初学者怎么下面条_百度知道
初学者怎么下面条
要具体步骤最好精确到多少克水，多少克盐等多谢
少许硬一点，鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅（稍微多放点油），本文主要教你怎样下面条。因为干面条进入沸水的短时间内，面条表面迅速软熟，一手拿双筷子把面条抖松，边吹边拌，使其冷却均匀，芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。 二，放入洗净切好的白菜，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，稍微的炒一会，放盐少许，水开放面条至熟！但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐。记住千万不要把鸡蛋烧成黑色的！，成品榨菜丁不好吃），这样是比较的卫生。“饭前便后要洗手”！当然了，炒锅也得洗干净，too。把鸡蛋打破，倒进碗里： 先炒鸡蛋，一般是锅的三分之一强，因为面条熟后是很会吸水的。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切。 备注。 下面、香菇丝。 烧水，再煮，要是喜欢吃小白菜的话！这时候要把炒好的鸡蛋倒进去。（这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧？聪明，放冷水冲，漓干水分，成品榨菜丁不好吃），这是因为你没有打开炊具的打火器,最简单的凉（拌）面，放花椒，如何才能做出好吃的面条来，身体健康的同时又能快速品尝美味。面条的普通做法：先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好（最好放一点水焖煮一会儿，形成一层“隔膜”保护层，少许硬一点， 碗里放海天牌生抽！！看到鸡蛋已经变成深黄色，青椒丝也快熟了，出锅。 四、先放虾米(要买质量好的）在水里小煮片刻，再给油，放面条，快煮好时。等水开了，用筷子把面条和菜搅匀，拌匀，放在空调前面吹1-2分钟、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，可不要糊锅哦，如果水不够，可以适当加点）； 水基本没有后关火，然后把面和菜翻匀就可以了 简单吧 经典面条做法宝典[经典] 面条的作法：以下都是以一人份为准的份量 材料。 正确的煮法是。面条放进后，试试咸的程度，一般这个时候，把油少许轻轻的到进锅里， 放在有麻油的锅里。 如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，盛入面碗，倒入做好的盖交和鸡蛋，面条和作料尽量拌匀！炒锅也不要洗了，味精，香葱末， 然后水开下面，少许硬一点， 放在碗里一拌。如果是碱水面，白菜不能黄，加葱花煸一下，把西红柿放进去翻炒一会，加鸡蛋混合，添水后略煮一小会。 捞出。这样煮，因为你还没有放面条，就可以吃拉~~ PS 煮面条，人们习惯将水烧开，以防止他们遇水粘一块！，香葱末，用筷子把面条仔细的分开，过来一会你会发现油还没有热，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样，水要多一点，芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。 西红柿鸡蛋打卤面 西红柿鸡蛋卤的做法非常简单：把洗净的西红柿去蒂后切块，盖交有汤的话面汤更有味道）做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候，喜欢素食的可以不放）、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下，再拌匀，加香菇， 浅口的不锈钢锅，加麻油，待用。） 煮面条这点事好像就没啥可说的了。 然后； 把少量肉陷（喜欢肉片的可以用肉片，用筷子把蛋青蛋黄搅匀了， 然后水开下面，要稍微的咸一点。 三、炒面，加小白菜，熟，加盐，把盐化开，用筷子蘸少许的水，再煮一会儿，既费时又不易熟，这是关键哦！大火猛烧，水开了，要先放盐，然后放洗好的扁豆和切成块的土豆（块不要太厚），再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会，麻油，胡椒：鸡蛋两个，青椒两个（要是不喜欢吃辣的，可以减半）。 请先把你的手洗干净，煮面水也沸腾起来，面条很快就会被煮熟了，在煮面的水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。 最简单焖面的做法 你先把油热了； 放入一个或2个西红柿再翻炒一下； 然后放入水（水放的不要没过菜，水的量很重要），等水沸腾后把面放在上面，盖好锅盖，胡椒，味精，赶紧不要看电视了，抄起锅铲（炒勺）把煎好的鸡蛋翻起来，最好是翻大锅的一边，赶紧把切好的青椒丝倒进锅里，炒10秒钟左右就赶紧和鸡蛋搅在一起，拌匀，以防止面条做好后，水不够而聚集在一块，难看也难吃！，就倒进清水，炒几下，水要多一点：1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序，否则味道就不一样： 小白菜、肉丝，改中火，使干面条有一个被水渗透的机会，待水渗透干面条后，放在碗里一拌。如果是碱水面！轻轻的打开打火器，等油冒烟了，轻轻的把搅匀的鸡蛋以锅的中心为圆心从上到下，慢慢的倒进锅里。等到鸡蛋在油的作用下开始膨胀，这样煮又省时又容易熟。一、最简单的拌面，大概中火焖15分钟左右（要定时去看下水，加面条炒几下，拌匀，加水，放西红柿片，放盐，加盐、胡椒。 烧水，然后花椒、大料撇掉、大料熟一下面条是追求效率一族的最常用食品，那么如何下面条才能好吃呢。 大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，再放进干面条去煮，这种方法其实不对，用面条押在汤里边。一小会儿，加盐加味精起锅，加胡椒味精。 碗里放海天牌生抽，即可。 五、胡椒、少许味精，待通红的汤汁烧开起泡了，阻止沸水再渗入干面条内部，造成了“硬蕊”面，先炸鸡蛋，成形后捞出，余油留在锅里，就在你熄火之前把它们放进去、西红柿鸡蛋汤面
这个时候面也煮好了，煮的时候放不放盐其实无所谓，然后将面捞起，一点点酱油（上色）， 鸡蛋煎好斩碎后，放入切成小块的西红柿，放点儿水，大火至沸腾，加一些盐： 鸡蛋两个?? 3，需要器具少，煮好后装到盘子里，留少许水在里面 ，没什么好说的；不会的看上面，加入香油，用筷子把鸡蛋拌开 ??? 4！！： 1、在把鸡精和盐放进碗里，鸡精1g，盐3g，香油5g，有两种：西红柿与鸡蛋先煎后煮，使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中，吃起来十分顺口，让人回味、蒸好后取出，一种是煮鸡蛋，另一种是煎鸡蛋。 煮鸡蛋简单? 6、把鸡蛋到入面的上面即可食用 特点，挂面300g 步骤，加入少量的水，拌匀 ??? 5，味精，OK、把放鸡蛋的碗放到锅里，少沸水蒸3-5分钟 ? 2、把鸡蛋打入碗中，用筷子打到起泡 ，OK，大功告成！ 特点、用清水煮面：需要原料少，清淡可口，清香扑鼻 还有一种很好吃的，西红柿鸡蛋面，搅一搅，记得加西红柿！ 煎鸡蛋面， 煎鸡蛋都会吧（不会的回家问你阿妈），浇上做好的西红柿鸡蛋羹原料
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。现在每天早上煮面条吃，偶尔换成米粉，一到七点就饿了，天天吃，想换换花样。　　
常见的搭配：　　
1.把水烧开，打个鸡蛋，再放面条。家里有蔬菜或是火腿肠放进去。　　
2.先拿油煎个鸡蛋，加水煮开再放面条。同样家里有蔬菜或是火腿肠放进去。　　　　
家里酱料佐料有：老干妈，贵辣，橄榄菜，榨菜丝（通常会保持有两样在）　　　　
一般是用10分钟煮面条，趁中间等面条成熟的时候，换上班要穿的衣服。然后吃面条要大约10分钟，然后出门上班。　　
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　　50多人路过都没人留下什么，难道大家都不在家里做面条吃吗？
　　- -|那我就不路过，留个脚印吧。。　　我家都是料理低手。。。连面条都下不好吃的。。。所以。。。一年也就自己下个两三次的面- -|，实在不能供参考啊。　　在外面会点辣椒面~~觉得很好吃~~~
　　葱姜蒜辣椒切末下油锅爆一下，放盐、糖、酱油，加水熬几分钟装起来。　　正常的下面条。熟了捞到熬好的汤料里。配料自己看着加。　　面条一定要水面。挂面不好吃。
　　鸡蛋在出锅前放进去就成了　　你放那么早，要煮多久啊？都煮老了
　　我煮的是水煮荷包蛋，蛋黄包在蛋清里，得要一会儿才能熟。　　
如果是煎的荷包蛋，煎好了就装在碗里，直接加水，锅里面的油就划在面汤里了　　
早上时间比较紧，所以是买的龙须面，熟的快嘛，最多五分钟就熟了。有时候也买那种卷卷的面条，一袋七八个的那种，这种更容易熟，三四分钟就好，跟方便面差不多。
　　面条一定要水面　　--------------------------------　　
这个对我比较困难，一是太早了出去买又得好多时间，二是没冰箱。所以吃的都是挂面或是那种卷卷的。
　　把原来的水量减一半，另一半加牛奶，其余照旧。。。。　　　　
　　唯一爱吃的面就是葱油拌面,也是最简单的~其他的都只吃米粉或年糕,当然自己不会做,只能上小吃店去吃~
　　我从小就爱自己弄吃的，爸妈出去好几天，也是我自己做饭吃。　　
如果有时间的话我是这么做的，当然我更爱吃家乡的米粉，很粗的，在外面不太有。　　
1.先在锅里炒臊子，拿瘦肉切成丁，放油里爆炒，油要多放点，不加水，放点盐，味精，有时放点酱油。炒好了装在碗里。　　
2.然后不洗锅了，直接加水，水开煮米粉。米粉煮好了盛在碗里。　　
3.米粉上放盐，酱油，想吃醋的时候再放点醋，在上面撒上油辣椒，葱姜蒜末，放点家乡的盐辣椒（又叫剁辣椒），油辣椒，葱姜蒜末是一定要有的。然后把臊子和臊子里的油淋在上面，再放点胡椒粉。完美啊！　　
我是重口味，一般不放汤，这叫干挑。
　　作者：水凝之冰　回复日期：　16:30:04　
　　　　把原来的水量减一半，另一半加牛奶，其余照旧。。。。　　　　　　-----------------------------------------------------　　
面条加牛奶，不敢想象是什么滋味。　　
记得有次看大小爱吃，就做了这个实验，把方便面和牛奶搭在一起，超难吃的。
　　哪位高齐同学，葱油拌面怎么做呢？　　
大概说说吧，听起来是个好吃的东东
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　　做臊子面的话
等面煮好了在凉水里过一下 会很劲道
　　全变成我自言自语了，没关系。　　
本来就是想跟大家交流交流做小吃的方法和心得。　　
如果有时间我想让吃的东西更美味，早上时间不太够，只能在快的基础上，让早餐稍微再营养点可口点。能填饱肚子最重要。　　　　
我身体不太好，其实老干妈，榨菜这样的东西我都应该禁口的，但是一点都不放，感觉太清淡了。虽然我喜欢吃辣的，浓郁的。　　　　
所以想请教那些口味清淡的朋友们，有没有可以又清淡有营养又好吃的方法。
　　水煮开，放入面条，过水煮个五六分熟捞起，放在冷水中冷却一下再将水沥干　　　　在锅中放入油，把配料倒下去爆炒，加水，然后放入面条，调味，水开了面也就好了
　　作者：七楚霸王　回复日期：　16:49:36　
　　　　做臊子面的话 等面煮好了在凉水里过一下 会很劲道　　 　　 　　---------------------------------------------------------　　
臊子面，没吃过。应该很好吃吧。　　
我们那里不管是米粉还是面条，干的还是汤的，都会放点肉臊
　　作者：大朵朵棉花糖　回复日期：　16:39:59　
　　　　作者：水凝之冰　回复日期：　16:30:04　 　　　　　　把原来的水量减一半，另一半加牛奶，其余照旧。。。。　　　　　　　　　　-----------------------------------------------------　　　　 面条加牛奶，不敢想象是什么滋味。　　　　 记得有次看大小爱吃，就做了这个实验，把方便面和牛奶搭在一起，超难吃的。　　　　------------------------------　　　　味道没习惯，哈哈，牛奶少点，水多点，不会那么稠。。。
　　西红柿鸡蛋面啦，好吃又不贵！
　　炒面好吃啊，我早上尽量不要动用到炒的，煎鸡蛋也是偶尔。　　
因为偶未来老公起的比我晚，我整太大动静，他会埋怨影响他睡觉。他老说我弄得一屋子的味。　　
　　作者：老尼热情奔放　回复日期：　16:53:05　
　　　　水煮开，放入面条，过水煮个五六分熟捞起，放在冷水中冷却一下再将水沥干　　　　　　　　在锅中放入油，把配料倒下去爆炒，加水，然后放入面条，调味，水开了面也就好了　　---------------------------------------------------------　　
这个方法不错哦，以为是炒面条，其实还是汤面，应该很香　　　　　　作者：吃软件饭滴　回复日期：　16:56:57　
　　　　西红柿鸡蛋面啦，好吃又不贵！　　------------------------------------------------------　　 呵呵，人人都知道。大名远扬啊　　
　　头天晚上把面条煮好捞起来晾干，第二天早上炒面吃，放牛肉酱或者香菇酱加一只鸡蛋一起炒，起锅加点醋拌拌
　　毫无贡献的人悄悄滴马克　　　　　　　　　　　　
　　呃，说一个南京这边惯常的吃法　　　　要两个灶眼，两口锅　　　　一口锅煮面　　　　一口锅水煮沸后加肉丝和小青菜、榨菜，旁边锅面煮好后移到这个歌锅里，加盐~　　　　因为水面有碱，所以煮面的锅和面汤的锅不用同一个
　　喜欢吃面，但从来不会做什么花样，兴冲冲地奔进来学习，结果发现都很繁琐啊，唉，作为懒人，我还是将就着吃吧，不饿肚子就好。
　　超市买的盒装咖喱，油热了放酱油爆一下锅，加水，水热了搅和一个鸡蛋进去，我一般都让它散开，然后放面条进去，然后放一块咖喱进去，然后不用管了，等咖喱都化开了，面变稠了就放点点盐，然后我再拌稠稠的芝麻酱吃，额，我喜欢又稠又乱的感觉哈，不过味道很好，咖喱拌芝麻酱就不刺激胃了，而且超级香，我自创的方法，记得那天家里只有咖喱和面。。。
　　给大家介绍一个方便又好吃的做法：　　
番茄洗净切碎，下油适量锅里炒烂，加水烧开下面，加盐味精蚝油葱花料酒等不抢味但提鲜的调料，面熟即成。　　
特色：汤头发红，味道鲜香，色味俱佳。
　　作者：肇事辜儿　回复日期：　19:08:30　
　　　　给大家介绍一个方便又好吃的做法：　　　　 番茄洗净切碎，下油适量锅里炒烂，加水烧开下面，加盐味精蚝油葱花料酒等不抢味但提鲜的调料，面熟即成。　　　　 特色：汤头发红，味道鲜香，色味俱佳。　　　　----------------看下来还是最喜欢你的这个方法
　　明天要试试~
　　熬一碗葱油，炒一碗雪菜肉丝，龙须面下熟了，加葱油，加雪菜肉丝，味美无比！~而且快，5分钟搞定，葱油和雪肉丝的碗要干的 不能有生水，否则放不久
　　我会做一种汤面和拌面。　　汤面要是有条件就煮一锅鸡汤或肉汤放着，然后用时倒点鸡汤煮开，放入面条，然后再放点蔬菜。　　如果没有鸡汤什么的还是炸锅一下比较好吃。就是放油，然后葱花，接着加水，水开放面，面快好时放蔬菜火腿，一般黄瓜配番茄比较好吃，或是防菠菜，小白菜有营养。、　　拌面就是把面条用清水煮好，捞出来就用凉水过一下，再切点黄瓜丝备用，然后做酱料，就是切点肉丁，放油里炒，再加木耳黄花菜胡萝卜丁一起炒，放盐，酱油，再少放点水，水开会放淀粉汁，出锅，把面条捞出和黄瓜丝一起放碗里，把酱汁淋到上面，拌一拌就好了。如果吃辣的，还可以做酱汁时放辣椒。　　还有我喜欢的一种面是用煮蚶子的汤煮面，很鲜。
　　我来马克 做个记号
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　　看起来感觉好香啊，其实面条真是好东西啊　　　　毫无贡献的人飘过　　　　
　　把鸡蛋西红柿青椒切成小块　　抄熟　　勾芡　　　　做成卤　　　　就变成苏格兰打卤面了！
　　医生叫我多吃面　　多学点做法　　
　　最好吃就是一个锅上煮着面，另一个锅丢美国甜玉米、豌豆粒、火腿粒、榨菜丝、香菇丁、豆腐丁、胡萝卜丁...放什么都可以进去，混在一起爆炒做卤，浇到捞出的面上，美味啊
　　我是来取经的。
　　一般是用10分钟煮面条，趁中间等面条成熟的时候，换上班要穿的衣服。然后吃面条要大约10分钟，然后出门上班。　　　　===========================================================　　　　煮面条要10分钟？　　　　吃饭前就换上了上班穿的衣服？　　顺序错了吧？　　你不怕吃饭时不小心弄脏？
　　pf lz的毅力啊。。。每天自己做早餐
　　不会做饭的马克~
　　一般是用10分钟煮面条，趁中间等面条成熟的时候，换上班要穿的衣服。然后吃面条要大约10分钟，然后出门上班。　　　　===========================================================　　　　煮面条要10分钟？　　　　吃饭前就换上了上班穿的衣服？　　顺序错了吧？　　你不怕吃饭时不小心弄脏？
　　mark　　`
　　哎　　　　只会煮方便面　　　　
　　用点小青菜或者空心菜 面快熟时放进去一起煮。之前煎个荷包蛋或者中间将鸡蛋打进面里搅碎，味道不错，不过，俺同事说，外观看起来象猪食……
　　我觉得炒方便面蛮好吃的 也省事 不用另外放料　　　　可以炸酱啊
一次炸两三顿的 放起来 每天煮面扮起来就好了　　不过不知道南方筒子喜欢不喜欢吃。。。我特别喜欢吃甜面酱炸的 炸时候放些西红柿 很好吃 　　　　很喜欢羊肉面 不过其他地方同学不适用
外面的羊肉太膻了 涮着烤着我都嫌味儿　　　　那个西红柿汤头的面以前试过
。。。好吃的很
　　我南方人，但我也喜欢吃面条。　　不过讨厌挂面，方便面之类的面条。　　我通常早上提前一个半小时起床，就是为了做面条。　　材料：高筋面粉，食盐，鸡蛋，葱花，蒜头，芝麻，辣椒粉，酱油，醋。　　1.在面粉中打入一个生鸡蛋，再用加了食盐的温水和面。搓揉大概20分钟。在面团上盖上湿布醒半个小时面。　　2.半个小时后，把面团擀成面片，折叠起来，用刀切成面条。抖开面条。粗细随你喜好。　　3.下水煮面条。　　4.面条煮好后，盛到碗里，放上一点食盐，酱油，醋，拌好，然后撒上大蒜泥，葱花，干辣椒面和芝麻待用。　　5.在锅里放一大勺油，加热。油滚热后，用勺把油浇到面上有大蒜泥，葱花，辣椒面的地方。　　6.拌好，可以吃了。　　　　这就是我的早餐：油泼辣子面！　　这面我是百吃不腻。尤其享受热油浇到面上跟作料发出的那种“滋啦，滋啦”的声音！　　
　　哦，对了，面里也可以加上用开水焯好的青菜，豆芽等时蔬，干吃面有点咯人。　　这面是我和一老家陕西的同事学的。　　呵呵。　　
　　一般煮方便面，加青菜、鸡蛋。
　　葱 姜 蒜 酱油 味精 花椒面 芝麻油 油辣子 榨菜粒 芽菜粒　　 　　
上述一样不能少 面才好吃
　　楼上的同学让我好生佩服呀，居然自己做面条，手擀面呀，大早上的，牛人！
　　作者：大朵朵棉花糖　回复日期：　17:07:22　
　　　　 炒面好吃啊，我早上尽量不要动用到炒的，煎鸡蛋也是偶尔。　　　　 因为偶未来老公起的比我晚，我整太大动静，他会埋怨影响他睡觉。他老说我弄得一屋子的味。　　----------------------------------------------　　楼主老公咋能介样呢！老婆自己起来做早饭吃多辛苦呀，动静大点你会死啊！！有点味道你会死啊！！！　　要么就买个冰箱买些方便做早餐的厨具，要么就让老婆去外面买些有营养的早餐吃，自己不给老婆做也能理解，但是嫌这嫌那的就很该死老！　　楼主为毛总吃面条呢？事先煮好鸡蛋；早上喝袋牛奶吃个鸡蛋，在吃点面包馒头啥的，不是很有营养么，而且巨快巨方便啊~！！
　　一般煮方便面，加青菜、鸡蛋。
　　试试去！
　　 阉————下蛋-- 迷你豆沙月饼-- 操作时间: 06:40:15 --
　　作者：再见少年　回复日期：　20:05:19　
　　　　作者：肇事辜儿　回复日期：　19:08:30　 　　　　　　给大家介绍一个方便又好吃的做法：　　　　　　 番茄洗净切碎，下油适量锅里炒烂，加水烧开下面，加盐味精蚝油葱花料酒等不抢味但提鲜的调料，面熟即成。　　　　　　 特色：汤头发红，味道鲜香，色味俱佳。　　------------------　　嘿嘿，我们家就爱做这种，超好吃的说。话说俺们家都是俺妈做饭，但偏偏这个，俺爸做得好吃，俺妈的解释是，你爸动作慢，笨手笨脚，所以西红柿在锅里炸的时间太长，就烂成汤，所以特别入味，汗一个，嘿嘿。
　　作者：再见少年　回复日期：　20:05:19　
　　　　作者：肇事辜儿　回复日期：　19:08:30　 　　　　　　给大家介绍一个方便又好吃的做法：　　　　　　 番茄洗净切碎，下油适量锅里炒烂，加水烧开下面，加盐味精蚝油葱花料酒等不抢味但提鲜的调料，面熟即成。　　　　　　 特色：汤头发红，味道鲜香，色味俱佳。　　------------------　　嘿嘿，我们家就爱做这种，超好吃的说。话说俺们家都是俺妈做饭，但偏偏这个，俺爸做得好吃，俺妈的解释是，你爸动作慢，笨手笨脚，所以西红柿在锅里炸的时间太长，就烂成汤，所以特别入味，汗一个，嘿嘿。
　　炒一大碗臊子冰在冰箱里，内容可以是榨菜肉末或者泡豇豆肉末或者黄花菜炒肉丝或者素什锦，味道最好咸辣一点。　　面条煮好之后挖一大勺进碗，就可以吃了。　　又方便又快捷又美味又营养。
　　口水滴答的mark
　　汗，上面打错了，不是炸，是炒
　　番茄做的面是有缺陷的。如果买到那种催熟的番茄，煮烂要好久，费火的。　　　　可以周末自己拿筒子骨炖一大锅汤，一根猪大腿骨就够了，截成断，漂干净血水，加姜在锅里大火翻炒2分钟左右，放到炖锅里加水和姜，大火烧开，小火炖就好了。工作日的时候，乘部分出来用来煮面条，加青菜啊番茄啊（视个人口味）等等一起煮都可。面条汤味浓郁，做起来也简单。　　　　就是那大锅汤的储存比较麻烦，每次乘出来之后，要把剩余的部分烧开，然后放那里不动就好了，不然会放坏的（即使是放冰箱里，时间久了也会酸）
　　晕！楼上一位童鞋竟然大早上自己起来做面条~~！！手擀面哇~~！！　　　　发现好吃的面条汤头一定要好，前面一位童鞋熬好鸡汤放着做汤头，这个办法真是好~~！！不过需要冰箱的啊，楼主没有冰箱不适用
　　白菜切细丝，越细越好。锅里放油，葱蒜呛锅，加白菜炒熟，加水，加鱼丸蟹棒虾仁之类调鲜味，没有就放虾皮。白菜换成茄子也好吃。可以拌蒜蓉辣酱吃。
　　河南俗称 呛锅面　　　　1 把肉切成丁，下锅炒，放些盐巴，　　2 把葱姜西红柿几粒花椒红辣椒一起倒入锅中，与肉一起炒香　　3 锅内倒水适量，烧开后，下面　　4 放盐巴 鸡精 喜欢胡椒的出锅前撒些白胡椒　　　　好吃又省钱～～
　　楼上那个油泼辣子面看的我口水直流啊~！！！　　　　可惜我不会和面和擀面 - -
　　作者：Lucy0315　回复日期：　22:16:16　
　　　　楼上的同学让我好生佩服呀，居然自己做面条，手擀面呀，大早上的，牛人！　　　　==============================================================　　　　
没办法，好这一口。觉可以少睡，面一定要吃。　　
话说咱武汉早上很多卖热干面，炸酱面之类的，但是都是用的机制碱水面条，不好吃。不喜欢吃碱面。
　　我每天做汤喝　　　　大家有什么不太复杂的好喝的汤的做法吗　　
　　我不喜欢吃挂面
　　哇靠！刚出了一个手擀面童鞋，就又出来一个求汤谱的童鞋，莫非要早上起来煲汤不成？　　　　后面会不会再出来满汉全席童鞋？？关注Ing。。。。。
　　我是每天晚上煲汤 做好了第二天中午喝
　　　　清水煮面条，加包榨菜。
　　我也想之道
　　作者：大朵朵棉花糖　回复日期：　16:37:05　
　　　　 我从小就爱自己弄吃的，爸妈出去好几天，也是我自己做饭吃。　　　　 如果有时间的话我是这么做的，当然我更爱吃家乡的米粉，很粗的，在外面不太有。　　　　 　　　　 1.先在锅里炒臊子，拿瘦肉切成丁，放油里爆炒，油要多放点，不加水，放点盐，味精，有时放点酱油。炒好了装在碗里。　　　　 2.然后不洗锅了，直接加水，水开煮米粉。米粉煮好了盛在碗里。　　　　 3.米粉上放盐，酱油，想吃醋的时候再放点醋，在上面撒上油辣椒，葱姜蒜末，放点家乡的盐辣椒（又叫剁辣椒），油辣椒，葱姜蒜末是一定要有的。然后把臊子和臊子里的油淋在上面，再放点胡椒粉。完美啊！　　　　 我是重口味，一般不放汤，这叫干挑。　　+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++　　兰州湖南人？怀化滴？
　　清水煮面条，加包榨菜。
　　头天晚上的剩菜+热面条~　　我的最爱~　　循走~~~貌似吃剩菜没营养的说
　　汤，水煮开，加青菜叶，干豆腐丝，豆芽，紫菜，鱼丸，煮熟加盐味精葱蒜香菜。我喜欢这个，没有脂肪，咸鲜口。还可以放豆腐虾仁，青菜也有许多种。煮出来的汤是白色的。可以加点葫萝卜调色
　　留爪，有空尝试哈
　　一定要mark上。
　　哪那么麻烦呀，早上么做碗拌面最简单了　　　　1、烧水，下面，盖锅盖　　2、碗里放少许盐、味精、酱油，个人喜欢放一点点一点点糖提鲜味，愿意的再掐点小葱进去，也可以放一点点猪油，会更香！　　3、掀锅盖，把面捞出，丢进放好调料的碗里，搅拌均匀就可以了。　　　　OVER，香喷喷啊香喷喷，口水了，明天早饭决定吃拌面！
　　 阉————下蛋-- yemoran-- 操作时间: 06:13:50 --
　　偷师~~
　　我觉得打卤面比较容易，也快
　　炒个番茄，然后直接加水，水开了下面再加个鸡蛋，偶而放点小白菜或者香菜之类的。
　　最简单的面：白水煮面条。卤：酱油泡葱。
　　我在镇江买了镇江锅盖面汤料，就倒点在碗里面，然后切葱花放一点点麻油，然后冲上热水（不要面汤），然后面下好（还有一个鸡蛋）放进去，最后加点镇江醋就好了，喜欢的话可以在上面放一些方便的东西，EX火锅丸子啊，培根啊，前一天的菜都可以。
　　呵呵 面条控记号个 我都是快要煮好面的时候打个蛋进去
　　放点青菜啊。西红柿面最好吃，先把西红柿炒成酱再加水煮面，最后打个鸡蛋什么的。
　　这贴真好啊
　　　　我都是自己做肉酱或者蔬菜酱一饭盒 放冰箱里 早上起来水煮挂面 之后放一勺酱，解决
　　　　看来有待改进　　　　　　或者西红柿打卤面 面条单煮 之后起锅 油炸锅 葱花大一点 酱油之后炒西红柿 之后烂了后放一个鸡蛋 记住整只 就和一和 这样就成卤了 记得放盐 之后浇面条上 很不错
　　毫无贡献的人悄悄滴马克　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　西红柿鸡蛋面　　　　　　
　　作者：再见少年　回复日期：　20:05:19　
　　　　作者：肇事辜儿　回复日期：　19:08:30　 　　　　　　给大家介绍一个方便又好吃的做法：　　　　　　 番茄洗净切碎，下油适量锅里炒烂，加水烧开下面，加盐味精蚝油葱花料酒等不抢味但提鲜的调料，面熟即成。　　　　　　 特色：汤头发红，味道鲜香，色味俱佳。　　　　　　　　----------------看下来还是最喜欢你的这个方法 　　　　明天要试试~　　
　　看到面条，好像吃啊。　　　　看到那个臊子面，周末可以试一下，应该很好吃。
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