河南南阳白癜风医院:白癜风如何选择饮食&&
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&为解决白癜风治疗难题，南阳白癜风医院医生组以中国几千年的传统中医理论为依托，秉承祖国医学研究特色中医诊疗药物，利用国外先进诊疗技术，采用中西医结合治疗方法，根据不同年龄、不同类型，采取个体化治疗方案，采取边治疗、边巩固的形式，根据“急则速治表，缓则除病理”的原则，有效治疗各种类型白癜风，避免二次反复。
& 饮食有节，不可偏嗜，注意食物之性与疾病寒热之性相宜。 & 白癜风是由于皮肤和毛囊的黑素细胞内酪氨酸酶系统的功能减退、丧失而引起，导致黑色素生成障碍，而发生皮肤色素脱失斑，即白斑。因为维生素C能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑色素的生物合成；另一方面，维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。
& 因此，白癜风患者平时应尽可能少吃或不吃维生素C，对于富含维生素C的食物也应尽量不吃或少吃，如鲜橘、酸橙、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃，草莓，杨梅、辣椒、芹菜、胡萝卜等。过酸和过辣的食物也要加以注意。患者可多食含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏[肝、肾等]、牛奶、新鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻和核桃等硬壳果类，以及一些黑色食物如黑米、黑豆等，还有葡萄干和牡蛎、田螺等贝类食物。 & &平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
& &生活规律，起居有节。 & &不可七情太过，保持心情舒畅，树立战胜疾病的信心。 & &坚持按时服药（如经验方：白癜风丸），注意药物的反应。 & &外用药注意慎用强刺激性的药物，如氮芥酒精等，以防损伤皮肤，使皮损扩大。 & &适量光照，每次数分钟，每日二至三次，避免暴晒，治疗时应戴防光眼镜，以避免UVA对眼睛的损害。
& 只有了解白癜风的一些常识问题，便能够第一时间的发现自己的疾病，第一时间的确诊，第一时间的诊治，只有这样才能够有用我们的疾病尽早的好转。希望患者们早日摆脱这种疾病。 专家提醒患者们白癜风是顽疾，请不要随便治疗，想要很快治愈的话，建议先咨询病情后针对性治疗，我们免费提供咨询服务，南阳白癜风医院专家提醒大家：医学高速发展的今天，各类白癜风疾病的治疗技术都有了前所未有的突破。相信科学的力量，相信专业的医院，积极择权威医院治疗，才是每一个白癜风患者首要考虑的。
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被转藏 : 0次关于红米黑米能一起煮吗的专题
　　如何彻底清除黑头?对于黑头问题，是很多女性常见的肌肤问题，日常不注意护肤，不良的护肤习惯很容易引发黑头出现，但是去黑头也要注意方法，这样才不会伤害肌肤，下面小编来为大家介绍去除...
红米黑米能一起煮吗热门问答
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经常吃黑米.黑糯米和黑芝麻,肤色会变黑吗 ？
09-10-30 &
不会变黑的,这些食物都是很有营养价值的.   黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。长期食用黑米，可以促进睡眠，还可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。现代医学认为，黑米对补血、止痛、治疗内外伤均有一定功效。产妇多吃黑米食品，身体可早日恢复;跌打、骨折者多吃黑米食品或将黑米捣烂外敷，可加快治愈，且辅助治疗风湿关节炎。适合熬粥，也可用于制作点心、汤圆、粽子、面包等。用冷水淘米，不要揉搓，且泡米水要与米同煮，以充分保存其营养成分。常吃黑糯米还有补肾的作用（中医认为黑气入肾，黑色多补肾）。黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
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肤色不会变黑,头发会
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有人说吃黑米可以使头发变黑，可是会影响肤色，请问是真的吗？ 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。黑米的营养价值和药用价值都比较高，在《本草纲目》中记载：有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 ````````如果吃黑色的食品就会变黑的话``我们在变成绿人了````这些可能还对皮肤有好处```只是像芹菜这样的感光性食品经常吃,然后在阳光下活动的话倒会很容易变黑``还有土豆和地瓜经常食用也为使皮肤变黑的! ````````如果吃黑色的食品就会变黑的话``我们在变成绿人了````这些可能还对皮肤有好处```只是像芹菜这样的感光性食品经常吃,然后在阳光下活动的话倒会很容易变黑``还有土豆和地瓜经常食用也为使皮肤变黑的! 有点作用 不会的，它反而起到滋润养颜的作用。 没听说。 黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，都属于糯米类，在营养成分上二者基本相同。用黑米或紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。我国民间就有“逢黑必补”之说。功效：黑米所含蛋白质是大米的0.5～1倍，所含锰、锌、铜等无机盐大都较之高1～3倍，更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。适合人群：所有人都可以食用。 不会影响肤色饿吃黑米，对身体好的 会的！有影响，你吃还不如把米直接擦拭头发！ 有点可能，不是说吃巧克力会变黑 黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。　中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。 纯属无稽之谈,你常吃青菜,皮肤会变绿吗?你说的这些营养成分非常丰富,不但没有你说的皮肤会变黑,而且还有美容养颜的功效.请放心食用. 晕死，不会的，我们平时吃很多有颜色的食品，我们也没变得五颜六色呀。放心啦。 晕死，不会的，我们平时吃很多有颜色的食品，我们也没变得五颜六色呀。放心啦。 会，黑人就是因为一直吃黑色食物才变这么黑的所以你连乌骨鸡和蘑菇都不能吃，只能吃金针菇另外，绿色蔬菜也不能吃，吃了会变成绿巨人如果你是黄种人，苦了你了，这辈子只能吃白米饭和黄豆和黄豆芽 怎么可能会呢.这些都是相当有营养的东西啊.而且都各有各自的优点呢.红豆可以减肥,黑芝麻健脑而且能使头发变黑.再说，不见得吃白的皮肤就白啊,全国人民不是天天都在吃大白米饭吗，不还是肤色不一吗,对吧.纯属无稽之谈,你常吃青菜,皮肤会变绿吗?你说的这些营养成分非常丰富,不但没有你说的皮肤会变黑,而且还有美容养颜的功效.请放心食用. 吃黑米,黑豆,黑芝麻,红豆,皮肤不会变黑~~~但是却可以使头发变黑哦~~~不会变黑，黑米很有营养，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。不会的，因为黑米的黑是一种营养物质，而不会影响人体黑色素的含量。黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。黑色素是广泛存在于人的皮肤、粘膜、视网膜、软脑膜及胆囊与卵巢等处。黑色素的产生多与内分泌失调，日光照射有关，黑色素细胞的多少主要取决于遗传，另外，还与内分泌激素及营养状况有关,由黑色素导致的疾病如：雀斑、黄褐斑、黑变病等，成为美容界研究的课题，祖国中医认为：凡七情内伤、饮食不调、劳倦失宜、肾水不足、妇人经血不调等，均可致病, 黑色素是由黑色素细胞合成的。皮肤的黑色素细胞主要分布在表皮之基底层，也见于毛根及外毛鞘。人的表皮约有 20亿个黑色素细胞，重约一克，平均每平方毫米1560个对称分布于全身。 所以不会是吃黑色东西就会增加黑色素！防止黑色素沉寂的四类营养物质：维生素C,是很好的抗氧化剂，可阻断黑色素的形成。如酸枣、猕猴桃、西红柿、刺梨、柑橘、新鲜绿叶蔬菜等。维生素B2，能够促进皮肤新陈代谢，减少黑色素的生成，消除斑点。如橙子、柠檬、山楂、苹果、葡萄、冬瓜、洋葱、青椒以及动物肝肾、瘦肉、蛋奶、大豆及绿叶蔬菜等。维生素E，可抑制脂褐素的过氧化，从而抑制其在皮肤上的沉积，使皮肤白皙。如卷心菜、菜花、香油、芝麻、葵花籽、菜子油、葵花籽油等。海菜类，不但可调节血液酸碱度，还可有效补铁，改善由贫血导致的面色苍白、萎黄。如紫菜、海带、海白菜等。 不会的。放心吧 科学上不肯能 可以在月光下 太阳下晒黑了 会变回白 但月光下晒 就会变黑 不会变回来了 真是傻话，自然不会啦。黑米知识介绍黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。黑米食疗功效中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。伪劣品鉴别目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别：一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。质量要求与技术标准目前黑米还没有国家标准，一般参照大米标准(GBl354-86)执行。有关黑米的食谱提示：黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。黑米粥原料：黑米100克、红糖适量。做 法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。黑米的常用食疗方“三黑”粥原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。做法：共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容，补脑益智，还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。黑米银耳大枣粥原料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。黑米莲子粥原料：黑米100克，莲子20克。做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。黑米桂花粥原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。辅料：冰糖适量。做法：1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。雪梨糯米香饭原料：黑米25G, 糯米75G,,分开浸泡具体做法：黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时混合米粒,加入米水比例1:1的水微波高火加盖煮4分钟,改用微波中火加盖3分钟,闻到很香的味道传出,不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透,取出备用,取小碗一只,四周刷上少量色拉油,底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒四周放上切好的雪梨片装入黑白糯米碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔,微波中火加热4分钟倒出盘内即可食用如喜欢甜食者可以拌入适量糖,食?V爱原味,没有加糖
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黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。[编辑本段]黑米知识介绍  黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)：按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；我国民间有“逢黑必补”之说。黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。[编辑本段]黑米食疗功效  中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。[编辑本段]伪劣品鉴别  目前，市场上常见的黑米掺假有两种情况，一种是存放时间较长的次质或劣质黑米，经染色后以次充好出售；另一种是采用普通大米经染色后充黑米出售。天然黑米经水洗后也会掉色，只不过没有染色黑米厉害而已。消费者在购买黑米时可从以下几个方面进行感官鉴别：
 一看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹)，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。
 二闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味的为次质、劣质黑米。
 三尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放人口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
 质量要求与技术标准
 目前黑米还没有国家标准，一般参照大米标准(GBl354-86)执行。[编辑本段]有关黑米的食谱  提示：黑米必须熬煮至烂熟方可食用。因为黑米外部是一层较坚韧的种皮，如不煮烂很难被胃酸和消化酶分解消化，容易引起消化不良与急性肠胃炎。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。  黑米粥  原料：黑米100克、红糖适量。
 做 法：先将黑米洗净，放入锅内加清水煮粥，待粥者至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
 黑米的常用食疗方  “三黑”粥  原料：黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。  做法：共同熬粥加红糖调味食之。
 常食能乌发润肤美容，补脑益智，还能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
 黑米银耳大枣粥  
 原料：黑米100克，银耳10克，大枣10枚。  做法：一同熬粥，熟后加冰糖调味食之。
 能滋阴润肺，滋补脾胃，四季皆可服食。
 黑米莲子粥  原料：黑米100克，莲子20克。  做法：共同煮粥，熟后加冰糖调味食之。
 能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之也可防病。
 黑米桂花粥    原料：
 黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
 辅料：
 冰糖适量。
 做法：
 1.黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
 2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
 3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
 雪梨糯米香饭    原料：黑米25G, 糯米75G,,
 分开浸泡
 具体做法：黑米浸泡24小时,白糯米浸泡4-5小时
 混合米粒,加入米水比例1:1的水
 微波高火加盖煮4分钟,
 改用微波中火加盖3分钟,
 闻到很香的味道传出,
 不开盖,继续焖15分钟,香透,熟透,
 取出备用,
 取小碗一只,四周刷上少量色拉油,
 底部放上黑枣,核桃仁,苟起各一粒
 四周放上切好的雪梨片
 装入黑白糯米
 碗加盖,或是用保鲜膜盖住,留小孔,
 微波中火加热4分钟
 倒出盘内即可食用
 如喜欢甜食者可以拌入适量糖,食?V爱原味,没有加糖
 微波耗时11分钟
 雪梨尝味
 蒸熟的梨很香糯,糯米的清香加上水果风味,略酸甜,美味独特,营养丰富.
 南瓜黑米粥  原料：南瓜200克、黑米150克、大枣60克
 做法：
 将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
 黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。
 除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。  黑米馒头  原料：黑豆、黑米（比例为3:1）
 做法：黑豆和黑米洗净，清水浸泡8小时以上，用豆浆机打成豆浆。使用全自动豆浆机的时候要注意米不能放太多，否则容易糊。
 这是副产品，用滤出的豆渣做成的馒头，虽然乌漆麻黑的不好看，可是吃着特别香
 原料：豆渣、面粉
 做法：滤出的豆渣晾至40摄氏度时加入面粉和发酵粉，揉成面团，盖上湿布饧面。面团发起来之后再揉一揉，切成小块，冷水上屉，蒸开锅后中火蒸20分钟。
 注：笼屉里事先要铺上淋湿的屉布或专用烹调纸，馒头蒸熟后也要趁热拣出，干了会粘在屉布上
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