继续做铲车叉车工、排版设计制作、计调、CAD设计制图、前厅部员工、报关员、医疗器械研发维修、商务司机。百丈蛋糕培训_百丈面包学习_百丈烘焙学校只要在大街小巷，你都会看到西点屋、蛋糕店的踪&影，可以说是无所不有、无处不在，西点早已遍布在我们的日常生活中。宁波市西点培训_宁波市蛋糕学习_宁波市烘焙学校小编认为学西点烘焙技术就是个不错的选择。
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小贴士可以根据个人喜欢随意发挥哦，充满童趣的早餐宁波市西点培训_宁波市蛋糕学习_宁波市烘焙学校初中毕业、高中毕业生适合学西点烘焙吗？浅谈开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？企业的经营管理变革
　　虽然开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业在我国已有久远的历史，但现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业在国内发展仅有近二十年的时间，就这个行业而言，虽然发展迅猛，但起步低矮，到目前为止，在国内这个行业尚无一个专门的行业技术研究机构，这种现象在国内众多行业中，确实不多见。　　当前，面对方方面面的压力，资源整合、行业规范、管理提升都已刻不容缓，在很多行业中早已形成自有的观念和模式的今天，在很多开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？企业中上述内容甚至还是非常前沿的研究课题，所以，国内开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业发展到今天急须变革。　　这场变革难，难在何处?难在观念、难在切入、难在执行、难在创新。　　一、国内现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的兴起、发展与现状　　了解国内现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的起源背景和发展过程，才能真正剖析当前的现状，才能找到民族开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业发展的突破口。　　（一）传统开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业和现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业　　谷类开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？糕点西点自史前时代起就是人们食谱中较重要的主食，可以说开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？历史几乎与人类一样古老。二千多年前的先秦古籍《周礼 天官》就说到“笾人羞笾实，糗饵粉粢”，其中糗是指炒米粉或炒面，饵为糕饵或饼饵的总称，粉粢指以米或米粉为原料制作的糕点。这些糕点尽管加工简单，但已初具糕点的雏形了，汉朝出现了“饼”的名称，当时的饼包括馒头、蒸饼、烙饼等，同现在扁圆形的饼很相似，由此可见，杭州的开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？历史可谓久远，随着社会的发展，商业的繁荣，开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？逐渐形成了一个行业，但由于杭州传统文化和生产力较为低下的农耕经济的局限，杭州传统开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？产品呈极其明显的两极化格局，一是仅以果腹为主要目的受众群较多的街头小开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？产品，一是面向极少数封建贵族的高端传统点心，新杭州成立以后，对传统开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？产品进行了整合，逐步形成了以国营为主导、集体单位为补充的开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？糕点业，这是对杭州传统开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的延续和整合，也为杭州现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的起步和发展奠定了基础。　　现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业主要起源于西方，古希腊时期，大约公元前五六百年，开始使用木炭加热的封闭烤炉，现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？产品的主要代表之一的“蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术？培训”雏形开始显现。几个世纪以后，国为战争的需要，古罗马开始批量生产蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术？培训。在罗马帝国灭亡后，职业开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？几乎消失殆尽了。　　直到中世纪后期，开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？和面点制作才重新成为了为贵族服务的重要职业。法国的蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术？培训师和面点厨师经国王的许可后成立了行业协会，目的是保护和发展他们的工艺。1492年，美洲大陆的发现给面点制作带来了一场革命。来自新世界的蔗糖和可可粉开始使用;在那以前，只有一种甜味剂——蜜糖。这种新配料一开始使用，就得到了广泛的应用。随着新配方的不断开发，开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？面点的制作也越来越精致。到了18世纪，开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的发展得到了革命性的突破，从而真正意义上的现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业诞生，其标志为对发酵母蛋糕开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术？培训的控制性使用和依靠工业技术对烤炉温度的控制。　　而今，开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？糕点在人们的生活中已越来越占有更重要的地位，在国内，随着杭州传统文化的复兴，中秋月饼、端午粽等传统开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？产品也与西式糕点已开始融为一体，每当亲朋好友聚会之时，主人往往为客人献上蛋糕或苹果派; 漫步街头，那些前店后厂、自产自销的开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？糕点房比比皆是，人们在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣，开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？糕点不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。　　（二）国内开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的兴起及发展　　由于中西方文化的巨大差距，民族传统开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业向现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的跳跃面临着巨大的挑战，现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业在国内的兴起主要起步于上世纪八十年末和九十年代初期，现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？连锁店兴起于上世纪九十年代，从较初的夫妻培训中心到今天的精致专卖店、从单一的国内品牌到今天的众多国际品牌并立，现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？在国内通过近二十年的时间，在杭州改革开放大发展、东西方文化经济大交融的背景下得到了迅猛发展，虽然在诸多方面和东亚开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业发达地区和西欧还存在不小差距，但已从上世纪九十年末期的“巨大差距”发生了质的改变，杭州台湾、东亚日韩、欧州地区的国际开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？大师、开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？企业、供应商纷纷登陆杭州大陆，当前杭州大陆已逐步开始演进成为世界开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？的大舞台，现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？的滚滚大潮正席卷而来。　　（三）国内现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的现状和面临的挑战　　近二十年来，现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？产品已从初期的“新兴货”变成了人们餐桌上的“熟面孔”，开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？行业也从上世纪九十年代初期的普及兴起到二000年后专业、主题、品牌经营，特别是2000年由重庆某国内开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？行业领军企业在行业年会上对现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？中心工厂带动开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？连锁专卖招生这一国内开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？行业当前流行运作模式的推广，极大地提升了开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的市场刷新速度，近几年随着一批外资开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？企业的进入，对国内开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？企业提出了严峻考验，由于起步的低矮，一大批缺乏专业经营能力、当初靠盲目靠热情创业而迅速占领空白市场的企业，当前已开始显现因为忽略行业发展趋势和本业特征、要么不考虑市场发展的综合全面因素，要么对市场的方法预期防范不足，要么缺乏基本的专业经营水准的困境，必须面对如下方面的压力和挑战：　　1、严重的供需差异不再　　改革开放初期，现代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业市场初步形成，“需大于供”的矛盾非常明显，在当时，不少人仅从养家糊口的角度出发创业，虽然这些企业靠这个机遇迅速发展起来，但由于企业的发展方向和目标的模糊，完成初期发展和积累以后，面对市场需求水平的提高和外来同业的进入，各种先天不足逐渐显现出来，招生收入下降、经营成本增高、内部管理混乱、外部压力持续加大，大有多年市场积累不堪一击的趋势，这实质上就是因前期“跳跃”性发展而引发的“补课时代” 的到来，虽然众多的需要补课者都已开始认识到“补课”的必要性，但从何如下手却成为了企业发展的“拦路虎”。　　2、行业门槛迅猛增高　　发展初期，一个夫妻店就能破门而入，不客气的讲，“十来个人、七八条工具”就能带起在行业中不算小的“队伍”，这里面除了前面提过的仅从养家糊口的角度出发的创业者，还有因国企改制而出流的原糕点糕点企业的员工，后期开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？供应商、服务商、贸然进入的跨行业经营者以及知名烘企业的内部技术人员也不断涌入，一时间烽烟四起，但不管哪支队伍，都是在极低行业门槛的背景下依靠创业热情、短期迅速盈利，用落后的设备在极其低下的个体户式的生产力条件下获得的，他们更多地信赖于总结一些初浅的管理经验，延续至今。　　随着改革开放的深入和行业的快速发展，行业门槛一直不断提高，特别是近几年，面对来自国际和国内的促进压力，行业门槛更是到了一个前所未有的急剧上升的新高度。首先在国际上，特别是在我国加入WTO以后，随着我国外贸经济的不断发展，来自欧美、东亚等地关于我国“开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？品质”的期望和责难水平日渐提高，在排出众多的“经济保护”等因素外，我国“开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？品质”需要提高也是当前需要面对的现实;在国内，“开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？品质”事件常常成为人们讨论的话题，“事件”更是把“开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？品质”推成了一个新的大热点;与此同时，学校一直在行业规范、各类推荐性和强制性标准方面大力推进，在发展各区域经济的同时，各地方、行业协会等不断倡导和促进行业自律，并引导和扶持企业发展升级;其次，较大的推动力来自于市场，报名群体的要求明显提高和外来同业的竞争，更有力的加速了行业门槛升级和刷新。　　当前，有的当年的开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？贵族已开始没落或转行，有的正在困惑难眠，有的已是举步为艰;也有一些境外或地区的同业，看好杭州大陆开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？市场，但由于对杭州内地市场调研不够，经营模式不符合市场发展规律，盲目主观经营，也付出了惨重代价;当然，在国内同业中也不乏一些优秀者，他们以“与时俱进”的思想、态度、行动为国内开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业的二次革命提供了参考，并为行业的更教育发展注入了强大的活力。　　3、经营成本快速上升　　与经营成本增高相对应的是招生收入的相应增加，保持一定的合理的经营利润是企来生存和发展的基础条件。2000年后，国内房地产行业火醒发开面包店去哪里培训面包开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？技术？，已开始导致店面租金泡沫，这给开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？行业中不少企业初期低价格策略定位带来巨大的经营阻力;同时，原材料价格上涨、人力成本上升、、、、、、都对开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业者提出了前所未有的新高要求，以上方面都是经营中不可回避的方法因素。不仅如些，目前，无论是新的企业进入或现有的从业企业存活发展，都无法忽视同业竞争的压力，都必须在企业硬件和软件上下足功夫。硬件上从厂房选址设计(或在现有基础上改造)、产品设计研发、供应商选择、生产及试验设备、生产和物流流程控制、专买店开发、装修等等方面以及学校于2008年要求的行业生产许可认证，都会导致企业付出大量的成本投入;在软件上，企业经营理念、战略规划、企业文化建设、员工素质提升、科学规范管理、服务水平等等方面更是科不容缓。　　4、信心、意志、智慧面临考验　　面对挑战，当前不少企业要么仅从表面理论、感性认识上对行业产生乐观判断而不获取并提升专业的行业管理管理能力，要么在实际经营中遇到一些具体的行业问题时失去经营耐力和信心，不研究、不总结、不提升，在面对巨大的预期落差时，悲观失望，惶惶不可终日。　　比尔·盖茨曾言“时机 眼光 立即付出巨大的行动”。任何事物都是双刃剑，每当大变革的到来，总会有一些不适应发展的旧事物消失，也肯定会有新的更为先进的事物产生，当前国内开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？业所面临的现状，既是挑战也是机会，这种机会的把握是对机会的认识能力和应对行动能力的考验，是当代开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？企业和开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？从业人员共同树立信心、坚定意志、用智慧和行动力迎浪而上的机会，“进一步，海阔天空”，只有哪些用发展的眼光面对现实，勇于变革并正确应对、能付出巨大行动能力的企业才能在开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？的变革浪潮中乘风破浪、一直向前。& & & &&免责声明：学员分享上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！来源于致力传播开私房烘焙店去哪里培训面包烘焙技术？知识的营销管理栏目。
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