刚打了一个鹅蛋 发现里面有血
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鸡 鸭 鹅 血液怎么吃法比较有营养
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肺癌、淋巴瘤、鼻咽癌等、肝病、高血压和冠心病患者应少食、碱。1。此方宜于各种消化道癌。鹅血营养分析。2、益气补虚、暖胃开津和治虚羸消渴之功效；主治噎膈反胃，有效率很高、胃，病灶减小。鹅血中的抗癌因子不被人体消化道中的酸：鹅血，别名家雁血，性平味咸，鹅血能抑制小鼠艾氏腹水癌的形成，增强其抗癌功效。尤适合消化道淋巴肉瘤、网状细胞肉瘤的患者、吸血虫病患者及小儿鹅口疮肿烂患者食用。鹅血适合人群：一般人群均可食用、降血脂、降胆固醇，提高机体免疫力,促进淋巴细胞的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。鹅血补充信息，将鹅血煮熟或蒸熟食之，可解药毒：解毒通膈、软坚化瘀. 高胆固醇血症：鹅血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，故可治肺，鹅血还有解毒、消热，入心、肝、胃三经；有解毒通膈、软坚化瘀，将鹅血煮熟或蒸熟食之，可解药毒、箭毒。烹调食之对虚劳羸瘦、消渴、益气补虚、暖胃开津和治虚羸消渴之功效；主治噎膈反胃. 癌症病噎膈、反胃皆可食用、采掘等工作的人尤其应该常吃。同时贫血患者、老人，具有开噎解毒的功效。鹅血做法指导：1. 鹅血与大蒜共用鹅血知识介绍、纺织、环卫、噎嗝、反胃等症有良好的辅助治疗作用、味咸、无毒、箭毒。烹调食之对虚劳羸瘦、消渴。《本草求原》：“苍鹅血治噎膈反胃，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。”，现代研究证明。2、噎嗝、反胃等症有良好的辅助治疗作用、妇女和从事粉尘、解毒。凡癌症病人症见噎膈、反胃皆可食用、淋巴、鼻咽等恶性肿瘤，能改善症状，升高白细胞，增强与提高抗肿瘤的免疫能力，宜于消化道淋巴肉瘤及网状细胞肉瘤的治疗和吸血虫病引致的肝脾坚块，亦治小儿鹅口疮肿烂。除此之外，降血压。鹅血食疗作用：中医认为鹅血性平、解毒。凡癌症病人症见噎膈、反胃皆可食用，适用于食管癌、胃癌等消化道癌病，使癌细胞数量减少，发生溶解、酶所破坏，其实是鹅血中一种低分子物质，具有较强的抗癌作用。国内有用鹅血干燥后制成鹅血片剂，治疗食管癌、胃癌
网络营销工程师
放点料酒（也就是黄酒）炖着吃最好了！
但要有绿叶似的能泡的青菜一起
否则不会这样吃醋
放菠菜一起煮
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。孕妇可以吃鹅血吗
大家都知道，孕妇是有很多饮食禁忌的，这不仅是为了孕妇本人的身体健康，更是因为孕妇一旦饮食不当，会对胎儿造成不好的影响。那么，孕妇可以吃鹅血吗？答案是可以的。孕妇完全可以放心地食用鹅血。
鹅血中含有丰富的营养物质，可以提高人体免疫力，对于抵抗力较低的孕妇来说，可以很好地补充营养，提高身体素质，起到预防疾病的作用。
但是孕妇在食用鹅血时一定要注意以下几点：
首先，鹅血的胆固醇含量比较高，所以孕妇千万不能多吃，否则容易造成高血压、高血脂等疾病，甚至有可能影响胎儿的健康发育。
此外，孕妇食用鹅血时一定要注意使用新鲜、干净的鹅血，不可贪图省事而忽略了食物卫生的问题。以防引起疾病。
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大鹅养殖技术
大鹅养殖技术农牧业局： 农牧业局：张旺第一部分 鹅常见病的防治注意: 注意鹅的正常体温、脉搏和呼吸数 如下: 体温（腋下）：40.0－44.0℃； 脉搏（次/分）：120－160； 呼吸数（次/分）：12－20。第一部分 鹅常见病的防治一、鹅禽流感 二、小鹅瘟 三、小鹅流行性感冒（小鹅流感） 四、禽霍乱（禽巴氏杆菌病） 五、鹅大肠杆菌性腹膜炎 六、鹅的沙门氏菌病 七、曲霉菌病第一部分 鹅常见病的防治八、鹅痢疾 九、鹅虱 十、鹅的球虫病 十一、鹅裂口线虫病 十二、雏鹅水中毒 十三、中暑 十四、硬嗉病 十五、农药中毒第一部分 鹅常见病的防治一、鹅禽流感 近年在我国南方一些地区，鹅群中流行一种病 鹅头颈肿胀的疫病，群众称之为鹅肿头病。又因病 鹅眼睛严重潮红，故又称为鹅红眼病，患鹅眼睛充 血、出血和鼻腔流血，还称为鹅出血症。该病具有 相当高的发病率和病死率，当地人俗称为“鹅疫”。 该疫情从局部地区向大范围传播，对养鹅业和 养鸭业造成很大的危害。经病毒分离鉴定，证明该 病是由禽流感病毒引起的水禽流感。 由此说明，水禽对流感病毒的易感性并非像以 往文献资料记载的那样――水禽只是带毒而不引起 发病。H5亚型流感病毒毒株对各日龄、各品种的第一部分 鹅常见病的防治鹅均具有高度致病性和发病率。雏鹅的发病率 可高达100%，病死率达90%以上，尤其是7日 龄以内的雏鹅发病率和病死率均为100%。其他 日龄的鹅群发病率一般为80%－100%，病死率 为40%－80%；产蛋种鹅发病率近100%，病死 率40%－80%。 本病的传播一般认为要通过密切接触，也可 经蛋传播。患病禽的羽毛、肉尸、排泄物、分 泌物以及被病毒污染的水源、饲料、用具均为 重要的传播媒介。第一部分 鹅常见病的防治1、临诊症状 临诊症状 患鹅常突然发病，体温升高，食欲减退或废 绝，仅饮水，排白色或淡黄色稀便，羽毛松乱， 身体蜷缩，精神沉郁，昏睡，反应迟钝；病鹅 出现曲颈歪头，左右摇摆等神经症状，尤其是 雏鹅更为明显；多数病鹅站立不稳，两腿发软， 伏地不起，或后退倒地；有呼吸道症状。部分 病鹅头颈部肿大，皮不肿，眼睛潮红或出血， 眼睛周围羽毛粘着褐黑色分泌物，严重的眼睛 失明，鼻孔流血。患鹅病程长短不一，雏鹅为2 －4天，青年鹅、成年鹅为4－9天，母鹅在病后 2－5天内停止产蛋，甚至鹅群绝蛋。未死亡的 病鹅要经1－1.5个月后才能恢复产蛋。第一部分 鹅常见病的防治2、病理变化 、 大多数病鹅皮肤毛孔充血、出血，全身皮下 和脂肪组织出血。头颈部肿大的病例下颌部皮下 水肿，有淡黄色或淡绿色胶样液体。眼结膜出血， 瞬膜充血、出血。颈上部皮肤和肌肉出血。鼻腔 粘膜水肿、充血、出血，腔内充满血样粘液性分 泌物。喉头有不同程度出血，大多数病鹅有绿豆 至黄豆大凝血块，气管粘膜有点状出血。脑壳和 脑膜严重出血，脑组织充血、出血。胸腺水肿或 萎缩、出血。脾脏稍肿大，淤血、出血。肝脏肿 大，淤血、出血，部分病鹅肝小叶间质增宽。肾 脏稍肿大、充血。胰腺有出血斑和坏死性液化灶。 胸壁有淡黄色胶样物。腺胃粘性分泌物第一部分 鹅常见病的防治增多，部分病例粘膜出血，腺胃与肌胃交界处 有出血带。肠局部有炎性出血斑或出血块，粘 膜有出血性溃疡灶，直肠后段粘膜 出血。心 肌有灰白色坏死斑，心内膜有出血灶。肺淤血、 出血。产蛋母鹅卵泡破裂，卵黄进入腹腔中， 卵巢中卵泡膜充血，有出血斑，变形，输卵管 浆膜充血、出血，腔内有凝固蛋白。病程较长 病母鹅的卵泡萎缩，卵泡膜充血、出血或变形。 病雏鹅的法氏囊出血。有些病例十二指肠与肌 胃处有出血块。部分病鹅盲肠出血。第一部分 鹅常见病的防治二、小鹅瘟小鹅瘟是雏鹅的急性或亚急性败血性传染病。以精神委 顿、不食、严重下痢、神经症状和渗出性肠炎为其特征。 1、病的发生和传播 、 病原为小鹅瘟病毒，是细小病毒属成员之一，是单一血清型 病毒，世界各地分离的病毒仅有微小差异，与其他动物的细 小病毒不呈交叉血清反应。本病毒对外界环境的抵抗力较强， 在－20℃下至少能存活2年，能耐56℃达3小时之久。 病雏鹅和带毒成年鹅是本病的传染源。小鹅瘟病毒可经 蛋垂直传播，健雏鹅主要是由于采食被污染的饲料和饮水而 经消化道传染，也可因病、健雏鹅直接接触而传播。 2、诊断要点 （1）流行特点 （2）临床特征 （3）病理剖检特点 （4）防治第一部分 鹅常见病的防治（1）流行特点 小鹅瘟只发生于各种鹅，其他动物除 ） 番鸭和莫斯科鸭外，均无易感性。在自然情况下，主要 发生在20日龄以内的雏鹅，尤其是3－5日龄最易发病， 病死率可达70%－95%。随着日龄的增长易感性逐渐下 降，10日龄以上的雏鹅感染后，病死率一般不超过60%， 病程也相应延长。20日龄以上的发病率较低，而1月龄 以上者极少自然发病。在每年更新全部种鹅的地区，病 的流行具有明显的周期性，往往隔1－2年或3－5年在同 一地区再次流行。近年国内报道，发病日龄有增大趋势， 在中雏鹅（60－70日龄）和番鸭中发生小鹅瘟的报道。 （2）临床特征 ①最急性型②急性型 ③亚急性型 & ）临床特征&第一部分 鹅常见病的防治①最急性型 1周龄以内的雏鹅常突然发病，很快死亡。 疫情迅速蔓延至全群，致死率高达95%－100%。 最常见的还是急性型病鹅。病初精神沉郁， ②急性型 离群独居，摇头厌食，嗉囊松软、含有大量气体和液体。 喙端和蹼色发绀，鼻孔有分泌物，常附着于鼻孔周围。 病鹅下痢，排黄白或黄色、含气泡或组织碎片的稀粪。 濒死前出现神经症状，颈部扭转，全身抽搐或瘫痪，通 常在12－48小时内死亡。 ③亚急性型 在流行末期发生的或日龄较大的雏鹅感染 时多为亚急性经过，症状较轻，不愿走动，食欲不振， 腹泻。病程3－7天或更长些，有些病鹅自愈。第一部分 鹅常见病的防治（3）病理剖检特点 病变主要在消化道，特别是病程 ） 在2天以上的病鹅其特征性病变是小肠粘膜全部发炎、 坏死和有大量渗出物。特别是小肠后段常可见到整条的 剥落上皮与渗出物混合凝固而形成的长条状或香肠样的 栓子，常堵塞小肠后部的狭窄处。直肠粘膜充血，有出 血点或斑，肝、肾、心等实质脏器变性。胆囊膨大，充 满胆汁。 根据上述症状和病变，结合流行特点，可做出初步诊断。 在初发地区为了进一步确诊，应采取病雏鹅的脾、肝， 送兽医检验部门进行病原分离，有条件时可用琼脂扩散 试验或荧光抗体试验进行诊断。第一部分 鹅常见病的防治加强对孵化器、孵化室、种蛋的清洁消 （4）防治 毒，通常用福尔马林熏蒸，如果雏鹅在3－5日龄时发病， 说明孵化室已被污染，应立即停止孵化，并对所有用具 彻底消毒。污染孵化室孵出的雏鹅，全部用小鹅瘟高免 血清紧急注射，用量每只雏鹅0.5―1毫升。 发生本病的鹅场，应及时将病雏鹅隔离，用高免血清或 小鹅瘟免疫卵黄液治疗，每只肌内注射1毫升，可获得 较好的治疗效果。 小鹅瘟鸭胚化GD弱毒疫苗，有湿苗和冻干苗两种，专供 产蛋前母鹅的主动免疫。免疫时，用无菌生理盐水稀释 100倍后，给产蛋前10－30天的母鹅免疫，每只肌注1毫 升（雏鹅不能注射本疫苗）。免疫后的母鹅在270天内 所产的蛋孵出的雏鹅，有95%能抵抗小鹅瘟的感染，270 －300天内所产的蛋孵出的雏鹅，保护率可达80%，因此， 每只母鹅每年可进行1－2次免疫。第一部分 鹅常见病的防治三、小鹅流行性感冒（小鹅流感） 小鹅流行性感冒 1、病因 2、症状 3、诊断 4、防治第一部分 鹅常见病的防治1、病因 、小鹅流感是由鹅流行性感冒志贺氏杆菌或病毒性流感引起的一种急性、 渗出性败血性传染病，此病多发生在半月龄后的雏鹅。发病季节为每 年冬、春季节，有时在春天发生，在秋天又再度流行。有时鹅在经过 长途运输，体内抵抗力降低，以及气候变化大，雏鹅受寒，加之饲养 管理不当等原因，更易促使本病的发生与流行。自然流行一般经2－4 周才能停止蔓延。发生本病的雏鹅死亡率高，达90%－100%，损失 很大。2、症状病鹅食欲不振，精神萎糜，羽毛松乱，缩颈闭目，体温升高，不活泼， 喜蹲伏，怕冷，常挤成一堆。病鹅从鼻孔中不断流清水，有时还有眼 水，呼吸急促，并时有鼾声，甚至张口呼吸。病鹅为了尽力排除鼻腔 粘液，常强力摇头，头向后弯，把鼻腔粘液甩出去，并在身体前部两 侧羽毛上揩鼻液，使整个鹅群羽毛脏湿。病重者出现下痢、脚麻痹、 不能站立、无力蹲伏在地、勉强站立，立即翻倒。病程在2－4天。第一部分 鹅常见病的防治3、诊断 剖检病鹅，呼吸器官有明显的纤维性薄膜增生；脾肿大突 出，表面有粟粒状灰白色坏死斑点；心内及肠粘膜充血或 出血；肝有脂肪性病变。 4、防治 病毒性流感目前尚无有效的治疗方法，只能采取加强饲养 管理、消毒、隔离、封锁等方法来预防，但可用抗生素控 制或防止并发或继发感染。细菌性流感可以用抗生素治疗： （1）磺胺嘧啶片，每只病鹅首次投服0.25g，以后每隔4 小时投服0.125g，连用2天。（2）氯霉素注射液，每只病 鹅12－15mg，肌肉注射，每天2次，连用2天。（3）硫氰 酸红霉素，饮水1g/kg（每千克水1g）有预防作用。治疗 量每千克水加2g红霉素水溶性粉剂饮用。第一部分 鹅常见病的防治四、禽霍乱（禽巴氏杆菌病） 禽霍乱（禽巴氏杆菌病）1、病因 禽霍乱是由禽型多杀性巴氏菌引起的鹅出血性败血病。该 病发病率高，死亡率高，危害较大。多发生在春、秋气候 多变的季节。本病主要通过与病禽接触或通过病禽所污染 的饲料、饮水、用具等而传染。 2、症状 （1）最急性型 突然死亡，无明显症状，晚上吃食正常， 第2天即发现死亡，有时病鹅表现突然不安，倒地后双翼 扑动几下，随即死亡。 （ 2）急性型 随着疫病的发展而陆续出现。病鹅精神萎 顿，离群独处，头隐翅下，打瞌睡，不下水嬉戏，不食或 少食，体温升高到41.5－43℃，口渴，由鼻和口中流出粘 液，张口呼吸，剧烈下痢，排出绿色、灰白色或淡绿色的 稀粪，恶臭，出现症状2－3天死亡。第一部分 鹅常见病的防治（3）慢性型 大多出现在疫病流行的后期，病鹅持续性 腹泻、消瘦、贫血，有些病鹅关节发生炎性肿胀，表现跛 行，行走不便，切开肿胀部位见有豆腐渣样渗出物，慢性 病鹅一般不会死亡，但对生长、增重、产蛋率有较大影响。 3、诊断 剖检可见出血性败血症的变化。全身粘膜、浆膜、心包膜、 冠状沟和心脏都有出血。皮肤发紫变红，肝充血肿大，肺 弥漫性充血、出血与水肿。具有诊断价值的病变是心外膜、 心冠状沟和心肌有出血点；肝、脾表现有灰白色的坏死小 点；肠出血性炎症。有的死鹅腹腔内有纤维性凝块，特别 是卵巢表面尤其为多见。慢性的病理变化以呼吸系统的症 状多可见鼻腔、窦内以及气管呈卡他性炎症；关节炎症状 的多见切开关节肿胀部位有豆腐渣样渗出物。采取病鹅的 肝、脾、心血作抹片、染色后镜检，如见到两极染色的小 杆菌即是巴氏杆菌。第一部分 鹅常见病的防治4、防治 发生本病时应采取有效措施加以控制，死鹅全部烧毁或深埋； 鹅舍、场地和用具要进行彻底消毒；病鹅进行隔离治疗。 （1）抗生素 初期病原菌在体内高速大量繁殖，一般用 0.02%新诺明拌料，再用青霉素，每只成鹅肌肉注射5－8万 单位，每天2－3次，连用4－5天。中后期用链霉素肌肉注 射10万单位，每天2次，连用2－3天；氯霉素肌肉注射每千 克体重25mg，1天1次，连用2－3天，内服每千克体重用 50mg或占饲料的0.05%－0.1%，1天1次，连用2天；土霉 素每第一部分 鹅常见病的防治千克饲料中加入2g拌匀饲喂，连用3－5天，与磺胺类药 物混用效果更好。 （2）磺胺药 复方敌菌净，按0.02%－0.05%的比例拌 在饲料中食用，连用1周；长效磺胺每千克体重0.2－ 0.3g口服，1天1次，连续5天；磺胺二甲基嘧啶（SM2） 20%钠盐注射液，每千克体重0.5ml，每天2次，连用3 天。 （3）喹乙醇 用于预防时，每100kg饲料中拌3－5g， 连续喂数天；用于治疗时，每千克体重20－30mg，1次 口服。第一部分 鹅常见病的防治五、鹅大肠杆菌性腹膜炎&1、病因2、症状3、诊断4、防治&1、病因 、 鹅大肠杆菌性腹膜炎又称鹅蛋子瘟，本病以卵巢、卵子和 输卵管感染发炎，再发展为广泛的腹膜炎为特征，可能由 埃希氏大肠杆菌所致。另外，鹅的前殖吸虫也可以继发大 肠杆菌性腹膜炎。本病通常出现在产蛋期间，死亡率较高， 并影响母鹅的产蛋率。 2、症状 、 母鹅群在开始产蛋不久，即发现产蛋母鹅表现精神沉郁、 产软壳蛋、产蛋率下降、食欲减退、不愿行动，下水后在 水面飘浮，常离群落后。可见病鹅的肛门周围沾着污秽、 发臭的排泄物，排泄物中混有蛋清、凝固的蛋白或卵黄小 块。后期由于病鹅并发腹膜炎，病情加剧，体温升高，完 全不吃，衰弱而死。病程为5－15天。有少数病鹅能够自 愈，但不能恢复产蛋。第一部分 鹅常见病的防治3、诊断 、 鹅大肠杆菌性腹膜炎的主要变化是病鹅发生卵黄性腹膜 炎。剖开病死鹅腹腔。可见腹腔中充满黄色腥臭的液体 和破坏的卵黄；如并发腹膜炎，腹腔器官的表面覆盖着 一种淡黄色凝固的纤维性渗出物；肠系膜发生炎症，使 肠环相互粘连；卵巢上的卵子变形、呈灰色、褐色或酱 色等不正常色泽。积留在腹腔中的卵黄如果时间较长， 即凝固成硬块，切面呈层状。该病根据在产蛋季节流行， 主要侵害产蛋母鹅卵巢、输卵管和腹腔特征性的病变， 即可做出诊断。第一部分 鹅常见病的防治4、防治 、 平时搞好鹅群卫生消毒工作，对公鹅逐只检查，将生殖 器上有病变的公鹅淘汰，同时，采用人工授精，防止传 播本病。对公鹅暂不能淘汰的，可用双氧水清洗消毒其 外生殖器，并在病变处涂敷庆大霉素或呋喃西林软膏， 每天1次，连用3－5天。 母鹅开始产蛋后，每只胸部肌肉注20%磺胺噻唑钠3－ 4ml，每天1次，连注3天。 病鹅口服痢特灵，每天每只喂服25mg，连喂3－4天。 病鹅多时可将药物拌入饲料中喂给，同时每只病鹅可肌 肉注射链霉素10－20万单位。每天1－2次，连用3天。 复方敌菌净按每千克体重喂30mg。或按0.03%混入饲 料作治疗用。第一部分 鹅常见病的防治六、鹅的沙门氏菌病 1、病因 、鹅的沙门氏菌病又叫鹅的副伤寒病，是一种由沙门氏菌引起的传染病。 本病在自然条件下，主要侵害雏鹅。本病的传染源主要是患病和病愈带 菌并排菌的鹅只。通过种蛋引起垂直传播，少数通过带菌的飞沫，经呼 吸道粘膜而感染。本病因机体抵抗力下降、环境变化，不洁的饮水、饲 料可诱发本病。另外其他疾病也会造成发病、流行。该病发病快，死亡 率高，往往愈后不良影响鹅的生长发育，经济损失较大。 2、症状 、 30日龄内的雏鹅发病较重，病雏食欲消失，渴欲增加，下痢，粪便先呈 稀粥状、后呈水样，肛门周围乃至后躯被粪便污染，干涸后封闭泄殖腔， 导致排粪困难；眼结膜发炎，流泪，眼睑水肿，眼半开半闭；鼻流浆液 性或粘液性分泌物，张嘴呼吸。病雏鹅精神萎糜，羽毛松乱，缩颈不动， 颤抖喘息。病重时，粪如清水连同未消化的饲料一同排出。一般病程2 －5天，有时清晨发病，下午死亡。患鹅如病愈常出现跛行、关节肿胀。 一般雏鹅在出壳最初3周因沙门氏菌感染，死亡率在30%以上；成年鹅 感染多呈慢性型，表现下痢乃至带血，关节肿大，跛行，消瘦。有的病 鹅症状较轻，成为带 菌者。母鹅患病影响产蛋。第一部分 鹅常见病的防治3、诊断 、 本病无特征性的病变和症状。诊断主要根据病史，雏鹅 在育雏阶段死亡常发生有下痢症状，但死亡率低于小鹅 瘟，没有小鹅瘟那样的香肠般病变，可用抗生素类药物 治疗。确诊必须进行实验室检查、分离，并鉴定它的病 原菌。 4、防治 、 （1）保持种鹅的健康，慢性病鹅不做种用；孵化前坚 持对种蛋、孵化器消毒；雏鹅与成鹅分开饲养，防止相 互传染；加强雏鹅期的饲养管理，保证育雏条件，保持 饮水、饲料、用具卫生；发现病鹅应严格隔离，并做好 清洗、消毒工作。第一部分 鹅常见病的防治七、曲霉菌病 、1、病因 、 鹅的曲霉菌病是多种禽类都能感染的一种常见霉菌病。它 的主要特征是呼吸道发生炎症，尤其是肺和气囊，故又称 曲霉菌性肺炎。主要病因是因饲料、垫草被曲霉菌污染， 鹅吸入空气中含有曲霉菌所产生孢子或者采食含有曲霉菌 孢子的饲料而感染发病。 2、症状 、 病鹅呼吸困难，呼吸次数增加，不时发出磨擦音；张口吸 气时颈部气囊明显胀大，呼吸如同打喷嚏样；有时闭目伸 颈，张口喘气，同时体温升高，精神萎顿；眼鼻流液，有 甩鼻涕现象；食欲减少，饮欲增加。迅速消瘦。到第一部分 鹅常见病的防治后期，呼吸困难、出现下痢，吞咽困难。病程一般在1 周左右，病发后不采取措施，死亡率可达到50%。放牧 鹅对本病抵抗力较强，有时有霉菌性眼炎。鹅的日龄越 大，病程越长，死亡率越高。本病对雏鹅危害最大。 3、诊断 、 根据环境中霉菌的污染和呼吸道症状进行诊断。典型病 例在肺、气囊、胸膜腔粘膜上有一种针尖至粟状大小的 霉菌结节，灰白或淡黄色，有时融合成大团块，柔软有 弹性，内容物呈干酪样变化；有时在肺、气囊或腹腔、 气管上，肉眼可见到成团的霉菌斑，取样压片镜检，能 找到菌丝体和孢子，即可确诊。第一部分 鹅常见病的防治4、防治 、 搞好鹅舍卫生，不使用发霉的垫料，是预防本病的主要 措施。发病后病鹅立即隔离，并对污染的育雏室进行彻 底清扫，换土消毒，消毒房舍用福尔马林熏蒸。加强育 雏期的饲养管理，适当放牧。在阴雨季节防止垫草、饲 料发霉。 本病无特效疗法，用制霉菌素有一定作用，一般每千克 饲料中加入50－100万单位制霉菌素，连用2－3天；以 1:3000的硫酸铜溶液饮水，连用3－5天也可防治；每千 克饮水中添加碘化钾5－10g，也有一定防治作用。 中药药方：10－20日龄雏鹅，每百只用量（干药）：鱼 腥草60g、蒲公英60g、筋骨草15g、山海螺30g、桔梗 15g。加水煎汁作饮水用或直接灌服，连用1－2周。第一部分 鹅常见病的防治八、鹅痢疾1、病因 、鹅痢疾的病原体是沙门氏杆菌病，该病通过病鹅 粪便、饲料、饮水和用具污染后传染。此外，气 候剧变、管理失调等易导致该病发生。 2、症状 、 病鹅嘴的周围常有粘液，粪便稀薄如水，饮水， 不吃食；几天后鹅体衰弱，垂头闭目，无精打采， 食欲不振或废绝；羽毛逆立。无光泽第一部分 鹅常见病的防治，两翅下垂。病情严重时，没有消化的食物也都排出来， 有时突然死亡。 3、防治 、 不喂腐败的饲料，要在清洁的草场放牧，发现病鹅及时 隔离，并做好场地消毒工作。病鹅初期可灌服蓖麻油3 3 －4汤匙，清理病鹅肠胃污物，防止肠道发酵，再用磺 胺脒或磺胺双氧嘧啶，每日每千克体重喂服0.1－0.2g， 每隔12－24小时服1次。第一部分 鹅常见病的防治九、鹅虱鹅虱是寄生在鹅的头部和体部的羽虱，虫体呈长椭圆形，雄 虫体长4－5mm、雌虫体长达5－6mm，全身有密毛，虫体呈 黄色；寄生在鹅翅部羽虱虫体呈灰黑色，雄虱长3mm、雌虱 长3－4mm。鹅虱种类很多，在冬季大量繁殖，咬食鹅的羽毛 和皮屑，使羽毛脱落，睡眠不安。鹅虱严重可引起贫血、消 瘦，母鹅产蛋量下降，还影响抱窝母鹅孵蛋。此外，鹅虱还 传播疾病，对鹅的危害性很大。 防治： 防治：灭虱可用0.2%敌百虫液，于晚上喷洒在鹅体羽毛表面， 当虱夜间从羽毛中外出活动时，沾上药物被杀死。对于颊白 羽虱，可用0.1%敌百虫液滴入鹅外耳道或涂擦于颈部羽翼下 部。在鹅体灭虱的同时，也对鹅舍，地面及用具进行灭虱； 用500ppm双甲咪即在1000ml水中加4ml2.5%的双甲咪乳油充 分搅拌，在鹅体及圈舍、场地喷雾或喷洒，杀虱的效果很好， 但不能药浴。第一部分 鹅常见病的防治十、鹅的球虫病鹅球虫分布广，遍及全世界，感染率高，损失严重。一 般来说，每年5－9月是鹅球虫病的发病季节，雏鹅、中 鹅较易感染。 1、 1、症状 （1）鹅肾球虫病 患鹅通常在3－12周龄之间，呈急性 过程，病鹅精神萎靡，衰弱，腹泻，粪带白色，食欲缺 乏，眼迟钝并下陷，翅膀下垂。幸存者可能表现颈扭或 把颈贴在背上，步态蹒跚。 （2）鹅肠型球虫病。患病雏鹅与中鹅初期表现活动减 少，食欲下降，羽毛蓬松，下水时羽毛易浸湿；眼无神，喜蹲伏，继而 发生下痢，排白色稀粪，常带有血液或血块，沾污肛门， 数日后死亡。 2、诊断 、 （1）发病鹅是否在本病的高发季节，是否主要侵害雏 鹅、中鹅。 （2）粪便是否初为稀糊状，后为水样、带血，排长条 状腊肠粪。 （3）病变是否在肠腔内充满红褐色液体，肠粘膜脱落。 （4）粪便、肠粘膜中有无球虫卵囊和裂殖体。 根据以上情况进行综合诊断。第一部分 鹅常见病的防治3、防治 、 球虫病主要通过粪便污染土地、饲料和用具传染。因此 搞好鹅的粪便处理和鹅舍的环境卫生是预防本病的可靠 方法。不同年龄的鹅要分开管理，栏圈、食槽、饮水器 等用具要经常消毒、清洗，勤换垫草。对常发地区的雏 鹅，应定期饲喂预防药物。下列药物可供防治时使用： （1）氯苯胍 每千克饲料中加入100mg，拌匀后饲喂， 连用10天，屠宰前5－7天停药。预防减半。 （2）球痢灵 每千克饲料加250mg混入饲料中，连喂3 －5天，预防减半。（4）克球多 每千克饲料中加入250mg，饲喂作治疗用。预防量减半，用药必须在屠宰前5天停止。 （5）广虫灵 每千克饲料中加入100－200mg，拌匀 后饲喂，连用5－7天。 3）球虫净 每千克饲料中加入125mg做预防用，屠宰 前4天停药。第一部分 鹅常见病的防治十一、 十一、鹅裂口线虫病鹅裂口线虫病是寄生于鹅肌胃内一种常见的寄生虫病，对 鹅尤其是幼鹅危害较大，严重感染时，常引起大批死亡， 是鹅的一种重要的寄生虫病。也是目前鹅病防治重点。 病原及流行特点---临床症状---病理变化---防治措施 1、病原及流行特点 鹅裂口线虫属线虫纲、圆纲目、毛圆 、 科。虫体细长，微红，表面有横纹。本病常发生在夏秋季 节，主要发生于2月龄左右的幼鹅，幼鹅感染后发病较为严 重，常引起衰弱死亡。成年鹅感染，多为慢性，一般呈良 性经过成为带虫者，我国不少省市均发生过本病的报道， 鹅群感染率有的可高达96.4%。 2、临床症状 患病鹅精神萎顿、羽毛松乱、无光泽、食欲 、 不振、消瘦、生长发育缓慢、贫血、腹泻，严重者排出带 有血黏液的粪便，常衰弱死亡。第一部分 鹅常见病的防治3、病理变化 病死鹅通常较瘦弱，眼球轻度下陷，皮 、 肤及脚、蹼外皮干燥，剖检可见肌胃角质膜呈暗棕色或 黑色，角质膜松弛易脱落，角质层下常见肌胃有出血斑 或溃疡灶，幽门处黏膜坏死、脱落，常见虫体积聚，其 周围的角质膜亦坏死脱落，肠道黏膜呈卡他性炎症，严 重者内有多量暗红色血黏液。 4、 4、防治措施 搞好鹅舍清洁卫生，定期给以消毒，有预防作用；定期 驱虫，通常在20－30日龄，3－4月龄驱虫各1次。驱虫 应在隔离鹅舍内进行，投药后的3天内，彻底清除粪便， 进行生物发酵处理。常用药物有丙硫咪唑，按每千克体 重25mg，1次投服；驱虫净（四咪唑），按每千克体重 40－50mg，1次口服。第一部分 鹅常见病的防治十二、 十二、雏鹅水中毒雏鹅由于饮水不足，引起脱水，一但有水暴饮，使体内水 分突然增加，失去平衡，使组织内大量蓄水，血浆钠、氯 浓度下降，细胞内液渗透压高于细胞外液，水进入细胞内 引起细胞水肿，特别是脑细胞水肿。 1、症状 、 雏鹅在暴饮后半小时左右，精神不振，四肢无力，步态踉 跄，共济失调，呈犬坐姿势或张口扬头，或头顾嗉囔，口 流粘液，两脚急步呈直线后退或作圆周运动，并排出水样 粪便，数分钟后倒地死亡。部分雏鹅在倒地30－40分钟后 苏醒康复。2、防治 、 雏鹅出壳后要及早饮水，第1次饮水叫开口水，应在开 食前尽早进行，以后仍要供给充足的饮水，防止机体脱 水。如已发生脱水，宜在饮水中加食盐，使其达到生理 浓度0.9%，同时控制饮水量，不让雏鹅暴饮，这样就 可以防止出现水中毒。第一部分 鹅常见病的防治十三、 十三、中暑中暑又叫日射病或热射病。夏季天气酷热，湿度大，鹅群 长时间在烈日下放牧，易发日射病；鹅舍闷热，通风不良， 易发热射病。雏鹅较易发生。 1、症状 、 中暑以神经症状为主，病鹅烦躁不安，痉挛，体温升高， 粘膜潮红，昏迷，可引起大批死亡。大脑和脑膜充血，出 血和水肿。 热射病表现为呼吸急促、伸颈喘气、体温升高、口渴、战 栗、翅膀张开下垂、昏迷倒地，也可引起大群死亡。大脑 和脑膜充血、出血，血液凝固不良。 2、预防 、 夏天要避免中午放牧，太阳过热时应在树荫下休息，发现 中暑应立即将鹅群赶下水降温。第一部分 鹅常见病的防治十四、 十四、硬嗉病1、病因 小鹅消化不健全，饥饿贪食或者吃入粗硬多纤维的饲料、 过大的块根饲料，或咽下鸭毛、鹅毛、麻绳等异物，而 引起硬嗉病。 2、症状 患鹅食道膨大部肿大，触诊坚实，里面充满硬固食物， 停留1－2天不消化。病鹅神态不安、翅膀下垂、呆立不 动、食欲废绝。 3、防治 平时饲料要适当，雏鹅青粗饲料要切短、切碎，饲喂要 定时定量。第一部分 鹅常见病的防治患鹅可用注射器直接将植物油注入硬固的食道膨大部， 用手轻轻揉压并向食管下方推动，使其进入胃内。严重 的可采用手术切开食管膨大部，取出堵塞物，用0.1% 高锰酸钾水冲洗干净，再缝合，术后12小时内不喂料。第一部分 鹅常见病的防治十五、 十五、农药中毒1、病因 、 农药如氨基甲酸酯类、有机磷等，鹅常因误食施用过这 类农药的疏菜、谷物或被这类农药污染的沟水而发生中 毒，也会因用这类农药除外寄生虫不当而发生中毒。 2、症状 、 呋喃丹急性中毒，3分钟病鹅即瘫痪、流泪，5分钟全身 颤抖，两脚朝上，10分钟就死亡。亚急性的病鹅不断吞 咽，有醉酒步样，头摇晃，2小时左右死亡。有机磷中 毒鹅精神不安、运动失调、流泪淌涕、频繁吞咽、摇头 甩出食入饲料、泄殖腔急剧收缩、瞳孔明显缩小，重者 呼吸困难、循环障碍、粘膜发绀、足肢麻痹、最后抽搐、 昏迷而死。第一部分 鹅常见病的防治3、防治 、 农药的保管、存放和使用必须严密，注意安全。在鹅场 附近禁止存放农药，在放牧地周围喷洒农药要设警示牌， 不要在喷洒农药的农田、沟塘、菜地放牧。农药中毒多 为急性，来不及抢救就死亡。如果发现早，可用手术方 法切开食管膨大部取出食物，用生理盐水冲洗后缝合。 对症治疗用阿托品皮下注射，每只成年0.5mg ,15分钟 后再0.5mg，以后酌情每隔30分钟左右服半片阿托品， 连服2－3次，并给予充分饮水。有机磷中毒应及时静脉 注射或肌肉注射解磷定，成年鹅每只用0.2－0.5ml。第二部分 适合养鹅的牧草与秸秆的加工前言 第一章 牧草的种植 第二章 秸秆加工技术第三部分 适合养鹅的牧草与秸秆的加工前言: 前言 随着我国养鹅的生产方式从家庭分散饲养向规模化密集饲养方向发展，养鹅只靠放牧采食野生青草，还远远 满足不了需要，另外，放牧鹅饮食卫生与安全难以保证， 也不利于疫病的控制，采取人工种植牧草进行饲喂可解决 上述问题。冬牧70黑麦、墨西哥玉米、紫花苜蓿和串叶松 香等都是较好的牧草，冬春季可饲喂黑麦，夏秋季可饲喂 墨西哥玉米、苜蓿或串叶松香草。草种合理搭配很重要， 单一种不能达到营养全面，也很难做到全年供青料。这样 就需要我们在夏季注重牧草的合理种植，在冬季注重开发 秸秆的青贮或青干贮利用。第三部分 适合养鹅的牧草与秸秆的加工第一章牧草的种植一、紫花苜蓿种植苜蓿属植物全世界共有60多种，分布很广，均为野生草 本植物。其中具有栽培价值的在多年生草本中以紫花苜 蓿为主。紫花苜蓿特殊的营养价值和相对便宜，素有 “牧草之王”之称。（一）种植优势 (二) 特征 (三) 栽培技术第一章 牧草的种植（一）种植优势第一，产量高：紫花苜蓿是多年生的豆科牧草，生长期短的 第一，在4-5年，长的可在10年以上。紫花苜蓿的适应性很广，它 的产草量也很高，一般种植在低产田的，产鲜草可达到 公斤；种植在高产田块，可以达到 公斤。 第二，品质好：品质好的重要的一个标志是蛋白质含量高， 第二， 紫花苜蓿是一种重要的蛋白质饲料来源。如果跟饲料之王玉 米相比，紫花苜蓿蛋白质的含量超过玉米l倍以上。 第三，紫花苜蓿是一种重要的能量饲料：它跟玉米相比虽 第三， 然不如玉米第一章 牧草的种植热量那么高，但从蛋白和能量的综合平衡来说，1公斤 的紫花苜蓿至少能顶上1公斤的玉米。 第四，生态效益高：种植紫花苜蓿有很好的改土肥田效 第四， 果。它通过根瘤菌可以进行生物固氮，它的固氮能力据 测定，每亩地每年的固氮量相当于增施15～45公斤尿素。 所以苜蓿一般种在比较瘦的土地上，种植几年以后，地 就越种越肥了。因为它是多年生的，根系发达，所以还 有防止水土流失的效果。我国黄土高原地区的水土流失 治理。就主张种植牧草，其中紫花苜蓿就是重要的牧草 之一。第一章 牧草的种植(二) 特征 二紫花苜蓿乃豆科苜蓿属多年生草本植物。生长寿命可达二 三十年。一般第二至第四年生长最盛，第五年以后生产力 即逐渐下降。 紫花苜蓿喜温暖半干燥气侯，生长最适宜温度在25℃上下。 25 夜间高温对紫花苜蓿生长不利，可使根部的贮存物减少， 削弱再生力。根在15℃时生长最好，在灌溉条件下，则可 耐受较高的温度。紫花苜蓿耐寒性很强。5～6℃即可发芽 并能耐受-5～6℃的寒冷，成长植株能耐-20～-3℃的低温， 在雪的覆盖下可耐-44℃的严寒。第一章 牧草的种植对水分的要求：紫花苜蓿是需水较多的植物，但因根系发达抗旱能力很强，在年降水量300～800毫米地方均 能生长。在温暖干燥而有灌溉条件地方生长极好。年雨 量超过1000毫米地方不适于紫花苜蓿的栽培。夏季多雨， 天气湿热，对紫花苜蓿的生长最为不利。 对土壤的要求：紫花苜蓿对土壤选择不严，除重粘土、 低湿地、强酸强碱外，从粗沙土到轻粘土皆能生长，而 以排水良好土层深厚富于钙质土壤生长最好。略能耐碱， 不耐酸，以土壤pH6-8为宜。地下水位不宜过高，生长 期间最忌积水，连续淹水24-48小时即大量死亡。第一章 牧草的种植(三) 栽培技术 三[1. 轮作 2. 整地 3. 播种]1. 轮作 一年生谷类作物、中耕作物或根菜类作物后均适于播种紫 花苜蓿。一般轮种紫花苜蓿的年限为2～4年，栽培年限过 长不仅产量低，而且根系庞大，翻耕困难。种紫花苜蓿后 土地肥美，富氮质，种植麦类、棉花、水稻，无不相宜。 关中各地经验，紫花苜蓿地耕翻后种小麦，即使不上粪， 都可连续三年获得丰收，蛋白质含量也显著增加。 2. 整地 紫花苜蓿种子细小，幼苗较弱，早期生长缓慢，整地务宜 精细，要做到深耕细耙，上松下实，以利出苗。有灌溉条 件地方，播前应先灌水以促证出苗整齐。无灌溉条件地区， 整地后应行镇压以利保墒。第一章 牧草的种植3. 播种 紫花苜蓿种子的发芽力可保持3-4年。取带有紫花苜蓿根瘤 菌的菌土拌种，拌种后要避免日晒，尽快播种。北方各省 宜春播或夏播。西北、东北、内蒙古4～7月播种，最迟不 晚于8月上旬。北方春播应尽量提早，有的地方可行早春顶 凌播种或冬播(或称寄籽播种)，争取尽早出苗，以免受春旱 和烈日及杂草的危害。春播紫花苜蓿根部发育健全，有利 于安全越冬。当年还可收割1～2次。播种过迟，由于气温 逐渐降低，生长减慢，根部发育不良，往往不能越冬。 纯净而发芽率高的种子每亩需种子0.8～1.2公斤。播种量 的多少对第一年产草量有显著的影响，应在第1～2年内植 株尚未充分发育，加大播种量，可以互相第一章 牧草的种植荫蔽，减少蒸发，增加湿润环境，增加高度和嫩枝数， 因而产量既高，质量也好。植株充分发育以后，播种量 的多少即失其增产作用。适当密植，当年即可获得较高 的产量。 紫花苜蓿生长快，分枝多，枝叶盛，产量高，刈割次数 多，以单种为宜。单种时条播、撒播、点播均可而以条 播为佳。行距为20～30厘米较好，密行条播能很快的 覆被地表，抑制杂草，同时可提高产量。东北贫瘠地区 行距以30～40厘米为宜。播种深度，湿润土壤为1.5～ 2厘米，干旱时播深2～3厘米，播后应行镇压以利出菌。 紫花苜蓿可与多种禾本科牧草进行混种，以改进草层结 构，抑制杂草，提高产量。第一章 牧草的种植二、稗草的栽培利用野稗草遍布全国各地，生于田野、耕地旁、宅 旁、路边水湿地和沼泽地、水稻田中。 （一）饲用价值 （二）特征 （三）栽培技术第一章 牧草的种植（一）饲用价值野稗草质柔嫩，适宜在下湿盐碱地上种植，其鲜草、干 草各种畜禽均喜食尤其大鹅。籽实可食用及酿酒，也可 作畜禽的精料，根及幼苗可入药，全草可作绿肥。（二）特征一年生草本，秆丛生，直立或基部倾斜，有时膝曲，光 滑无毛，株高50～150厘米，叶片条形或宽条形，边缘 粗糙，无叶舌。叶鞘平滑无毛，圆锥花序，带紫色，长 9～20厘米，分枝密集呈头状，斜生或贴生，逐上渐短， 小穗密集于穗轴的一侧。颖草质第一颖小角形，第二颖 与小穗等长，颖果椭圆形，平滑光亮，先端具小尖头且粗糙。花果期 6～9月，千粒重2.1克左右。 野稗在我国大部分省区都有栽培。性喜湿润、温暖的气 候。在干旱地区生长不良，一般在我省各地区可以旱作 栽培，耐寒性较差。播种不宜太早，否则苗期易受冻害； 对土壤要求不严，耐盐碱，可在下湿轻度盐渍化、碱性 土壤上生长。野稗植株高大，个体发育茂盛，根系发达， 再生力强。稗草最高亩产干草达1495公斤，亩产种子达 367公斤，秸草量最高达1100公斤，比同等条件下的谷 子产量均高。一般在5月初播种，首期生长缓慢，以后 随温度和湿度的增加而迅速生长，对氮肥较敏感。第一章 牧草的种植（三）栽培技术野稗对土壤要求不高，低洼易涝、盐碱地上均可种植， 但以肥沃的暗栗钙土生长最佳。野稗一般以条播为主， 行距20～30厘米，收草者每亩播量2.3公斤左右，收籽 者每亩播1.1公斤，适宜春季无冻时期播种，也可在青 刈燕麦后播种，覆土不宜太深，2～4厘米。 野稗苗期生长缓慢，易受杂草危害。因此，苗期应及时 除草、松土，有条件的可灌水和追肥。应追施氮肥，每 亩10公斤左右。孕穗～抽穗期野稗生长最快，此时可灌 水一次，以提高其产量。 野稗作饲草以抽穗前期产量和品质为双高，同时灌水后 还可收获少量的再生草。收籽实后秸秆产量较高，但品 质有所下降。收籽实以穗中部变黄即收，否则易落粒。第三部分 适合养鹅的牧草与秸秆的加工第二章 秸秆加工技术一、青贮技术 二、微贮技术 三、其他第二章 秸秆加工技术一.青贮技术 青贮技术青贮玉米乳腊熟期的青刈玉米含水量大，含糖多， 味清甜，是良好的青贮原料。 青贮玉米要适期收割、刈割过早植株幼嫩，含 水过多，青贮料酸度高，口味不良，刈割过晚质地 粗老，纤维素多，可消化总养分减少。一般要从抽 雄到乳熟期刈割。在霜前割完、贮完。乳熟期的青 贮玉米要混贮及乳熟以后收割的玉米都不应劈下果 穗单贮，果穗青贮可以顶精料用，能提高青贮饲料 质量。玉米青贮容易成功。用粉碎机粉碎，或者用 铡刀切碎，层层装入窖中，一边装一边踩，最后充 分踩紧封严。第二章 秸秆加工技术含水量70%左右，用手抓一把握紧，手指潮湿为宜。含 水量过大时，可掺一些秕壳，糠麸等，水分太少时可掺 一些多汁的菜帮菜叶或浇一些水。封窖后要严防窖顶发 生裂缝，防止透进空气腐烂变质，经40天左右可取出饲 喂。 第二章 秸秆加工技术 为了增加饲料来源，中晚熟玉米在蜡熟期，当茎叶 仍为青绿色，苞叶变黄，籽粒变硬时收割。此时收割籽 粒不减产，可额外收得品质优良的青玉米秸。这种玉米 秸青绿多汁，能制作质量较高的青贮料。做法是：先将 果穗劈下来，放在垄台上，每隔8行放一趟。然后收割 玉米秸。边割、边运、边粉碎、边青贮连续作业。果穗 晒至苞叶变干，子粒变硬，无捂堆时可集中运回，晒干 脱粒。第二章 秸秆加工技术二、微贮技术 秸秆微贮就是把农作物秸秆加入微生物高效活 性菌种??秸秆发酵活干菌，放入一定的密封容 器（如水泥地、土窖、缸、塑料袋等）中或地 面发酵，经一定的发酵 过程，使农作物秸秆变成带有酸、香、酒味， 家畜喜爱的饲料。因为它是通过微生物使贮藏 中的饲料进行发酵，故称微贮，其饲料叫微贮 饲料。该法具有污染少、效率高、成本低、贮 存时间长、利于工业化生产等特点，对于发秸 秆资源，进一步加快节粮型草食畜禽的发展， 将起到积极的推动作用。第二章 秸秆加工技术步骤: 步骤 （1）微贮设施 （2）菌种复活 （3）菌液的配制。 3 （4）秸秆切短。 （5）喷洒菌液 （6）水分的控制。 （7）封窖。 （8）开窖。第二章 秸秆加工技术（1）微贮设施 ）微贮设施。微贮可用水泥地、土窖，也可用 塑料袋。土窖成本低，方法简单，贮量大，但要选 择地势要求高。水泥池和土窖的大小应根据需要量 设计建设，深度以2米为宜。 （2）菌种复活 ）菌种复活。秸秆发酵活干菌每袋3克，可处 理秸秆1吨或青饲料2吨。在处理前先将菌种倒入 25千克水中，充分溶解，也可在水中先加糖2克， 溶解后，再加入活干菌，这样可提高复活率，保证 饲料质量。然后在常温下放置1--2个小时使菌种复 活，成为复活的菌种，配制好的菌剂一定要当天用 完。 。 （3）菌液的配制 ）菌液的配制。将复活好的菌剂倒入充分溶解 的1%食盐水中拌匀。第二章 秸秆加工技术食盐水及菌液量根据秸秆的种类而定，1000千 克稻或麦秸加3克活干菌、12千克食盐、1200 升水；1000千克玉米秸秆加3克活干菌、8千克 食盐、800升水；1000千克青玉米秸秆加1.5克 活干菌，水适量，不加食盐。 （4）秸秆切短 ）秸秆切短。用于微贮的秸秆一定要切短， 这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮 料的制作质量。 （5）喷洒菌液。将切短的秸秆铺在窖底，厚约 ）喷洒菌液。 20--25厘米，均匀喷洒菌液，压实后，再铺20-25厘米秸秆，再喷洒菌液，压实，直到高于窖 口40厘米，再封口。第二章 秸秆加工技术（6）水分的控制 ）水分的控制。微贮饲料的含水量是否合 适，是决定微贮饲料好坏的重要条件之一。微 贮饲料含水量要求在60%--65%最为理想。 （7）封窖。当秸秆分层压实到高出窖口40厘米 ）封窖。 时，再充分压实后，在最上面一层均匀洒上食 盐粉，再压实后盖上塑料薄膜。食盐的用量为 每平方米250克，以确保微贮饲料上部不发生霉 坏变质。盖上塑料薄膜后，在上面撒20--30厘 米厚的秸秆，覆土15--20厘米，密封。第二章 秸秆加工技术秸秆微贮后，窖池内贮料会慢慢下沉，应及时 加盖使之高出地面，并在周围挖好排水沟，以 防雨水渗入。 （8）开窖 ）开窖。开窖时应从窖的一端开始，先去掉 上边覆盖的部分土层，然后揭开薄膜，从上至 下垂直逐段取用。每次取完后，要用塑料薄膜 将窖口封严，尽量避免与空气接触，以防二次 发酵和变质第二章 秸秆加工技术三、其他 秸秆利用除了将秸秆青贮、微贮以外，还 可切碎后直接饲喂。另外，豆皮也是大鹅 喜食的食物，在冬季可以将豆皮粉碎后直 接饲喂，具有成本低、方法简单、营养丰 富等优势。
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