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浅谈如何提高肉鸡养殖效益
来源：四川畜牧兽医杂志　时间：日 点击率：【】【】
&河北省大名县畜牧水产局 &李中习
　　1 正确选种
　　品种选择是饲养肉鸡的前提，选对品种是养肉鸡赚钱的基础，所以饲养肉鸡前应搞好调查，然后选择与本地气候条件、饲料资源、市场需求、技术力量相适应的品种饲养。
　　2 做好育雏工作，提高肉鸡出栏率
　　肉鸡出栏率是指出栏肉鸡数量与该批引进雏鸡的百分比。出栏率高的鸡群不仅节省饲料、肉料比高、药费开支少，而且羽毛光亮、卖相好。
　　2.1 雏鸡引进 引进不携带病原微生物的健壮雏鸡是养好肉鸡的重要前提，因此饲养前应从规模大、管理严、信誉好的孵化场预定雏鸡苗。接鸡时选派能识别病弱雏的技术人员前去接鸡，运输工具符合动物防疫要求，运输时间选在环境温度较低的清晨或傍晚，路途中匀速前进，并注意防晒、避暑。运输途中每隔0.5~1 h停一次车，观察一次雏鸡的精神状态，最好在24 h内让雏鸡进入育雏舍，最晚不超过48 h。
　　2.2 育雏舍准备 首先要根据雏鸡的数量选择适宜的育雏舍面积或根据育雏舍的面积确定引进雏鸡的数量。其次要对育雏环境和用具进行彻底消毒，并提前预热到33~35 ℃。
　　2.3 饲料营养 肉鸡育雏期应饲喂蛋白质含量在19%以上的颗粒饲料，饲料中蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质应全面、丰富、平衡，同时保证所喂饲料不发霉、变质或过期。
　　2.4 降低密度 饲养密度是指单位面积内饲养肉鸡的数量，饲养密度合理与否是关系到肉鸡养殖成功与否的重要因素。适当降低饲养密度不仅有利于肉鸡的健康生长，而且有利于降低鸡舍内的温度。
　　2.5 开饮开食 雏鸡进入育雏舍后0.5~2 h即可开饮，开饮时每个供水器可同时供50~100只雏鸡饮水，开饮水温为25~30 ℃。开饮3 h后即可开食，开食时将开口料均匀洒在铺平的报纸上，每隔2 h更换一次。
　　2.6 免疫接种 为了提高雏鸡成活率，应根据当地疫病流行状况和国家强制免疫要求搞好相应疫病的免疫接种，免疫接种后在规定的时间内进行抗体检测，不合格的及时补免。
　　3 加强饲养管理
　　3.1 环境管理 肉鸡育雏的环境管理主要有光照、温度、湿度。育雏前2 d的光照时间为23 h，以后每天缩短0.5~1 h，降到自然光照时间为止；光照强度和湿度分别在10~20 Lx和60%~70%之间，并坚持“前高后低”的原则；温度从育雏0~3日龄的33~35 ℃开始，每天降低2~3　℃，降到23　℃为止。
　　3.2 科学断喙 为了减少饲料浪费和啄食癖的发生，6~10日龄的雏鸡需要断喙。断喙时用断喙器将雏鸡的上喙断去1/2、下喙断去1/3。断喙应与免疫接种的时间相隔2 d，断喙后需在饲料中添加VK 2 mg/kg。
　　3.3 加强环境消毒 带鸡消毒是搞好卫生、杀毒灭菌、控制疫情的重要措施。根据微生物的种类选用相应的优质消毒药，每2 d消毒1次。为防止消毒药对活疫苗毒（菌）株产生不良影响，消毒时应避开免疫接种期。消毒2 h后需通风换气。
　　3.4 保证通风换气 利用通风设备进行通风换气，不仅可以保证鸡舍内空气的新鲜度，还可以有效降低鸡舍内的空气湿度、促进蒸发制冷。在环境温度较高的时候，一般需通风换气3 h以上。
　　3.5 提升饲料报酬 有研究表明，在肉鸡饲料中添加0.5%山楂粉可有效提高肉鸡的采食量、肉料比和生长速度。在此基础上于出栏前的15 d内添加5%的油脂，可以有效提高出栏肉鸡的肥育度和出栏体重。
　　4 降低饲养成本
　　在肉鸡饲养中饲料成本占养殖成本总量的70%，降低饲料成本可以有效降低肉鸡的饲养成本，从而提高肉鸡养殖的经济效益。
　　4.1 减少饲料浪费 为了增大饲料的食入量除了科学断喙之外，还应合理选择和布置料槽；为了提高食入饲料的吸收率，应定期用中草药预防肠道病；控制饲料喂量，防止剩料发霉。这些都可以有效减少饲料浪费。
　　4.2 降低饲料成本 饲料成本包括运输成本、原料成本和生产厂家利润。为节省饲料成本，一方面可安装饲料生产设备自配饲料，自配饲料首先应满足相应阶段肉鸡的营养需要，其次设计配方时应尽量选用当地就有、价格较低的饲料原料；另一方面在不具备使用自配饲料的情况下，应从交通便利、路程较短、价格合理的大型饲料厂采购全价饲料。
　　5 适时出栏
　　从生长特性上说肉鸡在56日龄出栏最好，若出栏过早达不到最佳出栏体重，若出栏过晚则肉料比较低。肉鸡在出栏前应停食6~12 h，不仅能减少运输途中的应激反应、减少肉品药残污染，还能节省饲料。特别注意的是，出栏前7～15 d应停喂任何药物，出栏抓鸡时应采取措施防止炸群。
主办：凉山彝族自治州农牧局
承办：凉山彝族自治州农牧局办公室
公安机关备案号：29肉鸡饲养管理中的几点经验总结
核心提示：人们针对鸡肉消费方面，人们开始从数量转到质量的要求，黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠，尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的&人们针对鸡肉消费方面，人们开始从数量转到质量的要求，黄羽肉鸡成为百姓餐桌的新宠，尤其在我国的南方地区历来有喜食黄羽肉鸡的习惯。黄羽肉鸡分为优质三黄肉鸡、肉杂鸡、地方土鸡。其中饲养较多的是优质三黄肉鸡，其次是肉杂鸡，而地方土鸡因为繁殖力低，饲养周期长等特点，目前饲养量不多，但地方土鸡是最应该提倡发展的鸡种。如何饲养好黄羽肉鸡并取得最佳的效益成为人们关注的焦点，然而黄羽肉鸡不象白羽肉鸡那样，经过了多年的品种培育与饲养研究，已经有一整套饲养标准及营养需要标准，黄羽肉鸡尤其是肉杂鸡和土鸡的饲养管理，还没有成套的管理资料数据，都是在摸索中管理并总结经验，基于这种情况饲养者可能遇到各种问题，但经过总结，归纳起来有几个方面，也是黄羽肉鸡的几个养殖难点，可能对于不同的养殖户有不同的看法，在此我们根据走访过程中收集的客户信息以及服务中的体会，总结我们的看法供业内人士参考。
一 鸡群疫病净化问题
在实际服务中发现黄羽肉鸡比白羽肉鸡的白痢问题要多很多，可以看出我国目前的黄羽肉种鸡所提供的雏鸡质量还没有达到高标准的要求，虽然有很多的肉鸡生产企业，但做种鸡的育种和真正通过正规的育种手段培育出一个良好的品种的工作做的还很少，大家都为盲目的商品市场赢利，以支撑企业的运转，这样对于国家是一个恶性循环，只能够使鸡的品种不断退化，最终还要投入大量的资金做这方面的工作。国家规定原种鸡白痢、白血病的净化，选育品系验收时其阳性率应分别低于
0.2%和2%。但实际生产中许多种鸡场不能够达到鸡白痢、白血病的净化标准，原因之一是净化过程需要淘汰许多阳性鸡，会加大养殖成本。原因之二是有些场虽然做了检疫工作，但是将阳性鸡检出后舍不得淘汰，还是饲养在本场内，造成水平的传播。原因之三是黄羽肉鸡一般都在南方饲养，采用开放式鸡舍，鸡场的老鼠是很难控制的，老鼠身上带有沙门氏菌，污染饲料和鸡舍的环境，造成传播。原因之四是种鸡在进行人工输精时，很少种鸡场执行一个输精管只使用一次即一鸡一输精头，输精器具的连续交叉使用，使鸡白痢病的水平传播很难控制。因此，单纯从技术角度考虑鸡疫病的净化工作，势必事倍功半，收益不显，鸡疫病的净化实际上是一个综合治理问题。建议有关部门从行政和技术等各方面建立必要法规，强制执行，加强督察，鸡疫病的净化才有希望。否则要在短期内达到净化指标是很困难的。
育雏期间的白痢问题，不易治疗，也可以说是无法根治，从而降低生产成绩，影响场（户）的经济效益。所以在提醒广大养殖场（户）购买黄羽肉鸡的鸡苗时，不要贪图便宜，要看质量，同时对种鸡场进行考察，必须选择较正规的种鸡场引雏鸡，确保鸡群能够发挥正常的生产性能，达到理想的生产效益。
二 饲养标准问题
黄羽肉鸡的选育基本上都是利用我国优秀的地方品种与引进品种选育配套而成。黄羽肉鸡体形、外貌、生长速度表现出地区性差异，因而需要制定相应的标准对黄羽肉鸡进行分类管理与指导；同时针对不同黄鸡品种要开发配套营养标准、营养需求及添加剂配伍等技术，为黄羽肉鸡的饲养管理提供依据。
由于不同的鸡种培育出来的商品代鸡的性能不同，对营养的需要也不同，所以要根据不同的品种的营养标准，配制相应的日粮，以适应鸡群生长的要求，从而达到最高的经济效益。黄羽肉鸡的饲养量在逐年增加，但对不同地区、不同品种和不同季节的黄羽肉鸡营养需要量的研究很少。但目前对黄羽肉鸡的营养需要量的研究很少，目前国内没有一个统一完善的黄羽肉鸡饲养标准。为了避免浪费饲料资源，造成饲养成本的增加，请不要盲目照搬快大型肉鸡的饲养标准，优质黄羽肉鸡比快大型肉鸡生长速度慢、饲养周期长，因此对日粮养分含量的要求低于快大型肉鸡，这些标准高于优质黄羽肉鸡的生长需要，会影响饲料报酬和鸡肉品质。但由于不同优质黄羽肉鸡品种生长速度差异较大，所以饲养标准难以统一。必须根据快速、中速和优质黄羽肉鸡的不同类型的生长发育规律，通过分阶段开展黄羽肉鸡营养需要量的研究，制订出切合实际的黄羽肉鸡饲养标准。
实际生产中建议饲养场（户）可以向供苗的种鸡场咨询鸡群的饲养标准，如果有自己的手册是最好的；如果没有饲养标准也一定要询问主要的营养指标如各阶段日粮的粗蛋白、代谢能、钙、磷、赖氨酸的需要量，以便根据需要指标选择合适的原料制作日粮；如果都不能如愿，则可以参考白羽肉鸡的标准，在其基础上适当降低一些营养指标，同时注意在饲养过程中仔细观察鸡群的生长情况，随时校正鸡群的营养需要与标准数据要求的关系，制定出自己的饲养标准，我们称之为实践标准，这是最明智的做法，各批饲养的鸡群都会有不同的调整，几批以后就可以有真正的实践标准，又称之为经验。但需要说明的是做这样的工作需要有一定的营养知识才能够做成功，不能够盲目的调整指标，以免出现大的损失。
标准化是组织规模化大生产的必需，作为黄鸡产业，无标准生产是混乱和盲目的，希望黄羽肉鸡的饲养标准尽快推出。
三 黄羽肉鸡的着色问题
&三黄&鸡有三黄的特点即羽毛黄、喙黄、胫黄，有些是消费者的一些错误观点，但也是人们追求的目标，而优质肉鸡品种生长速度越来越快，如何在较短的生长期内使鸡达到理想的着色来满足市场的需求，是饲料行业需要面对的问题，使饲养者不得不去开动脑筋想办法达到理想效果，有些场（户）就不择手段的去追求，在此希望广大消费者也要端正其观念，在食品方面不是越黄越好，品位就越纯正，这些都必须从根本上解决才可以，不是通过添加某种添加剂就可以改变的。当今科技水平高速发展，一切着色剂都可以制作出来，一些是天然的，但大多数是人工合成的色素，一般来说天然的添加剂与人工合成的添加剂相比，其着色速度、在人体中的有害残留和经济投入等都有很大差别，正规生产场肯定会严格按照国家的规定使用添加剂，但那些不择手段赚钱的场（户）就会在利益的驱使下进行违规操作。着色剂的作用除了着色外别无其它营养功能，在崇尚&绿色食品&的今天，人工合成色素的大量添加难免会使消费者心存疑虑。因此，人们在适当追求肉品色泽的同时，不应过分强调鸡肉的着色效果。
为了提高黄羽肉鸡的皮肤、羽毛等的美观性，突出黄羽肉鸡的&三黄&特征，可适当添加露康定或加丽黄等，同时充分利用天然饲料，如苜蓿粉、黄玉米、红辣椒粉等叶黄素含量丰富的原料。
影响肉鸡皮肤着色效果的因素很多，不同品种肉鸡皮肤着色的性能不同，但沉积在肉鸡皮下脂肪上的黄色物质都是叶黄素；叶黄素中只有黄体素和玉米黄质具有着色作用，它们通常存在于玉米、玉米蛋白粉、苜蓿、万寿菊中，玉米、玉米蛋白粉等饲料原料虽然富含叶黄素，但叶黄素含量随原料储存时间的延长而降低，夏令时节饲料原料玉米及蛋白粉都是陈品，最短也有十个月左右的储存期，叶黄素含量损失近一半；此外叶黄素最终沉积在肉鸡皮下脂肪中才能呈现黄色，所以皮下脂肪的多少直接影响肉鸡皮肤的着色效果；高温季节使肉鸡采食量显著下降，相应的叶黄素摄入量不足，而且高温也易引起叶黄素、油脂的氧化，导致饲料中可利用的叶黄素减少，最终使肉鸡着色效果变差。因此，夏季配制肉鸡饲料时，在提高叶黄素添加量的同时，也应提高饲料的养分浓度，使肉鸡保持正常增重和肥度；再添加适量的抗氧化剂等，通过综合手段来有效提高肉鸡叶黄素的摄入和沉积，使之达到理想的着色效果；疾病的影响，大肠杆菌、梭菌性肠炎及球虫病都是家禽生产中的常见疾病，尤其是球虫病对色素的沉积有明显的影响。
所以如何解决真正的品种与添加成份后的效果问题，是消费者与饲养者共同探讨的问题，大家必须从对其负责的态度出发，在公平的环境中竞争，反对不正当的竞争，以保护正规的生产场商，使黄羽肉鸡能够健康有序的发展。
四 疾病问题
黄羽肉鸡对环境的适应性比白羽肉鸡强，所以健康状况相对较好，疾病的发生频率也相对较少，但随着黄羽肉鸡的不断扩大，育种方向或品种对生产性能要求越来越高，鸡群生长速度快，使得其他指标主要是对疾病的抵抗力方面有一定的影响，尤其是饲养者的观念不及时改变时，或认为黄羽肉鸡的抗病力会持续保持在高水平时，会出现很多看似简单的问题，这些问题都是不容忽视的。
1 免疫问题
因为黄羽肉鸡相对的养殖时间较长，所以应增加一些免疫项目。如马立克氏病和禽流感，对于马立克氏病，由于该病的易发期多在2月龄以后，所以建议优质黄羽肉鸡在出壳后及时接种马立克疫苗。禽流感现在蛋鸡和白羽肉鸡问题较多，但为减少危险性，建议将其列在免疫程序之中，其他免疫项目根据地区发病特点，可以综合考虑。此外，还要搞好隔离、卫生消毒工作。根据本地区疾病流行的特点，采取正确的方法进行有效的免疫及监测，做好疫病防治工作。
免疫程序一定要根据当地的情况制定，推荐参考程序如下：
日龄 疫苗 接种方式
7日龄 新支二联 滴鼻点眼
12日龄 法氏囊 饮水
18日龄 新支二联 饮水
24-26日龄 法氏囊 D-78饮水
35-40日龄 新城疫I系 注射
40日龄 禽流感H5、H9注射
2 常见病的控制
目前黄羽肉鸡普遍出现的疾病是腹泻问题。此问题可能是球虫病或梭菌性肠炎及大肠杆菌病造成的腹泻。其中最多出现的是球虫病。因为黄羽肉鸡大多是散养，放牧在山坡上，自由采食，如果环境不干净则出现腹泻是在预料中的事情。球虫和梭菌都是条件性病原，尤其是在多雨潮湿或温度较低时，放养很容易造成腹泻现象，所以鸡群放牧的山坡也要定期消毒，控制球虫病的有效方法是定期预防投药，同时注意所选药物的交叉使用，避免抗药性的产生。
为更好地控制好疾病，必须实行&全进全出&制管理。鸡群出场后还要彻底清扫、冲洗、消毒，然后空舍一月以上，再接养下一批雏鸡。坚决杜绝体重小的鸡合并在一起饲养的做法，否则鸡场或鸡舍内存在不同日龄鸡群的交叉感染机会，鸡群的安全生产没有了保障，一旦发病是很严重的。同时做好消毒工作，要对鸡舍及舍内设备进行彻底的消毒；人员、车辆进出均应消毒；每周至少1次带鸡消毒，定期清理消毒鸡舍周围的环境，加强垫料管理，保持垫料干燥、无霉变。
以上是我们服务中遇到的黄羽肉鸡饲养中的一些问题以及我们对这些问题的看法及建议，希望能够引起广大业内人士的重视与思考，对黄羽肉鸡的健康发展有所帮助。 &肉鸡养殖技术全过程-养鸡户必看
&近年来，肉规模养殖在我国空前发展，随着广大肉鸡饲养者饲养技术的不断提高，肉鸡规模养殖越来越成为广大养殖户致富的重要手段。掌握肉鸡科学饲养技术，有效提高肉鸡综合经济效益，最大限度的规避养殖风险。
1　鸡舍的选址
肉鸡对环境的要求很严格，大多数饲养者只知道控制鸡舍的温度、湿度、空气、风速及光照强度等，忽视了鸡舍与公路的距离对的影响。肉鸡生性非常胆小，易受惊吓，突然的声响、晃动的灯影、饲养员的衣着变化都有可能引起惊群。所以，要尽可能维持饲养环境条件的相对稳定。鸡舍选址时，不仅要注意选择地势高燥、排水良好、背风向阳的地方，水质符合要求，还要注意与公路的距离，要求鸡舍与公路的距离在1 000 m以上，以便于防疫。
2　设备准备
根据鸡舍情况，在接收苗鸡之前，合理安排鸡舍的清扫、冲洗、消毒等。一般情况下，在上批肉鸡销售后，至少间隔42 d以上，再进下一批肉鸡，以保证鸡舍的准备和足够的空舍时间。
2.1　实施全进全出制。
2.2　在上批肉鸡出栏以后，要尽快安排鸡舍清理和消毒，并保证足够的空舍时间。
2.3　垫料要清洁和干燥，厚度3～8 cm，整理平整。同时，要进行消毒，用福尔马林3倍量熏蒸或福尔马林15%喷洒消毒。
2.4　最好同一鸡舍只养同一批次的鸡只。
2.5　有足够的喂料空间（不少于5 cm）和饮水位置，以及适宜的转换。
2.6　进鸡前24 h升温，使地面垫料的温度保持在32℃～35℃。
2.7　一般条件下，饲养密度最好以8只/m2，冬季饲养密度可适当加大至10只/m2，育雏开始可35只/m2。建议在7日龄、14日龄、21日龄分别扩群1次。
3　场区卫生管理
鸡场大门口设车辆消毒池和人员消毒通道，车辆消毒池长、宽、深分别为3.5 m、2.5 m、0.3 m，前后两头为缓坡。人员消毒通道长、宽、深分别为1 m、0.5 m、0.08 m。人员、车辆必须消毒后方可进场。消毒液可用3%火碱水，每周更换2次。场区内要求无杂草、无垃圾，不准堆放杂物，每1周用3%的热火碱水喷洒场区地面1次。生活区的各个区域要求整洁卫生，每1周消毒1次。非饲养人员不得进入生产区。场区脏、净道分开，雏鸡运输车、饲料运输车走净道，毛鸡车、出粪车、死鸡处理走脏道。场区道路要硬化，道路两旁有排水沟，沟底硬化，不积水，有一定坡度，排水方向从清洁区流向污染区。经沉淀、消毒后方可对外排放。禁止其他畜禽及其产品进入场内，与生产无关的人员严禁入场。鸡场内禁止饲养其他畜禽。
4　鸡舍内卫生管理
鸡舍门口设脚踏消毒池或消毒盆，消毒液更换，2次/d。工作人员进入鸡舍，必须洗手，脚踏消毒液，穿工作服、工作鞋。工作服不能穿出生产区，饲养期间每周至少清洗消毒1次。饲养期间鸡舍坚持每周带鸡喷雾消毒2次（免疫前中后3 d不可带鸡消毒），鸡舍工作间清扫1次/d，消毒1次/周。全程用温水消毒，喷头朝上，整个鸡舍要喷匀。饲养人员不得互相串舍。鸡舍内工具固定，不得互相串用，进入鸡舍的所有用具必须消毒后方可进舍。及时检出死鸡、病鸡、残鸡、弱鸡。死鸡及无治疗价值的病鸡装入饲料内袋，密封后放入炉内焚烧或深埋；严禁出售或赠送。残弱鸡及时淘汰。场内应设有发酵池；粪便经发酵后方可外运处理。鸡舍进风口应有隔栅，防止小鸟进入。经常灭鼠，同时注意不让鼠药污染饲料和饮水。
5　环境控制
为了取得肉鸡最好的生长性能，温度必须一直保持在鸡群舒适的温度范围内，同时保持整栋鸡舍各处温度的一致。如果温度无法保持在合适的范围，鸡只将浪费额外的能量来调节身体温度，同时饲料利用率将下降。温度过高，鸡只采食量减少，饮水增加，生长缓慢。温度太高容易使雏鸡过热，容易感冒，还能造成雏鸡脱水，增加死亡率。温度过低，雏鸡卵黄吸收不良，易引起消化不良等疾病，影响鸡雏生长。饲养初期，因为雏鸡的热调节系统还没有发育完全，需要提供一些供热系统来为小鸡加热。在人工育雏中常用的方法有：热辐射（红外线）保温伞式育雏和热风炉或煤炉加温式育雏，目前比较先进的而且育雏效能高的是专供的新款，具体可联系8。应特别注意雏鸡的行为与舍内温度是否一致（雏鸡在下均匀分布、采食饮水正常、行动活跃、叫声清脆说明局域育雏温度合适）。
前期（1～2周）应保持相对高湿度，因为刚入舍的小鸡在运输过程中已失掉一部分水分，入舍后舍内湿度低，鸡苗易脱水，增加死亡、残次率。相对湿度可控制在65%～70%，。中、后期（3周-出栏）应保持相对低湿度，因为湿度过高，微生物容易孳生，鸡粪产生氨气增多，不利于饲料的保存和呼吸道病、大肠杆菌、球虫等疾病的控制。湿度应控制在55%～60%，最低不低于40%。
作为影响肉鸡生长的一个环境因素，鸡舍的光照条件必须得到足够的重视。光照强度、分布、颜色和时间都会影响肉鸡的生长性能。在育雏阶段，合适的光照设置和分布可以帮助小鸡更加容易找到水、饲料和舒适的地方。在生长阶段，光照可以用作调节体重增长速度的方法，帮助肉鸡取得最理想的生长效率和提高鸡群健康。科学合理的光照管理对肉鸡骨骼、内脏的生长和免疫系统的发育有益，消耗能量也少，同时减少了猝死和腹水的发生。现在有许多光照程序都称是最科学的，我们一定要选择适合自己的光照程序。如果饲养的肉鸡是在49 d（体重2.5 kg）以上，建议您采用限光程序，因为生长期适当限光有利于防止后期死淘（猝死）率过高。如果饲养的肉鸡在42 d左右或35～36 d的，宜采用间歇式光照或23 h光照、1 h黑暗方式。
5.4　通风换气
持续高浓度的有害气体（如NH3、H2S、CO、CO2和粉尘等）能导致鸡只贫血，体质变弱，生产性能和抗病力下降，而且容易诱发呼吸道病和腹水症，给肉鸡生产带来巨大损失。
5.4.1　通风换气　肉仔鸡整个饲养周期内都需要良好的通风，特别是饲养后期通风换气特别重要。1～3周龄以保温为主，适当通风换气，氨气浓度小、无烟雾粉尘。通风时尽量用升降隔离塑料膜解决，如仍不能解决时，应开鸡舍门窗通风。4周龄～出栏以通风换气为主，保持适宜的温度，使NH3气味最小。
5.4.2　NH3　人进入鸡舍时嗅不到NH3气味、臭味和其他刺鼻味，即为通风良好。
5.4.3　控制方法　育雏头3 d育雏室封闭，以后可打开顶部通气孔。夏、秋季根据外界气温适当打开门窗，但要防止冷空气直接吹到雏鸡身上；寒冷季节通风前先提高舍温2℃～3℃，利用中午、下午外界气温高时适当打开向阳的窗子，进行通风换气。
5.4.4　注意事项　要严防煤气中毒；随着肉鸡体重逐步增加，换气量也应随之加大；在温度保证的前提下应尽量加大通风量；严防贼风侵袭。
6　饮水管理
水质要求：要求使用深井水或自来水，必须保证不为大肠杆菌和其他病原微生物所污染。供肉鸡饮用的水源应经化验合格后方可使用。没有检测设备的情况下，以人用水为标准。第1周饮用和室温相同的温开水，以后改用深井水或自来水。前3 d在饮水中适当添加2.5%～5%葡萄糖、红糖及肉鸡用多维；雏鸡进入育雏室后须饮水3～4 h后开始第1次喂料；真空饮水器要均匀、平稳地摆放在网床上，防止漏水，每次加水时要洗净饮水器。普拉松饮水器、乳头式水线要随着鸡日龄的增加可利用升降系统适时调整高度，普拉松饮水器边沿与鸡背相平。饮水器不能断水，要注意水质卫生，清洗2次/d。水箱、水线、供水管道每周清洗、消毒1次（免疫前、中、后共3 d不消毒）。贮水箱、桶等存水时间不能超过当天；舍内水箱应该有防尘盖。每次饮水投药后及时清洗干净再使用；尽量记录每天饮水量，如果饮水量异常则往往是饲养管理有异常或者鸡群有疾病的先兆。
7　选择饲料
饲料成本在整个肉鸡成本中占到70%左右，选择何种饲料直接关系到肉鸡饲养的经济效益。问题在于用哪种饲料饲养效果最好，具体用哪一种饲料，可以做一些对比试验。根据国内目前的情况，可以采用信誉较好的中型或大型饲料厂生产的价格适中的肉鸡专用全价颗粒饲料。饲料贮存间要保持干燥，防止饲料发霉，地面用木板垫起10～20 cm高，饲料袋不要紧靠墙放置，至少留出5～10 cm空隙。按照先进先出的原则用料。使用前注意检查是否有因存放不当造成发霉、结块、变质的情况，杜绝使用变质和过期的饲料。为鸡群提供足够的吃料空间，没有足够的喂料空间，鸡群的生长速度将会受到抑制，并且影响鸡群的均匀度。饲料的分配、喂料器与鸡只的距离是鸡只吃到足够饲料的关键。所有的喂料系统都应该能够为鸡群提供足够的饲料量以及尽量减少饲料的浪费。
8　免疫注意事项
肉鸡免疫方式往往被忽视，在后期很容易发生疾病，因此建议可以采取点眼、滴鼻、喷雾和饮水免疫方式的活苗，在前期最好采用点眼、滴鼻，后期如果有条件也采用点眼、滴鼻；最好不要用喷雾免疫方式；免疫前1 d、当天、后1 d饮水中加电解多维；免疫前后注意温度、通风的管理。避免呼吸道病的发作，影响免疫效果。免疫前后3 d最好不要带鸡消毒和饮水消毒；用过的免疫器具，经冲洗高温消毒，自然干燥，以备再用。空瓶等杂物深埋或统一消毒处理，防止病毒扩散。
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