香菇煲鸡汤的做法_菜谱_香哈网 | 香菇煲鸡汤作者：健康功效 香菇：补虚、健脾、化痰食材用料 老母鸡半只 食盐适量香菇煲鸡汤的做法1.鸡肉切好洗干净，用开水过水去掉腥味2.接着把药材和过过水的鸡肉放进锅里3.等待一个半小时美美的汤就可以喝啦热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！香菇煲鸡汤的家常做法（） 加载中...没有更多了1234567891012345香菇鸡汤的做法_菜谱_美食天下
您的位置： >
香菇鸡汤的做法步骤
1材料：三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
2将三黄鸡收拾干净斩块备用。
3锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
4将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
5文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
6特点：鲜美
所属分类：
香菇鸡汤的更多做法
最新推荐的菜谱
本菜谱被以下菜单收录
最受欢迎的家常菜
微信公众号
手机客户端鸡汤的做法_鸡汤的做法大全_鸡汤怎么做_鸡汤怎么做好吃【心食谱】
鸡汤的做法香菇炖鸡汤的做法【步骤图】_砂锅_下厨房
香菇炖鸡汤
香菇炖鸡汤
人做过这道菜
俺买的这个不是土鸡的土鸡
就凑活下
放点香菇
对付这种土不土的鸡
我娘教的方法是
先炒下
再炖
会更香
还有炖鸡汤记得放一点点白糖
汤更鲜
香菇炖鸡汤的做法 &
香菇提前泡开
剁好的鸡肉
这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦
盖上盖子，开火炖煮
煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
放盐调味，尝好咸淡
加少许料酒
继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
参照这个菜谱，大家做出 1825 作品
被大家加入到以下菜单
76436 收藏
喜欢香菇炖鸡汤的也喜欢
作者apple爱自己的其他菜谱
香菇炖鸡汤的答疑
暂无作者回复的答疑，
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix',
async: true
Copyright & xiachufang.com &
京公网安备10号
唯有美食与爱不可辜负香菇炖鸡汤的家常做法 这样做的鸡汤更营养
　　香菇炖鸡汤的主要原料就是香菇和鸡肉，所以营养价值是相当高的，而且也比较简单，轻轻松松就能学会。想知道以及吗？那就一起来看看吧。
　　香菇和鸡肉搭配，煮出来的汤既不会无味，也不会腻人，下面就给你们介绍下怎么做香菇炖鸡汤。
　　方法一
　　土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。
　　1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。
　　2.然后把锅再重新加一些水，将鸡肉慢慢的放入锅中，用大火煮开之后，转小火慢慢炖。
　　3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。
　　4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。
　　方法二
　　鸡肉800g，黄花菜100g，香菇100g，生姜50g。
　　油适量，盐适量，老酒适量。
　　1.首先就是去菜场买点新鲜的鸡肉，然后回家之后用清水洗干净，之后可以把鸡肉焯水。
　　2.香菇泡水。
　　3.生姜切片。
　　4.黄花菜泡开。
　　5.热锅，放入少量的油。
　　6.放入少量的生姜炒香。
　　7.倒入焯好水的鸡肉。
　　8.加入适量的老酒和盐，炒香。
　　9.焖两三分钟。
　　10.加入泡好的香菇。
　　11.加入泡好的黄花菜。
　　12.炒一会儿加入适量的清水。
　　13.炖半个小时到40分钟就很入味了，汤很浓很营养。
相关阅读推荐:}