BCDEFGHJKLMNPQRSTWXYZ>>>>热点专题：||绿豆汤 清热解毒防中暑来源：&& | 在夏日里，人们不仅喜欢喝绿豆汤，也常服绿豆粥，绿豆有防暑解毒清心的作用，自古以来就是夏季必备的防暑佳品，但熬汤的时间长短有讲究。要想起到解毒的作用，大火烧开，烧开后30分钟左右，这时绿豆已经软烂，汤比较浑浊，可以连汤带豆一起吃掉。要想起到防暑的作用，把绿豆清洗干净后放锅里，大火烧开，烧开后10分钟左右就可以了，这时绿豆是没有煮烂的，不能吃，喝汤就可以了。还可制作绿豆荷叶粥、绿豆西瓜粥、绿豆杨梅粥、绿豆枇杷粥、绿豆橘皮粥、绿豆海带粥、绿豆丝瓜粥等，其制作方法大同小异，都是在制作绿豆粥的同时，分别加入荷叶、西瓜瓤、杨梅、枇杷、橘皮、海带、丝瓜等，可根据自己的爱好配制。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：吴金妹）掌上淘医安卓版
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绿豆怎么吃更有效防中暑
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缅甸等国是绿豆主要的出口国.) Wilczek绿豆汤。绿豆（Vigna radiata (Linn，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植。种子和茎被广泛食用。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，非洲、欧洲、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度.）、美国也有少量种植，中国
可以做绿豆百合汤
煮绿豆汤 把绿豆皮和渣过滤了再喝
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。绿豆汤的功效与作用 绿豆汤几大功效可解毒防中暑
&&&& 10:02&&&&来源：互联网&&&&编辑：简单
[导读] 绿豆汤的功效与作用,绿豆汤相信大家都吃过吧,绿豆汤是夏季人们最爱的美食,即美味又具有清热解毒,防中暑,降低血压等功效,下面就和奇丽小编一起去了解更多绿豆汤的功效与作用吧.
绿豆汤的功效与作用,绿豆汤相信大家都吃过吧,绿豆汤是夏季人们最爱的美食,即美味又具有清热解毒,防中暑,降低血压等功效,下面就和奇丽小编一起去了解更多绿豆汤的功效与作用吧.
&&& 1、解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
&&& 2、防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
&&& 3、绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用：其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
&&& 哪些人不适合多喝绿豆汤:
&&& 1、属寒凉体质的人
&&& 喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
&&& 2、老人、儿童以及体质虚弱的人
&&& 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
&&& 3、正在服用各类药物的人
&&& 绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
&&& 关于绿豆汤的4个饮食禁忌:
&&& 1、空腹时不能喝绿豆汤
&&& 空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
&&& 2、绿豆汤不可天天喝
&&& 适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
&&& 3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
&&& 一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
&&& 4、绿豆与中药不能同服
&&& 常听人说：&吃中药不能吃绿豆，以免解药。&《本草纲目》中称：&绿豆气味甘寒，无毒&&解一切药草、牛马、金石诸毒。&民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
&&& 以上是奇丽女性小编为大家带来的绿豆汤的功效与作用,绿豆汤具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压等作用,大家回家可以熬来喝喝哦,但是空腹时不要喝绿豆汤,对胃不好.
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京ICP备号-3绿豆水煮10分钟最解暑 但3类人不宜喝 - 中国军网
绿豆水煮10分钟最解暑 但3类人不宜喝
大家都知道夏季喝绿豆水解暑效果最好。据《开宝本草》记载，绿豆味甘、性凉，归心、胃经，主丹毒烦热、风疹，生研绞汁服、亦煮食，消肿下气、压热解毒。具有清热解毒，利尿、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿之功效，主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。
绿豆水煮十分钟最解暑
以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只要光喝清汤（煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可）就可以达到很好的功效。
另外，绿豆与其他食品一起烹调疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤，取绿豆100克、金银花30克，加水适量煮10分钟左右即可，喝下清汤暑气全消。
煮绿豆汤把绿豆煮的酥烂具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。
哪些人不适合喝绿豆汤
1、属寒凉体质的人
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者不适合喝，寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆会加重症状，甚至引发诸如腹泻（严重的话引起脱水）、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。
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